Перец горький маринованный

• ▶️

Категория: Заготовки

Ингредиенты

Растительное масло

Уксус

Соль

Сахар

Семена горчицы, кориандра, укропа

Перец горошек

Чеснок (раздавить)

Стебли зеленого укропа

Замариновала вот этот маленький и красивый перчик
[URL=https://radikal.ru/F/i035.radikal.ru/1010/34/1599c3f7ac1f.jpg.html][img width=180 height=149]https://hlebopechka.ru/images/radi/1599c3f7ac1f.jpg[/img]

Способ приготовления

 Получилось совсем немного вкусного перчика.

Рома скажите, а пропорции для маринада берутся произвольно? И как мариновать просто холодным или горячим способом, я люблю перчик маринованный хотелось бы осенью ещё такой вариант попробовать (про маринование филе горького перца уже списала )

Марина, я делаю маринад на свой вкус, и добавляю все по желанию и на глаз, и каждый раз могу взять разные пропорции Уже для себя определилась со вкусом и количествами.

Возьмите за основу и попробуйте вот этот маринад Филе горького красного перца в маринаде hlebopechka.ru... Перец очень вкусный получился! А дальше уже и сами под свой вкус подберете пропорции.

Между прочим, перец очень хорошо хранится, даже без консервации - у меня до сих пор еще хранятся в холодильнике запасы этих перцев-заготовок, полет нормальный!