Мультиварка CUCKOO CRP-HN1054F

Задел для моей новой красавицы....

Мультиварка была куплена в Дьюти-Фри в Инчеоне (Сеул, Корея), денег что-то примерно 350$, вся на корейском, есть инструкция - на корейском и английском. Болтает по-корейски.
Я думала, что меню тоже будет на английском, поэтому так смело ее купила, потому что цена оправдывала некоторые сложности К тому же, увидев ее в первый раз - просто невозможно о ней не мечтать!
Теперь мы сделали частично перевод инструкции на русский и я, благодаря Каролине, осваиваю корейские надписи меню. Уже целая стопка листиков с заметками.

Первый опыт - отключили голосовое сопровождение. Немного отвлекает, когда не понимаешь, о чем речь

Потом была каша. Пшеничная, на самой первой программе, просто для пробы. Получилось нормально, но понятнее не стало....
Теперь я изучаю ее возможности, буду сообщать, если что-то начнет получаться нормально.

Мое первое открытие - чтобы сбросить текущую программу, нужно нажать "Canсel" и одновременно "Set", иначе сенсоры не реагируют.

Вчера делала палтус куском на овощах. Все было замороженное. Овощи - кубиками морковка, горошек, кукуруза, что-то еще, не помню, смесь была из магазина. Высыпала в кастрюльку, залила сливками, прямо сверху положила посыпанный приправами палтус куском и поставила на мультикук на 30 минут. Итог - получилось очень много жидкости, овощи как вареные, передержанные, палтус разваливался, но все равно очень вкусный. Все съели, но зачет поставить не могу
фотографировать было некогда, очень кушать хотелось

Сегодня приготовила суп с телятиной и шампиньонами.
Кубиками нарезала мясо, картошку, морковку, грибы, лук, чеснок 1 зубчик, добавила соль, черный перец, сметану

Закладка:



Тоже мультикук, 30 минут. Мясу хватило, что меня очень удивило - я раньше никогда не готовила в скороварке, а на плитке я такой супчик готовила бы не меньше часа.
Овощи готовые, не разваленные, получилось хорошо.

Готовое блюдо:



Вопрос к знающим: Можно кастрюльку X-Wall мыть в посудомойке?

Кастрюльку X-Wall мыть в посудомойке лучше не мыть, тем более что к ней и так ничего не пригорает и моется одним взмахом

Iraider А она у вас на 220вольт*50Гц или как для США 120вольт*60Гц?

В магазине сказали, что она для Китая, даже продавать не хотели ни в какую!
220/60
Я предварительно прочитала, что нам можно технику 60 герц использовать в России

Кастрюльку X-Wall мыть в посудомойке лучше не мыть, тем более что к ней и так ничего не пригорает и моется одним взмахом

Ну, иногда мыть просто лень! к тому же маникюр....
но если лучше не мыть - то без вариантов. вторую кастрюльку мне взять будет негде

что-то у меня маленькие картинки не вставляются...

Дык вроде просто hlebopechka.ru...

Вторую кастрюльку как и прокладку можно будет заказать через интернет к примеру здесь
или вот
Может ещё здесь появится

Какую-такую прокладку?

Вот такую, если мультя у Вас на 10 чашек риса

Меняется по мере износа, производитель гарантирует срок службы 1-3года
говорят может и дольше продержаться
А судя по маркировке 1054,1010,1051 итд это на 10 чашек риса
а Cuckoo Rice Cooker | CRP-J0610F (Pink/Lilac) к примеру на 6 чашек

у меня ваша ссылка в корневой каталог приходит...

Iraider Какая? Проверил, все пучком, может ошиблись при копировании?

Вторую кастрюльку как и прокладку можно будет заказать через интернет к примеру здесь
или вот
Может ещё здесь появится

Ни слова там не поняла А нам-россиянам тоже можно заказать?

Тетя Бэся А нам можно заказать через дистрибьютора у которого Вы приобретали Кукушку

Сегодня пыталась включить режим жарки (нерюнгжи) - не получилось. Жарила котлеты на сковородке
Не так-то уж все там просто... запуталась в настройках, она мне предлагала и время установить, и еще что-то, и я не рискнула дальше лезть, как-то почти ничего не нажималось, мне показалось, что включить не получается

Тетя Бэся А нам можно заказать через дистрибьютора у которого Вы приобретали Кукушку

Точно? Я вот размышляю над второй кастрюлькой...

Я, кстати, пыталась в Корее в магазине спросить про кастрюльку - или вторую, или вообще отдельно или, например, стальную... Такое впечатление, что они меня вообще не понимают... видимо, у них это делать не принято, во всяком случае, в магазинах они не лежат и продавцы о кастрюльках отдельно ничего не знают.

ПыСы
а по той ссылке я так ничего и не нашла, приходит на главную страницу

Как включить режим Нюрунгжи

Справилась с включением Нюрунгжи! Пока это все...
Совесть не позволяла оставить этот вопрос открытым и терзала меня, поэтому ночью мне приснилось, что Pressure cook - это одна кнопка на обе функции, и это не только включать готовку с давлением, но и просто включать программу. Сегодня зажарилось...
Но все равно не разобралась с уровнями, причем сама кастрюла что-то мне регулировала, потому что сначала жарилось сильно, потом тише, а потом вообще тихо. В итоге моя карточешка с лучком получилась мягкая, зажаристая и ароматная

Iraider поздравляю с освоением режима мульти! Так держать

Iraider, а чем эта новая модель отличается?

Не могу сказать - у меня предыдущей не было

В моей - индукция есть, вот этот мягкий выпуск пара - есть, куча программ, в которых я еще не дотумкала... вообще она умная очень, я пока перед ней робею
температура не выставляется, время в каких-то режимах - да, в каких-то - нет.... ну.. много всего болтает вовсю и звук прибывающего паровозика изображает

Привет! Вчера приехала Кукушка CRP-HN1054F. Я - в шоке! Я даже не знаю к какой стороны к ней подойти. Включила - она наорала на меня на корейском. Прочитала я эту инструкцию (она на английском), но ничего путного она мне не сказала. Я смотрела на других мульти-форумах, там режим выпечки, супа, т. д. У моей только рис такой, рис сякой и мультиварка. Может кто-то знает, есть ли у нее режим выпечки или другие режимы?

Iraider, а этот режим зажарки с открытой крышкой или с закрытой? Вроде бы другие мультиварки работают и с открытой, если в режиме зажарки.

Как пользоваться режимом жарки

И эта работает с открытой крышкой. Нужно только ручку повернуть в положение «закрыто», а саму крышку не закрывать.

Про режимы - да... я с ними сюда и пришла. Не совсем понятно, даже по-английски, я перевод делала, но все равно пока пользовалась тремя режимами всего.... Нужна практика.
Вчера я готовила в ней утиную грудку - получилось немного не то, что я хотела, но теперь я немножко больше про нее знаю
Будем общаться

Но всё-таки какая она красивая - интересн- через сколько она до нас дойдёт?

Красивая - не то слово!
она еще и умная! жарить умеет так, чтобы ни капельки не подгорело

завтра лечу в Корею, писать не смогу неделю примерно

Корейцам привет А Вас с наступающим праздником

Вчера потушила в ней куриную грудку в соусе. Получилось хорошо, только майонез разделился. Я вначале попробовала грудку поджарить в этом режиме (Ну... жи), но оно у меня как-то больше тушилось, чем жарилось. Может температура было не достаточно высокая? А как прибавить я еще не научилась... Хочу сегодня попробовать сделать суп. Не знаю, как это дело у меня получится.

Суп получился замечательный! Муж и дети с добавкой кушали! Я не успела сфотать. Если кто-то хочет попробовать, вот что я сделала:
4 окорочка (без кожи и костей) мелко порезала, добавила капельку подсолнечного масла и поставила жарится в режиме Нюрюнжи (или как его там зовут) со всякими специями. Мелко порезала пол луковички, добавила к курице, потерла на терки среднюю морковку, добавила жарится. Периодически помешивала. Пока оно жарилось, почистила и мелко порезала 4 средних картофелины. КОгда обжарится курица с овощами, добавила картошку и залила водой до самого верхнего уровня (там где написано 10 капов). Посолила, поперчила. Поставила на режим мултьтикук на 1 и 20 минут. Воды правда многовато было, чуть чуть вытекло сзади, где вода собирается. Этот суп я обычно делаю с лапшой. Я лапшу не добавляла, боялась, что каша получится. Отварила ее отдельно. Каждый просто себе в тарелку накладывал. Немного пришлось досолить в конце.

Девочки, здравствуйте! Тоже хочу себе заказать HNXT107FB или HMF1010FB или HLT1013FB. Читаю, но не пойму, там нет кардинальных различий? Цена у всех практически одинаковая. Меню тоже будет на корейском. Мультиварки до этого не было. Как справиться с корейским языком?

Советы по освоению корейского меню

Про отличия ничего не могу сказать - я их не сравнивала, сразу взяла ту, которую до этого на фотографии только видела и захотела сильно.

А про корейский язык - можно так, как я... ищем инструкцию на английском и тупо запоминаем, на каком по счету месте какая программа. Потом потихоньку какие-то начинаешь на слух запоминать, как «Нюрунгжи» - ее проще всего запомнить
И можно еще воспользоваться подсказками Каролины в теме про 1013 - она расписала, какие надписи по-корейски как переводятся... в конце концов, как я поняла, разные программы - это разные настройки по температуре, времени и давлению. со временем просто определяются преимущества той или иной программы при приготовлении разных продуктов. Чтобы освоить корейскую, просто надо чуть больше времени и записывать свой опыт

Готовила вчера цесарку терияки.
На мультиповаре, 80 минут. просто порезала тушку как смогла мелко, добавила соль, на целую птичку полбутылочки соуса Киккоман Терьяки.
Ну что могу сказать - мяско приготовилось. Во рту не таяло - не бройлер все-таки но было мягкое, пропитанное и соуса хватало нормально - не суп, самое то Парням понравилось очень - на мужской вкус, видимо, угодила

Сегодня пробовала приготовить суп на режиме «гальбитан», кажется - в корейской кухне это куриный суп из целой курицы с женьшенем. В моей мультиварке этому режиму соответствует «сухой рис» или «старый рис» - он идет сразу после режима "GABA" в списке, шестая позиция в меню мультиварки, время приготовления по программе - 40-45 минут.
У меня было - маленькая косточка с мясом телятины, картошка, морковка, суповая смесь бобов (чечевица разная, нут, горох), порезанный лук-порей, специи.
В общем, режим - супер, я выставила оба уровня на 4 - и варки, и замачивания... почему я так сделала - одному богу известно, экспериментирую же...
Короче, суп разварился совсем, бобовых видно не стало ))) картошку-морковку заметно очень, мясо мягкое, жилки нежненькие... лук видно эпизодически.
В общем, с мясом все супер, но над крупой и овощами так издеваться нельзя ))) в следующий раз выберу программу покороче, наверное... или надо овощи положить попозже...
Ну, и буду рада совету от знающих

да, еще я его пересолила! ))) кухарка, блин...

Iraider Размещайте по возможности в виде рецепта с фото очень хочется увидеть что получается. Этот форум самый насыщенный по мультиваркам КУКУ! Особенно по Корейским вариантам

ага, оченно фото охота... А вот в русском варианте- суп с женьшенем- это что? Интересно? куриный бульон? и вот- корейская- она отлличается названиями или длительностью программ тоже... Я себе у магадан тоже хочу... тем более, когда мы там вдвоем- очень удобно было бы... Я ее-куку- очень оценила... АБАЖАЮ,

я с удовольствием буду - и фото, и рецепты.... если будет, что, а пересоленный переваренный суп как-то не комильфо
написала все это только потому, что хочу поделиться и неудачными экспириенсами тоже, чтобы другие не портили семейные обеды и ужины

Что такое гальбитан по-русски - я не знаю, я его и по-корейски-то не пробовала, мне не хотелось курицу с женьшенем... больше люблю другие корейские блюда, например, бульгоги или ребрышки кальби

А, да.. просто Ира

Объяснение настроек Soak и Heat

Ириша, я варю суп просто в режиме «мультиварка». Получается отменно. Если не добовлять рис, лапшу или бобовые. Попробовала сварить гороховый суп. На других форумах посмотрела, ставять горох вариться сначала сам по себе, потом добавляют все остальное и еще на час. Попробовала я так. У меня за 50 минут горох превратился в кашу. Только выкинуть. Поставила заново на 50 минут, только уже со всеми ингредиентами и немного гороха кинула. Горох опять-таки разварился, но в супе было самое то. Не жидко, не густо, как мои домочадцы любят.

Кстати, там рецепты есть, в мультиварной книжке. Я их только недавно обнаружила. Конечно, с английским у них проблемы, но понять в основном можно. И по-моему инструкцию по пользованию переводил один человек, а рецепты другой, потому что в рецептах вдруг появляется мистическая функция «Универсальный Пар», который, как я надеюсь, соответствует тому же «мультикуку». Вообще-то английским владею в совершенстве, но кое-что приходится достигать методом «научного тыка» и нажимать все кнопки, пока таки не поставлю то что нужно.

Так, например, я пыталась выставить деления "soak" и "heat", чтобы сварить плов. В общем, насколько я понимаю, эти два деления отвечают за то, какой рис по качеству будет рис (липким, твердым, сухим, рассыпчатым, т. д.). Там в инструкциях есть такой график, который показывает по номерам какие режимы можно поставить. Мне надо было всего минут 10, чтобы наконец-то поставить режим 10. В общем плов получился сухой и невкусный.

В основном, я все варю в режиме мультикук, предварительно обжарив в режиме Нюрунгжи (или как его там...). Постараюсь в будущем фотографии сделать. Ира, кстати, ты не одна - я тоже пересаливала.

Сегодня заказала HNXT107FB, теперь вся в ожидании

Ириша, я варю суп просто в режиме «мультиварка».

Кстати, там рецепты есть, в мультиварной книжке.

Так, например, я пыталась выставить деления "soak" и "heat", чтобы сварить плов. В общем, насколько я понимаю, эти два деления отвечают за то, какой рис по качеству будет рис (липким, твердым, сухим, рассыпчатым, т. д.). Там в инструкциях есть такой график, который показывает по номерам какие режимы можно поставить. Мне надо было всего минут 10, чтобы наконец-то поставить режим 10. В общем плов получился сухой и невкусный.

Ну я тоже теперь на супы мультикуке варю, но мне очень хочется и с другими режимами разобраться

Рецепты посмотрела, но не впечатлилась... хотя - вполне понятно, да

А вот эти режимы soak и heat - так до сих пор остаются для меня загадкой...

Рецепт супа с курицей и Тако-суп

Вот мое последнее произведение. Хотела сделать суп, но получилось густовато. Моим домочадцам нравится и так.

Это тот рецепт, который я раньше писала. Немного подправила кое-где:
4 окорочка (без кожи и костей) мелко порезала, добавила капельку (примерно 1-2 чайных ложки - много не надо, потому что не пригарает) подсолнечного масла и поставила жарится в режиме Нюрюнжи (или как его там зовут) со всякими специями. Мелко порезала пол луковички (большой), добавила к курице, потерла на терки среднюю морковку, добавила жарится. Периодически помешивала. Пока все жарилось, почистила и мелко порезала 4 средних картофелины. КОгда обжарится курица с овощами, отключила режим Нурюнжи, добавила картошку и залила водой до самого верхнего уровня (там где написано 10 капов). Посолила, поперчила. Поставила на режим мултьтикук на 1 час. Первый раз ставила на 1 час и 20 минут, кипело сильно и вытекло сзади, поэтому попробовала на меньшее время поставить. Получилось то же самое и ничего не выкипело. Этот суп я обычно делаю с лапшой. Я лапшу не добавляла, боялась, что каша получится. Отварила ее отдельно. Каждый просто себе в тарелку накладывал. Немного пришлось досолить в конце.

Мексиканская вариация этого супа для тех, кто любит остренькое. Можно не добавлять картошку, а добавить мелко порезаный помидор, немного перчика чили, кукурузу (замороженую или сырую). Помидоры с чили у нас здесь (в Штатах) продаются в консервных банках, уже готовые, только открыл и вылил. Перед подачей на стол можно посыпать сыром и поломаными кукурузными чипсами. Это называется Тако-суп. Моей дочке очень нравится. В следующий раз, когда сделаю, выложу фото.

curlygirl, красиво выглядит

Теперь есть рецепт, есть фото - почему бы вам не разместить все полностью отдельным рецептом - прошу

Ромa~ спасибо! Я добавила рецепт к фотографии.

Девочки, всем добрый день!
Вот и я хочу приобрести себе это чудо CRP-HN1054F!
Но меня пока так смущает, что она вся будет на иероглифах и говорить только по корейски! Не могу найти в нете инструкцию на английском... Может у вы знаете где?
Есть мысль заказать из Америки с английским интерфейсом, и пусть себе работает через трансформатор или как его там называют, который напряжение в сети выравнивает... Вот даже не знаю! Корейский вариант дешевле! Да и не нашла я сайт где с Америки в Европу шлют. Я живу в Латвии.
Что посоветуете? Очень тяжело разобраться с корейским вариантом? Как быстро у вас получилось?
Спасибо!

jelena.a.m читайте пост Ответ #58 https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=96296.50
Мануалы на английском

Спасибо за ответ! Вот только мануал у меня не открываются на этом сайте! Пишет, что страница не найдена... Может кто знает где еще посмотреть можно?

Доброе утро! Кто знает что-нибудь о таких корейских мультиварках как CUCHEN??? Дизайн космос, функций очень много и есть возможность выставлять температуру и время... В нете нашла корейские отзывы, все довольны!

Объясните незнающему, в чем прелесть индукционного нагрева??? Этот метод приготовления пищи вообще считается здоровым или нет?

Объясните незнающему, в чем прелесть индукционного нагрева??? Этот метод приготовления пищи вообще считается здоровым или нет?

Читаем здесь hlebopechka.ru...

Девочки, а вы что-нибудь выпекали в этой мультиварке? Какой режим соответствует выпечки?

Девочки, а вы что-нибудь выпекали в этой мультиварке? Какой режим соответствует выпечки?

Режим Духовка
Посмотрите здесь достаточно рецептов выпечки в 1054 hlebopechka.ru...

Да, я знаю, что в русской версии все понятно! Но мы в этой теме обсуждаем другую мультиварочку ! Вот такую! Да еще и с корейским интерфейсом!

[quote author=Iraider link=topic=117057.0#showMsg
Что такое гальбитан по-русски - я не знаю, я его и по-корейски-то не пробовала, мне не хотелось курицу с женьшенем... больше люблю другие корейские блюда, например, бульгоги или ребрышки кальби
[/quote]

Кальбитан - это не курица с женьшенем =)
Кальбитан - это суп из говяжих ребрышек (кальби) со стеклянной лапшой, луком-пореем и специями (определенный набор, есть вроде как и женьшень, и зизифус (ююба) и какие-то деревяшки =). Кушается вместе с рисом. Суть есть - бульон с лапшой, сваренный со специями и посыпанный зеленым луком.

А куриный с женьшенем - это самгетан или солонтан (не помню разницу между ними)

девушки-красавицы, спасайте, заказываю кукушку в америке, после прочитанного безумно боюсь, что не осилю корейскую грамоту и вся моя затея с помощницей на кухне потерпит фиаско и деньги потрачу впустую, скажите, что бы Вы выбрали: корейскую модель (кнопки на корейском) из штатов, и наверно приложат инструкцию на английском, но на 220v CUCKOO CRP-HNXG1010FB
или
купить аналог 1054, но на 110v, зато кнопки на английском и можно будет идентифицировать.
спасайте, мозг взрывается, нет сна и покоя

Берите на 220, а то с трансформаторами замучаетесь. Нет ничего страшного в корейском языке, я им немножко владею - если уж совсем непонятно будет, о чем там речь, напишете мне, я тут спрошу у местных...

спасибо

Я тоже думаю что дополнительный трансформатор вам совсем ни к чему.
Тем более что скороварка устройство довольно мощное и поэтому трансформартор этот для такой мощности будет не таким уж маленьким устройством.
Нет уж.. я бы лучше корейскую брал чем с трансформатором.

да уж не маленький 8,2 кг и цена на такую мощность 1400ватт - 4500 руб, не дешево

да уж не маленький 8,2 кг и цена на такую мощность 1400ватт - 4500 руб, не дешево

о боже
не думал даже что всё настолько плохо... практически сварочный аппарат на кухне держать надо

тогда действительно тут и думать не о чем. вариант на 110в просто неприемлемый.

Очень большая просьба - пишите программы иероглифами или примерно как они переводятся, а то я не могу понять какая программа имеется ввиду...

всех приветствую! помогите кто уже разобрался с корейскими мультиварками, а то купила и не знаю с какой стороны к ней подойти. у меня HNXG1011FB если я правильно поняла она идентична CRP-HN1054F только полностью на корейском. Буду признательна за помошь