Чучелка

С крахмалом яблоки смешать, а сахар добавлять когда уже лепить вареники.

Ташенька, мне нравится начинка и на пирожки и даже блины начиняла -яблоки порезать кубиком (я чистила), пожарить в небольшом количестве сливочного масла. Это примерно 5 минут, ты быстро поймешь. В конце посыпать сахаром, ещё с минутку. Всё. Но один раз у меня каша получилась, поэтому сама смотри, будешь ли делать.

Я блинный пирог делала с такой начинкой

Девчата, спасибо! Обязательно попробую и тем и другим способом! Какая же у нас дружная семья!!!

Славатебудда, накормила ты своих нехочух)). Я за тебя рада как за родную, чесслово)).

Зы: течет обычно начинка. Сами вареники крепко держатся на хорошей муке и яйце. А вот домашний творог обычно гораздо влажнее магазинного и при нагреве сыворотка начинает отделяться и вытекать просто водой. Бывает такое.

Как по мне, хотя и не спрашивал никто, вареники удачнее с вишней, черникой и творогом из сладких, а с яблоками, ежли надо извести, лучше блинчиков или штрудель:

Штрудель из творожного теста (мастер-класс) (Гаша)




казяйка, не ругайси, оч классный рецепт!

ока,

Ой, прям обругалася вся, куды там))).

С яблоками можно вареники из дрожжевого теста сделать. Получаются такие а-ля булочки с яблоком на пару. Но тесто потоньше.

Славатебудда, накормила ты своих нехочух)). Я за тебя рада как за родную, чесслово)).

Ага, отлегло пряма, да, Натусь?
и я рада тож, а то тока читать про мытарства, устала аж)))

Натусь, спасибо! Меня не столько младший волнует, сколько старший. С учетом того, что в вареники поместилась столовая ложка с горкой творога, считаю, что ребенок сыт, съев 3 вареника с вареньем. А Евсташка аж пыхтел, доедая пятый!

Ташенька,

Я столько ем, Наташ. Здоровая тетка 41 года. Я ем 3 таких вареника. Поэтому совершенно нормальная порция, не волнуйся, поменьше об этом думай.

Девчата, всем спасибо! И уж извините, что «загрузила» вас своей проблемой.

Здоровая тетка 41 года. Я ем 3 таких вареника.

Тётка за 40
Три вареника порция
Стройный философ

Девушки, я вошла в раж! Т. к. достала раскатку, решила еще что-нибудь сотворить. Замесила яичное тесто (2 яйца - 150 мл, 200 г муки в/с, ма-а-а-ленькая щепотка соли, капелька раст. масла) (спасибо, Натусик, за пропорции яйца-мука). Потом отыскала насадку Mille Gnocchi, которую в народе называют «ньёкальница». И накрутила из всего теста gnocchi. Засунула в морозилку. Будет им завтра на обед а-ля итальянское блюдо с сыром.
Завтра куплю картошку, а послезавтра вареники с картошкой сделаю. И пусть без мяса живут!

Натусик, как ты думаешь, что мы ели на полдник? ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ! Спасибо тебе огромное за помощь! Малой съел 6 шт., а старший 3. Мне тоже 3 досталось (наелась, честно). Еще 3 шт. «ушли» в морозильник. Было очень вкусно. Только тесто внизу у некоторых лопнуло, но ничего не вытекло.
Теперь на очереди вареники с картошкой. С каким соусом их лучше подать?
Наташенька, еще раз спасибо за науку! Я тебя ЛЮ!

Ташенька,

Вот видишь! Им, конечно, через какое-то время надоест и надо будет делать перерыв, но мы много чего умеем.))

Вареники с картошкой, на мой взгляд, прекрасны с обжаренным луком с грибами. Обжаренный лук и грибы лучше запустить вовнутрь на мясорубке вместе с картошкой. Потому что дети обычно не любят обжаренный лук чисто по консистенции. А после мясорубки вкус есть, а лука не видно)). После варки на пару просто растопленным маслом или сметаной и укропом. Отвал башки!

Зы: не забывай блинчики!! Тем более, что блины бывают с миллионом начинок, а в само тесто можно добавлять рисовую, овсяную, каменную, гречневую, кукурузную муку.

Блинчики и оладушки мы любим! Только без начинки. В тесто для оладушек (оладушков) могу добавить яблоко, морковку. Вчера купила кукурузную муку. Не знала, что добавить можно. Тесто уже для блинчиков на ужин приготовила.
Натусь, а что за каменная мука?

Ташенька,

Это телефон правит. Ячменная!))

Ната, тоже хотела спросить за каменную муку. Переодически замечаю, думаю, что неужели я это писала?

Нет у нас таких мукОВ. Только вот кукурузную нашла. Натусь, а примерно сколько пшеничной можно безбоязненно на кукурузную заменить? Сегодня что-то мне стрельнуло в голову добавить 1 ст. л. крахмала.

Ташенька,

Немного, ну, пятую часть примерно.

Еду на организационный сбор в школе перед 1 сентября. В машину набились все дети, старшему из которых 21. Они почему-то на эти «встречи» до сих пор ходят всем давно выпустившимся классом. Это у них вечер встречи с выпускниками, типа. Утро, точнее)). Сидит двухметровый Артем на переднем сиденье рядом, сложив коленки возле носа и дырявя крышу головой. «Маленький» Вова сзади, который «всего лишь» кабан-девятиклассник совсем не дрищеобразной комплекции мужика-лесоруба на метрвосемьдесят. И длинноногая высоченная красотка-танцовщица, будущая первоклассница Ульяна Юрьна. Все орут, че-то обсуждают, Вова с Ульяной в разборках как всегда кто кому что сказал и кто как кого обозвал. Маленький Кашкайчик трещит по швам.

• Товарищи пионеры, заткнитесь уже наконец!)) - Это добрая мама озверела. - Как такая маленькая я наклепала-нарожала столько огромных вас??!!! Кошмар, вы мне машину развалите, единороги хреновы!
• У папы машина намного больше, там еще много места, вполне можете продолжать!))

Звонкий шуточный подзатыльник старшему)). Троллей вырастила. Много. 79 уровня. У матери призовой 80, но скоро догонят, хе-хе)). Они берут числом! Аааааа!

Ну, с первым днем осени вас. С наступающим Новым Годом. Учебным, чтоб ему неладно было. Педагогам мое сочувствие. Родителям - держитесь: переварим, и не такое переваривали! Детям - ну чо, салаги? Допрыгались???!!)))

Чучелка,

***

Автоматическая правка текста в телефоне - это фурор. Обсуждаем со Светланкой рис в теме. Я ей пишу, что люблю рис Италику от Мистраль. Телефон тут же исправил на Виталика. «Люблю Виталика»!! Я в панике быстрей исправлять, хохочу, а ведь уже отправила сообщение. КубАнский рис превратился в кубИнский, ооо))). Спустя где-то час диалог с мужем:
Туся ты меня не любиииишь, ты не хочешь сходить мне за кооофе!)

• Кого мне еще любить-то??
• Виталикаааааа...

Ухохотались оба.

Вспомнила как сестра мне писала в Вайбер на своем айфоне и ругалась на какого-то мужика, который ее подрезал на машине. «Судак и удод!» прочла я. Думаю: историки - они такие историки! Очень заковыристо ругаюЦЦа!))) «Учительница русского языка и литературы Мария Ивановна, первый раз прыгнув с парашютом, была обескуражена и ошеломлена. Но кричала она совсем другое!».)) Потом получаю шквал хохочущих смайлов и на четком русском языке сообщено, что обозван он был как положено: м... к и урод!! А телефон скреативил.)) У нас этот «судак и удод» теперь дома расхожая фраза!

Katko,

Ты мне скажи какой диаметр отверстий в твоей решетке в мясорубке панасоник? Не отпирайся! Иди и замеряй!!)))

Не отпирайся! Иди и замеряй!!)))

Как жестоко!

Я вот смотрю на сына своего Вовку... Какие все дети разные, неповторимый набор качеств, миллион комбинаций генов и нате вам... Вовчика, например... Балагур и балабол, театрал и пи..., веселый парень, короче.)) Покрасил волосы в красный цвет. Я красила. Ибо достал - хочу и все! Буду креативным. Фиг с тобой. Хоть в фиолетовый (все мы экспериментировали в подростковом возрасте). Папа смотрит на это сквозь пальцы, периодически строго отчитывает - «Люди, не понимающие слов, Вова, отлично понимают жесты! Переходим на жестикуляцию!», периодически хихикает в кулак)). Чем бы дитя не тешилось.
Многие помнят историю как они с сестрой покрасили ему всю башку синей гуашью. Это тоже было перед 1 сентября. Мальчика отмыли частично. Гуашь как-то очень хорошо въелась в кожу (либо он так плохо моется)) и человек пошел на линейку, отливая голубизной на солнце)).

Этим летом месяц работал на картонной фабрике. Беспросветно ныл первые дня четыре: «Оооо, это скучно, это такой тупиииизм, я не хочууууу, я хочу ничего не делать летоооооом!» Папа тихо угорал: «Я пролетарий всего три дня, но так вас буржуев ненавижу уже!!»)) Я поддакивала: «В психушке тоже коробочки клеят!» Но он честно отработал весь месяц, не опоздав ни разу, не пропустив ни дня, втянулся и отрабатывал. Первая, честно заработанная плата!)

• Вова, где твои брюки и рубашка?? Завтра уже в школу, ты даже не знаешь где они валяются!!
• Натуся, ну-ка не кричи! Ты с кем разговариваешь??))
• С идиотом!!

Кстати, да, многие не могут понять витиеватость наших родственных связей, потому что он редко зовет меня «мама». Я Натуся или Ната. Не знаю почему. Как-то так сложилось.

Приехали на море. Забронированы апартаменты. Мы вываливаемся из машины, хозяйка встречает здоровается, знакомимся. Вова:

• Здравствуйте, меня зовут Гриша, мне 17 лет и я работаю на двух работах!

Я:

• Это чтобы нам на отдых заработать что ли??))

Хозяйка не поняла прикола (логично), поэтому очень удивилась, узнав позже, что зовут его Вова и все остальное тоже... ээээ.... шутка. Просила не обижаться, если вдруг назовет его Гришей - первое запоминается лучше всего)). Да хоть Петей - его проблемы.

Он термоядерный, он неотесан, он умеет работать, хотя сначала его надо заставить)), он просто мой сын. Вот такой. Пирожок с дуринкой, как говорила бабушка. Пусть просто будет счастлив..

Ната, чем бы дитя не тешилось... лишь бы...
Далее по твоему желанию

Ната, фсё измерю и запротокалирваю.. тока как домой попаду, я на роботи....

эт чо?? Вовка Натуся, чо ты тама в корм добавляешь, что всё так растёт

эт чо?? Вовка Натуся, чо ты тама в корм добавляешь, что всё так растёт

Катерина, подозреваю, что любофф и заботушку, вот и прут деточки, как на опаре.

Ната, а решетками, хошь я те мосх взорву?)) знаешь какие есть классные, подрезные называются, как раз для тех, кому лениво 3-5 кг мясы кубиком резать
я пока такую купила



но она зараза к панасу не подходит, приходится в старую СССРовскую ставить, ручную

Katko,

Давай, показывай-рассказывай!

Такую я знаю. Мне тоже не подходит. Руками я не согласнаяаааааа!!! Купила на Китчен с крупными дырками - получилась фигня. Нож застревает в этих дырках, неверно рассчитано положение отверстий. Выбросила...

вот с ней получаются такие прям кусочки-кусочки, такая зачотная потом колбаса выходит...
но я када покупала не обратила внимание на паз-шип.. для панаса кажись нужно с шипом как раз
ну ничего, думаю, что есть, я просто особо не искала

Девы, вы о каком панасике?

OlgaGera,

О Катюхиной мясорубке.

OlgaGera, Чучелка, я вам щас даже модель не скажу, покупалась довольно давно, прям тру японка 8)

О... женихи, а у меня невесты.

sara fan,

Симпатишные!!

Слева Анет, справа Тутусяндра (она же Ната, она же Туся, она же Тутуся,) только, а то мои девки мне наволяють..

прям тру японка

такая?

OlgaGera, почти

Пирожок с дуринкой, как говорила бабушка

Надо запомнить, читать понравилось... Ната, такой талант писательский
Мой тоже в этом году первый раз работал, полтора месяца, потом изрёк, что работать хорошо, и коллектив замечательный, но учиться надо, и в институт тоже надо поступить, что то в голове повернулось..

Katko,

Ты мне скажи какой диаметр отверстий в твоей решетке в мясорубке панасоник? Не отпирайся! Иди и замеряй!!)))

ВотЪ









7, 5 и 3 мм
Мона я не буду искать высокоточный прибор для замера отверстиев, а то я не помню где он

Ната, с первоклашкой тебя!

В школе обленившимся за лето оболтусам выдали учебники и мы заехали в гипермаркет Глобус, чтобы купить обложки и что-нибудь вкусненькое. Бродим, глаза продаем, закидываем в тележку то-се. Потом разошлись в разные стороны: я в продукты, Юра по канцелярке.

Муж сгинул где-то на прилавках школьной ярмарки, копается, рассматривает все подряд, я брожу то в посуде, то в муке. Решила присоединиться к мужу в изучении линеек, карандашей и скотчей. Выруливаю с тележкой из-за очередного стеллажа и чувствую, что на шею сзади на меня плюхается что-то мерзко-липкое и начинает стекать по спине. От неожиданности останавливаюсь как вкопанная, поднимаю обалдевшие от удивления глаза: в двух метрах стоит не менее обалдевший Юра, в руках открытый тюбик-пузырек с прозрачным клеем. Клеем залиты все его руки, он течет и капает на пол. Диалог:

• Надеюсь, я промахнулся?))
• Нет. *Бинго!!*

Начинаем ржать. Сначала тихо, потом до слез)). Проходящие покупатели оборачиваются.

• А он у меня в руках внезапно открылся со звуком «чпок». И я смотрю - на пару метров летит такая изрядная сопля из клея, успеваю подумать: «хорошо, что никого нет» и тут из-за угла выходишь ты!))
• У меня чутье!)) И хорошо, что именно я, и нехорошо!!!
• Где клей?
• За шиворотом. И по всему рукаву платья... *Прощай парадное платье, напяленное в честь школьной линейки*)
• Стой, не шевелись, я в отдел детских принадлежностей за влажными салфетками.))

И с хохотом унесся в толпу.

На глазах изумленной публики мы минут 10 оттирали друг друга в самых неожиданных местах, хохотали до упаду, а в машине по пути домой я нашла на рукаве приклеевшуюся насмерть гусеницу...)) Покончила жизнь самоубийством таким замысловатым способом.

С началом учебного года, други. Мы вот отметили его креативно. А вы?...)))

Плюшик сегодня первоклассница! Строгая, задумчивая, радостная, пока еще беззаботная)). Вместе с учеником 11 класса ей доверили первый звонок нового учебного года 2019. Она была счастлива. В далеком 85 году на ее месте была я и давала первый звонок своей школе, сидя на плече могучего десятиклассника)). Юра сказал, что все оболтусничество у детей явно от него. А всякие «вкусности» - от мамы)). Преемственность и генетика!))

Плюшик сегодня первоклассница! Строгая, задумчивая, радостная, пока еще беззаботная))

Наташа, поздравляю вас всех с началом новой жизни! Плюшке интереса и успехов в учёбе!

Наташа, поздравляю с первоклашкой!
Крепкого ей здоровья, легкой учебы, хороших друзей!!

Я, будучи первоклашкой, тоже звонок 1 сентября давала!
Хорошего учебного года всем ученикам и их родителям!

Спасибо, девочки. Сейчас для нее начинается новая эпоха, открывается целый мир)). Пошла утром с выпученными глазами)). Говорю: «Страшно?» Кивает: «Ага». Из школьных принадлежностей маркером подписано все: от портфеля и туфлей до простых карандашей! Я опытная мать школьников, я подготовилась!) У меня был куплен маркер белый, по текстилю, обычный перманентный. Текстильным подписала куртку и даже постирала ее для интереса - все на месте. И имя, и мой телефон)). Вчера до 10 вечера оборачивала всем книги, включая Вову.
 Ульяне проще: в 1 класс нашей школы пошли все выпускники нашего детского сада. Из 26 первоклашек наших 9 (да, такие у нас группы в саду, толстовский детсад)). Треть, но все-таки банда, родные люди. Вместе пуд соли уже съели, не так стрессово как для остальных.

Katko,

У меня крупнодырчатый диск на 8мм. В моем, по-моему, и дырок визуально поменьше, реже, в смысле. Остальные 6мм, 4мм и 2,5мм.
Хотя сейчас присмотрелась - да вроде так же дырок...

Чучелка, Натуль, поздравляю с первоклашкой! Пусть учеба дается легко и дорога в школу всегда будет в радость!

Наташ, ну с третьей первоклашкой вас!!!
Дочурка прелесть, тфу тфу тфу....
А вам, спокойствия и терпения!!!

Ээх! Началось в колхозе утро!!!
Чуть беспокойное, волнительное, вместе с тем чудесное, не ноги боязливое, но от этого нам, мама, никуда не деться!!!
Сил нам всем! Эмоциональной стабильности, адекватности со стороны всех участников процесса!!! И все же, радостииии!!!

Ирина Ф,

Все равно праздник! И баста!!

Чучелка, не понимаю, все такие сУрьезные, а я вчера, с вашей истории про клей, просто, извините, ржала в голос, до слез, представляла все в лицах! :-) ))

Третий раз в первый класс, праздравляю!

КроНа,

Платье живо! Ыыыы)))

Натусик, поздравляю!!! Мы тоже вчера «первый раз в первый класс». Не знаю, как ты, а я Но мне простительно, я в первый раз)))

Рик,

И тебя поздравляю, дорогая моя. Какие большие дети уже, как здорово, целая эпоха для них наступает. Я сама чуть соплей не напускала вчера))). Хоть и третье дите в школу у меня отправлено, но... Женя! Это же младшая. она девочка, она Плюша, а мне 41)). Так все мило и по-новому: блузочки, сарафанчики, розовый портфель)).

Чучелка, Наташа! Я вас тоже поздравляю со знаменательным собитием. Пусть Плюше в школе будет комфортно. Хочу отметить, с каким вкусом одета Плюша. Я просто вчера лицезрела «нарядных» учениц в нашем поселке городского типа (я на даче, в магазин ездила как раз тогда, когда они шли из школы). Боже ж ты мой! Одна банты что стоят! Местный шик! А Плюша очень хороша. Ничего кричащего, все гармонично. У них есть какая-то обязательная форма?

Oroma,

Аааааа, Оля, ты мне бальзам канистру вылила на душу!)) Дааааа, я не стала задевать ничьи представления о прекрасном, но я сторонник строгого «офисного» стиля, у меня вообще такие предпочтения в одежде для детей - сдержанные. Люблю элегантно и без перегруза деталями, упор на качество ткани, кроя, шитья. Было множество девочек в стиле «баба на чайнике». Я не осуждаю, каждому свое, но это не мое. У некоторых был такой перехлест в цыганщину, что аж в глазах рябило от кружев, стразиков и переливающейся ткани особенно на бантах.

У нас есть положение о школьной одежде. Оговорен сдержанный крой, допустимые цвета, отсутствие джинсы и все такое. А как таковой обязательной для всех одинаковой формы нет.

А я подумала, что у вас форма серого цвета Тоже понравилось. У нас строго - форма тёмно-синего цвета. Джинсы не допустимы, блузки тоже без декольте (для старшеклассниц ), ну и всякое такое. Блузки/рубашки желательно однотонные, но в любом случае - строгий офисный стиль. Пиджаки не обязательны, допустима замена на трикотаж тёмно-синего цвета. Я Илюхе безрукавку и кардиган покупаю, не люблю пиджаки сама.