Мороженица Ninja Ice Cream Maker NC300UK (страница 8)

Искала в продаже книгу про мороженое Ирина Чадеевой и не нашла в печали..

Сейчас обнаружила у себя книгу «Домашнее мороженое».
















Нужно от фотографировать все рецепты.

---

Лимонно-тимьяновое мороженое

Чай дарила как подарок на Новый год. До сих пор получаю благодарности.

Этот планирую на 8 марта. Сама очень люблю завернутый чай.

Карамельное мороженое с морской солью

У меня тоже есть какая-то книжка, пойду-ка поищу..

kubanochka, Лена, а вишневый пломбир с горьким шоколадом можно?

Вишневый пломбир с горьким шоколадом

---

Мороженое «Клюквенный пунш»

kubanochka, Лена, спасибо большое! Подумаю, как попроще приготовить в нашей. А сочетание вкусное Я тоже стаканчики получила, но пока наелись мороженого и небольшой перерыв сделаю.

Подумаю, как попроще приготовить в нашей. А сочетание вкусное

Так тут и нужно только сочетание подсматривать. Вместо крахмала камедь. Сухое молоко тоже лишнее. Ничего варить, заваривать не нужно. Вишню тоже бы не стала Бендером взбивать. Короч, всё в стаканчик и в морозилку. Нинзя справится

kubanochka, Лена, спасибо за рецепт.
Я делала, конечно, не такой изысканный и сложный вариант.
Замороженная вишня, какао, сухое молоко, Сахар, сливки, камедь, капля ванильного экстракта.
Еще один вариант – вместо какао шоколад.
Очень мной любимое почитание вишни и шоколада.

Мангровый пломбир с фисташками

Да, вместо сухого, можно просто молоко, уже Лена написала, пока я расписывала свой вариант

не такой изысканный и сложный вариант.

Bengal, Галя, так с нашей мороженицей вся сложность упрощается

вишневый пломбир с горьким шоколадом можно?

Это классика!!

---

пока наелись мороженого

 

Из книги Чадеевой,
Мороженное из чернослива.
Агар можно заменить камедью

zvezda, Оля, не все наелись, не переживай. Я уж точно с тобой!))
А меня сегодня муж в ступор ввел своим вопросом. «Слушай, а у нас есть мороженое?» Я чуть не поперхнулась. Сказала, что теперь у нас колбасы может не быть, а мороженое теперь у нас есть и будет Всегда!

Я уж точно с тобой!))

 

мороженое теперь у нас есть и будет Всегда!

Наш человек..

Bengal, Галина, за состав с черносливом огромное спасибо! В морозилке полно сливы, сделаю с ней.

Меня вода в рецепте со сливами смущает...
А для чего сухое молоко, если есть жирные сливки и обычное молоко? Добавить белка?

Rada-dms, Оля, мне идея со сливой понравилась, а добавки под себя; сливки, молоко, камедь, я свою пасту финиковую добавлю и без воды.

Ну как так.. У меня нож, который я заказала на неделю позже передали в доставку уже, а машинку- нет..
Я же даже мороженое сейчас не покупаю, хочу Ниньеного.

Rada-dms, Оля,
GuGu, Наталья,
Не отправила сам рецепт с черносливом.



Агар можно заменить камедью.
У Чадеевой все рецепты в основном с агаром.

zvezda, Оля, а может они на заказ клепают на заводике? Сколько заказали, столько и начинают собирать

может они на заказ клепают на заводике?

Не хотелось бы...
Жду завтра, потом начну писать им..

Вот у меня на озоне какой статус, но пока на почте не отслеживается по треку.
Кстати, кто еще не купил, можно бежать -трехсотая за 19 с чем то, а моя 501 стала на 1000р дешевле, чем я купила🤦🏼♀️

Ирина Ф, Ирина, а у меня вот..



Может одну меня игнорируют??
Это с 1.02.

Может одну меня игнорируют??

У меня так же

меня так же

Значит нас двоих..

Ждем, Оля! Все будет нормально!
Ты же читала, девочки писали, что не было не было, а потом ррраз и сразу курьер звонит!

Девчули, а кого нибудь остался скрин мороженицы с ценой, когда она стоила больше 20000,20400+-? Сбросьте, пожалуйста, скрин, можно в личку.
Подскажите, пожалуйста, инверсный сахар у всех производителей одинаковый? Или есть нюансы?

Вот у меня на озоне какой статус, но пока на почте не отслеживается по треку.

Ирина Ф, Ириш, не там смотришь




А вот с другого сайта

---

10 минут назад (в 23:08) прибыла в сортировочный центр Большие дворы

kubanochka, Лена, посмотри мой заказ, или дай сайт где посмотреть..

smslisa, Оксана,

Девчули, а кого нибудь остался скрин мороженицы с ценой, когда она стоила больше 20000,20400+-? Сбросьте, пожалуйста, скрин, можно в личку.

kubanochka, Лена, посмотри мой заказ, или дай сайт где посмотреть..

zvezda, Оля, конечно же я посмотрела твой трек номер.
Посылка передана на доставку. Номер внесен в базу, с 7-го числа. Пока не пересекла границу посылка, подробностей передвижения не будет. Как только пересчёт границу станет виден весь её путь, задним числом. Жди.

Жду...
Спасибо!

Жду...
Спасибо!

Я твой номер наизусть уже выучила)

Курс упал, снизилась цена, 19576, эххх, не дождалась

Ира, твоя так быстро приехала

А наши где застряли

наши где застряли

 

твой номер наизусть уже выучила

 

Ирина Ф, Ириш, не там смотришь




А вот с другого сайта

---

10 минут назад (в 23:08) прибыла в сортировочный центр Большие дворы

Лена, спасибоооо! Смотрела на офсайте, где отслеживание!
Ну ждем!))))❤️❤️❤️
Вчера вечерком мелкая распищалась, что хочет сладкого и шоколадного. Я быстро фондан замутила, подала им всем и прям ощущаю, как не хватает шарика ванильного мороженого! Как бы оно растекалось по теплому фондану этаким соусом)

---

Курс упал, снизилась цена,

Жень, я вчера поняла мужу, что подешевела она. Он мне говорит-не смей больше смотреть, че ты все цену проверяешь, купили же уже)

Девочки, скажите а вот курьер доставляет, вы как то проверяете сразу при нем?

вот курьер доставляет, вы как то проверяете сразу при нем?

Тоже хотела спросить

Антоновка, Лена, у тебя сдвинулось?

---

Я уже продавцу написала, может отменить и оформить заново?

у тебя сдвинулось

Не-а ((

Мояяяя! Тяжеленная такая! Не ожидала!



Курьер передал, оплатила сбор, получилось 817руб.

Ирина Ф, Ирина, c прибытием!
Ирин, давай, делай срочно мороженое и хвались.

Ирина Ф, Ирина, c прибытием!
Ирин, давай, делай срочно мороженое и хвались.

Галя, спасибо!
Буду стараться)
Ну она меня прям впечатлила. Довольна тяжелая. Вес на коробке заявлен 10.3кг

Ириша!! Поздравляю!!!!
Жду первого эксперимента!!

Оль, спасибо! Сегодня, если успею, может что то поставлю замораживать.
Но, вряд ли, у нас культурное мероприятие😍)
Девочки, кто делал со сливками-что то в ступор встала-их надо взбивать? Или просто, допустим смешиваем сливки/молоко/кленовый сироп и отправляем морозить?
Пока принцип не очень понимаю, но сломать не хотелось бы сразу🙃😀

Ирина Ф, Ирина, насколько я поняла, взбивать ничего не надо, нужно просто все смешать блендером в однородную массу.

Ирина Ф, Ирина, поздравляю с покупкой!
Я сливки отдельно не взбивала, если такой вариант, как Вы написали.
Только если с фруктами или с ореховой пастой, то все вместе взбивала в стакане ninja.

Ирина Ф, Ирина, насколько я поняла, взбивать ничего не надо, нужно просто все смешать блендером в однородную массу.

Спасибо, дорогая! Пока не опробуешь не поймешь)
Bengal, Галина, спасибо!❤️

Ирина Ф, Ирина, поздравляю с чудесным приобретением!

Я уже продавцу написала, может отменить и оформить заново?

Не вздумай! Дождёшься скоро.

---

Ирина Ф, Ирина, поздравляю с воссоединением!
Я пробовала и взбитые сливки, и не взбитые. Можно по всякому.

А кто то на йогурте делал мороженое? Хочу йогурт +клубника, вопросы возникли – йогурт перемешать с блендернутой клубникой с сахаром? Еще что то добавляется в данный состав?

Stafa, Светлана, я бы камедь добавила и вместо сахара, если есть сироп. Клубнику предварительно протереть через сито мб? Ну если блендер разобьет косточки, то без сита, конечно.

---

Stafa, Светлана, думала про малину! Клубнику можно, конечно, не протирать

Ирина Ф, Ирина, поздравляю с покупкой! Пусть служит верой и правдой!
Я не взбивала ничего, просто перемешивала сливки с добавками, причем и миксером, и вручную. Необходимости во взбивании не вижу, потому что после морозилки смесь будет интенсивно перемешиваться, к тому же больше места в стаканчике займет.

Ошибки при заморозке ягод кусочками

Почему про ягоды спросила. Поэкспериментировала с заморозкой кубиками хурмы или клубники со смесью и не понравилось. Мало того, что в мороженом слоями белое мороженое и цветное, так еще и попадаются кожура и куски от хурмы и они вяжут. Пришлось разморозить и проблендерить состав, чтоб стало все однородно. И в таком виде замораживать для мороженого. После заморозки повторное мороженое было вкусное и не вязало.
Вот поэтому и задумалась, как йогурт с ягодами и сахаром смешать.

А я вот такие креманки заказала очень понравились