Тема:
 [1]

Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Избранное
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 12:28

Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты из нута с финиками в шоколаде Конфеты из нута с финиками в шоколаде

Ингредиенты

нут (вареный) 200 г
финики (сушеные) 7 шт.n
арахисовая паста ~3 ст. л.
мед 1 ст.л
шоколад горький 200 г

Способ приготовления

  • Предварительно отварить нут, процедить. Немного отвара сохранить. В чашу блендера положить нут, финики, мёд и арахисовую пасту. Взбить до однородности. Если масса будет очень густой, добавьте немного отвара (или воды) до получения нужной консистенции. Из полученной массы сделать конфеты. Это можно сделать двумя способами.
  • Конфеты из нута с финиками в шоколаде Конфеты из нута с финиками в шоколаде Массу разделить не небольшие шарики, выложить на доску и убрать в морозилку на 25-30 минут. Масса липкая, хорошая форма у шариков не получится, что и не важно на этом этапе, после холодильника их можно сделать более ровными и  круглыми. Наколоть шарики на зубочистку и обмакнуть в растопленный шоколад. Выложить конфеты на пергамент и убрать в холодильник до застывания. Часть конфет я сделала таким образом. Другую часть конфет я делала, используя силиконовые формы. Растопленный шоколад, кисточкой тонким слоем нанесла на силиконовые формы и поместила до застывания в холодильник. Затем наполнила формы конфетной массой, закрыла сверху шоколадом и отправила в холодильник до полного застывания. 
  • Конфеты из нута с финиками в шоколаде
  • Очень вкусные конфетки.
  • Конфеты хранятся в холодильнике не более 3-4 дней.

               

Примечание

Рецепт с сайта webspoon.ru

               
Поддержи автора!
Корсика
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 12:32

Гала, необычный состав и прекрасное исполнение рецепта . Спасибо точно поставлю в закладки.
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 12:39

Илона, и тебе спасибо за внимание к рецепту!    Мне тоже понравился состав, конфеты очень вкусные. И вообще, нут - замечательный продукт! 
ANGELина BLACKмор
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 13:07

О-о-о......даже слезу прошибло от этих конфетаек....Как же здОрово!!!
Нута у меня нет, НО думаю большого греха не будет, ежели заменить другим бобовыми... Теперь надо формочку купить для кафетак)) - почему то всегда думала, что она не не НАДЬ))
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 14:14

Наташа, формочки совершенно не обязательно покупать (зачем захламляться), если только не будешь использовать их постоянно.  Можно обойтись и без них, я же показала.
Цитата: ANGELина BLACKмор от 27 Сентября 2018, 13:07
НО думаю большого греха не будет, ежели заменить другим бобовыми...
Можно, но это сочетание уж больно хорошо. С другими бобовыми в планах.
ANGELина BLACKмор
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 14:39

Цитата: Гала от 27 Сентября 2018, 14:14
это сочетание уж больно хорошо
При случае, обязательно сделаю в соответствии с рецептом. 
IvaNova
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 16:05

Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис? Или искать пасту?
ANGELина BLACKмор
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 16:11

Цитата: IvaNova от 27 Сентября 2018, 16:05
Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис? Или искать пасту?
Ира, можно и самим сделать
Конфеты из нута с финиками в шоколаде Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
(Elven)
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 20:06

Цитата: IvaNova от 27 Сентября 2018, 16:05
Можно ли заменить арахисовую пасту на измельчённый арахис?
Ирина, нет. Тут нужна именно арахисовая паста.
ANGELина BLACKмор, Наташа подсказала рецепт как ее сделать. Спасибо, Наташа    У меня в состав готовой пасты сахар или мед не входят.
ANGELина BLACKмор
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 20:17

Цитата: Гала от 27 Сентября 2018, 20:06
У меня в состав готовой пасты сахар или мед не входят.
Вот и я подумала, что перебор будет со сладостью. Тоже сделаю БЕЗ.
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 27 Сентября 2018, 20:25

Если сделать сладкую пасту, то, конечно, мед уже добавлять не нужно.
Tatyana1103
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 28 Сентября 2018, 11:29

Галина, шикарные конфетки 
Корсика
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 02 Октября 2018, 17:08

Галина, спасибо за вкусный десерт !
Конфеты из нута с финиками в шоколаде Конфеты из нута с финиками в шоколаде
Арахисовая паста удивительным образом объединяет все ингредиенты и вкус и аромат ореха, очень явный, нивелирует нут, звуча на его фоне. Видимо я сделала менее плотную по текстуре массу или десерт не успел полностью охладиться, торопилась сделать фотографию, так как свет уходил. Повторять буду, десерт пришёлся по вкусу.
Гала
Конфеты из нута с финиками в шоколаде | 03 Октября 2018, 10:23

Илона, спасибо за красивый отчет!   
Ты все очень правильно подметила, арахисовая паста тут очень хорошо объединяет все компоненты. Я рада, что десерт пришелся по вкусу.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Тесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"Конфеты из банана с кокосомСельский грушевый пирогЗакусочный рулет с грибами и творожной начинкой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения