Ленивые вареники с чем угодно, или Что бы такого съесть с макаронами? (сборник)

Я тут заморозила овощное рагу. Потом разморозили и это очень вкусно. Так что планирую наморозить на зиму уже готовое рагу. И влезет больше, овощи уварены уже.

Я тут заморозила овощное рагу.

С этого момента поподробней, пожалуйста!

Обычное овощное рагу. Кабачок, морковь, лук, болгарский перец, томатная паста. Приготовила так, как обычно готовлю, в том числе и зимой из замороженных продуктов. Часть ем, часть сложила в контейнер и поставила в морозилку. Все.

Обычное овощное рагу

Осмелюсь предложить
Вот с этим очень вкусно

Баклажаны в томатной заливке с зеленью и овощами Сейчас сезон заготовок. Рискну выложить рецепт без фото. Очень долго искала утерянный рецепт, вчера нашла. И чтобы вновь не потерялся, выставлю здесь. В рецепте указан вес до очистки овощей...OlgaGera

Сюда же, в консервацию, можно добавить и кабачки. Можно и масло уменьшить растительное. Или убрать

OlgaGera, да, так будет вкуснее, обожаю баклажаны, но не могу, образовалась непереносимость, как и на чеснок и ещё некоторые продукты. Так что в мое рагу можно добавлять любые овощи по
своему вкусу. Зимой я ещё и капусту цветной или брокколи добавляю и фасоли зелёной из заморозки.

Девочки, я не могу понять. Как готовить «ленивые» вареники с картошкой. Прям в пюре макарошки вмешивать?

Девочки, я не могу понять. Как готовить «ленивые» вареники с картошкой. Прям в пюре макарошки вмешивать?

Оксана, я отваривала картофель мелько его резала, потом все соединяла, макароны, картофель и жареный лук

Oksana1999, да как больше хочется. Я толку без фанатизма и кладу прямо в сковородку с жареным луком и картошку, и макароны.

Oksana1999, да как больше хочется. Я толку без фанатизма и кладу прямо в сковородку с жареным луком и картошку, и макароны.

Поняла) Спасибо!

Уже на овощное рагу перешли, хотя макаронная тема ещё не исчерпана, мне тут попался рецепт шоколадной лапши, я такого ещё не видела и сама бы никогда не догадалась запендюрить какао в лапшу.
Кулинарный рецепт (автор Лика): Лапша шоколадная.
Сама я такое есть не стану, как и макароны с сахаром и прочими сладостями, а вот над сынуликом эксперимент поставлю, его согласие уже получено.
Присоединяйтесь!

Раз уж пошли изощрения

но помните, что от изощрения до извращения всего один шаг

покажу тут два рецепта давних.
Может еще на какие-то мысли наведут, с чем и как!

Вермишель «Волосы ангела» с клубникой, фундуком, листьями каланхоэ и кисельком из кокосового молока 1. Насыпьте орехи на противень и поставьте в разогретую до 210 С духовку на 5-7 минут. За это время пару раз перемешайте. Я обжарила орехи на малом огне на сковородке, постоянно помешивая. 2.... Rada-dms

Черная паста с красной икрой и раковым маслом под сметанно-сливочным соусом Согласно инструкции на упаковке сварите пасту. Пасту при варке постарайтесь не поломать. Для этого медленно погружайте ее в кипящую посоленную воду. Слейте и сохраните ее в теплом виде. В небольшом... Rada-dms

мне тут попался рецепт шоколадной лапши, я такого ещё не видела и сама бы никогда не догадалась запендюрить какао в лапшу.

Лапша шоколадная Лика

Так у нас ещё есть

Тесто для шоколадной лапши с цельнозерновой мукой на меду Туманчик

Шоколадная лапша с ягодным соусом Туманчик

Шоколадная лапша с кремом из рикотты, апельсиновым сиропом и ноткой розмарина Туманчик

У нас есть целая тема про это

Ветка называется «фото-...», но вот мне уже фотографировать нечего – съела. Но все же напишу примитивный рецепт, вдруг кому-то неизвестен. Во всяком случае, когда я как-то упоминала его на другом ресурсе, то не для всех это было очевидно.
Короче, если вам очень хочется вареников, а лепить неохота, нет сил или времени, то варим самую мелкую макаронину (очень хорошо звездочки, например) и смешиваем с творогом, вишней (можно сделать в свч с крахмалом посочнее из замороженной), толченой картошкой с луком. В «роте» вкус идентичный настоящим вареникам Я сегодня делала с творогом. Если делать с картошкой, то просто смешивать макароны с картошкой – не совсем эстетично, какой-то комок получается. Я его оформляла слоями в кольцо, немножко дольше, но точно быстрее, чем лепить

С разрешения автора добавлю сюда её пояснения с нюансами по мелким макаронам.