Яйцеварка

Ой, я вспомнила, я видела в Караване такие яйцеварки для микры как у Luysia, только тогда прошла мимо, потому что тогда они мне были не нужны.

Luysia - есть вопросы:

• Читала, что желток в микре всегда не мокрый получается, даже если готовить в мешочек - это так?
• После приготовления их можно заливать прямо так холодной водой в этом поддончике, не вынимая?

Nataly_rz

Да, мне тож интересно, прокалывали ли яица и неужели с водой и взорвались?

Инструкция по варке яиц в микроволновке

Ответы на вопросы:

Яйца я никогда не прокалываю.

Если варить яйца всмятку (по времени), то получается нормальный (мокрый ) желточек.

Необходимое время варки выбирается из таблички (на коробке) в зависимости от того какие яйца хотим получить и в зависимости от мощности вашей микроволновки. Один раз выбираете для себя путём эксперимента, а к-во воды всегда 360 мл (1,5 чашки).

Сразу можно залить холодной водой прямо в поддончике, только аккуратно т. к. горячо.

Упс... А что туда еще воду нужно было заливать??? Я инструкции не нашла, на картинке увидела только время приготовления в зависимости от степени крутости и мощности микроволновки Значит еще не все потеряно, а воду куда нужно заливать и сколько?
ЗЫ а еще ко мне сегодня пришла подруга, увидела это яйцо и сказала, что его можно вполне использовать просто для украшения кухни - оранжевое на зеленом фоне смотрится очень даже ниче

а воду куда нужно заливать и сколько?

Вот же Люсия написала:

к-во воды всегда 360 мл (1,5 чашки).

прямо в поддон под яица

Другой вопрос - сколько по времени выставлять - потому как на всмятку, в мешочекк и на вкрутку и на разное количество яиц (от 1 до 4) - нужно разное время

Тестирование режимов варки в СВЧ-яйцеварке

Там на коробочке- табличка, как и при какой мощности варить. Звонила вчера подруге- варит по инструкции и без проблем.
Испытывали сегодня яйцеварку «миркниговскую» на работе. Не все так страшно. Яйца прокололи и варили с фольгой для МВ и без. Фольга, как мне кажется, не сыграла роли никакой. Варили на половинной мощности- 450 Вт, для яиц всмятку достаточно 3 минут и пока под водой охлаждались, белок «дошел». Неудачных попыток было 2- яйка лопнули, но не взорвались, получились вкрутую, но с лопнувшей скорлупой. Но «каравановская» яйцеварка, все же надежнее оказывается, без «закидонов» обходится.

Моему папе, например, депрессию подлечила мелочь - элементарная яйцеварка.
Причем он эти яица делает в силиконовых формочках, типа пашот.
Он раньше и подумать не мог, что поворотом одного рычажка за 5 минут абсолютно ничего не делания можно такую вкусняшку получить

А везде все пишут что это никчемнейший девайс, маман моя ваще сказала что он чокнулся, хрень эдакую ненужную в дом приобрел.... эх.... жалко их обоих, хотя за папу я все таки рада, мелочь, а столько счастья человеку принесла

Джулифера, а я все думала, как можно пашот в яйцеварке сделать... То есть в простую яйцеварку поставить силиконовую формочку... можно мои розочки нарезать... а то мне яйца по-флорентийски нравятся... а я пашот делаю как допоторный неандерталец... в кастрюльке с уксусом...

Шпилька

2-3 формочки от маффинов в зависимости от размеров и имеешь крутотень против водоворота с уксусом!!!
А форма какой красивый выходит
Короче - захочешь проще - не придумаешь

Моему папе, например, депрессию подлечила мелочь - элементарная яйцеварка.
Причем он эти яица делает в силиконовых формочках, типа пашот.
Он раньше и подумать не мог, что поворотом одного рычажка за 5 минут абсолютно ничего не делания можно такую вкусняшку получить
А везде все пишут что это никчемнейший девайс, маман моя ваще сказала что он чокнулся, хрень эдакую ненужную в дом приобрел.... эх.... жалко их обоих, хотя за папу я все таки рада, мелочь, а столько счастья человеку принесла

julifera я тоже к яйцеварке сразу купила формочки отдельные для пашота, только еще не реализовала свою идею, здорово что так уже сделали, значит моя мысля была верна, у меня с реализацией всегда проблемы, леголизовать часть девасов нет возможности без шума пока...
Шпилечка я роботом пылесосом уже пару лет семью слегка помучиваю... у меня... этот... список... всего что я хочу... зашкаливает... и еще из-за углов достаю чего нибудь все время... вот все шоколадницу леголизовать мечтаю, которую купила, а достать все не решаюсь... может сегодня..., а про пельменеделку - это я Бесечку «лечить» написала...

Пришла сюда сказать, что у нас у всех (похоже), яйцеварки пещерного времени.
Яйцеварка-пашотница. Цена - около 1500 рублей.

Шпиля, покажи мне хоть одного форумчанина, который яйца пашот готовит

Я!!!

Я очень люблю яйца по-флорентийски. Рецепт потом выложу, а пока...

• Кусок хлеба или тост;
• Сваренный шпинат (в бывшем замороженный);
• Яйцо пашот;
• Тертый сыр;
• Сливками помазать;
• И в микроволновку.

Можно делать и в силиконовой форме, но уж больно мне эти формочки по душе пришлись!!!

Шпиля, покажи мне хоть одного форумчанина, который яйца пашот готовит

Я готовлю, и папа мой, и даже сыну влегкую
Правда в яйцеварке

Шпилька так ты ее уже купила?

Нет. Я же сразу ничего не покупаю... Думаю, что надо, чтобы кто-нибудь мне ее купил ко дню рождения... Думаю, этот кто-то будет сестра... Надо только ей дать адрес и модель, чтобы она туда совершенно случайно зашла... НУ ПОДАРИЛА ЖЕ ОНА МНЕ ТЕСТОРАСКАТКУ ТИТАНИЮ!!!

Просто я через поиск нашла эти фотки...

Мне водные пашоты совершенно фуу, а в яйцеварке - обалденно, в силиконовых формах, красиво и вкусно и полезно
И можно сделать любую степень обработки.
И никакого напряга вообще!!!

ПыСы
Меня папа заразил негативом к микроволнам, меняют структуру продукта, где-то как-то я согласная и теперь стараюсь поменьше в ней готовить...

э.... разъясните плизз для ленивых... пашот - это как?

Яйца пашот - это яйца сваренные без скорлупы. То есть у них белок достаточно твердый, а желток - нежно-жидкий.

_{И чистить не надо...}

а я просто варю яйца всмятку... вкрутую не люблю...
но с пашотом-то ковыряться надо....

О том то и базар. При варке яиц пашот в кастрюльке, нужно яйцо без скорлупы лить в водоворот воды, куда ранее был добавлен уксус. Ну чтобы белок быстрее охватился, и желток не вытек. А в той яйцеварке просто нужно яйцо разбить в формочку...

так, теперь меня будет мучать вопрос «а оно мне нада?» ))))))))))))

Гм... Даже стесняюсь спросить... Фугаска, а у тебя вообще, хоть какая, яйцеварка то есть?

не-а я яйца в ковшике варю но больше жареные мне нравятся, глазунья ))))

Так.... а как в простой яйцеварке готовить Яйца-пашот?

Найти маленькие круглые чашечки (можно силиконовые), выливать яйца в них и ставить в отделения для яиц...

Выше перенесены посты, полученные научно-изыскательскими работами девайсоголиков (смотреть наверх).

А мне??? :oЯ тоже..... вообщем мне навереное надо.... хотя я яйца не ем, но надо..... хорошенькая больно. А в ней просто яйца можно варить???
Ты зачем такое больному человеку показываешь???

Для варки простых яиц нужно поменять вставку.

Больному... больному... А ГДЕ ТЫ ТУТ ЗДОРОВЫХ ВИДИШЬ?!!!

Пришла сюда сказать, что у нас у всех (похоже), яйцеварки пещерного времени.
Яйцеварка-пашотница. Цена - около 1500 рублей.

У меня яйцеварка Zauber (модель не помню) с таким штучками. Яйца в них я делала один раз. Чаще варю в мешочек или вкрутую.
Яйцеваркой пользуюсь уже без малого три года.

Пришла сюда сказать, что у нас у всех (похоже), яйцеварки пещерного времени.
Яйцеварка-пашотница. Цена - около 1500 рублей.

Я такую яйцеварку хотела пока у меня не было, и именно возможность готовки яиц-пашот привлекала (ну и красявая конечно ), в руках не держала только в сомнительных инет-магазинах нашла и по цене в районе 2 тысяч еще 1,5 года назад, а потом случайно наткнулась в магазине на дешевый северин (со скидкой) и купила и силиконовые формочки сразу...
Шпилечка если я не ошибаюсь, то такая яйцеварка Витесс есть у Яны (что на Мультиварке. ру тоже). Можешь ее расспросить прежде чем заказывать..., а то вроде ты и своей была довольна, может силиконовыми формочками обойдешься, тем более что Джульфера испытатель уже все проверила и довольна

так, теперь меня будет мучать вопрос «а оно мне нада?» ))))))))))))

Фугаска не мучайся! Оно тебе не нада, раз до сих пор без надобности было, вот я вона как заглядывалась, а теперь лежит в шкафу ждет своего часа, когда переедем и у нее законное место будет (мы яйца любим), а пока тоже быстрее в ковшике, а в принципе можно и в корзинке-пароварке в мультиварки... туда же можно и силиконовые формочки и не три пашотика сделать, а сразу 6 или больше

Девочки, а можно замечание? Вернее, просьбу...

Пожалуйста, оставляйте только ту часть цитируемого поста, которую комментируете. И фотографии без необходимости не множьте...

Пришла сюда сказать, что у нас у всех (похоже), яйцеварки пещерного времени.
Яйцеварка-пашотница. Цена - около 1500 рублей.

Итересная вещь!!! Правда яца пашот для меня откытие (стыдно, но факт)
А яйца люблю. При покупке ХП, мужичок интересовался яцеваркой, после ухода спросили- а что за вещь-ответ был- ерунда -абсолютно бесполезная вещь
У кого есть подобное-как справляется с пашот? Что получается?
Есть желание - Буллит меджик экспресс.
Хочу мультиварку. Хотя есть аэрогриль.

Есть желание - Буллит меджик экспресс.
Стоит эту вещь хотеть за 6 т р?
Хочу мультиварку. Хотя есть аэрогриль.
Стоит или нет. Если стоит то что Куку или панасоник.
И всетаки рисоварка и мультиварка это одно и тоже -или разные приспособления?

вообще-то тут тема о яйцеварке, а Вы назадавали вопросов на три разные темы.

вот о мэждик-буллете hlebopechka.ru...
мультиварка или аэрогриль

выбираем мультиварку, рисоварку hlebopechka.ru...
о кукушках hlebopechka.ru...

Кулер!
Думаю, что вам будет уютнее Вот здесь

Кулер!
Думаю, что вам будет уютнее Вот здесь

Спасибо! Пойду туда (грустно так)
Но яйцеварку ту которая с пашотом, я тоже хочу!!!

У меня тоже яйцеварка как на предыдущей странице, заубер, с функцией приготовления яиц-пашотт. Купила, т. к. мне понравился сам внешний вид. До сих пор, уже больше 2 лет, ни разу не попробовала эти самые яйца в пашотнице делать. просто я их ни разу не ела, поэтому как-то напрягаюсь. А, вообще, вещь замечательная. Очень люблю яйца всмятку. Раньше себя редко баловала, т. к. муторно было стоять и отсчитывать, все равно раз на раз выходило по-разному. Теперь раз в неделю точно балую себя таким блюдом. Очень удобно на праздники, когда много готовишь и сплошные кастрюльки-сковордки закнимают плиту. А для салатов надо кучку яиц, вот тогда яйцеварка выручает капитально!
Кстати, подруги тоже закупились яйцеварками, т. к. у них в домах тоже все любят яйца всмятку. Теперь сплошное наслаждение!

Для меня очень важен вопрос яиц, сваренных до определенного состояния, «в мешочек». То недовариваю, то перевариваю. Вот и смотрю на яйцеварку.... подойдет любая или нужно на что-то обратить внимание?

Рина72! Чтобы приноровиться тютелька в тютельку, тебе придется всегда брать одинаковые яйца... Шаг влево, шаг вправо - и уже не в тютельку будет...

нууууу... так неинтересно... еще и яйца калибровать...

Сравнение типов управления и конструкции лотка

Для меня очень важен вопрос яиц, сваренных до определенного состояния, «в мешочек». То недовариваю, то перевариваю. Вот и смотрю на яйцеварку.... подойдет любая или нужно на что-то обратить внимание?

Есть 2 типа яйцеварок:

1 - время варки регулируется количеством залитой воды - нужно напрягать глаз, смотреть в стаканчик скоко ж ты налил, и яйцеварка будет варить ровно до того момента пока вся налитая вода не выпарится (у меня такая)

2 - а есть по таймеру - какие бы яица не варил, наливается стандартный стаканчик воды и ручкой регулятора устанавливается нужная позиция (не время, а степень проварености). Не нужно напрягать глаза. (У моего папы такая нержавейка Клатроник)

Второй вариант по идее удобнее

Ещё момент - где находится ручка для поднятия подставки с яйцами - выбирать ту которая покажется удобнее:

1 - посередине - будет всегда горячей, когда вытягивать. Не критично, но нельзя поставить по центру силиконовую формочку для пашот, только две по бокам.

2 - сбоку - вынимать уже не горячо, но смещен центр тяжести.

2 - а есть по таймеру - какие бы яица не варил, наливается стандартный стаканчик воды и ручкой регулятора устанавливается нужная позиция (не время, а степень проварености). Не нужно напрягать глаза. (У моего папы такая нержавейка Клатроник)
Второй вариант по идее удобнее

Да, это очень удобно, у меня тоже такая - Severin.

Преимущество моделей с таймером при протекании

Да, это очень удобно

И ещё самое удобство в таймере - просто гигантское я бы сказала:
воды всегда наливается столько, что она никогда не выкипает до дна, в отличие от первого варианта!

Так вот представьте на минутку - если у вас лопнули все-таки яйцы, ну мало ли, бывает, и какой запах стоит, если вот с этими потекшими белками вода испаряется до конца

СРОЧНО НУЖЕН ДРУХХ С ЯЙЦЕВАРКОЙ «СЕВЕРИН»!!!

Ну у меня Северин... только дома... У меня абнокновенный стандартный Северин...
Мань, тебя чаво надоть?

И у меня. Параллелепипедный.

Деффчонки, у мну потерялся стаканчик мерный для воды... и я не наю скока на какие яйца по крепости надо воды Можете померить....

Это - к Шпильке, у меня с таймером - один стакан на любую крепость. Жди, пока она домой вернется.

Маш, нашла, как раз Шпилькин ответ #69, на 7-й странице.

Девчонки,
Я, наверное, не сюда, но тоже об яйцах... Не смогла сдержаться и купила за 9 руб. приблуду с иголкой для яиц... Для чего оно нужно? На 1ой странице нашла ответ, что это нужно для варки яиц на пару... Или еще для чего-то? В магазине это стояло как отделитель белка от желтка - что ж мне теперь выдувать содержимое? Короче, не знаю - но больно уж дёшево, сын сказала, что у нас и так девать прибамбасы некуда

Антошка! Это ценнейшая весч! Ей яйцы прокалывают при любой варке что б не лопались!!! Я ей лет 15 уже пользуюсь... папа иголкой прокалывает..., а тут за такие смешные деньги!!!
 Купи мне, пож, 3 штуки!!!

Антоновка, а в каком магазине такое продается? А то в моей яйцеварке стаканчик оказался без иглы! Заранее спасибо!

Морозко, я в Москве покупала - Кладовая посуды (78 км МКАД, д.14, корп.1)

Маш, я туда поеду шарик для стирки сдавать и если будет, то куплю

Вот в такой яйцерезке тоже есть игла для прокалывания

Антоновка, тоже такой штучкой пользуюсь. Первая такая финтифлюшка у меня была только для пробивки яйца иголочкой (прибалтийская кажись, еще с советских времен) Но пришла в негодность от старости. Потом уже в МЭТРО увидела нарезку для яиц кубиком и дольками. И еще там есть иголка, она как раз выполняет функцию проколки яиц, чтобы когда они варятся не трескались. У тебя скорее всего тоже два в одном. Для отделение белков от желтков и плюс там же есть иголка для пробивки дырок.
О пока писала, выставили фото моей яйцерезки.

Вот две мои зубастые подружки, яйцетычка и лукодержка

Не, моя только яйцетычка Потому как 2 резки - для яиц и моцареллы у меня отдельно поживают, а эта маленькая такая:)) Спасибо, девчонки, буду знать у меня фоток на работе не видно

Это называется egg pricker

Вот статейка


осталось купить гильотину для яиц

А зачем гильонтина? Ножом руби, я так делаю...., даж не знала что есть..