Tapтaлeтки & Ко

Сейчас до Москвы, впервые посадили в разные места, буду бояться одна.

Не боись.. Мы мысленно с тобой!

LisaNeAlisa, Анита, счастливого пути и хорошего отдыха вам!

tatabata, Татьяна, Irinap, Ирина, Anchic, Анна, gawala, Галина, спасибо! Уже в Москве приземлились.

LisaNeAlisa, Анита, приятного отдыха!

Светяшка
Света, дай пожалуйста ссылку на пирог слива под сметаной!!!!
Заранее спасибо!

пирог слива под сметаной

hlebopechka.ru...

Добрый вечер. Что то сегодня я первая что ли
Чайная беседка #18784

Опыт приготовления пирожков на мангале

Что то сегодня я первая что ли

Да, первая. Сколько богачества у тебя!
Добрый вечер. А я твои пирожки почти каждые свои выходные всё жарю... В компании искушённых фурор произвели. Сразу долго одиноко лежали, народ думал, что пирожки,, остановочные,,, а не домашние. А потом, десятками на решётку, да на угли, разогрели и расхватали вмиг. 55 пирожков: 1- куриные сердечки, печень, грудка, жар. лук, чуть бульона; 2- рис, яйцо, жар. лук; 3- капуста свежая и кислая тушёные с черным перцем. Чтобы не уставать, начинки заранее готовлю. Спасибо тебе огромное, Леночка, за великолепный рецепт. У нас сильно похолодало. И темнеет уже рано. Спать охота.

Сказка, Татьяна, ой как мне приятноооо

Доброе утро.
LisaNeAlisa, Анита, как дела?

Доброе утро
Ленчик, ого ты когда всё это обработать успеешь?

55 пирожков:

Вот молодец! Начинки какие интересные..

нас сильно похолодало.

У нас уже больше недели.. Грустно впереди 8 месяцев холода. Как быстро лето пролетело.
Аниточка, ты как там отдыхаешь?

Грустно впереди 8 месяцев холода. Как быстро лето пролетело.

И опять будем ждать лета.
Всем доброго утра!

опять будем ждать лета.

И не говори.. Мне кажется, что у нас и жизнь идёт от лета до лета!
За окном солнышко, но уже холодное.
Поеду гулять по Невскому. Вчера целый день с подругой там шлындали, зашли пышек любимых на Садовой/Гороховой поели, я аж 5 штук смолотила.
Девочки, есть у нас тут мастера маникюра? Может знает кто?

Доброе утро.
Да, похолодало, но я пока этому радуюсь. От жары я успела устать. Единственное, удивляет, хотя так бывает часто у нас, что так резко, как рубильник повернули. Без перехода. Раз и довольно глубокая осень.

как рубильник повернули.

Во!! Прямо как точно сравнение подобрала! Правда сейчас погода пытается» замазать» свои резкости и одаривает солнышком, но холодно всё равно.
Питер, поехали в Летний?!

когда всё это обработать успеешь?

это только мАлая часть яблок и слив ну яблоки то ладно ещё полежат повисят, а вот сливы... и что со сливами делать ума не приложу. У синих плохо отделяется косточка

а вот сливы... и что со сливами делать ума не приложу.

Компоты, сливовую аджику, мармелад, маринованые сливы..

что со сливами делать ума не приложу.

У меня с того года ещё немного вяленых слив в масле осталось, буквально 7-8 штучек.. Вкуснотень.

Компоты, сливовую аджику, мармелад, маринованые сливы..

мимо

мимо

Ешь тогда так..
А вообще- то для пряников джем нужен, а сливовый- самое то!! И вообще он для прослойки очень хорошо пойдёт.

мимо

Тогда в компост..

Домашнее приготовление кефира и йогурта

У меня прямо радость радость.. Для многих это обыденно, а я, как ребёнок, радуюсь..
Соседка позвала за привозным молоком, его, недалеко от дома, привозит машина, и другую продукцию этой фермы. Я купила 4 литра, сразу поставила 2л на топлёное, литр на кефир и литр на йогурт. То что получилось- выше всех похвал.. просто шок!! Молоко получилось с пенкой, такой вкунющей, кефир и йогурт- как сметана, а вкус- ну не описать... Наслаждаюсь.
Стала писать и вспомнила, что я ряженку в йогуртнице забыла.. достала- переместила в холодильник, сыворотка отделилась, всё таки 3 часа перестояла..

Оля, с удачной покупкой молока! Это здорово, когда вкусная молочка есть.

zvezda, а ещё его можно было отстоять, снять сливки (с хорошего молока больше поллитры получится), сделать сметану или сбить чуточку настоящего масла.

Доброе утро.

Тогда в компост..

ну у меня морозилка как бы есть...

ну у меня морозилка как бы есть...

Нууу, для такого кол-ва, нужен ларь морозильный..

Всем привет!
Тут очень красиво, прямо захватывающе красиво!
Из минусов-у меня постоянно болит голова, правда сегодня уже не сильно.

Нууу, для такого кол-ва, нужен ларь морозильный..

на ведро слив морозильный ларь!? я же их ещё не все собрала.

Тут очень красиво, прямо захватывающе красиво!

Наша участковая педиатр в свое время заканчивала там мед. Девушка она наша, городская, родители на комбинате всю жизнь работали. Как вот ее занесло во Владик.? А оказалось все просто.. У нее там жила тетка и она приехала на каникулы и как только увидела город, то сказала, что учиться она будет только там. Влюбилась в него с первого взгляда.. поступила, закончила и вернулась назад, в наш город. вот так.. А муж у нее как раз оттуда.. С Дальнего Востока..

на ведро слив морозильный ларь!?

Я это имела ввиду.. Хотя смотря какая морозилка, а то и да, ведро и все..

LisaNeAlisa,
Анита, это сбой биологических ритмов, у меня также. Ну и с погодой, наверно, не очень повезло, муссонные ливни, а должно быть уже бабье лето.

Добрый день! А мне хорошо от такой погоды- сразу силы появились и работу работаю, и дома дела делаю, и в спортзал хожу.
Силявка, Лена, как Тима? Урожай у тебя знатный, может из слив какое-нибудь повидло для прослойки тортов- пряников сделать? Оно вкусное получается.

tati-ana, Татьяна, не, здесь тепло, +25. Ливни до нас прошли.

Значит бабье лето вернулось. Купались?

LisaNeAlisa, Анита, как красиво!

Значит бабье лето вернулось. Купались?

Купались, но море холодное. Ну, как холодное, у нас реки такие обычно, даже холоднее. В июле на сплаве холоднее была, однозначно.

LisaNeAlisa, Анита, как красиво!

Очень!






Это наш вид из окна, уже темно.






Наш ужин. Купили на ферме гребешков. В итоге я их разделывали в неравной борьбе (сильные, заразы).






Вчера ходили в бухту Астафьева

море холодное

Море или океан?

Море или океан?

Японское море

Японское море

А океан где, Тихий?

А океан где, Тихий?

За морем. Где граница не знаю.

За морем. Где граница не знаю.

За морем житье не худо. В свете есть такое чудо...
По карте пошла смотреть.. Посмотрела.

Эх, Япона море.
Мечтали во времена студенческие рвануть в те края в экспедицию, с аквалангами. Не срослось.

Как правильно разделывать морепродукты

LisaNeAlisa,
Так вы на Хасане, ну на юге Приморского края, в заповеднике РАН отдыхаете. И что, эти продаваны не научили как с гребешком бороться,, там мускул перерезаешь и всё легко. И раз вы там, то купите или наберите, в смысле наныряйте, ёжиков морских, их икра деликатес, японцы большие деньги платят, там ферма недалеко, а вообще местные сами ловят.

ёжиков морских

Надо поискать.
Мне при муже неудобно было спрашивать, а он такой суровый уральский мужик, типа что нам гребешки... А сам даже мясо не разделывает. Пошла я в итоге у Гугла спрашивать, все рассказал

А сам даже мясо не разделывает.

Боится штоль?

Боится штоль?

О, там глубокая внутренняя борьба. Гринпис доморощенный Периодически мясо не ест (хотя, ночью еда, сготовленная на обед, исчезает, включая мясо), а так, то ли ему противно, то ли зверей жалко, трудно сказать...

Гребешков жалко было. В итоге выгнала и сама всех укокошила.

LisaNeAlisa,
Анита, так у мужичков и рыба должна быть, камбала свежепойманая, сима (это разновидность красной рыбы, типа горбуши, но нежнее) и икра, и кальмар всё свеже выловленной, но только у рыбаков с лодок бери, у всяких предлаганов- продаванов не бери, они и разморозку и всяку каку всучат, те ещё бизнесучата.

О, там глубокая внутренняя борьба.

Тонкая душевная организация.. мда.. ну бывает..

Татьяна, здесь готовить негде особо, на горелке в котелке рыбу не сготовишь. Решили на выезде во Владивостоке попробовать крабов и прочих зверей. Да, продают тут, но, увы, номер без кухни.

Тонкая душевная организация.. мда.. ну бывает..

Ужасно тонкая. Я по сравнению с ним прям простая как 3 копейки.

А у меня муж даже миску после мяса или фарша мыть не будет. Всё может перемыть, но трогать руками сырое мяса или вот миску после него помыть: нет, это свыше его сил.

прям простая как 3 копейки.

И конь и изба.. Чажало тебе..

А у меня муж

Деффки, да вы чо? Неужели такое в жизни бывает?

Кстати, не совсем про Владик, но про дальние восточные края. У меня мама родилась в Ростове, но росла в Кущёвке (ныне всем известной), это Краснодарский край. Отец вырос тут, в Подмосковье, где я и живу. А познакомились родители.... в Хабаровске. Мама сбежала туда от назойливого женатого ухажёра, а отец от бывшей жены, которая всё пыталась назад его вернуть.

Неужели такое в жизни бывает?

Бывает. Если не скажу, что в миске фарш был, а сам он не видел, то запросто вымоет и слова не скажет. Но если он видел, то просто уже мою в любом случае сама.

Неужели такое в жизни бывает?

мясо – это кровь, а многие мужуки крови боятся.

мясо – это кровь, а многие мужуки крови боятся.

Добытчики, блин..

Вот такие гребешки мы в рыбацкой харчевне ели



Вот мужественный муж готовит крабов
Потом говорил, ему их жалко было.






А мне больше всего такая еда нравилась.

Периодически мясо не ест (хотя, ночью еда, сготовленная на обед, исчезает, включая мясо),

В сад отправляет, наверное.
Потому и не ест. Нечего.

Если не скажу, что в миске фарш был, а сам он не видел, то запросто вымоет и слова не скажет

Я тут конину купила, а он лошадей принципиально не ест. Пришлось сказать, что говядина. Слопал.

И конь и изба.. Чажало тебе..

Ага, слона на скаку остановит, и хобот ему ответ.

Неужели такое в жизни бывает?

Ещё как бывает! Сама в шоке

мне больше всего такая еда нравилась

Не, я хищник. И я мясом люблю возиться. Где-то во мне живёт уральский мужик Егор.

В сад отправляет, наверное.
Потому и не ест. Нечего.

Да кто ж его знает, я сплю так, что хоть из пушки пали.

Я тут конину купила, а он лошадей принципиально не ест. Пришлось сказать, что говядина. Слопал.

ай ай.