Выбор хлебопечки для шарлотки

Выбор хлебопечки для выпечки шарлотки

Уважаемые форумчане!
Прошу поделиться опытом тех из вас, кто стоял перед таким выбором.

• Рассматриваю возможность купить хлебопечку Panasonic SD 2511 по причине наличия функции быстрого старта для того, чтобы печь шарлотку. Насколько это оправданно и удобно? Или проще и удобнее печь в обычной духовке в обычной форме?
• Если выключают электричество, то удобнее использовать Panasonic SD 2501 или Panasonic SD 2511 для возобновления выпекания? Понимаю, что полноценный цикл не заменит ничто.
• Что делать, если а) тесто замешано и поднялось или б) выпекание началось и выключили свет?

Благодарю за ответы.

Хлебопечка для шарлотки???
Мне удобнее в духовке или в мультиварке но в хлеблпечке,
Хлебопечка для хлеба и для теста

Спасибо!

savl, можно в принципе и шарлотку, только половинную порцию на 2 яйца, а так почему нет, я как то пекла заливной пирожок с капустой, и куличи мы же печём в панасиках, так что не вижу противопоказаний, у меня как и у $vetLana, панасик 2511.
Светочка, я в панасике пекла твой-мой кексик то же хорошо получилось, он же практически шарлотка, только ржаная

Ржаной кексик "Для Лютика" ($vetLana)

Благодарю вас!

1. Сама структура ведра любой хп подразумевает вытянутую форму, в то время как для тортов мы подбираем более горизонтальную. Это для того, кроме красоты, чтобы добавки типа яблок-изюма не слишком тянули тесто вниз, потому что распределяются слоем пониже, чем в вертикальной форме.
 Второе, подбираем режим выпечки в духовке, чтобы схватилось поскорее, чтобы тесто не опускалось от чрезмерной длины выпечки.
 Короче, эти два фактора влияют на высоту кондитерского изделия и в плане ХП уступают духовке, а так же даже мультиварке (там формочка горизонтальная) с нормальной температурой режима выпечки.
 Скорее всего, высота вашего изделия с тяжелыми добавками будет ниже духовочного или мультиварочного. Чуть плотнее. Особенно, если переборщите с количеством теста в ведре при наличии тяжелых добавок. А вот пустым бисквитам-кексам так даже лучше мягкий равномерный нагрев в наших агрегатах.

• Красота запеченной верхней корочки. Всякие там карамельно-хрустящие корочки отменяются в силу того, что верхний жар в ХП априори ниже духовочного. Более нежные и бледные будут корочки сверху. Поэтому при выпечке шарлотки надо подобрать, как выше девочки указали, оптимальное количество теста, чтобы пропеклось получше.

 Так что, выпекайте на здоровье с учётом вышеуказанного)))

Если выключают электричество, то удобнее использовать Panasonic SD 2501 или Panasonic SD 2511 для возобновления выпекания? Понимаю, что полноценный цикл не заменит ничто.


а что в лоб, что по лбу. В этом плане печки одинаковые во всех отношениях, в том числе и просто прога выпекания.
Порядка 7 минут можно рассчитывать на сохранение настроек программы, а потом уже в ручном режиме довыпекать, если программа вылетела.

Благодарю за детали! Их знание и помогает сделать правильный выбор.

я уже в другой теме вам написала. Выбор у панасика только один - чем больше программ, особенно на каждый день - тем лучше. Если хочется сэкономить или вы планируете один и тот же хлеб постоянно печь, вот тогда можно и попроще брать.
 А так, понемногу но вкусы слегонца различаются на просто основном, или основном малодрожжевом.
 Другое дело, если нету малодрожжевого, можно выкрутиться на тоже длительном диетическом.
 Вообщем при экономии вы не особо пострадаете. Потери не будут большими
 Но если деньги есть и есть планы на разнообразную выпечку, берите ту, где программ больше.

Я купила себе мультиварку с функцией хлебопечки Бриз МХ-11., хотя есть хлебопечка Панасоник-2500. Хотелось чтобы хлебушек был не кирпичиком, а в виде каравая. В Панасе мне не нравилось что верхняя корочка как-бы тоньше, чем с боков и бледнее.. В Бризе я получила все что хотела!. Пеку в ней больше, чем варю, хотя свои функции м/в исполняет на 5+.

Похожие темы:

Шарлотка в хлебопечке (нерпа)

Шарлотка в хлебопечке Panasonic 2501 (*Анюта*)

Шарлотка в хлебопечке (Zoychik)

Шарлотка с грецкими орехами для хлебопечки (Ксюшк@-Плюшк@)

Шарлотка в хлебопечке «Орион»