Карп, запеченный с картофелем в многофункциональной печке Ninja

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Карп

1,3 кг

Репчатый лук

2 шт.

Свежий укроп

Болгарский перец

1 шт.

Маринад:

Лимон

0,5 шт.

Соль, черный молотый перец, сухой чеснок, лавровый лист (молотый), душистый перец (молотый)

Кетчуп

1 ст. л.

Растительное масло

2 ст. л.

Картофель

Соль, перец, сухой чеснок, базилик

Кукурузная крупа (Полента)

1-1,5 ст. л.

Растительно масло

1 ст. л.

Способ приготовления

 

Рыбу очистить, промыть, обсушить бумажными салфетками.

 

Сделать частые надрезы до хребта. Таким образом мы обезопасим себя от мелких костей при поедании рыбы. После приготовления мелкие косточки не чувствуются.

 

Смешать все ингредиенты для маринада. Обмазать рыбу маринадом и оставить на 20-30 минут.

 

Внутрь рыбы положить порезанный дольками болгарский перец, несколько кружков лимона и немного свежего укропа.

 

Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазать растительным маслом, выложить дорожку из лука. На лук будем укладывать рыбу.

 

Подготовим картошку. Очищаем, разрезаем на 4 части. Добавляем специи, масло и поленту. Тщательно перемешиваем.

 

Выкладываем картофель и рыбу на противень и отправляем в печку. Режим "Bake", 170 градусов, 30 минут. Затем "Roast", 180 градусов, 15 минут.

 

Блюдо готово!

Порций: 4 ПОРЦИИ

Светик, какую рыбку аппетитную поймала
Я костлявую есть не умею, мне корочку поджаристую пожалуйста

Леночка, частые надрезы делают свое дело – кости не чувствуются, только хребет и ребра.
Спасибо, дорогая!

Да?
Тогда мне кусочек из серёдочки.
Вспомнилось.
Муж когда ловил язя или леща, ел спинку, а я с рёбрышек длинных мяско снимала.

Тогда мне кусочек из серёдочки

Всегда, пожалуйста.

а я с рёбрышек длинных мяско снимала.

И я так же, а сейчас ем все подряд. Этого красавца в печке запекала, думала, что при запекании «исчезновения» костей не произойдет, слышала такую версию в интернете. Надрезы рекомендуют при жарке на сковороде, но в данной печке тены расположены близко к продуктам, поэтому получилось как на сковороде.

Светлана, какая рыбка! Прям вах. А печка действительно – чудо.

Cvetaal, представляю, как это вкусно то!!!!
Я вчера в магазине долго стояла возле форели, но чет потом передумала, сейчас жалею

А печка действительно – чудо.

Вита, спасибо большое! Печка – огонь!!! Я влюбляюсь в нее с каждым днем все больше и больше.

возле форели

Ириш, с форелью вообще никакой возни, это карпа из-за мелких косточек надо часто-часто надрезать.

Cvetaal, вот прикинь, мой капризуля не хочет даже эти огромные косточки выбирать, вечно ворчит, что можно и филе было, а не рыбу с костями, да что там, в суповом мясе тоже косточки ни за что не обгладает
А я помню, мамочка варила суп с мясом с костями, часть обрезала в суп, а часть ставила прямо на стол эти кости с оставшимся мясом, так мы друг у дружки выдирали эти косточки так было вкусно...

Светлана, а ведь вам огромное спасибо ещё и за гриль. Именно с вашей подачи его купила (ваши отзывы сыграли решающую роль)

Именно с вашей подачи его купила (ваши отзывы сыграли решающую роль)

Вита, надо же, мне очень приятно, что мои отзывы помогли сделать выбор. Поздравляю и с грилем, пусть вся техника этого бренда только радует, как радует все наше небольшое сообщество ниньзевладельцев

Cvetaal, Света дай я тебя расцелую за карпа Это добро у меня всегда в морозилке найдётся. Обязательно приготовлю

когда распакую печку

и отчитаюсь

lira3003, Ритуля, и я тебя. Распаковывай и готовь, подучишь массу удовольствия! Тем более, карпы есть! С нетерпением буду ждать отчёт
С Первомаем!!!

Распаковывай и готовь, подучишь массу удовольствия!

Чуть освобожусь и начну. С Праздником!!!

Cvetaal, Света, карп достоин кисти художника, настолько красив и ярок. Про вкус уж молчу – у тебя все всегда вкусно! Очень выигрышно выглядит, забрала рецепт!

Rada-dms, Олечка, спасибо за высокую оценку моего скромного труда совместно с печкой. Повторюсь – благодаря надрезам, карпа едим без опаски подавиться косточками.

Поздравляю с призовым местом в конкурсе «Лучший рецепт недели».

Шеф, спасибо большое!

Cvetaal, больше карпов, хороших и вкусных!!!
Поздравляю??

Lerele, спасибо большое!
Мы снова с тобой в паре

Cvetaal, ну да, мы ж с Тамарой... а у нас так и выходит

Поздравляю! Рецепт отличный и красивый!

Cvetaal, Светлана, поздравляю с заслуженной наградой

Светлана, Поздравляю с высокой наградой!!! Так вот она какая, Золотая рыбка!!! Карп Золотой!!!

Светлана, поздравляю?? с заслуженной наградой!!!