Банановый хлеб

Банановый хлеб с отрубями на закваске

Omela

Этот рецепт перевернёт представление о «тяжёлом» хлебе с отрубями: банан на закваске, газированная вода и щепоть талкана дают пружинистый, ароматный мякиш и уверенный подъём в форме или хлебопечке — с честным, насыщенным зерновым вкусом.

Сдобный банановый хлеб (без яиц)

Elven

Спелые бананы вместо яиц и точная формула «пюре+молоко=250 г» дают стабильную, мягкую и насыщенно‑банановую дрожжевую буханку в хлебопечке — идеальный ответ на запрос сдобы без яиц.

Банановый хлеб (духовка, мастер-класс)

Axioma

Один переспевший банан и ночь ферментации — и у вас не кекс, а настоящая дрожжевая буханка с чистым, стойким банановым ароматом.

Десертный хлеб "Банановый коктейль"

Ло_Ив

Один цикл хлебопечки — и у вас мягкий банановый дрожжевой хлеб, который заменяет десерт и исчезает быстрее, чем вы достанете камеру: никакого джема, только чистое удовольствие к чаю.

Банановый хлеб с отрубями (хлебопечка)

Omela

Страницы1 2

Чернеющие бананы превращаются из проблемы в преимущество: в хлебопечке они работают как натуральный увлажнитель и подсластитель, даря пышный хлеб с отрубями, который стабильно удаётся и долго остаётся свежим.

Банановый с изюмом (хлебопечка)

shade

Перезрелые бананы перестают быть проблемой: два точных приёма — дополнительная расстойка и изюм, настоявшийся на коньяке — превращают хлеб из хлебопечки в пышную банановую буханку с ровным куполом без сырости и ароматом, к которому хочется возвращаться.

Клубнично-банановый хлеб (хлебопечка)

Schapirinka

Банан и четыре ложки клубничного варенья превращают базовый режим хлебопечки в нежный дрожжевой хлеб‑десерт со вкусом тёплого детства — домашняя сладкая выпечка без возни, от которой невозможно оторваться.

Хлеб пшеничный банановый с маком (духовка)

Рома

Банан здесь — не про аромат, а про технологию: природный усилитель делает мякиш бархатно-гладким и мелкопористым с тонкой корочкой и деликатной медовой ноткой, а мак добавляет характер — идеальный выбор, когда нужна мягкость без бананового привкуса.

Бананово-клубничный хлеб (хлебопечка)

Sergey Kornilov

Варенье — внутрь, банан — в тесто: хлебопечка превращает перезревшие фрукты и забытые банки из холодильника в нежную ягодно-банановую буханку с ореховым послевкусием, которая разом избавляет от скуки по утрам.