Рецепт печеного перца фаршированного сыром
Печёный перец фаршированный сыром.Вчера пока пекла крем – карамель, на нижнюю полку дуковки поставила протвинь с перцем и испекла до мягкости. После остывания аккуратно сняла кожицу и почистила от семян.
Перчики я начинила смесью крем сыра и сырого желтка. Если есть брынза, еще лучше.
Перцы при чистке порвались немного, начинку какбы укутала в перчик, при жарке ничего не убежало.
Теперь перец будем обваливать в муке (у меня рисовая) потом в яйцо и жарим.
























