Tapтaлeтки & Ко

Рецепт сахарных рогаликов Мартина

Девочки, рекомендую прямо. Безумно вкусное нежное тесто

Сахарные рогалики Cв. Мартина на дрожжевом творожном тесте Martinshoernchen - Мягкий творог, если у кого нет, то протереть обыкновенный творог и добавить 1-2 ст. л. сметаны и молоко смешать, развести в них сахар, дрожжи, соль, ваниль. - Добавить яйцо (часть желтка...Rada-dms

Лен, а чего они горят то, УжОс какой

не знаю, у нас что ни день, то дачи, то частные дома, то бани горят.



угощайтесь.

Всем привет от Галины!

И от меня привет Гале!

угощайтесь

Окрошечка? ням!

Всем привет от Галины

Привет ей большущий!

Тришка, Ксюша это что за водяной на авке? Я прям испугалась вся!

LisaNeAlisa,
Анит, классные рогалики!

Девы а у нас дачи горят

Лен у нас тоже сегодня писали 6 дач сгорело. Траву поджигают вблизи домов. Идиоты

Окрошечка?

ага, доча приготовила.

Девы, я тоже рекомендую эти рогалики - мои слопали с удовольствием.



И еще вафли эти Кулинарный рецепт (автор eta-007): Рассыпчатые песочные толстые вафли.
Реально рассыпчатые, вкусные, хрустящие. И недорого в отличии от рецептов со сливочным маслом, сметаной, сгущенкой.

Всем привет от Галины

И Галюне привет!

Ааааааааа!!!
Ну вот что завтра печь???

Кекс Ксюшин или рогалики???
И кефир надо извести и творог!!!
Вот дилемма-то!

Советы по выпечке хлеба

eta-007, Светлана, скорее всего дело не в хлебопечке, а в муке, влажнее она и требует меньше жидкости при замешивании. Я уже давно не взвешиваю муку, закладываю примерное количество, ориентируюсь по колобку, иногда добавляю чуть муки, иногда пару-тройку ч. л. жидкости, а ещё я всегда кладу дрожжей почти вдвое меньше, чем в рецептуре.
Доели с мужем пирожки, сходила в Дикси за творогом и сметаной, завтра будут вареники. А ещё хочется сладкой булки и надо поставить новый хлебушек.




Света, я тоже растерялась, чему отдать предпочтение, вареникам или рогаликам??? Лан, будет день- будет и пища. если что, творога у меня 2 пакета прикуплено

Тришка, Ксюша, а кексики в кекснице ГФ пекли? Если да-можно подробности-время, рецепт.

Елфа, Лена, ко мне на «ты».
Подробности тут.
Кексы на кефире с малиной в кекснице VES V-TO-4 #12



По времени минут по 15 наверное, точно не засекала.

Елена, какие? Где?
Доброго времени. Заглянула спросить совета -, девочки, мне снова предложили участие в международном лит. конкурсе вход свободный всем, как я поняла..., но вот переживаю, стоит ли Кто я такая? что за поэт
И выношу на суд, правленное сегодня, почему-то стих-е, которое стало первым в жить в сети без меня, лет 10 назад
Жизнь наша - кладовая

Жизнь наша – кладовая.
У каждого в ней ценности свои....
И дверь, в неё частенько открывая,
Находим, что-то новое внутри.

Забытое на самой верхней полке,
Свалилось с тихим шорохом к ногам.
А спрятанное в девичьей шкатулке,
Истлело, превратившись в хлам...

И взявшись за уборку жарко,
Выносим смело старое былье.
То вдруг становится умильно жалко...
И сохраняем разное «тряпьё».

Жизнь наша – кладовая.
У каждого в ней ценности свои.
И дверь, в неё порою открывая,
Находим, что-то важное внутри...

Елена, какие? Где?

Ник, сейчас «Лужки», а вообще в интернете полно сообщений.

Елена, сейчас посмотрю, ничего не знаем, на днях что-то тоже рванула сильно, у нас стекла дребезжали, но никаких сообщений не было...

Елена, сейчас посмотрю, ничего не знаем, на днях что-то тоже рванула сильно, у нас стекла дребезжали, но никаких сообщений не было...

в вк было, поищи.

Рецепт торта Панчо

Ну вот что завтра печь?

Панчо

Торт «Панчо» 1. Сначала приготавление теста: Для этого надо смешать яйца с сахарным песком, добавить какао, сметану, сгущеное молоко, засыпать муку и разрыхлитель. Размешать массу до однородности. По ко...Ana-stasy

 
У мужа завтра днюха, будем как той теме была фотка, с плюшевыми гостями справлять.

Елена, не нашла, меня нет ВК, я только в ОК заглядываю и сюда.
А сейчас вообще раздрай мыслей,

предложили участие в конкурсе и работу в больнице, больничные выписывать... моСк кипит, не знаю, что решить, ремонт застопорился, но сегодня нам мэр говорят отменил с 6 апреля самоизоляцию в регионе...., мой идет снова на работу..

Stafa, Светлана, хороший рецепт, тоже часто его пеку.

Wiki, а вы масло в тесто для вафель по весу добавляли или по объёму, 150 г это сколько будет в стаканах\мл? На маргарин не пробовали заменять?
Добрый вечер всей честной компании.

ВероНика, а что в конкурсе только именитые и известные? И даже если так, почему бы не поучаствовать? У тебя есть интересные с глубоким смыслом стихи, сужу по тем немногим, которые ты показывала в тарталетках, этот стих тоже нравится. Всё перечитать, кое-что поправить, и- в добрый путь!

КроНа, Галь, выступлю, как автор рецепта в мл!
Ленок Свершение пробовала заменить на сливочное масло. Не пошло. Не помню почему, давно было в теме 7-го мультипекаря

Анна, благодарю, прямо подняли дух..., решиться можно, но вот как выбрать одно? В тот раз можно было 3 ст-я и 2 вошли в сборник, а тут...
Не поделилась радостью - прибавился кух. девайсик - термопот (диспенсер) Касо

КроНа, я всё делала строго по рецепту - всё в граммах.
Там же еще сам процесс необычный: растительное масло льется тонкой струйкой в яично-сахарную смесь и получается эмульсия, схожая с майонезом. С маргарином или сливочным маслом так не выйдет.

ВероНика, раз пригласили к участию во второй раз, значит, ты уже серьёзно заявила о себе. Выбирай то, что больше всего бередит тебе душу. Но если даже твой стих не будет включён в очередной сборник, это ни к чему не обязывает и не смертельно, продолжай писать.

Анна, достойно, мудро рассудили. Спасибо за поддержку, сейчас не все могут посоветовать от души.

Друзья уже выбрали ст-е Тоже порадовало, такое отношение ко мне и моим «перликам»

Благодарю, девочки всех откликнувшихся прямо душа запела

КроНа, Wiki, девочки! Это одно и то же, что в граммах, что в мл! Я наливаю в мерный стакан, но кажется, по просьбе девчонок когда- то взвешивала.

Нет, не одно и то же. Вот что пишет интернет

Вопрос: Сколько грамм в миллилитре растительного масла?
 
Ответ: 1 г растительного масла равен 1.081 миллилитра.
 
Вопрос: Сколько миллилитров в грамме растительного масла?
 
Ответ: 1 миллилитр (мл) растительного масла равен 0.925 грамм (г).

То есть в 150 г. масла - 162,15 мл., это плюс примерно 2,3 чайной ложки. Наверное это не принципиально для рецепта, потому что всё равно яйца у всех разные, мука разная...

eta-007, я посмотрела по таблице, получается 150 г р. масла = 162 мл, а 150 мл = 138 г, т. е. небольшие расхождения.
Ещё, я там в теме прочитала про тортик (не хочу лишнюю тему вешать в свой список, потому спрошу тут), а из этого теста получится песочное печенье? Все никак не могу подобрать подходящее песочное тесто для печенек. И ещё, если тортик пропитывать не сметанным кремом, а более крепким, типа заварного, коржи не получится твёрдыми?

Ну вы все на ночь и все сладенькое, вкусненькое, как жить Все хочу, заверните.

КроНа, Галя, заварной крем тоже содержит влагу, за ночь пропитает и размягчит коржи. Но если хочется посочнее тортик, то можно же и пропитать коржи сиропом или уложить слои сочных фруктов.

Но если хочется посочнее тортик,

Да не, мне не надо посочнее, мне достаточно чтобы он не был «каменным», как бывает с песочными коржами - ещё с детства помню дубовые магазинские торты.

ВероНика, очень хорошие стихи, иди, не сомневайся!! Лучше сделать и жалеть, чем жалеть, что не сделал!! Раз Серж выходит, может посидишь с мамой??



Анна, Галина, Вики, и особенно eta-007, вы меня совсем запутали.. что мы завтра готовим??
Вики, вот ты разошлась... теперь и не остановить. Мне доча сегодня звонила, она аж чизкейк замутила, а она не печёт от слова совсем..

Все хочу, заверните.

И мне, да побольше.

Мне доча сегодня звонила, она аж чизкейк замутила, а она не печёт от слова совсем..

Тебя решила догнать, но в планах хочет перегнать. Умница доча.

она аж чизкейк замутила,

Устала дома просто так сидеть. Молодец

просто так сидеть.

Не... она за 3 недели 2 раза всего выходила из дома... она он- лайн занятия проводит. С детьми занимается, с мужем.. короче ей нравится.



Посмотрите, какой рецепт я притащила, надеюсь, что автор не против..
 

Торт-мусс «Шарлотта с манго» Взбить яйца с сахаром до пышности. Всыпать просеянную муку и перемешать лопаточкой. Перелить тесто в смазанную форму, разровнять. Выпекать около 10-12 минут. Готовый бисквит остудить на реш...Volgas

Девочки, всем доброго дня)
Кексики, рогалики, все попробовала, вкусненько)))
Сегодня внучу взяли в гости, напекли с ней из готового слоеного сосиски в тесте

Сегодня внучу взяли в гости,

Какая серьёзная дИвчуля
Или чем-то недовольна?

прибавился кух. девайсик - термопот (диспенсер) Касо

ВероНика, пусть служит долго!

Благодарю, девочки всех откликнувшихся прямо душа запела

ВероНика, удачи!

Доброе утро!

Доброе утро всем.
У нас солнечно, тихо, +3. Встала с больной головой. И целый день дома сидеть!
Посылка пришла, надо на почту хоть выбраться.

Доброго дня всем.
Девочки, а где Галина? Боброматушка Что-то не отвечает. В курсе кто?

Она в России у мамы, приехала в гости и застряла из-за закрытия границ. И у неё нет интернета.

Вики, фух, спасибо. Позвоню.

ВероНика,

а где Галина? Боброматушка? Что-то не отвечает. В курсе кто?

Вот что значит забросила ты нас... все, абсолютно, в курсе.. она здесь, у мамы застряла, инета нет.. границы закрыты..
Всем доброе утро!! Тань, я заметила, что у нас с тобой одна голова, наверное, болят синхронно
Где эти возмутители спокойствия?? Четвёрка " неуловимых»?? Что печём то??

Всем мявк, не грустных выходных!

Тришка, вот я тебя где ещё обедве?? Что печём??

Таньча, передай Боброматушке пущай купит самый дешевый смартфон и пакет с интернетом, а то мы соскучились! А то...

пущай купит самый дешевый смартфон

Она не слушается..

Всем доброе утро!
Сегодня ничего печь не буду, муж еще шарлотку и запеканку не доел)))

Всем доброе утро!
Сегодня ничего печь не буду, муж еще шарлотку и запеканку не доел)))

о как! И сидите все голодные тут!
Народ, всем привет!
Встану с гвоздей, пойду в шкафу красоту окончательно расставлять.
В новых ботинках сегодня никуда и никак - не на чем и холодно, ветрище и всего 0
СИДИМ ДОМА!

Она не слушается..

Ага, она уже сколько раз говорила, что ей без надобности. А сейчас в поселке у неё даже телевизора нет.

СИДИМ ДОМА

Я уже с ума сходить начинаю. Печь ничего не буду, потому что это надо будет сожрать. А это не желательно при теперешнем образе жизни. Вообще меню надо пересмотреть (особенно моей молодежи).

где ещё обедве?? Что печём?

Нипонила я, ты об чем?
Сегодня сладкое печь не буду, ещё кексы не доели, на обед хачапури будут!

Она не слушается..

Жалко

Встала с больной головой

Татьяна, кофейку ей налей.
Не болей!

ветрище и всего 0

+36 на солнышке.

Какая серьёзная дИвчуля
Или чем-то недовольна?

Ждала когда ей кусочек теста отрежут
Домой едем, она говорит: сегодня такой трудный день был: я еще на машинке печатала)))



А кому корюшки сахалинской
У нас на ужин сегодня)

о как! И сидите все голодные тут!
Народ, всем привет!
Встану с гвоздей, пойду в шкафу красоту окончательно расставлять.
В новых ботинках сегодня никуда и никак - не на чем и холодно, ветрище и всего 0
СИДИМ ДОМА!

Татьяна, кофейку ей налей.

Уже.

Вот что значит забросила ты нас...

работы было много, мама упала, выходила, она стала падать, жила у нее без тырнета, потом больница ее снова и переезды..., оформление бумаг..., короче запара, а домашнюю бытовуху никто не отменял
У Галина, спокойно, она вообще спокойная сама, позитивная, оч. умная и рассудительная. Занимается бытом, крышей в сарае, мамой, будет видимо до мая у нас. Всем привет

Уже

Ей понравилось?
Болеть перестала?

Всем привет

И ей большой привет!!!

уже с ума сходить начинаю

Ого... а я ничего не успеваю... наконец то привожу потихоньку туалет в порчдок, ну так, как могу, ремонт не светит, так хоть так.. на балконе работы я всё повываливала, ужОс!!
Вчера накрасилась на ночь, так еле заснула в 5 утра..
У нас солнце, как с градусами- не знаю...
Так, у меня тогда одна Вики остаётся, мне печенье надо очень мягкое, вроде кто то кидался таким..

Болеть перестала?

Пока не совсем, сейчас повторю. Молодежь с кухни выгнать надо, они там в домино играют! Мир рухнул, в выходной, с утра в домино!