Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки

Svetlenki, я уже говорила об этом. Меня только нарезка ломтиками устраивает. И внешний вид. Но пока сама не попробовала, не могла определиться, удобной она будет или нет.

А я уже расхотела. Для ломтиков у меня полно терок!
Спасибо за отзывы, девочки!

Может, это я такая криворукая. Мне и ТНС неудобная.

Belka13, Ольга, так я тебе «вторю» / поддерживаю.

Там еще на английском амазоне есть фотки поломанной в отзывах Я верю, что, если сильно надавить, то это может произойти. А для терки за такую цену это не есть хорошо

Svetlenki, Света, поняла Меня тоже цена убила. Но красиво висит на рейлинге вместе с аксессуарами Kitchenaid Хоть это радует.

Мне и ТНС неудобная.

Вот и я ей не пользуюсь. Думала, что эта придется ко двору, тем более Микроплан этот хвалят. А тут вон что...

Людмила, другие его терки я очень люблю. У меня их море, разных видов, из разных серий. А вот с одной любовь не сложилась.

Svetlenki, А я перчаточки себе купила После срезанной подушечки большого пальца берегу себя

Такую игрушку обсуждали? Мультислайсер для овощей и фруктов Kitchen Master, 1690 руб.

thumbnailUrl

KtichenMaster

Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки - 3059042

PT2M

True

2018-03-17T05:31:29+03:00

embedUrl

Belka13, я умудрилась срезать себе подушечку мизинца, теперь тоже берегусь

Kitchen Master

Лорик, а у тебя уже есть такая штучка?

Я что-то загорелась сначала, а потом на оф. сайте увидела "4 способа нарезки», в том числе «аккуратные брусочки» и «рифлёные чипсы»...
Ненавижу такое откровенное разводилово, и что-то как-то сразу остыла я к этой тётке.
Но если ты скажешь, что классная, то я тож буду хотеть.

Нет, Лен, я электрическими тру. Но в рекламе увидела, что и белоника, и Высоцкая эту штуку хвалят, вот и принесла. Хотя, может и разводилово...

Мультислайсер для овощей и фруктов Kitchen Master

Из положительного, что сразу в глаза бросается - наклон барабана - все сразу будет стремиться в емкость сбора продуктов

Из отрицательного - пластиковый наружный ободок барабана... За него будут цепляться продукты при мытье

Ну и главный вопрос - насколько острые ножи-барабаны

Но в рекламе увидела, что и белоника, и Высоцкая эту штуку хвалят

Интересно, цена отображает наличие известных персон в рекламе? Но попробовать и Белоника, и Высоцкая явно должны были... Уж ерунду бы не стали рекламировать... Репутация все же дороже...

vetlenki, А я перчаточки себе купила После срезанной подушечки большого пальца берегу себя

Оля!!! Где купила? Мне срочно надо! У меня подушечкой не обошлось, почти четверть фаланги вместе с ногтем

Оля!!! Где купила? Мне срочно надо! У меня подушечкой не обошлось, почти четверть фаланги вместе с ногтем

Есть в здоровеево, с металлической нитью.

Kara, я заказывала у Ани К. Из США, но у нас они тоже продаются. И на Али есть.

Девочки, мы всегда думаем: «Со мной это точно не случится», а я умнаямаша еще и «нафига мне эти перчатки, без них прекрасно обхожусь». Моему бернеру без малого 10 лет, и что я на нем только не шинковала. В этот день нарезала морковь почти килограмм до малипусеньких остатков. И принялась за капусту на борщ. Я вообще не понимаю, как мой большой палец там оказался. Но это ужасно. Первый раз за 18 лет (предыдущий был после рождения сына) я упала в обморок от боли.

упала в обморок

Ира, у меня тот же самое было, только с мизинцем. Муж (врач) мне каждый день прикладывал к ране левомиколь (много). Заживает быстрее. Но палец после этой раны у меня стал кривоватый.

Даже обычные строительные перчатки спасают от порезов. Я, когда без держателя нарезаю, то одеваю перчатку, чтоб не думалось.

Работа с перчатками вместо плододержателя

Мне держателем неудобно работать, потому что часто приходится тереть короткие продукты, которые и соскальзывают, и быстро кончаются - приходится часто нанизывать их на держатель, а это раздражает. Поэтому, как только я купила перчатки (не Microplane, попроще), я увидела рай. А особенно после срезанной подушечки на большом пальце... многие меня поймут.

Кевларовые перчатки я заказала у Лены (муха це-це), в СП на Тао hlebopechka.ru... В мелочевке смотрите

Медицинский совет по лечению порезов от терки

Муж (врач) мне каждый день прикладывал к ране левомиколь (много). Заживает быстрее.

Мне мой друг нейрохирург посоветовал специальные повязки Бранолинд, как оказалось, намного круче левомеколя И отдирать их от раны во время перевязки гораздо проще и менее болезненно. То, что должно было заживать минимум 3 недели, хорошо затянулось за неделю, через 9 дней повязку сняла совсем.
Простите за офф-топ, но вдруг кому пригодится, не дай Бог

специальные повязки Бранолинд

Запишу обязательно. С левомиколем, действительно, отдирать было больно

Девушки, не первый раз здесь показываю, у меня перчатка куплена как раз для Бёрнера, в озоне, называется «для разделки рыбы», но иголкой прокалывается, а вот ножом или Бёрненром не прорезается... хотя то же нет в наличии

Кевларовые перчатки я заказала у Лены (муха це-це), в СП на Тао hlebopechka.ru... В мелочевке смотрите

И сколько на рубли стали?

Девочки! У кого есть такие длинные узкие терки как у Ромы на 14-15 страничках темки. Хочу купить для имбиря, насколько нужен этот защитный бегунок? Может имбирь и не влезет в него, тогда зачем переплачивать?

И еще вопрос: вы трете по всей длине такой терки? Я видела такую терку Westmark 2 в 1: полтерки мелкая и полтерки более крупная. Если полотно терки ок. 23 см, то это по 10-11 см на каждую половинку. Есть ли смысл такую покупать? С бегунком наверно не разгонишься, он около 6 см. А если без бегунка - то может тоже не стоит?

Несу вам очередную майкроплейн. На этот раз зестер. Уж так именно такой восхищалась кондитер Инна Басова в своем видео по инвентарю, что я не удержалась и заказала, тем более цена щадящая, принимая во внимание, что это майкроплейн.

а у меня нет бернера, потому что я его боюсь, и как почитаю ваши истории про отрезанные пальцы, то ещё сильнее начинаю бояться.
 Тру доисторическими тупыми тёрками с радостным чувством, что ничего мне не угрожает.
 Из острых механических агрегатов - только аллигатор, которым я умудряюсь резаться, когда его мою. Постоянно забываю об опасности и лезу руками.

 НО уже давно появилось чувство, что из страха я обделяю домашних в особо сочных салатах, которые получаются исключительно на обалденно острых бернере или микроплайнах (вот как поселилась в теме, так теперь спать перестала спокойно )
 Как настоящий простофиля я вообще больше всего люблю электрические агрегаты. И вот возник у меня такой вопрос: а интересно, на ваш профивзгляд, какая электрошинковка больше всего вкусно трёт, то есть поближе всего стоит к бернеру.
 У меня слабость к бош-тёркам, но я не имею бернера, сравнить с идеалом не могу.
 И вообще, реально острая тёрка прям так принципиально меняет вкус?

fffuntic, Лена, острую тёрку прекрасно заменит острый нож и доска. В целом, если продукт нарезан, то большая часть сока остаётся в нём. Если тереть на обычной тёрке, то продукт сминается и выдавливается сок из него. Но вот белокочанную капусту для салата я специально разминаю руками, предварительно посолив её, чтобы она пустила сок. Иначе мне будет невкусно её есть.

fffuntic, Лена, а в сторону спиралайзера не хочешь посмотреть?

Спиральный измельчитель (слайсер, спиралайзер) для нарезки овощей и фруктов
С 10 страницы темы начинается «свежий» разговор про электрические

Svetlenki, ты меня опередила))) У меня с ним просто новая эпоха в жизни началась И у меня самый простой, механический горизонтальный китаец.

fffuntic, Лена, что за белка? Мне похоже тоже такую нать

оптимистка, Ленуся, Bella - горизонтальный электрический спиралайзер, как у меня.

Опыт использования терки Гигант для капусты

Вообщем капустный салат в силу обстоятельств стал очень актуален очень часто, и я решилась на покупку гиганта.
 Задушила жабу решительно за тёрку только для салата, как за отдельную электроовощерезку.
 Согласно вашим советам выбрала второй комплект с овощечисткой. Я такие овощечистки люблю в принципе, любимая от фирмы тескома.
 В общем несу всем пребольшие Спасибы.

 

Довольна, как слон. Делала раньше капусту на электрике, но там всё-таки не так тонко и грубее нарезка. Там, как вы тут и предупреждали, для салата грубо и менее сочно, даже на любимом бошике.
 Резала на шинковках и спецрезаками, ножом.. то есть всеми способами, как и все тут.
 Но, сами понимаете, это дольше и так прозрачно, как на гиганте,
 я на мандолине только иногда делала, но там гораздо муторнее. То есть повторить эффект гиганта на мандолине можно при очень узкой щёлочке, но забивается быстрее, тереть сложнее. Агрегат тоже должен быть очень острый.
 Поэтому гигант впечатлил и понравился.

 Для нежного капустного салата прям идеал для моей семьи.
 Очень нежно, тонко и, главное, быстро и легко.
 И овощечистка не разочаровала. Острая и лёгкая, прелесть для того, кто любит овощечистки такого типа. Правда моя любимая тескома в пять раз дешевле)))
 
 Спасибо девочки, для капустного салата у меня теперь идеальный агрегат найден благодаря вам.
 Сомневаюсь, что буду ещё его где применять, для других целей электрика рулит)))), но капустный салат делать теперь хоть по три раза на день могу без проблем нежнейший ручками

 Согласно вашим же советам попробовала тереть двумя способами: туда-сюда и только в одну сторону. В жизнь бы не догадалась, что разница может быть просто от способа как двигать тёрку. Реально разная толщина получается.
Отдельное спасибо за такие тонкости

Девочки а я распробывала мини терочку Статус, которую с самсушницей прислали.
Очень нравится регулировка толщины-сегодня готовила баранину, нужен был лук потолще.
Тепла редиску с плододержателем. Не твердая колбаса тоже поддалась.

Сомневаюсь, что буду ещё его где применять,

fffuntic, Лена, я обожаю Гигантом тереть лук для бульонов. Он же, как и капуста, получается просто прозрачным, а в бульоне просто «исчезает из виду», вкус есть, а лука... нет! Актуально для детей, они часто не едят лук в супах.

Можно просто в бульон целую луковицу для вкуса положить, а потом выкинуть, шобы там ничего не плавало 8)

луковицу для вкуса положить, а потом выкинуть

иногда делаю, холодец, на пример, когда варю. Ну в супе-то... пусть будет

Мне в каком угодно виде пусть будет, а внучка как вперится в тарелку и будет выискивать не дай Боже, чтоб там хоть что-то плавало, кроме лапши
Иной раз прям треснуть хочется

и будет выискивать не дай Боже, чтоб там хоть что-то плавало, кроме лапши

это ДАААА! Мы ж все такие росли. Я не знаю, как меня мать за столом терпела. А сейчас мне самой интересно, что ж я в той тарелке ела, если всё из неё выбрасывала

Сравнение инструментов для нарезки разных овощей

я любитель попроще и ещё раз попроще и без усилий. До ужаса боюсь бернеров и всё острое, где можно о своём задуматься и получить травму.
 На сегодня для лука не нашла ничего проще, удобнее и быстрее найсера-аллигатора на 6 мм. Тык-тык и готово.
 Если надо, чтобы прямо не чувствовалось, то есть тупая отечественная тёрка. Тоже тык-тык без держателя и руковичек, можно даже задуматься и забыть о луке.
 Если надо много пюре, то рулит измельчитель-бошик электрический.
 С картошкой рулит опять же найсер.
 С морковкой ничего удобнее электроовощерезки не нашла. И на салат, и в суп. Морковку я вообще тру в баночку на несколько раз для супа.
 С капустой вышел прокол. Как ни бегала от острых агрегатов, для салата слишком грубо руками ножом или на тупых инструментах. Пришлось признать, что альтернативы Гиганту для меня нет.
 Но гигант небезопасный. И порезаться им элементарно. Тру и пугаюсь))). Не.. ну там можно конечно не забывать про неудобные перчатки и так далее. Только для капусты на салат я иду на такие ужасы.
 А в остальных случаях пусть будет электроовощерезка и аллигатор.

неудобные перчатки

А чего они неудобные? у меня простенькие, серенькие, с Али, но мне в них вполне удобно.

Я какие-то перчатки покупала на Мелеоне - жутко неудобные. Очень жесткие, пальцы в них не гнутся.

Катерина,

мне даже в медицинских перчатках неудобно, так и хочется просто руками всё держать.
Все эти дополнительные приспособы в виде овощедержателей и перчаток напрягают. Надо ещё вспомнить. что их нужно надеть или натыкать.
 Я люблю, чтобы прям тык-тык и всё получилось. Вот как с алигатором. Никаких доприблуд не надо.
А Гигант в этом плане и тяжёлый в руке и острый, жуть. Когда маленькие куски капусты уже руками держать - реально опасно. Для него нужны предосторожности в виде перчаток и нельзя о постороннем думать. Я так полагаю, эта тёрка уже из семьи бернероподобных, но такой нарезки я не получила на электрошинковках.
Они вообще режут гораздо грубее, хотя не для салата мне терпимо. Не идеал, но я не придираюсь за удобство.
 А хвалёную страшную бандуру в виде ломтерезки на каждый день я точно использовать не буду.
 Поэтому Гигант мне очень нравится, потому что альтернативы нет.
 А если бы мой электробошик имел насадку по толщине как гигант, да такую же с заусенцами, да горлышко для овощей пошире, чтобы капусту совать удобнее - разумеется, я бы гигант забросила подальше.
 Электрошинковки не требуют перчаток и очень удобны.

И еще! Посоветуйте терку для чеснока и имбиря, чтобы слайсы делать и мелко тереть, причем с контейнером одевающимся на терку. Или нет таковых в природе?

Не прошло и полгода, нашла я у себя такую тёрку. Вот она:



Называется Finale slice & julienne (зеленая, два сменных лезвия- слайсы и жюльен), и есть такая же желтая (слайсы и мелкая терка) Finale slice & grate. В комплекте идёт держатель для мелких овощей. Произведено в Швейцарии. Сегодня испробую - отпишусь.



Это Finale grate & slice. Надета мелкая тёрка.
У меня зелёненькая - слайсы и жюльен.

Светлана62, Света! Меня тоже сильно интересует такая тёрочка. Интересно фото глянуть, если можно. И отзывы ваши.

Отзыв о мини-терке Finale slice & julienne

Маша Иванова, Елена, я её сейчас опробовала на редиске и огурцах. Насадку использовала для слайсов. Впечатления самые положительные, сталь действительно острейшая. В двух словах: мини-версия рубанка Гигант, одно лезвие двустороннее с зазубринками, расстояние между плоскостями малюсенькое, поэтому слайсы получаются прозрачные, ну и сам размер под редиску или кусочек корня имбиря. С держателем не понравилось, но это у меня во всех тёрках так, тёрла в кевларовых перчатках.

Светлана62, Света, спасибо! Но для поисков мне нужны фото, по названиям выдаёт что попало. Вернёмся к этому вопросу чуть позже.

Маша Иванова, Елена, вот первое, что попалось:

?

Маша Иванова, Елена, а у тебя, што ли Гиганта нету? Есть же. А тоненькие слайсы здорово получаются на маленьком зеленом Статусе с регулировкой толщины, который нам в подарок прислали с Принцессой-самсушницей. Не пробовала?

Ильмирушка, Ильмира, ну Гигант он и есть гигант, редиску на нём слайсить то ещё удовольствие, про чеснок я вообще молчу, ничего не говорю, да и в маленьком Статусе минимальная толщина 1 мм., а здесь раза в три тоньше, просвечивает, как калька. Лене надо для чеснока и имбиря, если я правильно помню.

ну Гигант он и есть гигант,

Светлана62, Светлана, ну да, не спорю. Просто я на фото вижу мелкую терку, я тоже по такой страдала и когда Гиганта купила, сразу вместе с ним заказала и мелкую насадку. А слайсиками что-то мелкое... у меня ломтерезка Бош шурует.

ломтерезка Бош

Размер имеет значение.
 Гигант у меня и у Елены тоже в полной комплектации.

Размер имеет значение.

конечно! А почему? Если он мне режет солями прозрачную, то почему другие продукты не могут быть прозрачными? А по большому счету, в салате всё-таки должны быть пластики-кусочки, не люблю кашу.

Ильмира, так в том-то и дело, что Елене не для салата надо, а для нарезки чеснока для определённых заготовок. Я тоже в салатах кашу не люблю, каждый продукт должен свой вкус иметь. Про размер я имела в виду не толщину нарезки ломтерезки, а сам размер ломтерезки и этой мини-тёрочки в сравнении. Ломтерезка, конечно, песня, но изначально вопрос был о мини-тёрочке.

имела в виду не толщину нарезки ломтерезки, а сам размер ломтерезки и этой мини-тёрочки в сравнении.

ну да. А для чесночных слайсов у меня есть малююююпошная терочка, наверное с Али, она как настоящая четырехгранная, но ростом 5 см, вот на ней чеснок и превращаю в слайсы. Понимаю, что не всем она была бы удобна, я привыкла.

Светлана62, Света, спасибо, поизучаю ещё обязательно, если не найду или не пойму, потом в личке уточню.
Ильмирушка, Ильмира! Мы со Светланой уже давно подобную тёрку обсуждаем, поэтому она понимает, что конкретно мне надо.
Заменить эту тёрку можно чем хочешь, пока у меня такой как надо нет, я чем придётся и заменяю, можно и обычным ножом всё нарЕзать.
Но, если бы я купила именно то, что хочу, то было бы намного удобнее.



А ломтерезку разлюбила вообще. Свою крутую дочери отдала, я же тебе говорила. Совершенно перестала ею пользоваться.

Маша Иванова, Елена, а у меня вот такая, я не помню, правда, показывала уже или нет

Отличная! Тонкие лепестки выходят. Места при хранении мало занимает.

Finalé Green как у Светлана62, Светлана есть на амазоне, но отзывов вообще ноль

Подтверждаю - отличные ломтики у терки Leifheit

Belka13, Ольга,

Мне кажется, что для консервации самое то... Я просто не консервирую - не могу сказать. Но я вот прям вижу эти лепестки в банке с маринованными огурцами. И лезвия острейшие, и пораниться невозможно

Остатки выковыриваю обратной стороной вилки или палочкой для китайской еды. Но их не много