Мятный ликер

Мятный ликер

Категория: Заготовки

Ингредиенты
водка	0,5 л
молодыеветочки мяты	6 шт.
сахар	2 ст.
вода	1,5 ст.

Способ приготовления

• Как известно, ликер состоит из двух отдельно приготавливаемых частей - настойки и сиропа.
• Приготовим настойку. Для этого возьмите 5 веточек мяты, мелко нарежьте их, положите в банку и залейте водкой. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в темное сухое место и оставьте настаиваться на неделю.
• Теперь приготовим сироп. Оставшуюся 1 веточку мяты, мелко нарежьте, положите в кастрюльку, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, размешайте и варите еще минуту. Охладите приготовленный сироп.
• Через неделю смешайте охлажденный сироп с настойкой, взболтайте. Процедите ликер дважды и разлейте по бутылкам. Оставьте настаиваться в темном прохладном месте. Минимальный срок выдержки - месяц.
• Подавать мятный ликер можно в качестве самостоятельного напитка, а можно в составе коктейлей.

Надо срочно исследовать двор на предмет оставшейся еще мяты Надеюсь, еще не поздно. Спасибо за рецепт!

Виталинка а можно про рецепты коктейлей поподробней

[" Мятный бриз"]

Виталинка а можно про рецепты коктейлей поподробней

Самый простой коктейль - " Мятный бриз". Возьмите шампанское и мятный ликер, смешайте в соотношении 2:1 в шейкере. Если нет шейкера, то можно встряхнуть в закрытой крышкой банке. Подавать охлажденным. При желании можно положить в бокалы лед.

[Виталинка]

Ой, скорей на дачу за остатками мяты!!!
Спасибо, Виталинка, попробую приготовить обязательно!

[Девочки]

Девочки, очень надеюсь , что вам тоже ликерчик понравится. Он такой мягкий , сладенький с насыщенным вкусом мяты!

Я обязательно сделаю и припрячу к Новому году:girl_in_dreams: Скоро и мне выпить можно будет

Ой, здорово как! А веточек мяты можно положить побольше?

[Наташа]

Наташа, попробуй . Но поверь и этого кол-ва вполне достаточно.

Спасибо! Мне все время кажется, чо можно положить больше, но не всегда это правильно, а зачастую и вредно. Натура у меня такая -пирожки начинаю маленькие лепить, а заканчиваю лаптями.

[Виталинка]

Виталинка, спасибо за своевременнный рецепт! Приготовлю обязательно! Правда , сама не пью , но ужас как люблю их готовить и других угощать!

[Виталинка]

Виталинка, ура!! Купила я сегодня мяту! Конечно, запах не такой как у своей и летней, но всё же Так что к новому году ликерчик у меня будет.

[Наташа]

Наташа, как здорово! А мой ликерчик уже закончился. Может и у нас мяту сейчас можно купить. Нужно посмотреть. Его очень хорошо добавлять в выпечку , в мороженое , да и так рюмочку выпить вкусненько!

хорошо добавлять в выпечку

и так рюмочку выпить

Я вчера купила в "Велмарте" , раньше он был " Велыка кышеня"

[Наташа]

Я вчера купила в "Велмарте" , раньше он был " Велыка кышеня"

Наташа, спасибо!

Ну вот не пью я ликерчики, но уж очень мяту люблю и лимоны, поставила сегодня оба ликерчика