Мятный ликер

Категория: Заготовки
Мятный ликер

Ингредиенты

водка 0,5 л
молодыеветочки мяты 6 шт.
сахар 2 ст.
вода 1,5 ст.

Способ приготовления

  • Как известно, ликер состоит из двух отдельно приготавливаемых частей - настойки и сиропа.
  • Приготовим настойку. Для этого возьмите 5 веточек мяты, мелко нарежьте их, положите в банку и залейте водкой. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в темное сухое место и оставьте настаиваться на неделю.
  • Теперь приготовим сироп. Оставшуюся 1 веточку мяты, мелко нарежьте, положите в кастрюльку, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, размешайте и варите еще минуту. Охладите приготовленный сироп.
  • Через неделю смешайте охлажденный сироп с настойкой, взболтайте. Процедите ликер дважды и разлейте по бутылкам. Оставьте настаиваться в темном прохладном месте. Минимальный срок выдержки - месяц.
  • Подавать мятный ликер можно в качестве самостоятельного напитка, а можно в составе коктейлей.


*povitrulya
Надо срочно исследовать двор на предмет оставшейся еще мяты Надеюсь, еще не поздно. Спасибо за рецепт!
*Хомик
Виталинка а можно про рецепты коктейлей поподробней
*Виталинка
Цитата: Хомик

Виталинка а можно про рецепты коктейлей поподробней
Самый простой коктейль - " Мятный бриз". Возьмите шампанское и мятный ликер, смешайте в соотношении 2:1 в шейкере. Если нет шейкера, то можно встряхнуть в закрытой крышкой банке. Подавать охлажденным. При желании можно положить в бокалы лед.
*Хомик
*MariS
Ой, скорей на дачу за остатками мяты!!!
Спасибо, Виталинка, попробую приготовить обязательно!
*Виталинка
Девочки, очень надеюсь , что вам тоже ликерчик понравится. Он такой мягкий , сладенький с насыщенным вкусом мяты!
*Хомик
Я обязательно сделаю и припрячу к Новому году:girl_in_dreams: Скоро и мне выпить можно будет
*медуница
Ой, здорово как! А веточек мяты можно положить побольше?
*Виталинка
Наташа, попробуй . Но поверь и этого кол-ва вполне достаточно.
*медуница
Спасибо! Мне все время кажется, чо можно положить больше, но не всегда это правильно, а зачастую и вредно. Натура у меня такая -пирожки начинаю маленькие лепить, а заканчиваю лаптями.
*Natali06
Виталинка, спасибо за своевременнный рецепт! Приготовлю обязательно! Правда , сама не пью , но ужас как люблю их готовить и других угощать!
*Natali06
Виталинка, ура!! Купила я сегодня мяту! Конечно, запах не такой как у своей и летней, но всё же Так что к новому году ликерчик у меня будет.
*Виталинка
Наташа, как здорово! А мой ликерчик уже закончился. Может и у нас мяту сейчас можно купить. Нужно посмотреть. Его очень хорошо добавлять в выпечку , в мороженое , да и так рюмочку выпить вкусненько!
*Natali06
хорошо добавлять в выпечку

и так рюмочку выпить

Я вчера купила в "Велмарте" , раньше он был " Велыка кышеня"
*Виталинка
Цитата: Natali06


Я вчера купила в "Велмарте" , раньше он был " Велыка кышеня"

Наташа, спасибо!
*Mist
Ну вот не пью я ликерчики, но уж очень мяту люблю и лимоны, поставила сегодня оба ликерчика

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту