Шведский ночной хлеб "Ленивка" (без замеса)

хлебопечка сломана

Срочно Деду Морозу!



Элен, Леночка, какой хлебушек, прям запах почуяла...
А у меня тоже сегодня испекся с утра, слегка накосячила, вместо воды взяла картофельный отвар, и не учла, что он тоже соленый, и получился слегка пересоленый, но вкусный всерано!

Доброе утро, всем!!! Опять я с хлебушком... делала в вялеными помидорами.... корочку отрезала, съела... вкусно...

Элен, Ленок!
Ну ты злодееейка!
Вот не хотела сегодня ничего печь!
Ну ты ж агитатор!
Пойду... помидоры у свекрови клянчить...

Девушки, сколько времени утром занимает выпечка? У меня два часа времени с 6 до 8 свободных, ровно в 8 убегаю. Успеет? Или до выходного оставить?

Fotina, Светик - 45 мин, я проверяла термощупом!
А я ведь опять замесила (хотела чего нибудь добавить, но забыла - дети, внуки отвлекли), сейчас приеду от дочки и в духовку засуну Завтра на работу возьму -девчонок угощу

Наталья, от момента постановки в холодную духовку до ее выключения? замечательно.

Девушки, сколько времени утром занимает выпечка? У меня два часа времени с 6 до 8 свободных, ровно в 8 убегаю. Успеет? Или до выходного оставить?

Светлана, конечно успеет!!! я в 6 встала.... в духовку кинула, включила... и таймер на 50 мин., я пекла из 450г муки...

Ну ты злодееейка!

Ну ты ж агитатор!

у меня помидоры из банки, с маслом, с травами и чесноком...

помидоры из банки, с маслом, с травами и чесноком...

, я б так в прикуску хомячила... но нету

Дубль 2 получился не очень. Сырые дрожжи закончились, а я забыла, решила замесить на сухих и вышло - не знаю что. Вид не очень, остынет - разрежу. Для себя решила - только сырые дрожжи!



Вот такой внешний вид -



А потом -
 Ура..... получилось! А я уж было расстроилась. Так что пеките девоньки и не сумневайтесь - всё равно получится (если конечно дрожжи не забудете положить)



Внутри такой же вкусный, даже вкусней, т. к. я сахарочку добавила. Первый был конечно попышней. Всё таки на прессованных дрожжах лучше (моё мнение)

Ну, прессованные они в Африке прессованнные, они живые.....
Хотя я пока только на сухих пекла....
Хлебушек вышел симпатишный!

Ксюш, ну я уже поставила тесточко в холодильник и завтра с утреца выпеку. Ну очень незаморочно. Спасибо, дорогая. 🌺

ВитаВМ, Витусь, тыщу лет тебя не слышала, и не видела :girl_hug:!
Рада, что обратила внимание на хлебушек, спасибо!
Я тоже поставила, опять..... мои пока не наелись...

Ксюш, так попробуй тут мимо пройти, когда стройный хор хлебопечки в один голос сказал: «Это очень вкусно и не очень хлопотно». А зная твою выпечку, выход только один - готовить!

Засмущала, я то чего, я ничего, я его тока нашла и сюда принесла...

баба Ната, Наталья!
Чудесный Смайлик на фотке!
И в разрезе - дырчатый, пружинистый!

Помните, по 20 копеек в наших Свердловских булочных был!

Я неделю уже пеку этот хлеб каждый день! Раньше как было, на ужин стакан кефира с отрубями, а сейчас еще горбушка того хлеба! такая она вкусная, ну не могу я ее не сьесть Больше по вечерам печь его не будууу Девочки кто еще не пек, пеките, не пожалеете

Ксюш, запах стоит абалденный. Одним ароматом можно насытиться. Делала с сушеным луком и чуть семян подсолнечника






Ах, какой же вкусный хлеб. Ксюш, однозначно буду выпекать ещё не один раз. Моим очень понравился.

Ааааа, какой красааец, Виточка очень рада, что все удалось и понравилось!

пеку этот хлеб каждый день!

Вот и мои никак не едятся, очень вкусно!

Девоньки, спасибо за доверие и теплые слова!!!

Тришка, Ксюшик, маха я, Мариша, вот и я никак не наемся, вкуснота....
ВитаВМ, вот это хлебушек, моя печка незапекает так верх. Представляю какой запах от лучка жаренного, срочно надо купить.

Представляю какой запах от лучка жаренного, срочно надо купить.

Отличная идея Но опасная Придеться наверно сразу 2 хлебушка делать! Горбушек больше

маха я, Да уж, Мариша, горбушечки нарасхват!
А сверху еще селёдочку малосольную, да лучок и.......... слов нет!

Девочки, а если вместо сушеного лука свежепожаренный пойдет или нет? с жареным чесноком пекла. А у нас в глубинке сушеного лука нет в магазине.

селёдочку малосольную, да лучок и.......... слов нет!

И зачем я это прочитала сейчас хАчу

Сушеный лук в Ашане продаеться, на вес! Я всегда беру так на всякий случай лени

Сушеный лук в Ашане продаеться, на вес! Я всегда беру так на всякий случай лени

Ни разу не видела....

Тришка, Тришик, ну как, замолосолила селедочку
Хлеб доела, надо снова ставить (правда и селедку тоже доела)

замолосолила селедочку

Не, я не умею, да и боюсь я ее мороженную покупать, она у нас такая страшная, бррро

Ксюша🌻🌼, спасибо огромное за рецепт не получается вставить фото. пошла читать

Ксюнь, сегодня и вторую буханку схомячили. Вот это я попала
А вообще, моя хорошая, ещё раз спасибище за рецепт

Ксюш, спасибо за рецепт!
Пока в закладки (поздно увидела) хлеба дома полно, да и в воскресенье мультипекарь купила, играюсь. Попробую в нем испечь блином

огромное за рецепт

И вам спасибо за доверие, рада что понравился хлебушек!

это я попала

И не ты одна, все мы тут...
Спасибо за теплые слова!

испечь блином

Ой, вот так его еще никто не пек.....
Спасибо, что заглянула, жду впечатлений!

Ни разу не видела....

Там где сухофрукты, орехи, там и крупы на вес, приправы всякие, там лук, морковка! Может не во всех Ашанах?

Ага, все мы тут заразились Шведским вирусом - третью булку доедаем. И когда он только надоест?.
Ишь какой заразный.

какой заразный

Эт, да, нам побольше таких вирусов и скоро в двери не пройдем

Тришка, Ксюшик, это так же, как когда я купила хлебопечку. Так обрадовалась и давай печь хлеб, пироги делать, а потом, в один прекрасный день, глянула в зеркало и говорю доче:" По моему у меня п..... растолстела»?! А в следующий раз дочь говорит мне: " Мама, хватит пирогов, больше печь не будем, а то у Антона (зять) живот скоро в дверь не пролезет». После этого мы малость приутихли.
В этом хлебе подкупает то, что очень легко и быстро, если бы было долго, я бы так быстро не клюнула на эту приманку

не клюнула на эту приманку

Дык и я не люблю " танцы с бубнами», этим и привлек меня этот рецепт!

Поставила очередной хлебушек, завтра отчитаюсь.

, завтра отчитаюсь

жду

пекла второй раз, огромное спасибо, так просто и вкусно!! Всё строго по рецепту

194LA, Люда, какой хлебушек!
Рада, что рецепт понравился, спасибо за доверие!

Испекла. Сфоткала, но туплю опять с планшетом. Добавила 1ч. л. солода. хлебушек получился как ржаной (по цвету). Муж со скумбрией оторвался по полной. Выгода-испечь такой хлеб, посолить скумбрию, все выдать, и день свободен!

Вот это самое главное, минимум телодвижений, сытый муШ, не забыв при этом сделать вид " смертельноуставшей»

А по какому рецепту рыбка?

А по какому рецепту рыбка?

Рыбка с рынка, 100 руб. штучка. Счас еще один хлебушек поставлю, на завтра.

И я поставила!
Про рыбку поняла

Ксюша🌻🌼, слушай, что хочу сказать... жалоба на тебя!!! Мне надоело каждый день хлеб заводить!!! Всё, ты виновата!!!

А я чего, я ничего, я тока рецепт нашла и сюда принесла...
Это Фсе они, фсе " шведы» ленивые...

" шведы» ленивые

Ага,

Тришик, я тоже присоеденяюсь к Лене - ну сколько же его можно печь, ведь я же забросила хлеб на закваске?!
Всё ты, ты виноватая! А может его испечь как нибудь не вкусно?
Ксюшик, а скумбрия вкусная и быстрая которая за 4 часа - малосольная.

ведь я же забросила хлеб на закваске?!

Ната, у меня та же история!!! закваска пропадает....

Гы гы, ну когда то же наедитесь...

а скумбрия вкусная и быстрая которая за 4 часа - малосольная.

А где слова от этой песни...

Ксюшик - для тебя

Скумбрия малосольная (celfh)

Мнямка, пасиб за рецепт!

Ксюшик, скумбрия то хоть у вас приличная продается? Если да, то срочно покупай и соли.
Я сегодня хлеб замесила с какао и сыпанула кокосовой стружки, завтра увидим!

скумбрия то хоть у вас приличная продается?

Да не очень, но поищу...

с какао и сыпанула кокосовой стружки,

Интересно чего выйдет, там же сахара мало, не сладкий будет

Я коричневым сахаром сверху посыпала, сейчас доеду до дома - разрежу, попробую, напишу

Жду...

Девушки, признавайтесь, кто пёк двойную порцию в одной форме...

Время выпечки намного увеличивается?

Инна, Шведский ночной хлеб «Ленивка» (без замеса) #78
посмотри... выпекала 50 мин

А я пеку на 600 мл. муки ( 425 грамм), и время не засекаю, смотрю по самому хлебу

Вариант хлеба с сушеной зеленью и луком

Тришка, Ксюша! Большое спасибо вам и Элен, которая обратила моё внимание на ваш хлебушек! Пеку уже 3 дня подряд маленькими порциями, завтра буду печь одну двойную. Обычную порцию пекла вчера без семечек, положила в маленькую порцию вместо орехов по 1 чайной ложке с небольшой горкой сушёного укропа плюс сушёного зелёного лука из магазинных пакетиков. Воды налила 250 мл Понравилось даже больше, чем с семечками-орехами.
Да! Если мы такими темпами будем продвигаться в хлебопечении, то скоро мы уже никуда больше продвигаться не сможем, просто не впишемся по габаритам!