Tapтaлeтки & Ко

zvezda,

Девочки, дайте идею, что сделать в форме мышонок на сыре- новой?! Никак в голову не идёт..

Сладкое?
Десерт «битое стекло» не? Мышка там выпуклая или впуклая, получится ее залить желе?

День добрый.

у тебя на сколько литров

С наклоном на 4,2 и маленькая на 2,5.

Мышка там выпуклая или впуклая,

Галя, вот классно, что она двухсторонняя!! И такая и такая... надо её выделить только как то.. мышку и сыр.. вот картинка



,

Техника тебе в помощь..

Да? И в какой технике можно обжарить голубцы, чтобы они не брызгали?

А для меня самое морочное это качан на листики разделить.... кипяток, пар.... фуууу (:

Я в микроволновке это всё делаю, никакого кипятка и пара.

в какой технике

В Актифри, ВВК.

Да? И в какой технике можно обжарить голубцы, чтобы они не брызгали?

Я не обжариваю. Знаю, что обжаренные вкуснее, раньше всегда обжаривала, а как диетпитаться стал муж, то перестала обжаривать. И ничего, ел за милую душу. А сейчас вообще перестала делать.
Кстати, прекрасно они обжариваются в глубокой сковороде или неглубокой кастрюле. И все вокруг чисто.

Я так хотела в свое время эту ВВК, сейчас сижу вспоминаю, зачем же я ее хотела...

В BBK шикарный цыпа- тапака получается, и вообще мне она (он) нра!!

В Актифри, ВВК.

О, нет. Купить бандурину, чтобы два раза в год обжарить голубцы и больше ничего в ней не готовить - это совсем не по мне.
Уже купила купольный гриль, стоит немым укором.

шикарный цыпа- тапака

Я с этим Дюканом наелась куриного мяса до смерти наверное

zvezda, Оль, кто производит форму с мышонком?
Забавная такая. Может найду.

zvezda, а ты мышку можешь ведь отдельно, как конфетку, залить, а потом сверху пристроить на любой тортик

Можно птичку сделать.
Перевёртышем. Выложить суфле, чуток пусть схватится и потом сверху положить вырезанный по размерам корж.
Мышонка обмазать шоколадом.

Сравнение способов жарки и подготовки капусты

наклоном на 4,2 и маленькая на 2,5.

Так у тебя их 2 получается? 4,2 л - хороший размерчик

микроволновке это всё делаю, никакого кипятка и пара.

Так и я в микре, но ведь всё равно пар нужен? В кастрюльку немного воды, туда качан кочерыжкой вниз, вырезанной предварительно и затягиваю сверху пакетом. А ты как?
 А обжариваю я или в сотейнике, у меня большой, глубокий сотейник Бергофф, там высота стенок высокая и масло не стреляет. Но последние разы обжаривала в пиццемейкере Принцеске. Очень удобно, помещается мног, закрыл и она сама обжаривает.

Можно птичку сделать.....
Мышонка обмазать шоколадом.

Вот мне точно такая идея в голову пришла, когда пирожки лепила. Забежала написать, а тут уже Лена опередила Мне сразу тоже фрорму теперь такую захотелось, на НГ птичку часто делаю.. Но покупать точно бы не стала, из-за одного раза раз в 12 лет недешевое удовольствие

Но последние разы обжаривала в пиццемейкере Принцеске

Неля, а поподробнее можно. А тоу меня пиццепечка простаивает, да и голубцов захотелось

Да? И в какой технике можно обжарить голубцы, чтобы они не брызгали?

Я всё обжариваю в сковороде под крышкой, закрытой или чуть сдвинутой, но на большом огне.
Брызг минимально, а главное - корочка есть.

 

И в какой технике можно обжарить голубцы, чтобы они не брызгали?

Мне помогает крышка Kitchenjoy от Бёрнер уже много лет. Любой размер кастрюли или сотейника, или сковороды
 

 Тема hlebopechka.ru...

Добрый вечер всем
А я сегодня немного шопилась, ну и не удержалась, купила одну штукенцию. Сейчас покажу.

Сейчас покажу

И где?

Не смогла отказаться от этой раздвижной формы
Видела еще две формы. Одну даже возила в тележке, все думала купить или нет, вот эту

, но не купила.
А другую даже и не хотела покупать, у нее форма сердца получается вытянутая в высоту, как надувной шарик вытянутый












Все это в нашем местном магазине «Милый дом», не везде эта торговая сеть есть. Магазин неплохой, в три этажа.
Девочки, не могу фотки по другому вставить, т. е. компактно, не знаю как это делать, поэтому только так

Купить бандурину, чтобы два раза в год обжарить голубцы и больше ничего в ней не готовить

Зачем ты так категорично??!! Актифри пользуюсь 3 раза в день - точно! Готовить без масла- моё всё... и терпеть не могу грязь волохаться отмывать отовсюду.. я миллион приборов куплю, лишь бы с тряпкой и щёткой не ползать, да и время своё жалко., а про то кто что любит, давай не будем, ну правда, сил нет уже от этого..
Девочки, за идеи огромное спасибо!! Буду пробовать.. я же Крыска, так что не только на НГ сделаю, делаем же мы разных зверей, а чем мышонок хуже да и идеи куда приспособить есть... вот только что и из чего..



Мила, хорошая форма!! У нас в Ашане и спец магазинах видела такую!

Неля, нет! Никакой воды, делаю так сто лет уже. Тут рецепт даже есть

Капуста в микроволновке для голубцов, лазаньи и других блюд с использованием её листьев (kil)

хорошая форма!! У нас в Ашане и спец магазинах видела такую!

Оля, ты про первую форму конечно? Да, нужная она для х/б изделий.

ты про первую форму

Ну естеСсственно прпвильно, что другие выложила.

Зачем ты так категорично??!!

Потому что я про себя пишу, а не про тебя. Я же знаю, что и как я готовлю и нужна мне будет эта штуковина или нет.

а про то кто что любит, давай не будем, ну правда, сил нет уже от этого..

Ну не будь, раз сил нет. Это ты же опять начала про то, что техника мне в помощь.

прпвильно, что другие выложила

Ага, вторая форма тоже хорошая. Но у меня уже есть форма сердца с дном, которое вынимается, и боком на замке, только в ней можно испечь в виде сердца одного размера, без вариантов, она не регулируемая. А в этой, из магазина, можно испечь три размера, поэтому и думала.

Zeamays, я под крышкой пробовала, у меня почему-то конденсат стекает с края на плиту и при том он желтый, то есть опять же мыть. Всё ищу что-то типа экрана от брызг, но пока ничего путного не попадалось.



Лёлька, надо будет посмотреть на эту крышку, может и на самом деле это то, что мне нужно. Спасибо!

что и из чего

Это не подойдёт?

Обсуждаем новогоднее меню 2020 #2934



Можно и твою мышу приспособить сюда.

Светяшка, какая прелесть...

какая прелесть

Оля, спасибо!

Ну не будь

Так я про себя и пишу...
И вообще, я в транспорте и голодная.. пошлите меня посмотреть тёрку Wellberg Smart Chef WB-9510 (овощерезка) поисковик на форуме-ничего не дал, а такими темпами поисков, я без батареи останусь...

надо будет посмотреть на эту крышку

Это палка-выручалка! Шикарно. Вот сейчас грибы жарила. Ну как они стреляют знают все. С этой крышкой проблем нет пожарить. А потом в ПММ и всё. Вновь готова.
Удобно. Правда, я лет 5 её игнорила, зато сейчас люблю

И вообще, я в транспорте и голодная..

Оля, ты перекусить не берешь с собой ничего? Всё же по 4-5 часов шагать утомительно. Хоть шоколадку какую-нибудь погрызла бы, ну если можно конечно тебе такое.

Ну как они стреляют знают все.

Это да! Чуть не до потолка прыгают и огонь уменьшать не хочется, потому что сразу сок дают и получаются не жареные, а пареные.

если можно конечно тебе такое.

Мне можно всё!!

ты перекусить не берешь с собой ничего

А раньше ты не могла мне эту идею подкинуть?? Я вообще не аллё.. я же без тележки никуда не выхожу, а брать с собой- не догадалась... вот я дундук.. спасибо, завтра поеду и с собой возьму!! Умничка ты

Ну если всё можно, то уж шоколадку или орехов кулечек всегда можно хоть в карман положить. У меня раньше в сумке всегда шоколадка была, потому что давление пониженное, а если еще есть хочу, то голова начинает болеть со страшной силой. Тут я сразу шоколадку съедаю и нормально. А когда на каждом углу кофе стали продавать, то кофе с шоколадкой вообще просто чудесно.

Оля,

Девочки, про голубцы: я их давно уже делаю из пекинской капусты, очень нежненько и вкусненько получается.

надо будет посмотреть на эту крышку

Олю озадачь))))

Оль, всё-таки мышатинка классная! Можно объемную мышь сделать и на ровный торт положить. И кусок художественно отгрызть и положить рядом с ней.

И кусок художественно отгрызть

Даешь мастер-класс по художественному отгрызанию!

Даешь мастер-класс по художественному отгрызанию!

Я ж могу

я в транспорте и голодная.

Оля,, ты почему на перекус ничего не берешь? Злаковых печенюшек или хотя бы своих печенек в контейнер положила и в сумку... В теплую погоду я еще беру с собой маленькую бутылочку воды или сока, но сейчас у нас на улице эта вода в лед превратится.

или орехов кулечек

Орехи в дороге, я в контейнер небольшой из фикс прайса их кладу и по магазинам.

BBK

это вообще что такое?

А я голубцы не жарю. Я чуть гбжариваю лук с морковкой. Кладу немного лука, морковки на дно скоромульти. Потом голубцы. В щелки лук морковку. В мисочке болтаю воду, сметану и томатную пасту, специи, выливаю на голубцы и скороварю

я в контейнер небольшой

У меня такой набор..






А чего раньше все молчали??

А я голубцы не жарю.

И я не жарю, разницы во вкусе на заметила.

вспомнила случай из студенчества - тогда контейнеров никаких не была, бабуля придумала (!!!) - мыльница. Вот смекалка!

А чего раньше все молчали??

А сама-то что, нет, да?

Даешь мастер-класс по художественному отгрызанию

И ты присоединяйся Аниточке самый большой укус дадим..
Галя, это не то..короче, я нашла какую то овощерезку ( последнюю, естественно,) ни фирмы, ничего, но очень порадовала цена.. хотела подарить подруге, тут не успела и к ДР и на НГ сразу, но попробовала дома...классная какая!! Не буду же я блендер кубик доставать из за 2 огурцов или яблок..посмотрела по картинкам- один в один Найсер, только без 2 вставок...вот сиДю мучаюсь.. сейчас поставлю тесто и нашинкую яблок, если легко-......

чего раньше все молчали??

А что, йогурт в магазинах у Вас совсем не продается? Я, чтобы в карзинку не мести всё подряд, что-то покупаю, чтобы перекусить слегка, а то куплю и что надо и то, без чего легко обойдусь

А чего раньше все молчали??

Я если на три часа ухожу шопится, то не беру перекус, а если на 5-6 часов и мне предстоит посетить много торговых отделов на рынке и рядом в др торговых центрах (например ищу себе верхнюю одежду зимнюю, а это проблематично для меня т. к размер 60, а рост 1,55 м., а такое бывало не раз, то беру перекус и плюс захожу там в кафешку перекусить горяченького.

йогурт в магазинах

ага. Я на кассу в магазине пустые бутылочки и пакетики от печенюшек предоставляю. Очень удивляются)))

Ирина, нет, в Икее нетуть.. а где я сегодня была- там вообще не то, да и надо взять- оплатить- съесть- вернуться- опять очередь... нене... да и я не покупаю еду там.. зачем??
Своё легче и выгоднее...

тогда контейнеров никаких не была, бабуля придумала (!!!) - мыльница. Вот смекалка!

, молодец бабуля

Я на кассу в магазине пустые бутылочки и пакетики от печенюшек предоставляю.

Не, я после кассы. Но, в принципе, почему и нет, представила же для оплаты.

а поподробнее можно. А тоу меня пиццепечка простаивает

Да что там поподробнее писать. Поверхность маслом тонким слоем размазываю, складываю голубцы чтобы все поместились и закрываю крышку, но щелку оставляю, шпажку подставляю. Нижний слой зарумянился, переворачиваю голубчики и снова крышку прикрываю. Про все времени уходит минут 20 у меня.
Крышка у тебя знатная, раньше ее оень хотела, но не нашла для нее места. Сейчас уже и забыла про нее, но и обхожусь без нее. Я на сковороде редко то обжариваю.
Вики, спасибо тебе за ссылку. Я пропустила эту тему, пойду поизучаю. Даже не думала что без воды можно.

nila, нужно попробовать.

zvezda, Олик, у вас чели бананы не продаются? Я, если бегу в магазин натощак, так по дороге покупаю банан и сьедаю, а с собой тоже орешки беру или пару конфет шоколадных. Но я так надолго и не выбираюсь, у меня тут все близко. :-)
О, у нас еще в Глобусе кормят своей продукцией: сосиски, сардельки и другие вкусные мясЫ. Они их отваривают, режут на кусочки и выставляют на витрину, рядом шпажки-зубочистки. Я по жизни не ем магазинные сосиски/сардельки, только у них и пробую. :-))

я нашла какую то овощерезку

Медаль тебе за это!!!

ни фирмы, ничего, но очень порадовала цена..

У нас полно подобных, я все посматриваю на них, контейнер хороший, вместительный, а у меня с маленьким, круглым контейнером, такая

Не совсем удобно с маленьким контейнером, каждый раз пересыпать в тазик
А таких

у нас полно, ну и др брендов. Вот все думаю иногда, может прикупить, но ту выбрасывать не охота и копить этот «хлам», чтобы потом расхламляться..., вот и не знаю.

посмотрела по картинкам- один в один Найсер, только без 2 вставок... вот сиДю мучаюсь..

Оля, а каких вставок нет?

Галя, бананы не очень ем, но в Галамартах, Икеях, Домовых, Максидоме их не продают... с собой самый вариант... почему я не докумекала?? жаба душит выпечку покупать, прямо жабУщая жаба!!

каких вставок нет?

Круглой и тёрки, а так- это он! Цена- 300р!!

жаба душит выпечку покупать, прямо жабУщая жаба!!

Меня тоже, особенно когда одна маленькая плюшка-финтифлюшка стоит, как 2-ух кгшный пакет муки! Не, это не наш метод. :-)

у нас еще в Глобусе кормят своей продукцией: сосиски, сардельки и другие вкусные мясЫ. Они их отваривают, режут на кусочки и выставляют на витрину, рядом шпажки-зубочистки. Я по жизни не ем магазинные сосиски/сардельки, только у них и пробую. :-

Галина, а разве такая дегустация часто проводится? У нас подобные дегустации редки, пару раз нападала на них в магазинах.