Салат с пророщенным машем

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Салат с пророщенным машем

Ингредиенты

Маш сухой 100 г
Кукуруза замороженная 150 г
Лук красный 1шт.
Перец болгарский 2шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло (у меня горчичное) 3ст. л.

Способ приготовления

  • Маш залила водой на 12 часов, затем слила воду, промыла и оставила на 12 часов.
  • Затем переложила в миску и под горячей водой пошебуршила рукой.
  • Салат с пророщенным машем
  • В результате, в большинстве своем маш почистился сам. С остального быстро шкурка снималась легко.
  • Салат с пророщенным машем
  • Кукурузу залить кипятком, накрыть и оставить на 20 минут. Я делала в Термосервирователе.
  • Перец разрезать на 4 части. удалить семена, смазать растительным маслом и запечь на противне при 200С до мягкости около 20 минут. Затем переложить перец в пакет, завязать и оставить на 10 минут. Далее снять кожицу, нарезать перец соломкой.
  • Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами.
  • Смешать все ингредиенты, заправить маслом, приправить по вкусу, перемешать.

Блюдо рассчитано на

2 порции

*Ташенька
Очередная вкусняшка! Осталось только маш купить. Как-то я его стороной обошла при проращивании. СПАСИБО!
*Танюля
Обожаю маш!!! Спасибо , Ксюш.
*Omela
Тань, Мне пока больше всего с овсом понравилось.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту