Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Гала
Четверг, 27 сентября 2018 года, 12:28 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Ингредиенты

нут (вареный) 200 г
финики (сушеные) 7 шт.n
арахисовая паста ~3 ст. л.
мед 1 ст.л
шоколад горький 200 г

Способ приготовления

  • Предварительно отварить нут, процедить. Немного отвара сохранить. В чашу блендера положить нут, финики, мёд и арахисовую пасту. Взбить до однородности. Если масса будет очень густой, добавьте немного отвара (или воды) до получения нужной консистенции. Из полученной массы сделать конфеты. Это можно сделать двумя способами.
  • Конфеты из нута с финиками в шоколаде Конфеты из нута с финиками в шоколаде Массу разделить не небольшие шарики, выложить на доску и убрать в морозилку на 25-30 минут. Масса липкая, хорошая форма у шариков не получится, что и не важно на этом этапе, после холодильника их можно сделать более ровными и круглыми. Наколоть шарики на зубочистку и обмакнуть в растопленный шоколад. Выложить конфеты на пергамент и убрать в холодильник до застывания. Часть конфет я сделала таким образом. Другую часть конфет я делала, используя силиконовые формы. Растопленный шоколад, кисточкой тонким слоем нанесла на силиконовые формы и поместила до застывания в холодильник. Затем наполнила формы конфетной массой, закрыла сверху шоколадом и отправила в холодильник до полного застывания.
  • Конфеты из нута с финиками в шоколаде
  • Очень вкусные конфетки.
  • Конфеты хранятся в холодильнике не более 3-4 дней.

Примечание

Рецепт с сайта webspoon.ru

Поддержи автора!
Корсика
Четверг, 27 сентября 2018 года, 12:32 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Гала, необычный состав и прекрасное исполнение рецепта . Спасибо точно поставлю в закладки.
Гала
Четверг, 27 сентября 2018 года, 12:39 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Илона, и тебе спасибо за внимание к рецепту! Мне тоже понравился состав, конфеты очень вкусные. И вообще, нут - замечательный продукт!
ANGELина BLACKмор
Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:07 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

О-о-о......даже слезу прошибло от этих конфетаек....Как же здОрово!!!
Нута у меня нет, НО думаю большого греха не будет, ежели заменить другим бобовыми... Теперь надо формочку купить для кафетак)) - почему то всегда думала, что она не не НАДЬ))
Гала
Четверг, 27 сентября 2018 года, 14:14 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Наташа, формочки совершенно не обязательно покупать (зачем захламляться), если только не будешь использовать их постоянно. Можно обойтись и без них, я же показала.
Цитата: ANGELина BLACKмор от Четверг, 27 сентября 2018 года, 13:07
НО думаю большого греха не будет, ежели заменить другим бобовыми...
Можно, но это сочетание уж больно хорошо. С другими бобовыми в планах.
ANGELина BLACKмор
Четверг, 27 сентября 2018 года, 14:39 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Цитата: Гала от Четверг, 27 сентября 2018 года, 14:14
это сочетание уж больно хорошо
При случае, обязательно сделаю в соответствии с рецептом.
IvaNova
Четверг, 27 сентября 2018 года, 16:05 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис? Или искать пасту?
ANGELина BLACKмор
Четверг, 27 сентября 2018 года, 16:11 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Цитата: IvaNova от Четверг, 27 сентября 2018 года, 16:05
Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис? Или искать пасту?
Ира, можно и самим сделать
Конфеты из нута с финиками в шоколадеДомашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
(Elven)
Гала
Четверг, 27 сентября 2018 года, 20:06 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Цитата: IvaNova от Четверг, 27 сентября 2018 года, 16:05
Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис?
Ирина, нет. Тут нужна именно арахисовая паста.
ANGELина BLACKмор, Наташа подсказала рецепт как ее сделать. Спасибо, Наташа У меня в состав готовой пасты сахар или мед не входят.
ANGELина BLACKмор
Четверг, 27 сентября 2018 года, 20:17 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Цитата: Гала от Четверг, 27 сентября 2018 года, 20:06
У меня в состав готовой пасты сахар или мед не входят.
Вот и я подумала, что перебор будет со сладостью. Тоже сделаю БЕЗ.
Гала
Четверг, 27 сентября 2018 года, 20:25 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Если сделать сладкую пасту, то, конечно, мед уже добавлять не нужно.
Tatyana1103
Пятница, 28 сентября 2018 года, 11:29 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Галина, шикарные конфетки
Корсика
Вторник, 02 октября 2018 года, 17:08 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Галина, спасибо за вкусный десерт !
Конфеты из нута с финиками в шоколаде Конфеты из нута с финиками в шоколаде
Арахисовая паста удивительным образом объединяет все ингредиенты и вкус и аромат ореха, очень явный, нивелирует нут, звуча на его фоне. Видимо я сделала менее плотную по текстуре массу или десерт не успел полностью охладиться, торопилась сделать фотографию, так как свет уходил. Повторять буду, десерт пришёлся по вкусу.
Гала
Среда, 03 октября 2018 года, 10:23 | Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Илона, спасибо за красивый отчет!
Ты все очень правильно подметила, арахисовая паста тут очень хорошо объединяет все компоненты. Я рада, что десерт пришелся по вкусу.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы