Ломтерезка (слайсер)

Igrig, Игорь, я разобрала регулятор и обнаружила внутри смазку, решила ее убрать, она там все равно посередине была, а теперь думаю что может эта смазка должна ручку тормозить (не уверена), только она сместилась, удивляет меня почему разные отзывы на бошевские ломтерезки. не знаю что за смазка была, вот думаю вставить что-нибудь тормозящее, чтобы регулятор с усилием крутился

lybow, Любовь, у меня как выставила так и режет, если сильно не давить, то и не прогибается, как Igrig, Игорь писал.

Mandraik Людмила, Лютик, ну я думаю что так и должна работать ломтерезка, а если толщина меняется сама по себе то и смысла в ней нет, так я и руками нарежу, сыр резала так через ломтик все толще и толще

Ломтерезка GRAEF SKS 321, серебристая

Вот уже свыше шести десятилетий семейное предприятие GRAEF остается верным традициям надежности, предлагая технику, которая сочетает в себе долговечность и эстетику современного дизайна. Весь цикл создания устройств, от проектирования до сборки, сосредоточен на наших мощностях в городе Арнсберг. Именно поэтому маркировка «Сделано в Германии» служит для нас не просто словами, а гарантом высоких стандартов и добросовестного отношения к каждому выпущенному изделию.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 321, серебристая

Марка	GRAEF
Модель	SKS 321
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	34.5х 25,5 x 23.7 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627012021

Мастерство нарезки на вашей кухне: путеводитель по использованию GRAEF SKS 321

Главные принципы безопасности

Ваша безопасность и сохранность устройства — наш приоритет. Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с правилами обращения, чтобы избежать травм и поломок.

Перед первым включением внимательно осмотрите корпус и шнур питания. Если вы заметили повреждения, не подключайте прибор к сети.
Ремонт устройства — дело исключительно профессионалов из сервисной службы. Самостоятельное вмешательство может быть опасным и аннулирует гарантию.
Устройство не предназначено для использования детьми. Храните ломтерезку и шнур в недоступном для них месте.
Всегда выключайте прибор из розетки, если оставляете его без присмотра, а также перед сборкой, разборкой или чисткой.
Никогда не тяните за сам шнур при отключении от розетки — держитесь только за вилку.
Корпус устройства скрывает электрические компоненты под напряжением. Никогда не вскрывайте его и не погружайте прибор в воду.
Нож ломтерезки невероятно острый. Никогда не касайтесь лезвия пальцами!
Всегда устанавливайте толщину нарезки на «0» (закрытое положение), когда устройство не используется.
Не используйте агрессивные химикаты или жесткие губки для чистки.
Устройство рассчитано на кратковременную работу. После 5 минут непрерывной нарезки дайте мотору остыть, чтобы избежать перегрева.

Распаковка и установка

Извлеките вашу новую ломтерезку из коробки и удалите все упаковочные материалы. Будьте внимательны: не удаляйте заводскую табличку с корпуса.

Для идеальной работы выберите правильное место:

Поверхность должна быть твердой, ровной и сухой.
Убедитесь, что стол не скользкий, и устройство стоит устойчиво.
Выберите место так, чтобы дети не могли дотянуться до рабочей зоны, особенно до ножа.

Защита и безопасность

Острейший нож требует уважения. Наибольшему риску подвергаются ваши пальцы. Никогда не помещайте руки в пространство между упорной пластиной и ножом, пока пластина не закрыта полностью.

Для обеспечения безопасности (особенно от детей) всегда закрывайте нож, выставляя регулятор толщины на ноль. Зафиксируйте каретку перед ножом, нажав на специальный стопор, чтобы она не двигалась.

Процесс создания идеальных ломтиков

С помощью GRAEF SKS 321 вы можете нарезать хлеб, колбасы, сыры, овощи и фрукты. Важно: никогда не пытайтесь резать замороженные продукты, кости, древесину или другие твердые непищевые предметы.

Подставьте под выходную зону поднос или тарелку для сбора нарезанных продуктов.
Вращая регулятор, выберите желаемую толщину ломтика.
Поместите продукт на каретку и слегка прижмите его к упорной пластине.
Включите устройство с помощью переключателя.
Плавно и равномерно двигайте каретку с продуктом навстречу вращающемуся ножу. Не давите слишком сильно, позвольте лезвию сделать свою работу.
После завершения работы выключите прибор и верните регулятор толщины в положение «0».

Полезные советы: Мягкие продукты, такие как сыр или ветчина, лучше всего нарезаются в охлажденном виде. Двигайте каретку медленнее при работе с мягкой пищей. Длинные овощи (огурцы, морковь) нарезаются удобнее, если использовать специальный держатель для остатков.

Использование держателя для остатков

Никогда не работайте без держателя для продуктов, если только размер нарезаемого куска не делает это невозможным. Как только кусок становится достаточно маленьким, чтобы поместиться в держатель, немедленно воспользуйтесь им. Это убережет ваши пальцы и позволит дорезать продукт до конца (например, «хвостики» колбасы или томаты).

Уход за лезвием — сердцем ломтерезки

Чтобы нож оставался острым и служил долго, его необходимо регулярно чистить. Соленые продукты (ветчина, вяленое мясо) могут вызывать коррозию даже на нержавеющей стали, если их остатки долго находятся на лезвии.

Важно: Никогда не мойте нож в посудомоечной машине! Агрессивные соли и химия затупят лезвие и спровоцируют ржавчину, а процесс загрузки машины может быть травмоопасным.

Процедура снятия и чистки ножа:

Обязательно выдерните вилку из розетки.
Отодвиньте каретку на себя.
Поверните винт крепления ножа (расположенный в центре) на 45 градусов вправо. Это можно сделать рукой или с помощью монеты. Не давите слишком сильно.
Поверните замок ножа еще на 90 градусов и аккуратно снимите лезвие.
Протрите нож изнутри влажной тканью.
Периодически смазывайте шестеренку привода небольшим количеством вазелина.
Установка производится в обратном порядке. Будьте предельно осторожны — лезвие очень острое!

Чистка каретки и корпуса

Для тщательной очистки каретку можно снять. Вытяните фиксатор на правой стороне салазок и потяните каретку на себя. Промойте её под теплой водой (но не в посудомоечной машине).

Корпус устройства протирайте мягкой влажной тканью. Для направляющих каретки рекомендуется раз в месяц использовать пару капель масла без смол или вазелина, удаляя излишки салфеткой.

Экология и гарантия

По окончании срока службы не выбрасывайте устройство с обычным бытовым мусором. Сдайте его в пункт переработки электроники — так вы внесете вклад в сохранение природы.

Производитель предоставляет дополнительную гарантию на мотор сроком 24 месяца с даты покупки, которая распространяется на производственные дефекты. Гарантия не покрывает ущерб от неправильного использования, естественный износ или попытки самостоятельного ремонта.

если сильно не давить, то и не прогибается,

lybow, Любовь, особенно сильно этот недостаток проявляется при нарезке твердых продуктов, например сырокопченой колбасы. Рука непроизвольно начинает сильнее прижимать к вертикальному пластику – а он легко поддаётся.
У меня мысль была не с зубочисткой, а разобрать и как-то чем-то укрепить эту вертикальную стенку перед ножом.
Но всё как-то недосуг было этим заняться. Подумаешь-подумаешь, плюнешь и ножом накромсаешь без заморочек!
Честно говоря, это долго обсуждали не очень давно, но в какой-то другой теме!

Igrig, Игорь, ну я понимаю если бы двигалось только при нарезке твердых продуктов, а то ведь и при нарезке хлеба, а он мягкий, им и не придавить

Вот так втыкала зубочистку Ломтерезка (слайсер)

вот из обзора про мою модель
Скорость вращения диска и толщину куска можно менять в процессе работы. Подкручивать рычаг управления толщиной ломтя, на самом деле, приходится постоянно: пластик детали, отвечающей за расстояние между ножом и остатком продукта, тонкий, в ходе работы прибора деталь разбалтывается и уезжает сильно дальше выставленной границы. В результате, если не подкручивать поворотную ручку, каждый новый кусок получается все толще и толще.
кстати в обзоре написано сделана в Китае, а на авито видела сделанные в Словении

lybow, Любовь, ты просила меня сюда заглянуть, но, к сожалению, кроме сочувствия, мне сказать нечего. Мне, как я писала, с моим старичком повезло – нож у него не гуляет даже, когда режу очень твердые продукты.

ломтерезку купила для хлеба, у меня проблема с нарезанием, вручную почему то получается нарезка по диагонали, мне кажется что нож держу вертикально, но видимо с наклоном который не чувствую и в конце у меня краюшка сверху 2-3 см а снизу на нет сошла, пыталась нож поворачивать, но так еще хуже, неровно и разной толщины, купила ручную ломтерезку, типа стусла такую , с ней ровно получается, но она очень хлипкая, пластик гнется, поэтому и купила электрическую. Сегодня опять воткнула зубочистку и нарезка одинаковая получилась. нож для хлеба хороший, дорогой, так что думаю проблема не в ноже, а в руке

ломтерезку купила для хлеба

lybow, Любовь, мне бы Ваши проблемы?
Я, честно говоря, перфекционист по натуре, но хлеб режу без замеров!
А нож тонкий и легкий? «Женский»? Скорее всего в этом проблема...

А нож тонкий и легкий? «Женский»? Скорее всего в этом проблема

У меня хлебный витаринокс, но тоже чутка криво режу хлеб, если от буханки. Когда разрезаю ее пополам и режу меньшего размера куски, то более менее ровно. А ломтерезкой же сразу придется много нарезать, зачерстветь быстрее.

Igrig, Игорь, пошла взвесила нож, 180 гр- это легкий?

Igrig, Игорь, Ломтерезка (слайсер)

Слева нож которым раньше резала, он весит 83 гр

Я выше написала что нож весит 180 гр

пошла взвесила нож, 180 гр- это легкий?

Да вроде бы и не очень легкий! У меня шеф 229 г весит.
Тут важна ширина лезвия и толщина, и плоское оно или нет.
Мы ведь не знаем, может ручка весить грамм 100, а лезвие тонкое...

Слева нож которым раньше резала, он весит 83 гр

Левый точно плохо будет резать хлеб. А правый должен гораздо лучше справляться с задачей. Но... там ведь пиление, рука специфично ходит, может гулять. И не очень широкое лезвие.
Но женщины не любят шефов!

Добавлю: нож, который расширяется кверху более стабильно идет вниз при нарезке, а правый хлебный, судя по всему, такого расширения не имеет.
Ну, и, конечно, от руки повара многое зависит! Но тут я ничем не помогу!

Igrig, Игорь,

Ну, и, конечно, от руки повара многое зависит!

ну я так и написала, не получается цитировать, поэтому так:
нож для хлеба хороший, дорогой, так что думаю проблема не в ноже, а в руке

нож, который расширяется кверху более стабильно идет вниз при нарезке, а правый хлебный, судя по всему, такого расширения не имеет.

У меня есть хлебные ножи Викторинокс и Трамонтина, но сейчас пользуюсь только таким. Режет тонко и ровно, рука не уходит.
Кухонный нож для льда, для хлеба, длина лезвия 20 см

Светлана62, Светлана, как интересно, а у меня заточка другая, у меня с левой стороны ровный, а с правой угол заточки, а по ссылке наоборот, с левой стороны заточен, может у меня нож для левшей?

lybow, Любовь, я в этом не разбираюсь. Но нож очень нравится.
Вот Игорь придёт, всё объяснит.
А может, для меня это не имеет особого значения, потому что я переученный на правшу амбидекстр.

Светлана62, Светлана, нашла в теме про хлебные ножи про одностороннюю заточку, у меня нож для правшей, почему то при нарезке влево уходит, заказала по ссылке нож, посмотрю как он резать будет, в какую сторону поведет

женщины не любят шефов!

Не правда Ваша, я знаете ли обожаю шеф- ножи и ножи сантоку. Хоть руки у меня маленькие (6 размер перчаток) и слабые, но тяжёлые и большие ножи люблю, они как бы вместо меня режут, не надо больших усилий прилагать, но понятно должны быть хорошо заточены.

Ломтерезка (слайсер)

30см,228гр

Но женщины не любят шефов

У меня шеф для мяса и рыбы, для другого мне и неудобно им, как лопатой махаю. Хлебный для хлеба, что я того хлеба то режу, и еще я хлебным режу арбузы и капусту пополам. Большой и тяжелый, хорошо прорезает.

Но женщины не любят шефов!

Зря ты это сказал

Ломтерезка (слайсер)

Мои рабочие. Два купаются.

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

На протяжении более шести десятилетий семейное предприятие GRAEF остается верным традициям безупречного исполнения, надежности и эстетической привлекательности бытовой техники. Все этапы создания продукции — от проектирования до выпуска — сосредоточены на наших мощностях в Арнсберге. Благодаря этому маркировка «Сделано в Германии» на наших устройствах служит подлинным гарантом ответственности и высоких стандартов производства.

Ломтерезка из коллекции YOUNG LINE, облаченная в металлический корпус, займет минимум места, что актуально для малогабаритных помещений. Эксплуатация прибора интуитивно понятна и не вызовет затруднений даже у пользователей без опыта.

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Этот режущий диск диаметром 170 мм произведен в Германии из высококачественной нержавеющей стали. Благодаря волнообразной заточке инструмент идеально подходит для аккуратной нарезки колбасных изделий, твердых сортов сыра и овощей. Он также легко справляется с любой выпечкой, включая хлеб с самой жесткой коркой.

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Регулировка толщины нарезки от 0 до 20 мм

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Специальная накладка ножа уменьшает трение и облегчает нарезку продуктов.

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Благодаря технологии Eco Power Motion, ломтерезка GRAEF демонстрирует идеальный баланс производительности и экономичности. Энергоэффективный мотор потребляет всего 45 Вт, однако при нагрузке способен выдавать пиковую мощность до 170 Вт. Впечатляющая сила нарезки при минимальном расходе электричества.
Замок от детей. Нож легко заблокировать с помощью замка от детей.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Марка	GRAEF
Модель	SKS 320 TWIN
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	34.5х 25,5 x 23.7 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	3,08
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627012007

Руководство пользователя: универсальная ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN

Анатомия вашей ломтерезки

Чтобы уверенно пользоваться прибором, ознакомьтесь с его ключевыми элементами:

Корпус: Основа устройства, скрывающая мощный мотор.
Регулятор толщины: Поворотная ручка для настройки желаемой толщины ломтика.
Опорная плита: Фундамент, на котором стоит прибор.
Держатель для продуктов: Защищает ваши пальцы и позволяет нарезать небольшие кусочки до конца.
Скользящая каретка: Подвижная платформа для подачи продуктов к ножу.
Упорная пластина: Вертикальная поверхность, определяющая толщину среза.
Нож: Вращающееся лезвие — сердце прибора.
Защитная крышка ножа: Обеспечивает безопасность и плавное скольжение продукта.
Выключатель: Кнопка запуска и остановки работы.
Направляющая профиля: Путь движения каретки.
Фиксатор каретки: Блокирует движение платформы для безопасности.

Искусство нарезки: два лезвия для разных задач

Модель TWIN уникальна тем, что комплектуется двумя типами ножей, каждый из которых является мастером в своей области.

Зубчатый нож (волнистая заточка)

Это универсальный боец. Он играючи справляется с продуктами, имеющими твердую корочку или плотную структуру.

Идеально для: Хлеба с хрустящей коркой, твердых сыров, овощей, фруктов и большинства видов нарезки.

Гладкий нож

Инструмент для тонкой, деликатной работы. Он позволяет нарезать продукты на прозрачные ломтики, не разрывая волокна мяса.

Идеально для: Ветчины, прошутто, карпаччо, мягкого хлеба и холодных закусок, требующих ювелирной точности.

Ваша безопасность — наш приоритет

Ломтерезка — мощный инструмент с очень острым ножом. Пожалуйста, внимательно изучите правила безопасности, чтобы избежать травм.

Основные правила

Перед началом работы всегда осматривайте корпус и шнур на предмет повреждений. Если заметили дефект — не включайте прибор.
Никогда не трогайте лезвие пальцами. Оно чрезвычайно острое.
Всегда выключайте устройство из розетки перед сборкой, разборкой или чисткой.
Не тяните за шнур при отключении от сети — держитесь только за вилку.
Не используйте прибор с внешними таймерами или пультами управления.
Если шнур питания поврежден, его замену должна проводить только квалифицированная сервисная служба.

Безопасная эксплуатация

Устанавливайте прибор только на сухую, ровную, нескользкую и термостойкую поверхность.
Запрещено использовать устройство детям. Храните его в недоступном для них месте.
Никогда не переносите работающий прибор и не перемещайте его за кабель.
Не работайте мокрыми руками.
Не пытайтесь резать замороженные продукты, кости, дерево или другие твердые предметы — это повредит нож.

После использования

Важно: Всегда переводите регулятор толщины в положение «0» (или даже немного дальше), чтобы упорная пластина полностью закрыла лезвие ножа.
Активируйте защиту от детей: при закрытом упоре сдвиньте каретку к ножу и нажмите фиксатор. Это заблокирует подвижную часть.

Начало работы

Распаковка и установка

Аккуратно извлеките устройство из коробки.
Удалите все упаковочные материалы и наклейки (кроме заводской таблички с характеристиками).
Выберите место установки так, чтобы дети не могли дотянуться до ножа.
Убедитесь, что шнур не пережат и доступ к розетке свободен для быстрого отключения в случае необходимости.

Процесс нарезки

Внимание: Данное устройство рассчитано на кратковременную работу. Максимальное время непрерывной работы — 5 минут. После этого дайте мотору остыть.

Подставьте под выходную зону ножа поднос или тарелку.
Установите желаемую толщину ломтика, вращая регулятор.
Положите продукт на каретку и слегка прижмите его к упорной пластине.
Используйте держатель для продуктов! Работать без него можно только в том случае, если размер продукта слишком велик для его использования. Как только кусок уменьшится — обязательно возьмите держатель.
Включите устройство нажатием на кнопку.
Равномерно и плавно двигайте каретку к вращающемуся ножу. Не давите слишком сильно.
После завершения работы выключите прибор и верните регулятор толщины на «0».

Совет профессионала: Мягкие продукты, такие как сыр или вареная колбаса, лучше режутся в охлажденном виде. Огурцы и морковь удобнее нарезать, если предварительно поделить их на куски одинаковой длины.

Уход и обслуживание

Регулярная чистка — залог долгой службы ножа и гигиены.

Общая чистка

Отключите прибор от сети.
Протрите внешние поверхности мягкой влажной тканью. Для сильных загрязнений используйте мягкое моющее средство.
Никогда не погружайте устройство в воду и не мойте его под струей воды!

Уход за ножом

Соли, содержащиеся в мясе и ветчине, могут вызывать коррозию даже на нержавеющей стали. Овощи с высоким содержанием воды также требуют внимания. Очищайте нож сразу после использования влажной тканью.

Категорически запрещено мыть нож в посудомоечной машине! Это приведет к потере остроты и коррозии, а также опасно при загрузке машины.

Снятие и установка ножа

Периодически нож нужно снимать для очистки пространства за ним.

Оттяните каретку максимально на себя.
Снимите защитную крышку ножа. Поверните ее на 45 градусов вправо. Совет: Если крышка тугая, вставьте монетку в специальный паз на ней и поверните.
Поверните фиксатор самого ножа на 90 градусов вправо и очень осторожно снимите лезвие.
Протрите нож и внутреннюю полость влажной тканью.
Смажьте шестеренку ножа вазелином (рекомендуется фирменный вазелин Graef).
Сборка производится в обратном порядке. Устанавливая крышку, поверните ее против часовой стрелки до щелчка.

Обслуживание каретки

Каретку можно снять для удобства мытья.

Вытяните фиксатор каретки (сбоку).
Потяните каретку на себя и снимите.
Промойте вручную (не в посудомойке!).
Раз в месяц смазывайте направляющие каретки несколькими каплями масла без смол или вазелином. Излишки удалите мягкой тканью.

Утилизация и гарантия

Экология: По окончании срока службы не выбрасывайте прибор с обычным бытовым мусором. Сдайте его в специализированный пункт приема электроники для переработки. Материалы устройства подлежат вторичному использованию, что помогает беречь природу.

Гарантия:
На мотор устройства предоставляется гарантия сроком 24 месяца с даты покупки.
Гарантия не распространяется на:

Повреждения, вызванные неправильным использованием.
Естественный износ, не влияющий критически на работу.
Повреждения при транспортировке (если она осуществлялась не производителем).
Случаи самостоятельного ремонта или вмешательства третьих лиц.

В случае обоснованной претензии мы отремонтируем устройство или заменим его на новое.

Светлана62, Светлана, выкупила нож, попробовала на свежем хлебе, резать им тяжелее чем моим, может потому что он легче, сложилось впечатление что он в другую сторону поворачивает, пока не поняла. обычно я не сразу хлеб режу, часов на 12 оставляю, надо проверить на таком хлебе. Заточка у него интересная, я скорее из-за нее и купила, взвесила-106 грамм. спасибо за ссылку

lybow, Любовь, у меня тоже всегда криво режется хлеб, если от целой буханки, и у мужа тоже, по этому режу пополам, потом уже таких проблем нет.

lybow, Любовь, странно, а мне им легче всего резать. Но я им работаю как пилой. Ставлю ровно, без наклона, и пилю. Жаль, что не подошёл.
С этим ножом у меня меньше всего крошек при нарезке хлеба получается.

Светлана62, Светлана, ну я бы не сказала что не подошел, я его толком не проверила, а то что мне им тяжелее резать, так это в сравнении с тем ножом который есть, а он стоит в 6 раз дороже, он вообще должен сам резать за такую стоимость

Ярик, Ярославна, а нож с какой заточкой?

lybow, Любовь, так у меня тоже есть дорогие хлебные ножи, Викторинокс в их числе. Но вот этот лучше всех в руку лёг. А мужу-нет. Это уж кому как сподручнее. В любом случае, в хозяйстве пригодится.

дорогие хлебные ножи, Викторинокс

Посмотрела цену на него, он должен за эти деньги и за хлебом сам ходить))) Стоит около 7 тысяч Сейчас бы не купила, а тогда не сильно дорого было. Других хлебных нет, сравнить не с чем.

Цены сейчас кусачие, я свой Бошик купила на авите за 500р, потом такой же и опять за 500р маме, но ей не зашло – подарила подруге. Правда покупала лет 7 назад... Теперь трудно найти такие цены.

lybow, Любовь, Викторинокс, но с пластиковой ручкой, заточка с правой стороны. Оказывается второй мой хлебный нож с заточкой слева, но им точно так же нарезается.

Stafa, Светлана, цены сейчас сумасшедшие. Я тоже покупала, когда Лариса dopleta их хвалила, на самом сайте Викторинокс, вместе с овощечистками, точилкой для ножей. Было дорого, но не так уж. А сейчас посмотрела Трамонтиновский хлебный нож, я покупала себе и дочери, свой в WB, там в истории покупки сохраняются по цене на момент покупки, стоил меньше 300 руб., а дочери в Озоне, там пишут сегодняшние цены, так он уже 1300 руб. И так почти все товары.
Мужу летние туфли кожаные покупала за 1700 пять лет назад, практически сандалии, он их только на юге носил, носы немного ободрались. Сейчас хотела повторить покупку, а они 12700 стоят. И это не импорт, а российское производство.

Понимаю что надо бы писать в теме про хлебные ножи, но раз уж тут начала Ломтерезка (слайсер)

На этом фото первые резы новым ножом, последние старым Ломтерезка (слайсер)

Это противоположная сторона, резала с помощью китайской ломтерезки, заметно что первый нож разворачивает направо, а второй налево, успокоилась руки не при чем, буду резать ломтерезкой, с зубочисткой размер не меняется, режет любой хлеб

Держатель для продуктов GRAEF 1095

Подходит для слайсеров GRAEF серий SKS, C, M

Технические характеристики: держатель для продуктов GRAEF 1095

Марка	GRAEF
Модель	1095
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Габариты (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)
EAN

Ломтерезка GRAEF G50

Компактный корпус серого цвета

Нож с зазубренным лезвием, 17 см

Ломтерезка GRAEF G50

Регулировка толщины нарезки 0-20 мм

Длинна нарезки 225 мм

Замок от детей
Защитная накладка на нож уменьшает трение и облегчает нарезку
Мощность 45-170 Вт

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF G50

Марка	GRAEF
Модель	G 50
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	32.5х24х23 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	2,33
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	45-170
EAN

Ломтерезка Steba AS 200

Сделано в Словении

Нож из нержавеющей стали Solingen 2 в 1 для ветчины и сыра: Ø 170 мм, сделан в Германии

Ломтерезка Steba AS 200

Регулируемая толщина нарезки от 0 до 15 мм

Ломтерезка Steba AS 200

Плавно движущаяся направляющая с защитным кожухом и держателем для продуктов

Ломтерезка Steba AS 200

Система безопасности: работает только при двух нажатых кнопках

Место хранения шнура

Легкая очистка благодаря съемным частям

Нескользящие резиновые ножки

Технические характеристики: ломтерезка Steba AS 200

Марка	Steba
Модель	AS 200
Страна марки	Германия
Страна производства	Словения
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	23,5х23х33,5
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	2,1
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	110
EAN	4011833303967

Ваша безопасность — наш приоритет

Работа с режущими инструментами требует особого внимания. Во избежание травм и поломок, строго следуйте следующим правилам:

Внимание, острое лезвие! Нож прибора чрезвычайно острый. При снятии или установке держите его исключительно за специальную ручку-фиксатор.
Только штатная комплектация. Категорически запрещено использовать ломтерезку без установленных салазок (каретки) и держателя для продуктов.
Назначение прибора. Устройство предназначено исключительно для нарезки продуктов питания. Не пытайтесь резать замороженные продукты, кости или непищевые материалы (бумагу, фольгу и т. д.).
Положение «Ноль». Всегда возвращайте регулятор толщины нарезки в положение «0» сразу после завершения работы.
Электробезопасность. Не касайтесь вилки мокрыми руками. При отключении тяните за штекер, а не за провод. Регулярно осматривайте шнур на предмет повреждений.
Дети и уязвимые лица. Детям младше 8 лет запрещено пользоваться прибором и находиться рядом с ним. Детям старше 8 лет и лицам с ограниченными возможностями разрешено использование только под строгим присмотром и после инструктажа. Чистка устройства детьми младше 8 лет запрещена.
Влага. Никогда не погружайте корпус с двигателем в воду.
Режим работы. Не оставляйте включенный прибор без присмотра. Не используйте внешние таймеры для управления запуском.

В случае падения или видимых повреждений прибора, немедленно прекратите его эксплуатацию и обратитесь в сервисный центр. Ремонт должен производиться только квалифицированными специалистами с использованием оригинальных запчастей.

Выбор места для установки

Для корректной и безопасной работы ломтерезке требуется правильное размещение:

Устанавливайте прибор на ровную, устойчивую и нескользкую поверхность.
Убедитесь, что поверхность термостойкая.
Держите устройство вдали от источников тепла (плит, духовок) и открытого огня.
Не ставьте прибор на край стола, чтобы исключить риск опрокидывания или доступа детей.

Знакомство с устройством

Направляющая для движения каретки.
Основной корпус (моторный блок).
Колесо регулировки толщины ломтика (0–15 мм).
Скользящая каретка (салазки) с защитным барьером для рук.
Блокиратор каретки.
Прижимной держатель для продуктов.
Режущий диск (нож).

Сборка и подготовка к работе

Важно: Не подключайте вилку к розетке до полной сборки устройства!

Аккуратно установите скользящую каретку (4) на направляющую (1).
Зафиксируйте каретку с помощью блокиратора (5), чтобы предотвратить её случайное соскальзывание во время работы.
Установите сверху держатель для продуктов (6).

Процесс эксплуатации

Используйте слайсер только в полностью собранном виде.

Извлеките шнур питания из отсека для хранения и подключите к сети.
Включение: Система безопасности требует использования двух рук. Нажмите и удерживайте кнопку питания (сверху) одновременно с защитным выключателем (сзади).
Настройка: Выберите желаемую толщину нарезки от 0 до 15 мм, вращая регулятор (3).
Нарезка: Поместите продукт на каретку. Используя держатель и защиту для рук, плавно придвигайте продукт к вращающемуся ножу. Не давите слишком сильно — позвольте лезвию делать свою работу.
Полезный совет: Чтобы вкусы разных продуктов (например, сыра и колбасы) не смешивались, пропустите между ними ломтик хлеба — это очистит нож от остатков жира и запаха.

Защита двигателя:

Не запускайте прибор вхолостую (без продуктов).
Максимальное время непрерывной работы — 5 минут. После этого дайте мотору остыть перед следующим циклом.

Уход и очистка (гигиена)

Регулярная чистка предотвращает размножение бактерий и сохраняет остроту ножа.

Обесточивание. Всегда выключайте прибор из розетки перед чисткой.
Снятие ножа. Поверните замок в центре диска, чтобы ослабить фиксацию, и аккуратно извлеките лезвие. Помните об его остроте!
Мытье деталей.
- Нож следует мыть вручную с особой осторожностью и дать ему полностью высохнуть.
- Каретку и держатель для продуктов можно мыть в посудомоечной машине.
- Корпус протирайте слегка влажной тканью.
Сборка. Устанавливайте нож обратно только после полного высыхания всех частей.

Экология и утилизация

Данное устройство не следует выбрасывать вместе с обычными бытовыми отходами. Для сохранения окружающей среды сдайте прибор в специализированный пункт приема электрооборудования для последующей переработки. Упаковочные материалы (картон, пластик) также подлежат раздельной утилизации в соответствующие контейнеры.

получила ломтерезку , понравилась, у нее два ножа, я надеялась что один гладкий но пришла с одинаковыми, пробовала резать помидор, с/к колбасу, хлеб, режет хорошо, не рвет. у бошевской есть недостаток, сама она складывается, места немного занимает, но держатели к ней большие и тоже место занимают, а эта не складывается и держатели на ней остаются, ну и цена бюджетная по сравнению с аналогами, покупала за 4900, шла долго

Вилка китайская, положили переходник

Ломтерезка GRAEF G52

Компактный корпус серого цвета

Нож с зазубренным лезвием, 17 см

Ломтерезка GRAEF G52

Регулировка толщины нарезки 0-20 мм

Длинна нарезки 225 мм

Замок от детей

Защитная накладка на нож уменьшает трение и облегчает нарезку

Мощность 45-170 Вт

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF G52

Марка	GRAEF
Модель	G 52
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	32.5х24х23 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	2,33
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	45-170
EAN

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Вот уже свыше шести десятилетий семейное предприятие GRAEF является синонимом надежности, передового дизайна и безупречного исполнения техники. Весь путь создания наших устройств — от инженерных идей до схода с конвейера — пролегает через производственные мощности в Арнсберге. Именно поэтому маркировка «Сделано в Германии» служит для нас гарантом ответственности и бескомпромиссного подхода к качеству продукции.

Ломтерезка из линейки YOUNG LINE, выполненная в надежном металлическом корпусе, благодаря своим скромным габаритам отлично впишется даже в самое ограниченное пространство. Устройство отличается элементарным управлением, поэтому освоить его сможет даже неопытный пользователь.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

В комплектации предусмотрен держатель Mini-Slice. Данный аксессуар позволяет нарезать небольшие овощи, например, редис, огурцы или томаты черри, на аккуратные тонкие ломтики, перерабатывая продукт полностью без остатка.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Данное изделие немецкого производства представляет собой дисковый нож диаметром 170 мм, изготовленный из прочной нержавеющей стали. Благодаря волнистой заточке лезвие легко справляется с нарезкой любой выпечки, включая буханки с жесткой коркой. Аксессуар также отлично подходит для порционной резки твердых сыров, разнообразных овощей и мясных деликатесов.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Регулировка толщины нарезки от 0 до 20 мм

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Cпециальная защитная насадка ножа уменьшает трение и облегчает нарезку.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Система Eco Power Motion в ломтерезках GRAEF объединяет экономичность и высокую производительность. Двигатель потребляет всего 45 Вт, но в моменты пиковой нагрузки его мощность возрастает до 170 Вт, обеспечивая безупречную нарезку при рациональном расходе электроэнергии.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Марка	GRAEF
Модель	SKS 110 TWIN
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	34.5х 25,5 x 23.7 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	3,08
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627013493

Искусство идеальной нарезки: ваш путеводитель по Graef SKS 110 TWIN

Главные принципы безопасности

Ваша ломтерезка — мощное устройство с профессиональной заточкой. Чтобы использование приносило только радость, примите во внимание эти нерушимые правила:

Перед каждым включением окиньте устройство взглядом: корпус и шнур должны быть безупречны.
Сердце устройства — невероятно острый нож. Никогда не прикасайтесь к лезвию пальцами. Относитесь к нему с уважением.
Игрушкой для детей это устройство служить не должно. Ломтерезку и её шнур держите там, куда маленькие исследователи не доберутся.
Завершив работу, собираясь почистить прибор или просто оставляя его без присмотра — всегда вынимайте вилку из розетки.
Пульты и внешние таймеры не применяйте: процесс вы должны контролировать полностью.
Повреждённый шнур питания заменяет только квалифицированный специалист сервисной службы.

Подготовка сцены: установка

Шедевру нужен надёжный фундамент.

Поверхность выбирайте ровную, сухую и нескользящую.
Проверьте, что устройство стоит устойчиво и опора у него надёжная.
Ломтерезку размещайте так, чтобы дети случайно не могли добраться до ножа.
Прибор не предназначен для встраивания в шкафы; на горячие поверхности его ставить также нельзя.

Магия лезвий: секреты мастерства

Graef SKS 110 TWIN — универсальный солдат вашей кухни. Идеального результата поможет достичь понимание того, чем различаются ножи:

Волнообразная заточка (зубчатый нож): Настоящий универсал. Хлеб с твердой корочкой, твердые сыры, овощи и фрукты — со всем этим он справляется виртуозно.
Гладкий нож: Инструмент для деликатных задач. Когда нужны прозрачные ломтики ветчины, прошутто или карпаччо с неповрежденными волокнами мяса, выбирайте его. Мягкий хлеб этому лезвию тоже прекрасно поддается.

Процесс создания: как нарезать продукты

Под устройство поставьте поднос или тарелку — туда будут падать готовые ломтики.
Желаемую толщину нарезки задайте поворотным регулятором. Это ваш холст — от прозрачного листа до уверенного ломтя.
На скользящую каретку (салазки) положите продукт и мягко прижмите его к упорной пластине.
Устройство включите. Продукт подавайте навстречу вращающемуся ножу плавно. Чрезмерная сила здесь не нужна — работу за вас сделает лезвие.
По завершении работы прибор выключается, а регулятор толщины возвращается на «0» — лезвие закроется упорной пластиной, и вы будете в безопасности.

Мягкие продукты — сыр, вареную колбасу и им подобные — лучше всего резать охлажденными. Аккуратнее срез получается тогда, когда каретку ведете медленнее.

На что обратить внимание при эксплуатации

Держатель для остатков: Ваша главная защита. Уменьшился кусок продукта — сразу переходите на держатель. Без него можно обойтись только в редких ситуациях: когда держатель физически невозможно применить из-за размера куска.
Режим работы: Мотор у прибора мощный, но отдых нужен и ему — рекомендуемый цикл непрерывной работы составляет 5 минут. Затем мотору дают остыть, чтобы перегрева не случилось.
Запрещенные предметы: Замороженные продукты, кости, дерево и прочие твердые материалы нарезать не пытайтесь никогда.

Уход за устройством: ритуал чистоты

Чистота — основа и долгой службы, и гигиены.

Прежде чем чистить прибор, отсоединяйте его от сети — всегда.
Регулятор толщины должен стоять на нуле (лезвие закрыто) — проверьте это.
Протирайте корпус мягкой влажной тканью. Допустимо использование мягкого моющего средства, но избегайте агрессивной химии и абразивов.
Никогда не мойте ломтерезку под струей воды и не погружайте её в жидкость.

Забота о ноже: сердце вашей ломтерезки

Нож требует особого внимания, чтобы оставаться острым и блестящим.

Соль — враг металла. После нарезки соленых продуктов (ветчина, солонина) немедленно протирайте нож влажной тканью. Соль может вызвать коррозию даже на нержавеющей стали. То же касается и сочных овощей.
Никаких посудомоечных машин! Высокая температура и агрессивные соли в таблетках для посудомойки могут затупить лезвие и вызвать ржавчину. Кроме того, это небезопасно при загрузке и выгрузке.

Снятие и смазка ножа

Иногда требуется генеральная уборка внутри.

Отодвиньте каретку на себя.
Чтобы снять нож, поверните его защитную пластину на 45 градусов вправо. Вы можете сделать это вручную или использовать монету (например, 1 евро или рубль), вставив её в паз.
Не давите слишком сильно. Поверните замок ножа на 90 градусов и осторожно снимите лезвие.
Протрите внутреннюю поверхность влажной тканью.
Для долгой жизни механизма периодически смазывайте шестеренку ножа и внутренние детали вазелином (рекомендуется фирменный вазелин Graef).
Сборка производится в обратном порядке. Убедитесь, что все детали надежно зафиксированы.

Уход за кареткой (салазками)

Снять каретку для чистки несложно: слегка потяните боковой фиксатор. Вода — вот чем её моют, а посудомоечная машина для этих целей запрещена.
Направляющие раз в месяц стоит побаловать: капните пару капель бессмоляного масла либо вазелина, а излишки мягкой салфеткой удалите.

Экологическая ответственность

Когда жизненный цикл этого прекрасного устройства подойдет к концу, не выбрасывайте его с бытовым мусором. Проявите заботу о природе — сдайте его в специализированный пункт приема электроники для экологичной переработки. Материалы устройства подлежат вторичному использованию, и это ваш вклад в чистоту планеты.

Наслаждайтесь каждым ломтиком!

Ломтерезка GRAEF STYLE S10022 TWIN, чёрная

Металлический корпус

Два ножа в комплекте (гладкий, зубчатый)

Толщина нарезки 0-20 мм

Замок от детей

Лоток для продуктов в комплекте

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF STYLE S10022 TWIN, чёрная

Марка	GRAEF
Модель	STYLE S10022
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	23,0х24,0x32,5 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627011970

Ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Эффективный и практически бесшумный конденсаторный мотор на 170 Вт поддерживает неизменную скорость вращения, что позволяет добиться идеального среза продуктов.

Режим постоянной работы поможет справится с большими объёмами нарезки.

Ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Легкое снятие ножа для чистки и обслуживания.

Ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

За счет наклона корпуса на 30 градусов нарезанные продукты аккуратно попадают в специальный лоток из нержавеющей стали, который поставляется в комплекте.

Ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Этот режущий диск диаметром 170 мм произведен в Германии и представляет собой монолитную конструкцию из особой закаленной нержавеющей стали. Благодаря применению технологии вогнутой заточки, данное цельнометаллическое лезвие обеспечивает превосходную точность и идеально подходит для максимально тонкой нарезки продуктов.
Бесступенчатая регулировка толщины нарезки от 0 до 20 мм
Кнопка запуска расположена на подвижной части, позволяя мгновенно активировать устройство и нарезать продукты одной рукой. Механизм функционирует исключительно в момент удержания клавиши большим пальцем.
Замок от детей. Нож легко заблокировать с помощью замка от детей.
В комплекте лоток для удобного сбора нарезки.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Марка	GRAEF
Модель	Master M90
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	8.66
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627002343

Ломтерезка GRAEF SKS 902, чёрная

Слайсер с металлическим корпусом серии CHEFS LINE подойдёт для изысканной кухни.

Набор дополнен специальным держателем Mini-Slice. Этот инструмент позволяет без остатка шинковать на тонкие кружочки даже мелкие овощи, будь то огурцы, редис или помидоры черри.

Ломтерезка GRAEF SKS 902, чёрная

Безупречное качество нарезки обеспечивается стабильностью оборотов надежного конденсаторного мотора мощностью 170 Вт. Этот высокоэффективный привод работает практически бесшумно и совсем не нуждается в техническом обслуживании.

Регулировка толщины нарезки 0 — 15 мм.

В комплекте поднос из нержавеющей стали.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 902, чёрная

Марка	GRAEF
Модель	SKS 902
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	9,64
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	185
EAN	4001627011536

Добро пожаловать в мир идеальной нарезки

Уважаемый покупатель! Вы сделали превосходный выбор, отдав предпочтение качеству и надежности. Ломтерезка GRAEF SKS 902 — это не просто бытовой прибор, а ваш верный помощник на кухне. Мы искренне благодарим вас за доверие и желаем, чтобы использование этого устройства приносило вам только положительные эмоции и кулинарное вдохновение.

Безопасно и эффективно работать с устройством вам поможет этот документ, где объединены ключевые сведения о запуске вашей новой ломтерезки, правильной её эксплуатации и уходе за ней.

Важные моменты:

Каждый, кто будет пользоваться прибором, чистить его или устранять неполадки, обязан ознакомиться с этими правилами.

Ваша безопасность — наш приоритет

Устройство соответствует всем современным стандартам безопасности, однако небрежное обращение может стать причиной травм. Пожалуйста, внимательно изучите эти правила.

Общие предостережения

Перед включением внимательно осмотрите корпус и шнур питания. При наличии видимых повреждений использование прибора запрещено.
Ремонт устройства, включая замену поврежденного кабеля, должны проводить только квалифицированные специалисты сервисной службы GRAEF. Самостоятельное вмешательство аннулирует гарантию и может быть опасным.
Используйте только оригинальные запчасти для замены дефектных элементов.
Устройство не предназначено для использования детьми. Храните прибор и шнур в недоступном для них месте.
Люди с ограниченными физическими возможностями могут пользоваться устройством только под присмотром или после подробного инструктажа.
Не используйте внешний таймер или пульт дистанционного управления для запуска прибора.
Вынимая вилку из розетки, держитесь за корпус вилки, а не тяните за провод.
Отключайте прибор от сети, если оставляете его без присмотра, а также перед сборкой, разборкой или чисткой.
Упаковочные материалы — не игрушка, существует риск удушья.

Электрическая безопасность

Внимание! Контакт с деталями под напряжением опасен для жизни.

Не включайте прибор, если поврежден шнур или вилка.
Никогда не открывайте корпус устройства: касание токоведущих частей чревато ударом электрического тока.

Искусство нарезки: для чего предназначен прибор

Эта ломтерезка создавалась для уюта дома и кулинарных экспериментов. С нарезанием хлеба, ветчины, колбас, сыров, овощей и фруктов она справится виртуозно.

Что резать нельзя:

Продукты в замороженном виде.
Кости.
Древесину, а также прочие твердые непищевые материалы.

Производитель снимает с себя ответственность за возможный ущерб, если прибор применяется не по назначению либо в промышленных целях — подобное использование может быть опасным.

Первые шаги: распаковка и установка

Осторожно достаньте прибор из коробки.
Удалите весь упаковочный материал.
Снимите наклейки с корпуса (кроме заводской таблички с серийным номером).

Выбор места

Чтобы работа была удобной, ставьте ломтерезку на ровную, твердую, сухую и нескользящую поверхность. Проверьте устойчивость прибора: он не должен опрокидываться. Поскольку нож устройства очень острый, место установки должно быть недоступно детям. Не размещайте прибор в жарких или влажных зонах и вплотную к стенам. Розетка должна быть легкодоступной.

Подключение к сети

Прежде чем включать прибор, сверьте напряжение и частоту вашей электросети с данными, указанными на его табличке. Значения должны совпадать. Розетка должна быть с заземлением. Проследите, чтобы кабель нигде не был зажат и не касался горячих поверхностей.

Эксплуатация

Подготовка к первому запуску

Перед тем как отрезать первый ломтик, протрите нож влажной тканью — так вы удалите возможные следы заводской смазки. Будьте предельно осторожны: лезвие невероятно острое! Проверьте, что регулятор толщины стоит в положении ниже «0».

Процесс нарезки

Проверьте, что переключатель находится в положении «Выключено», после чего вставьте вилку в розетку.
Разместите продукт на каретке (салазках).
Ручкой регулировки выставьте нужную вам толщину ломтика.
Включите устройство.
Плавно, без чрезмерных усилий прижимайте продукт к упорной пластине и передвигайте каретку в сторону ножа.
По завершении работы выключите прибор и верните регулятор толщины на «0» — этого требует безопасность.

Совет: Мягкие продукты, например варёную ветчину или сыр, лучше нарезать в охлаждённом виде.

Применение держателя для мелких продуктов

Небольшие овощи (томаты, грибы и т. п.), как и оставшиеся кусочки продуктов, нарезайте только при помощи специального держателя.

Закрепите держатель на каретке.
Прижмите им продукт.
Далее нарезайте как обычно — так ваши пальцы не коснутся ножа.

Важно! Не позволяйте двигателю работать непрерывно дольше 15 минут. Затем дайте ему остыть в течение часа.

Уход и обслуживание

Долгий срок службы прибора напрямую зависит от его чистоты.

Внешняя очистка

Протирайте корпус мягкой влажной тканью; сильные загрязнения можно удалять мягким моющим средством.
Запрещено:

Применять агрессивные растворители и абразивы.
Мыть прибор в посудомоечной машине или под струей воды.
Счищать грязь твердыми предметами.

Уход за ножом

Соль и влага способны вызвать коррозию — даже на нержавеющей стали. Поэтому лезвие нуждается в регулярной чистке, особенно после нарезания солёных продуктов (ветчины) или овощей с высоким содержанием влаги. Сразу после использования протирайте нож влажной тканью.

Снятие и установка ножа

Время от времени нож приходится демонтировать, чтобы прочистить пространство позади него.
Процедура снятия:

Отсоедините прибор от электросети.
Выставьте значение толщины нарезки меньше «0».
Потяните защелку каретки на себя — так откроется доступ к винту ножа.
Вставьте в паз на крышке ножа плоский предмет (например, монету) и поверните по часовой стрелке, чтобы снять защитную пластину.
Возьмите специальное приспособление для снятия ножа (входит в комплект), наденьте его на винт крепления, затяните ручку и аккуратно извлеките нож.

Протрите влажной тканью внутреннюю поверхность ножа и черное чистящее кольцо. Никогда не мойте нож в посудомоечной машине!

Смазка

Чтобы продлить срок службы, регулярно смазывайте трущиеся детали специальной смазкой (например, Graef Plastilube).

Обработайте смазкой зубчатое колесо и винт, которым крепится нож.
Чёрное прижимное кольцо с внутренней стороны ножа смажьте обязательно — это убережёт детали от перегрева и деформации.
Направляющие каретки тоже нуждаются в уходе: раз в месяц нанесите на них несколько капель масла без смолы, а остатки удалите салфеткой.

Сборка

Соберите нож в обратном порядке по сравнению с разборкой. Крышку ножа закрутите как следует — вращение выполняется против часовой стрелки, поскольку резьба у неё левая.
Важно! Перед включением убедитесь, что защитная крышка ножа установлена правильно и надежно зафиксирована. Без нее работа устройства будет нестабильной и опасной.

Утилизация

По окончании срока службы ломтерезку нельзя выбрасывать вместе с бытовым мусором. Обратите внимание на соответствующий символ на корпусе. Материалы прибора пригодны для вторичной переработки. Сдавая старую технику в специализированные пункты приема, вы вносите вклад в защиту окружающей среды. Информацию о пунктах утилизации можно получить в местных органах управления.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Надежность, эстетика современного дизайна и премиальное исполнение неизменно связываются с семейным брендом GRAEF вот уже шесть десятилетий. На собственных мощностях в городе Арнсберг мы сосредоточили полный цикл создания техники. Маркировка «Сделано в Германии» служит для нас не просто словами, а гарантией ответственности за каждый выпущенный прибор и соблюдения строжайших стандартов.

Легко поместится в ограниченном пространстве эта ломтерезка из коллекции YOUNG LINE в металлическом исполнении — благодаря скромным габаритам. Устройство максимально просто в эксплуатации, и сложностей не вызовет даже у пользователей без опыта.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

В комплектации предусмотрен фиксатор Mini-Slice. Даже мелкие плоды — например, огурцы, редис или томаты черри — вы сможете без остатка нарезать на тончайшие слайсы благодаря этому дополнению.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Изготовленный в Германии нож из нержавеющей стали с зубчатой режущей кромкой имеет диаметр 170 мм. С его помощью легко нарезаются всевозможные сорта хлеба — в том числе те, что покрыты хрустящей коркой. Твердый сыр, овощные культуры и мясные деликатесы этому лезвию тоже по плечу.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Толщина нарезки регулируется от 0 до 20 мм

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Специальная защитная накладка, надетая на нож, снижает трение — резать продукты становится легче.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Ломтерезка GRAEF построена на технологии Eco Power Motion, в которой экономичность сочетается с эффективностью. В номинале мотор потребляет всего 45 Вт, а при активной работе мощность в пике достигает 170 Вт. Благодаря этому электроэнергия расходуется значительно бережнее, при этом производительность устройства остаётся высокой.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, красная

Марка	GRAEF
Модель	SKS 110 TWIN
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	34.5х 25,5 x 23.7 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	3,08
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627012090

Руководство к ломтерезке GRAEF SKS 110 TWIN (красная)

Анатомия вашего устройства

Сперва изучите основные детали и элементы управления прибора:

Корпус (A): База прибора, окрашенная в яркий красный цвет.
Регулятор толщины (B): Поворотная ручка, задающая нужную толщину ломтика.
Опорная плита (C): Основание, обеспечивающее устойчивость.
Держатель для остатков (D): Оберегает пальцы при нарезке небольших кусочков.
Скользящая каретка (E): Подвижная платформа, на которой размещаются продукты.
Упорная пластина (F): Вертикальная плоскость, к которой прижимается продукт.
Нож (G): Сердце прибора.
Крышка ножа (H): Защитная пластина, прикрывающая крепление лезвия.
Выключатель (I): Кнопка включения и выключения.
Направляющая каретки (J): Профиль, по которому ходят салазки.
Фиксатор каретки (K): Механизм, блокирующий подвижную часть и позволяющий её снимать.

Искусство выбора ножа

TWIN — модель подлинной универсальности: под разные кулинарные задачи можно подобрать подходящий тип лезвия.
Волнообразный нож: Универсален для широкого спектра продуктов. Благодаря особой заточке он легко режет твёрдую хлебную корку, сыры, всевозможные овощи и фрукты.
Гладкий нож: Создан для филигранной нарезки. Если вам требуются тончайшие ломтики прошутто или карпаччо, полупрозрачная ветчина либо мягкий хлеб, такое лезвие обеспечит идеально ровный срез, не повреждая структуру волокон.

Фундаментальные правила безопасности

Этот прибор спроектирован по строгим стандартам безопасности, но требует аккуратного обращения. Во избежание поломок и травм придерживайтесь следующих предписаний:

Тщательно проверьте вилку, провод и корпус перед первым включением. При обнаружении любых дефектов не подключайте устройство к электросети.
Менять поврежденный шнур питания имеет право только квалифицированный специалист сервисного центра.
Любые ремонтные работы поручайте исключительно профессионалам службы поддержки Graef. Вмешиваться самостоятельно опасно, к тому же это делает гарантию недействительной.
Для замены изношенных компонентов берите лишь оригинальные запчасти.
Берегите от детей! И прибор, и его провод должны быть для них недоступны. Не разрешайте детям играть с устройством или с упаковочными материалами (риск удушья).
Людям с ограниченными физическими либо сенсорными возможностями разрешается пользоваться прибором только под присмотром или после подробного инструктажа.
Оставляя прибор без присмотра, всегда отключайте его от розетки — то же правило действует перед сборкой, разборкой и чисткой.
Вынимая вилку из розетки, беритесь за её корпус, а не тяните за провод.
Не подключайте внешние таймеры или пульты дистанционного управления.
Корпус устройства никогда не вскрывайте и не прикасайтесь к токоведущим частям — это смертельно опасно.
Не переносите прибор во время работы и не беритесь за него мокрыми руками.
Ставьте ломтерезку только на сухую, ровную, твердую и нескользящую поверхность.
Пальцами лезвия не касайтесь никогда! Оно чрезвычайно острое.
Каретку и держатель для остатков применяйте всегда — исключением служат лишь случаи, когда размеры продукта физически не позволяют этого.
Закончив работу, всегда ставьте регулятор толщины на «0», чтобы упорная пластина закрыла лезвие ножа.

Распаковка и подготовка к работе

Достаньте устройство из коробки аккуратно и уберите все элементы упаковки. Заводскую табличку с данными не снимайте. Место для установки выбирайте так, чтобы прибор стоял устойчиво и дети не могли дотянуться до ножа.

Нарезка

Важное ограничение: Двигатель рассчитан на кратковременный режим работы. Непрерывно эксплуатируйте прибор не дольше 5 минут. Затем дайте мотору остыть, чтобы избежать перегрева.

Можно резать: Хлеб, колбасы, ветчину, сыры, овощи, фрукты.
Нельзя резать: Замороженные продукты, кости, дерево, металл и другие твердые предметы.

Для сбора ломтиков подставьте под лезвие тарелку или поднос.
Поворотной ручкой задайте желаемую толщину нарезки.
Разместите продукт на каретке и слегка прижмите его к упорной пластине.
Кнопкой включите устройство.
Каретку с продуктом двигайте навстречу вращающемуся ножу плавно и равномерно.
Когда работа окончена, выключите прибор, а регулятор толщины верните в нулевое положение.

Полезный совет: Охлаждённые мягкие продукты — варёная колбаса, сыр — режутся лучше. Для идеального среза на мягких продуктах ведите каретку медленнее. Огурцы или морковь нарезать удобнее, если заранее подготовить куски одинаковой длины и взять держатель для остатков.

Безопасность и защита детей

Лезвие ножа — источник серьёзной опасности. Пальцы всегда держите вдали от зоны резки.
Чтобы активировать блокировку ножа:
Проверьте, что упорная пластина закрыта (положение «0»). Подвиньте каретку вплотную к ножу и нажмите на фиксатор каретки — теперь она заблокирована и надёжно закрывает лезвие.

Уход и очистка

Долгая служба устройства напрямую зависит от его чистоты. Прежде чем приступать к любым манипуляциям по уходу, обязательно выньте вилку из розетки.

Внешние поверхности протирайте мягкой влажной тканью; неагрессивные моющие средства использовать допустимо.
Прибор в воду не погружайте.
Абразивные губки или растворители не применяйте.

Уход за ножом

Для сохранения остроты и блеска лезвия рекомендуется чистить его сразу после использования. Это особенно важно после нарезки соленых продуктов (ветчина, вяленое мясо), так как соль может вызвать появление налета даже на нержавеющей стали. Также коррозию может вызвать сок овощей (томаты, огурцы), если его не смыть вовремя.

Внимание! Никогда не мойте нож в посудомоечной машине. Агрессивная химия и высокие температуры затупят лезвие и спровоцируют коррозию. Кроме того, это небезопасно при загрузке и выгрузке посуды.

Снятие и установка ножа

Регулярно снимайте нож для очистки пространства за ним, особенно после сочных продуктов.

Отведите каретку максимально на себя.
Поверните крышку ножа на 45 градусов вправо. Это можно сделать рукой или с помощью монеты, вставленной в паз. Не давите слишком сильно.
Поверните фиксатор ножа на 90 градусов вправо и аккуратно снимите лезвие.
Протрите нож и внутреннюю полость влажной тканью.
Смазывайте шестерню ножа вазелином время от времени.
Сборка производится в обратном порядке. Установите крышку и поверните её влево до щелчка.

Будьте предельно осторожны — лезвие очень острое!

Обслуживание каретки

Каретку можно снять для тщательной промывки.

Вытяните фиксатор каретки на правой стороне.
Потяните каретку на себя и снимите её.
Промойте теплой водой (не в посудомоечной машине!).
Раз в месяц рекомендуется смазывать направляющие каретки несколькими каплями масла, не содержащего смол, или вазелином. Излишки удалите салфеткой.

Утилизация и экология

По окончании срока службы данный прибор нельзя выбрасывать вместе с обычным бытовым мусором. Найдите пункт приема электронных отходов для экологичной переработки. Материалы устройства подлежат вторичному использованию, что помогает сохранить природу.

Ломтерезка GRAEF STYLE TWIN S10025

Компактный корпус серого цвета

Нож с зазубренным лезвием, 17 см

Ломтерезка GRAEF STYLE TWIN S10025

нож с гладким лезвием, 17 см

Ломтерезка GRAEF STYLE TWIN S10025

Регулировка толщины нарезки 0-20 мм

Длинна нарезки 225 мм

Замок от детей

Защитная накладка на нож уменьшает трение и облегчает нарезку

Мощность 45-170 Вт

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF STYLE TWIN S10025

Марка	GRAEF
Модель	STYLE TWIN S10025
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	32.5х24х23 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	2,33
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	45-170
EAN

Ломтерезка

И ни одной под левшу
А левшей в мире больше, чем правшей.
Это просто заговор правшей

А левшей в мире больше, чем правшей.

Не-а

Не-а

Просто они скрывают Это скрытые левши

Просто они скрывают Это скрытые левши

Это «левые» левши!

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

На протяжении более чем шести десятилетий семейное предприятие GRAEF является олицетворением надежности, высокого стиля и длительного срока службы бытовых приборов. Весь производственный цикл, включая разработку, сосредоточен на нашей фабрике в городе Арнсберг. Благодаря этому маркировка «Сделано в Германии» на нашей продукции служит подлинным гарантом добросовестности и строжайшего контроля качества.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Металлический слайсер линейки YOUNG LINE — идеальное решение для экономии места, уместное даже в самых тесных помещениях. Максимально понятная эксплуатация делает эту модель отличным выбором для пользователей без опыта.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Набор оснащен специальным держателем Mini-Slice. Благодаря ему вы сможете без остатка измельчать на тонкие слайсы даже самые мелкие ингредиенты: огурцы, редис или помидоры черри.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Данное изделие немецкого производства представляет собой дисковый нож из нержавеющей стали диаметром 170 мм, оснащенный волнистой заточкой. Этот режущий элемент позволяет без усилий нарезать любые продукты: от овощей и мясных деликатесов до твердых сыров и всех сортов хлеба, включая выпечку с очень плотной хрустящей коркой.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Регулировка толщины нарезки от 0 до 20 мм

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Cпециальная защитная насадка ножа уменьшает трение и облегчает нарезку.

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Технология Eco Power Motion в ломтерезках GRAEF гарантирует идеальный баланс эффективности и силы. При стандартном потреблении всего 45 Вт двигатель способен выдавать до 170 Вт пиковой мощности во время работы. Вы получаете существенную экономию энергии, сохраняя при этом высокую производительность устройства.

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, белая

Марка	GRAEF
Модель	SKS 110 TWIN
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Габариты прибора (ШхВхГ)	34.5х 25,5 x 23.7 см
Габариты упаковки (ШхВхГ)
Масса, нетто (кг)	3,08
Масса, брутто (кг)
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	170
EAN	4001627012076

Добро пожаловать в мир кулинарного мастерства с Graef SKS 110 TWIN

Золотые правила безопасности

Ваше устройство — это мощный инструмент с профессиональной заточкой. Чтобы использование слайсера приносило только радость, просим вас неукоснительно соблюдать следующие меры предосторожности:

Перед первым включением внимательно осмотрите корпус и кабель. Если вы заметили малейшие повреждения, воздержитесь от использования и обратитесь к специалистам.
Ремонт — дело профессионалов. Доверяйте его только сервисной службе Graef или квалифицированным мастерам, чтобы сохранить гарантию и безопасность.
Берегите детей. Этот прибор не игрушка. Устройство и шнур питания должны находиться вне зоны их досягаемости.
Никаких игр с упаковкой. Пленки и коробки следует утилизировать сразу, чтобы избежать риска удушья у детей.
Всегда отключайте прибор от сети, если оставляете его без присмотра, а также перед сборкой, разборкой или чисткой. Вынимайте вилку из розетки, держась за корпус вилки, а не за провод.
Не открывайте корпус устройства и никогда не прикасайтесь к токоведущим частям — это опасно для жизни.
Вода и электричество несовместимы. Никогда не погружайте слайсер в воду и не работайте с ним мокрыми руками.
Берегите пальцы! Лезвие ножа чрезвычайно острое. Никогда не касайтесь режущей кромки руками.
В перерывах между работой обязательно поворачивайте регулятор толщины в положение «0». В этом состоянии упорная пластина надежно закрывает лезвие.

Первые шаги: установка и подготовка

Распаковка вашего Graef SKS 110 TWIN — это начало кулинарного творчества. Извлеките устройство из коробки, удалите все упаковочные материалы и наклейки (за исключением заводской таблички с данными).

Выбор идеального места

Найдите для слайсера достойное место на вашей кухне. Поверхность должна быть:

Твердой и ровной.
Сухой и нескользкой.
Устойчивой и способной выдержать вес прибора.

Важно: Убедитесь, что место установки недоступно для детей, а сетевой шнур не натянут и не мешает работе.

Магия двух ножей: секреты идеального среза

Модель TWIN уникальна тем, что комплектуется сразу двумя типами ножей, позволяя вам виртуозно справляться с любыми продуктами.

Зубчатый нож (волнообразная заточка)

Это настоящий универсал. Он блестяще справляется с хлебом, имеющим твердую хрустящую корочку. Также он идеально подходит для нарезки сыров, колбас, овощей и фруктов.

Гладкий нож

Инструмент для гурманов. Используйте его, когда нужна филигранная точность и тонкость. Он незаменим для нарезки прошутто, карпаччо или ветчины прозрачными ломтиками, не повреждая нежные волокна мяса. Также он отлично режет мягкий хлеб.

Процесс нарезки: шаг за шагом

Подставьте под выходную зону прибора поднос, тарелку или доску для приема нарезанных ломтиков.
Вращая регулятор, выберите желаемую толщину нарезки.
Поместите продукт на подвижные салазки (каретку).
Прижмите продукт к упорной пластине. Важно делать это без лишнего усилия.
Включите прибор с помощью переключателя.
Плавно и равномерно двигайте каретку с продуктом навстречу вращающемуся ножу.
После завершения работы выключите устройство и обязательно верните регулятор толщины на отметку «0».

Полезные советы для гурманов

Мягкие продукты, такие как сыры или вареная колбаса, лучше всего поддаются нарезке в охлажденном виде. Чем медленнее вы продвигаете каретку, тем аккуратнее получится срез у мягких деликатесов.

Держатель для остатков

Безопасность превыше всего. Всегда используйте специальный держатель для продуктов, когда кусок становится небольшим. Это не только убережет ваши пальцы, но и позволит нарезать мелкие продукты, такие как грибы или томаты, до самого последнего ломтика.

Режим работы

Обратите внимание, что прибор рассчитан на кратковременную работу. Во избежание перегрева мотора, делайте перерыв после 5 минут непрерывного использования.

Защита от детей

Даже если вы закончили работу, безопасность остается важной. Чтобы заблокировать нож:

Установите толщину нарезки на «0» (упорная пластина закроет лезвие).
Сдвиньте каретку к ножу.
Нажмите на фиксатор каретки.

Теперь подвижная часть заблокирована, и лезвие надежно скрыто.

Уход и обслуживание: сохраняем блеск и остроту

Ваш Graef прослужит долгие годы при правильном уходе.

Чистка корпуса

Используйте мягкую влажную ткань. Для сильных загрязнений подойдет щадящее моющее средство. Никогда не используйте абразивы, растворители и жесткие губки.

Уход за ножом

Нож требует особого внимания. Соли, содержащиеся в продуктах (особенно в ветчине и копченостях), а также влага от овощей могут со временем вызвать коррозию даже на нержавеющей стали.
Золотое правило: Протирайте нож влажной тканью сразу после использования. Никогда не мойте нож в посудомоечной машине! Агрессивная химия и высокие температуры вредят заточке и металлу, а также это опасно при загрузке машины.

Снятие и установка ножа

Время от времени нож необходимо снимать для тщательной очистки пространства за ним.

Отключите прибор от сети.
Сдвиньте каретку на себя.
Поверните защитную крышку ножа на 45 градусов вправо. Вы можете сделать это рукой или использовать монету (например, 1 евро), вставив ее в паз. Не давите слишком сильно.
Поверните замок ножа на 90 градусов и осторожно снимите лезвие.
Очистите внутреннюю поверхность влажной тканью.
Смазывайте шестеренку ножа вазелином Graef для долговечной работы.
Сборка производится в обратном порядке. Устанавливая нож, будьте предельно осторожны!

Уход за кареткой

Салазки можно легко снять для мытья под краном (но не в посудомоечной машине!). Для плавного скольжения рекомендуем раз в месяц смазывать направляющие несколькими каплями бескислотного масла или вазелина.

Гарантия и экология

Гарантия на двигатель: Мы уверены в качестве нашего мотора и предоставляем на него дополнительную гарантию сроком на 24 месяца с даты покупки. Гарантия не распространяется на дефекты, возникшие из-за неправильного обращения, а также на естественный износ, не влияющий на функциональность.

Утилизация: Когда придет время расстаться с устройством, не выбрасывайте его с бытовым мусором. Проявите заботу о планете — сдайте его в пункт приема электронного оборудования для переработки. Материалы устройства подлежат вторичному использованию, что является важным вкладом в защиту окружающей среды.

Ломтерезка (слайсер) (страница 15)

Ломтерезка GRAEF SKS 321, серебристая

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 321, серебристая

Мастерство нарезки на вашей кухне: путеводитель по использованию GRAEF SKS 321

Главные принципы безопасности

Распаковка и установка

Защита и безопасность

Процесс создания идеальных ломтиков

Использование держателя для остатков

Уход за лезвием — сердцем ломтерезки

Чистка каретки и корпуса

Экология и гарантия

Ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN, серебристая

Руководство пользователя: универсальная ломтерезка GRAEF SKS 320 TWIN

Анатомия вашей ломтерезки

Искусство нарезки: два лезвия для разных задач

Зубчатый нож (волнистая заточка)

Гладкий нож

Ваша безопасность — наш приоритет

Основные правила

Безопасная эксплуатация

После использования

Начало работы

Распаковка и установка

Процесс нарезки

Уход и обслуживание

Общая чистка

Уход за ножом

Снятие и установка ножа

Обслуживание каретки

Утилизация и гарантия

Держатель для продуктов GRAEF 1095

Технические характеристики: держатель для продуктов GRAEF 1095

Ломтерезка GRAEF G50

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF G50

Ломтерезка Steba AS 200

Технические характеристики: ломтерезка Steba AS 200

Ваша безопасность — наш приоритет

Выбор места для установки

Знакомство с устройством

Сборка и подготовка к работе

Процесс эксплуатации

Уход и очистка (гигиена)

Экология и утилизация

Ломтерезка GRAEF G52

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF G52

Ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 110 TWIN, серая

Искусство идеальной нарезки: ваш путеводитель по Graef SKS 110 TWIN

Главные принципы безопасности

Подготовка сцены: установка

Магия лезвий: секреты мастерства

Процесс создания: как нарезать продукты

На что обратить внимание при эксплуатации

Уход за устройством: ритуал чистоты

Забота о ноже: сердце вашей ломтерезки

Снятие и смазка ножа

Уход за кареткой (салазками)

Экологическая ответственность

Ломтерезка GRAEF STYLE S10022 TWIN, чёрная

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF STYLE S10022 TWIN, чёрная

Ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF Master M90, серебристая

Ломтерезка GRAEF SKS 902, чёрная

Технические характеристики: ломтерезка GRAEF SKS 902, чёрная

Добро пожаловать в мир идеальной нарезки

Ваша безопасность — наш приоритет

Общие предостережения

Электрическая безопасность

Искусство нарезки: для чего предназначен прибор

Первые шаги: распаковка и установка

Выбор места

Подключение к сети

Эксплуатация

Подготовка к первому запуску

Процесс нарезки

Применение держателя для мелких продуктов

Уход и обслуживание

Внешняя очистка