Кулич "Королевский лентяй" в хлебопечке

Ира, из духовки тоже вкусные. Просто зачем морочить голову, если при минимальном телодвижении получается такая вкуснятина.
Я сегодня тоже еще поставлю

А орешки помешают хорошему подъему?

У меня был изюм+орехи. Все замечательно вышло!

А орешки помешают хорошему подъему?

а я в кулич даже и не додумалась орешки добавить

а я в кулич даже и не додумалась орешки добавить

И я. Уже поставила 10мин назад.
Может на молоко насыпать?

Может на молоко насыпать?

да кто его знает наверно можно
хотя оно ж там бродит с дрожжами и сахаром, немного подымается как опара
а если сверху орешки
может орешки посыпать под стенками ведерка (по периметру)?

Наверное уже не буду рисковать, в следующий раз...

Ну, я-то добавить догадалась, но... не могу сказать, что с ними уж так намного вкуснее. По мне изюм разных сортов (и другие сухофрукты) в кулич подходят больше. Ну, цедры можно добавить... Я шафран для цвета кладу... А орехи мне всё же больше нравятся в каких-нибудь ореховых кексах или маффинах, куда их можно положить побольше и где они дадут насыщенный вкус. Но это моё мнение, конечно.

И я. Уже поставила 10мин назад.
Может на молоко насыпать?

В принципе можно изюм и орехи завтра добавить. Весь вопрос во времени: у нас 23 часа, сейчас пойду ставить. Утром я успею встать, а он только будет мешать и тогда можно будет положить. А ложить-неложить еще вопрос. Мой младший сын превереда еще та. Только из-за него скорее всего не буду класть ничего. Буду делать первый раз. Если удачно получится, то может еще на неделе поставлю

Я тоже поставила вчера этот кулич. В 13ч был готов. Чуток подождала, не хотел выходить из ведерка. Покрыла глазурью. Завтра на завтрак попробуем
Когда пекся запах странный какой-то шел. Даже передать не могу Хотя в это время и грибы жарила, и мясо тушила-жарила в мульте Поднялся под самый верх ведерка. Если завтра успею сфоткать Пекла без изюма и орехов. Первый вопрос младшего сына: «Изюм ложила? Нет, значит буду есть. Покрывай глазурью»

Когда пекся запах странный какой-то шел. Даже передать не могу

Когда у меня этот кулич печется, я прям надышаться не могу этим ароматом - так вкусно пахнет сдобой

Когда у меня этот кулич печется, я прям надышаться не могу этим ароматом - так вкусно пахнет сдобой

Просто наверное все запахи перемешались. Забыла еще рис варился, картошка в мундире для салатов (иногда моя маленькая привереда ест)
Даже хлеб когда печется

Вот и попробовала я этот кулич При малых телодвижениях - ТАКОЙ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ Обязательно буду еще печь. Но мой маленький привереда отказался пробовать Форма ли хлебная.«Ты просто хлеб намазала...»

Забыла сфоткать целым

Половины уже нет. Младший сын тоже ел, но ничего не сказал. Сегодня на ночь поставлю хлеб печься, а завтра-послезавтра может еще раз испеку. Хочу с изюмом и орехами попробовать. Будет ли такой же воздушный

Альбина, поздравляю с успешным Лентяйским дебютом
С изюмом все равно будет воздушным и еще вкуснее, а вот с орехами - Наверно все же не нужно в кулич орехи, лучше с орехами кексик испечь.

Мой скромный результат. Не нашлось посыпки в доме, а была уверена, что есть.



Отлично подошел, высокий, немного поджаристый по бокам, но в реальности не такой темный. Съели уже, естественно.

Aikimari
так отличный результат и ничего не скромный

Мне понравилось, что в этом рецепте есть и опара и тесто все закладывается одномоментно То есть ленивее некуда

Ой, девочки! смотрю, подсели мы дружно на лентяя! Такая прелесть! и удобно, и вкусно давайте же чаще печь лентяя и наслаждаться настоящим лакомством!

+ =

Привет! Я пришла с ОГРОМНЫМ спасибо за рецепт. Так уж получилось, что муж не подключил духовку, а куличик
на проводки очень хотелось. Испекла лентяйчика-супер получился. Всем понравился, правда форма немного не та,
но рецепт и правда палочка-выручалочка: и быстро и вкусно. СПАСИБО!!! Буду печь еще.

Замечательный рецепт: быстро, просто, надежно, вкусно! Чего еще желать, когда нет времени в праздничной суете?
Изюма и орехов не пожалел - целый стакан, хотя и были сомнения, сумеет ли подняться с такой дополнительной нагрузкой. Но не подвел лентяй!
Одна проблема только была в момент извлечения из ведерка - очень нежный, сразу же вмятина на боку
Выглядел так:




Так что, от всех, кому это чудо удалось попробовать и от меня лично, спасибо большое!

avgust
 

Захотелось чего-нибудь «лентяйского» и вот.. вуаля




Куличик получился отличный, ставила с таймером на ночь. Без всяких трудозатрат, такой классный результат! Qween, огромное спасибо!

Мне тоже к приезду гостей захотелось испечь что-нибудь вкусненькое, получилась очень вкусная сладкая булочка. Даже киска не удержалась и утащила кусочек. Большое спасибо.

Вот и мой «Ленивец» немного корочка зажарилась. В следующий раз буду ставить на среднюю
выпечку.



Вот в разрезе.



Попробовала, вкус-ОБАЛДЕТЬ! Думала не получиться, немного накосячила с рецептом. Делала по инструкции к своей печки. Сначала жидкость, потом мука. Жидкие продукты не соединила, по отдельности были в форме. Молока не было, добавила 1% кефир. Спасибо за быстрый рецепт.

Девочки, на здоровье.

Да, иногда, простые рецепты очень кстати. А особенно, если результат получается вкусный.

Спасибо огромнейшее за рецепт Шикарного Лентяюжки! Получился с первого раза красивый и вкусный))) Перепробовала множество рецептов куличей - все не моё... И тут Ваш перебежал дорогу на удачу! У меня ХП Горенье с двумя ведерками - кирпич и пасочка, так что я сразу пекла куличик традиционной формы. Но дрожжам дала побродить всего 4 часа, увидела что процесс брожения идёт вовсю, остановила таймер и поставила на программу «Основной». Результат сфоткала, но морочиться с добавлением фоток на этот сайт не хочется пока, может позже попробую. Дай Вам Бог здоровья.

Свободная Украиночка, на здоровьечко!

И вы будьте здоровеньки!

Дрожжи - это дело такое, что над смотреть по их реактивности если что. Рада что всё получилось вкусно!

Девочки здравствуйте. Хочу спросить какой кулич выбрать, чтобы он был легкий, воздушный и не влажный? Так как не люблю тяжелое влажное тесто.

hlebopechka.ru... очень не хлопотный куличик

А можно все сложить как написано, а через 13 часов включить ХП (нет таймера)?

А можно все сложить как написано, а через 13 часов включить ХП (нет таймера)?

Конечно можно. Я часто так делаю, когда у меня ХП занята.

я думала все сложить как написано с вечера, а утром включить, просто засомневалась- может на таймере когда стоит еще и подогрев.

Вот хочу подобрать кастрюльку к панасику, чтобы круглый был.

Здравствуйте, Татьяна. Скажите- как вы- подобрали кострюльку доп.- круглую для своей хлебопечки? если да, то какую именно купили?

Девчонки, подскажите. Все сделала строго по инструкции, все пропорции соблюдены (взвешиваю на кухонных весах все продукты), постояло все 13 часов в ХП и после этого я включила, когда достала готовый кулич, то на дне корка из муки где-то на палец, ну в процессе замешивания поглядывала в ХП и комочка теста не было, жидковатое, я муки не добавляла. В чем может быть причина? Я обязательно попробую еще, думаю что можно перемешать хорошо а потом пусть ХП дальше мешает тесто, ну а как получается у тех кто на таймер ставит

А заваренное тесто в ХП закладывали кусочками? Если одним куском- то оно могло плохо промешаться

Вот теперь понятно, я заваренное немного руками распластала и одним куском ляпнула. И подскажите, масло и молоко должны быть из холодильника или теплые (я засомневалась теплые ложить, 13 час бродит, что бы дрожжи не перебродили положила все холодное)

Я обычно закладываю все комнатной температуры!

А я и в хлеб кладу дрожжи из холод-ка сразу в замес

молока не было... добавила на это количество воды 3 ст. л. сухих сливок, достаточно? как думаете? еще кроме ванилина, кардамона чуть, апельсиновой корки натерла сушеной и изюм в коньяке замочила, жду... эх, долго

А вот мой тренировочный № 1 - нужно же к празднику отрепетировать хорошенько, да






Раньше такой кулич пекла на прессованных дрожжах, но решила попробовать с сухими СафМомент - 3 ч. л. от хлебопечки. Как оказалось, сухие дрожжи и выпечка на таймере - все Теперь буду печь на сухих.

блиииииииииииин, как же его остужать??? - он лежит на боку и мнется, переложила на другой бок-тоже мнется.... стал вытянутый вверх.. может пару ложек муки добавить? хотя крыша чуть-чуть треснула... кстати, как долго вы остужаете-выстаиваете (не хочется помять-уж очень он нежный)?

Сегодня была проба выпечки кулича по этому рецепту. Хлебопечка у меня месяц. До этого выпечкой не занималась вообще. Думала не получится. Делала строго по рецепту + добавила 60 гр муки при замесе. Вот что получилось. Огромное спасибо за рецепт. Разрез будет завтра.

 Программа сладкий хлеб,2часа 50мин., отсрочка 6 часов, дрожжи сухие 2 ч. л.










Вопрос: почему лопнула крыша - мало воды, много муки? не надо было добавлять муки?

Олеся, какой красавец! На форуме много хороших рецептов куличей. Но этот, по простоте и вкусу, Фаворит!

lisa567, кулич замечательный получился

Вопрос: почему лопнула крыша - мало воды, много муки? не надо было добавлять муки?

да, мало жидкости, т. е. многовато муки ты добавила
в следующий раз добавь в половину меньше, грамм 30

я тоже всегда к рецепту добавляб 25-30 г, чтоб крыша куполом была

Наталья, спасибо!!!

Ириша, спасибо за похвалу и совет!!!

может пару ложек муки добавить? хотя крыша чуть-чуть треснула... кстати, как долго вы остужаете-выстаиваете (не хочется помять-уж очень он нежный)?

да, можно добавить

я, например, вынимаю кулич и ставлю на решетку сразу, оборачиваю полотенечком и так он стоит у меня до вечера (я ставлю его печь всегда на ночь, утром достаю, а разрезаю обычно вечером)

Ириша, я тоже сразу на решетку-на бочок, он мгновенно примялся, я-на другой бочок, смотрю-опять мнется... получился кулич пирамидкой.. в след. раз добавлю муки обязательно...

Обещанный разрез







Девочки подскажите, когда мазать помадку на кулич? На холодном она не застынет ведь?

когда мазать помадку на кулич? На холодном она не застынет ведь?

Глазурь (так она называется) можно наносить на уже остывший кулич

Альбина, спасибо, а она застынет?

Девочки, подскажите какой-нить 100%-проверенный, не трудоемкий процесс приготовления глазури-(помадки) для кулича-но, что бы не крошилась и не сыпалась..

Олеся, кулич-СУПЕР!!!

Доброго всем времени суток! Подскажите еще раз по поводу сухих дрожжей. У меня хп панасоник. в ней дрожжи закладываются вниз, под муку. А в этом рецепте? Если насыпать их сверху на молоко, они начнут раньше времени работать?

Светлана, делай как в рецепте. У меня панасоник. Внизу мука, сверху дрожжи.

спасибо за быстрый ответ, буду тренироваться к пасхе

Альбина, спасибо, а она застынет?

Там лимонного сока добавляют. Я например всегда делала глазурь на сахаре и у меня она хорошо застывала. Попробовала на сахарной пудре, но она мне не понравилась. Вот она-то (на пудре) как раз и не застывала и липла Вы попробуйте и так и так.

Девочки, подскажите какой-нить 100%-проверенный, не трудоемкий процесс приготовления глазури-(помадки) для кулича-но, что бы не крошилась и не сыпалась..

где-то у нас на форуме есть. Надо в закладках посмотреть.

Девочки, подскажите какой-нить 100%-проверенный, не трудоемкий процесс приготовления глазури-(помадки) для кулича-но, что бы не крошилась и не сыпалась..

hlebopechka.ru... предлагают для кулича

А в этом рецепте? Если насыпать их сверху на молоко, они начнут раньше времени работать?

так в этом рецепте фишка в том, что яйца+молоко+сахар+ дрожжи бродят и от этого у готового кулича особый аромат