"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки.

Всем, Привет! Может подскажете вкусный хлеб на хмелевушке Не совсем белого хлебушка, а с добавлением ржаной муки? Пекла Дарницкий, не понравился, ржаной муки там много. Спасибо.

На первой странице куча ссылок на наши хлеба, здесь в теме.

Не совсем белого хлебушка, а с добавлением ржаной муки?

так и смешивайте пшеничную и ржаную муку в приятной вам пропорции.
Стандарт пропорций в Дарницком хлебе: 40% пшеничной муки и 60% ржаной.
Варьируйте пропорцию под свой вкус.