Мясо в скороварке LandLife

Ингредиенты
Мя
Лук репчатый
Чеснок

Способ приготовления

• Был кусок говядины, довольно жесткое мясо. Решила дать мультиварке отдохнуть и сделать это мясо в скороварке. Сначала я включила просто время на 6 мин – крышку отложила в сторонку. Налила масла, насыпала порезанный лук и пару долек (измельченных) чесночка и немного поджарила, кстати кастрюлька начала шипеть минуты через 3. Потом когда решила что пора закладывать мясо- кинула его туда- оно было порезано длинными кусочками, как на гуляш (наверно)))) Ну так вот, перемешав мясо, я еще кинула туда острой приправы для мяса, и снова перемешала, потом немного посолила, но соли надо было побольше все таки (я из-за приправы побоялась больше посолить.)
• Потом налила немного воды и.. решила проверить программу Говядина. Поставила крышку, повернула и через какое время – ну как положено, кастрюлька была под давлением. Через 20-25 мин она запищала, я ее выключила, и минут через 5-8 подошла и акукуратно повернула клапан. Пар вышел, потом я открыла.
• Мясо просто таяло во рту...
• Мн кажется что в мульте я такого эфекта не добивалась, там видимо поПробушь- решишь, что достаточно и выключаешь, а тут-то под давление крышка, не откроешь и не поробуешь, можно конечно выключитЬ программу, а если оно не готово... то снова.. поэтому лучше подождать сигнала о готовности- и результат меня просто оччееенньь порадовал! Честно!!! я не ожидала... Так что у мульти появилась славная подруга!!!

Похожие рецепты

Мясо в собственном соку (мультиварка-скороварка Brand 6051) (MariV)




Мясо типа тушёнки в скороварке Бранд 6051 (Танюля)




Мясо с помидорами в скороварке Steba DD1 ECO (Танюля)