Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами

Вот по фото похоже, что не то, про что я пишу.
Такое ощущение, что они были из блинного теста. Такого в рецептах нет?

Вафли сердечками были, или таким круглым цветочком?

Нет, они пекли при нас на обычной вафельнице. И называли Венскими

Люди, а как и где вы храните панели к мультипекарю?

Храню вот в таком кофре. У меня в нем сейчас стоит наборов 6-7, но с коробками, если без, то побольше можно вместить.
По размеру как раз под панельки, только в длину чуть больше (у меня там жиросборник спрятан), прекрасно убираются и застегиваются на молнию.

Я последние два дня читаю про норвежские вафли

О, Наташа, опять на своем коньке - по-норвежски читаешь? Уже с рецептом определилась? Неси скорей!
Mikva, вафельная панелька МП6 не очень дружелюбна к жидкому тесту. Но если очень хочется, то надо пробовать, конечно! Удачи!

Люди, а как и где вы храните панели к мультипекарю?

У меня вот так

Они продают подставку RAMH-06. Но для неё тоже надо место найти.

Пока не понял как картинку в мобильной версии вставлять

вафельная панелька МП6 не очень дружелюбна к жидкому тесту.

У меня она 102. Жадность...

по-норвежски читаешь? Уже с рецептом определилась?

Пытаюсь
Нет, не определилась. Это я увидела где-то картинку со шпинатными вафлями, и пошла разбираться (а заодно и вафельницу сердечками заказала, на озоне что-то непонятное пишут про баллы, решила потратить, пока не поздно). Теперь не знаю, с чего начать - со сладких или с овощных? Всё такое вкусное, лишь бы без кисломолочки в начинке, не ем я ее... А, ну и вафельницу дождаться

Ну и да, рецепты норвежских/венских вафель - это к промежуточным по толщине «цветочкам», в бельгийских будет смотреться, скорее всего, не так, как надо. Хотя зависит от толщины «перегородок».

Mikva, если что - в русской терминологии есть некоторая путаница - то, что за границей называется «венскими вафлями», у нас никак специальным термином не называется (приблизительный аналог - многослойный вафельный тортик «с ореховой начинкой», хотя тоже не совсем оно). У нас «венские вафли» - это рецепт, отличный от «бельгийских», а по форме они и те и те клеточки (наверно, пока кто-нибудь не вытащит концепцию на поверхность и не откроет какое-нибудь специальное кафе).
У меня пока это так в голове уложилось.

Они продают подставку RAMH-06. Но для неё тоже надо место найти.

По-моему, совершенно не нужная вещь. Зачем панелям пылиться?

У меня она 102.

В смысле к МП7? У меня она комплектная, что-то не тянет ею пользоваться совсем при наличии отдельной вафельницы которая еще и с терморегулятором - и где голова была? Наверное думала что круглые четвертинки это одно, а из прямоугольных можно тортик покрасивше Правда во время покупки акции «купи три панели пекарь в подарок» кажется и не было.

Mikva,
МП6 и МП7 - это мультипекари 6 и 7 соответственно.
Номер панели для толстых вафель не помню, но панели с маркировкой больше 100 (101, 102 и т. д.) - это панели от мультипекая 7(МП7), а у «шестёрки» нумерация панелей 01, 02 и т. д.
У Вас таки какой МП - 6 или 7?

102 как раз вафли от семерки, надеюсь

Жадность

заключалась не в покупке для мп6 панельки побольше

и у меня все хранится в корзинке, а корзинка на стуле под столом...

Люблю наш пекарь. я сейчас одна на даче, вот сняла цветную капусту, отварила и в пекаре поджарила. Вкусно.......

Галяяя! Спасибо за идею! Тоже буду так готовить!

(Девушки

МНОГО флуда~ буду удалять... сообщения длинючие, водянистые, много лишней инфы. Не хочу быть занудой, но... обязанности есть обязанности)
... Пользуйтесь кнопкой Sp ~ спойлер. Прячьте off top.
Заходите по своей же кнопке "Править" (работает 3 дня) и убирайте свои пробелы, т. е. br hr br...
Т. о. сообщения состыкуются.
Очень прошу, не загрязнять темку.
Чищу по возможности.

Всех вас люблю!!!

сырнички, и котлетки делала во французских тостах. А еще в пирожках сделала прекрасные пирожки с капустой!

Спасибо за фото очень красивые! И добро пожаловать к нам.
И поздравляю с покупкой!

Тесто для вафель

 Вафли хрустящие

 Ингредиенты:
 - 250 г маргарина
 - 350 г сахара
 - 5 - 6 яиц
 - 1 пакетик ванильного сахара
 - соль
 - 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)

 Приготовление:
 К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

 2. Вафли на соде

 Ингредиенты:
 - 1/4 л молока
 - 2 яйца
 - 40 г сахара
 - соль
 - лимонная цедра на острие ножа
 -180 г муки
 - 1/4 чайной ложки соды

 Приготовление:
 Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

 3. Вафли песочные

 Ингредиенты:
 - 4 яйца
 - 150 г сахара
 - 175 г муки
 - соль
 - 4 столовые ложки коньяка
 - 100 г маргарина

 Приготовление:
 Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

 4. Вафли праздничные

 Ингредиенты:
 - 150 г маргарина
 - 125 г сахара
 - соль
 - 1 пакетик ванильного сахара
 - 3 яйца
 - 125 г пшеничной муки
 - 75 г крахмала
 - 1/4 чайной ложки соды
 - 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)

 Приготовление:
 1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
 2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
 3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

Всем привет. Я очень довольна покупкой, каждый день что то делаем.
Делала творожные вафли, сэндвичи, тостеры делаем, пончики делала (рецепт вкусный но почему то они не сильно поднялись, и получилась одна сторона не румяная), а вот с кабачковыми оладьями что то не получается

Ксения, если не поднялись, то их можно перевернуть и чуть поджарить с другой стороны

Ксения, если вкусно и хотели бы повторить пончики, то кладите больше теста.

Ксения, если не поднялись, то их можно перевернуть и чуть поджарить с другой стороны

Галя, я пробовала, ерунда получается. Думаю рецепт надо наверное другой поискать)

Ксения, если вкусно и хотели бы повторить пончики, то кладите больше теста.

Лена, я кондитерским кульком полностью заливала форму, это видимо рецепт такой, поищу другие

Здравствуйте, девочки. Какая у вас замечательная тема! И почему раньше я сюда не попадала? Даже интересно
Принимайте в свои ряды. Тоже счастливый обладатель мультипекаря 611 с уже 14 панельками последние пять появились недавно - медиамаркт распродавал в связи с закрытием панельки по 300 и 500 р. Мультипекари 6 и 7 были по 1000, а потом по 700р. Но уже не досталось. А панельки успела взять

в связи с закрытием панельки по 300 и 500 р. Мультипекари 6 и 7 были по 1000, а потом по 700р. Но уже не досталось. А панельки успела взять

О! Это вы удачно зашли!

очень довольна покупкой, каждый день что то делаем.

Фото такие вкусные! Нямки. Я сейчас чаще по баклажанам ударяю и перчикам.
Вкуснооо!..
Кабачки мне меньше как-то нравятся, мокрее выходят. Вот оладьями~да. А баклы и перцы на грилевой панели. Обожаю. Но на целую семью много не наготовишь. Это только на себя любимую. Или два Мультика надо ставить.

mamusi, Рит, а может про большой подумать

Cirre, у меня большой как раз на себя любимую в плане кабачков и есть. Маленький представить в этой роли не могу. Ну разве что кроме кабачка в чем-то другом еда есть, он же вообще не сытный! Тем более без сыра, майонеза и прочих украшений...

Cirre, Галюнь, у меня ж гриль есть Штеба 4.4.
Но пользуюсь редко.

Для меня он тяжелый, громоздкий, доставвть лень. А Мультик маленький, как раз мне одной. Мужчинам нравятся овощи на сковороде.

И сами то мы разные и приборы тоже: по сравнению с грилем большой мультипекарь тяжёлый и неповоротливый. Он (гриль) почти как шестой. И нигде регулятора и таймера нету

А у меня панельки для хлебных вафель стали прилипать почему-то при выпечке друг к другу Даже и не знаю, что делать. Видимых повреждения вроде нет, но чтобы открыть мультипекарь, приходится пластины деревянной лопаточкой поддевать

Кто-нибудь уже пробовал панельки с цифрами и буквами? Есть вкусные рецепты для них?

А еще ищу рецепты пончиков. Хочется воздушных мягоньких. Творожные получаются, улетают на ура, но не то...
Кстати, рецепт: творог 200-300 г, 2 яйца, соль, ч. л. манки, 0,5 ч. л. соды, мука на глаз - чтобы было негустое тесто. Обязательно блендером. При этом творог обычный, из зерненого почему-то не получается. как в рекламе «главное нежный творог, тогда сырники во рту тают». Пеку в палочках или в пончиках. Сильно поднимаются!
Похожие рецепты, конечно, уже есть. Но все почти с сахаром.
А еще, попав на Хлебопечку, открыла для себя наливное тесто. Вчера пекла медовый тортик на панельке для тонких вафель. Мужики мои пришли на запах и тырили вафельки. И взрослый, и оба маленьких (2,5 и 1 год)

Девочки! В Питере появилась панель тарталетки, мне письмо пришло.

ptitsa, чего б ей не появиться после того как я тарталетницу оплатила?
Интересно они толстые или как вафельные для мороженки будут?

появилась панель тарталетки,

На сайте есть в наличии. Только скидок уже нет. Кто уже купил?

Я заказала. Не знаю насчет толщины, но маленькие и низенькие это точно. Главное дождались же сентября, когда акция за уголки закончилась.....

ptitsa, ольга, ждем. Я на даче, пока не купить

Надо срочно искать рецепт....

Надо срочно искать рецепт....

Любой Вафельницы-тарталетницы

Главное дождались же сентября, когда акция за уголки закончилась

На сайте у них написано, что акция на уголки теперь бессрочная

А еще если заказываешь три панельки, то действует акция - третий товар бесплатно. Что тоже не плохо Т. е. за три набора панелей цена как за два - 1990.
ptitsa, Ольга, спасибо за информацию Заказала.

акция на уголки теперь бессрочная

Ну вот, а я думала что будет только до 1 сентября, и, чтоб не пропали уголки, обменяла их 2 недели назад на цифры в круге. Ну и ладно, зато теперь у меня 2 плоские панельки- одна от курабье, другая от цифер, наполеон печь одно удовольствие - в два раза быстрее - переворачивать не надо - зажаривает сразу с двух сторон.

Девочки, а что у редмонда на сайте за «пятибалльный сервис»? Новое или было? Разбиралась, разбиралась - как-то хитро там все очень. С одной стороны, 1т. р. один раз и 50% скидка (на все? Или нет? Вроде там надо еще технику старую отдать). С другой стороны, можно в инет-магазине чего-нить купить и ввести номер карты, не обязательно своей, кстати, тогда без техники? В общем, разбираться надо. Карты вроде и бесплатно дают в случае обращения в сервис по гарантии...

Не знаю, я эти карты выбросила. То по несколько штук вложат, то ни одной. И скай баллы тоже ни разу не пригодились. А вот отдать старую технику или шнур за скидку пользовалась.

Ну народ, вы даете. Панель тарталетки в Питере закончилась, а я только заказать хотела

Cirre, а чего сразу не заказала? С самовывозом в Гермес куда-нибудь. Пока туда привезут плюс время на забрать вот и фора.

Так что панелей нет, фото нет, сравнения с тарталетницами нет - чего ни хватит ничего нет.

Панель тарталетки в Питере закончилась

Я сегодня заходила в магазин в Охта-молле, девочка сказала - к нам еще даже не привозили, ждем.

Так что панелей нет, фото нет, сравнения с тарталетницами нет

Моя пока в пути ptitsa, Ольга, покажите обнову, если можете.

Девочки, на первой страничке такой классный список панелек! Нигде такого не находила.
Можно попросить доделать? А? Риточка, Вы же здесь, похоже, волшебница темки? Пожааалуйста 😄
Я сейчас щелкну русский алфавит и цифры ☺
Может, у кого-то еще что появилось?
Очень нужное начинание! Потрогать перед покупкой не всегда получается...
Панель RAMB 17. Омлет
Панель RAMB 22. Чуррос
Панель RAMB-25. Русский алфавит
Панель RAMB-28. Цифры
Панель RAMB-29. Звери (животные)
Панель RAMB-30. Медведь и заяц
Панель RAMB-31. Курабье
Панель RAMB-32. Цифры в круге
Панель RAMB-33. LOVE
Панель RAMB-36. Оладьи
Панель RAMB-37. Японские сладости
Панель RAMB-38. ЛАСТОЧКА
Панель RAMB-39. Инь-ян
Панель RAMB-40. Арифметика
Панель RAMB-41. Английский алфавит
Панель RAMB-42. ДИНОЗАВР
Панель RAMB-43. Шашки
Панель RAMB-44. Крестики-нолики

покажите обнову, если можете

Получу только 8 числа, испробовать смогу не раньше 11, если силы после работы будут постараюсь сфотать.

Уффф... Еле разобралась со вставкой фотографий.
панельки Русский алфавит и Цифры. Глубина букв и цифр примерно 0,9 см

Мне дети подарили на ДР вчера мультик. Теперь надо будет осваивать

Если панели при выпечке тонких вафель склеиваются и мультипекарь можно открыть только поддев чем нибудь между панелей, то это значит все? Хана покрытию? Панельку на выброс?

Юлия, Юля, у меня так бывало. Думаю от теста зависит. Но пеку, продолжаю. Панельки выглядят нормал.

Глубина букв и цифр примерно 0,9 см

Лена, размер панельки самой как раз не нужен.
А нужны размеры самих формочек. Букв и цифр. Не только глубина, но и высота, ширина.
Я так думаю. (Ну если уж продолжать тот наш список)

Юлия, Юля, у меня так бывало. Думаю от теста зависит. Но пеку, продолжаю. Панельки выглядят нормал.

Маргарита, вот панельки внешне выглядят нормально, но склеиваются при выпечке. Пеку хлебные вафли. А до этого попробовала по рецепту, где был сахар в составе. После этого и на самом простом рецепте (мука, вода, растит. масло, специи, соль) панельки склеиваются почему-то.

Букв и цифр. Не только глубина, но и высота, ширина.

Да вроде для этого и натянула рулетку... А вот высоту не подумала
В общем, они в среднем в ширину 3 см. В высоту около 4 см. Глубина чуть меньше см. Примерно 0,9. Ну и одна панелька в наборах плоская.

После этого и на самом простом рецепте (мука, вода, растит. масло, специи, соль) панельки склеиваются почему-то.

У меня тоже венская вафельная панелька так глючить начала. Просто смазываю немного маслом перед выпечкой. Ну и от теста зависит, конечно.

Девочки, а кто-нибудь видел панельку Японские сладости? Сейчас в инете нашла на сайте Редмонд-клуб-шоп, там и тарталетки есть в наличии. Вроде же нету нигде Сладостей еще?

Панель тарталетки в Питере закончилась

Сегодня в Питере опять в наличии

в Питере опять в наличии

Да, мне прислали на почту. Посмотрю я их для начала в магазине, как приеду

Девочки, я сегодня купила себе 6 мультипекарь с тремя сменными насадками. Так долго не хотела его, был мне не нужен и тут на тебе, белый свет без него не мил)))) Но беда, порадоваться не успела. Панельки, которые сидели в мультипекаре изначально (венские вафли) держатся в нем отлично, а вот запасные 2 вида панелек не фиксируются на верхней крышке. Сразу выпадают. Что-то или с защелкой или с панелями. Завтра поеду менять... Досада...

Что-то или с защелкой или с панелями. Завтра поеду менять... Досада...

Когда ж они научатся делать-то!?(((
Сколько уже было таких нареканий.!
Ну желаю вам благополучного разрешения вопроса.

Риточка, спасибо большое. Мультипекарь мне поменяли. Все хорошо. Пошла изучать рецепты. Пока у меня в арсенале панельки: грибочки, крендельки, венские вафли и гриль. В планах пряничный домик, рыбки и мишка с зайчиком.

Ирина, вот Рецептик для ваших грибочков. Попробуете, расскажите нам, плиииз!

Печенье на постном масле для выпечки в формочках на газу (V-tina)

Марфуша5, Иришик, ты наконец созрела на игрушку

В планах пряничный домик

Я разочаровалась в этой форме. Детали все ну ооооочень мелкие. И тесто надо тщательно подбирать. Из обычного пряничного теста у меня ничего не вышло.

Ирина, вот Рецептик для ваших грибочков. Попробуете, расскажите нам, плиииз!

Риточка, спасибо большое. Обязательно попробую испечь грибочки в ближайшее время. Раньше готовила на газу их в форме «Грибочки» для ребенка, она их очень любит. Рецепт тоже с майонезом. Очень вкусные, особенно на второй день.

Марфуша5, Иришик, ты наконец созрела на игрушку

Галечка, ага)))) Созрела)))

И сразу на две))) Я еще и 7 про прикупила. Во всем виновата панелька самсушки))) С нее все и началось, купила сначала панельку и тут понеслось)))) (Самсушницу ж я так и не успела прикупить, вот отрываюсь))) Сейчас испекла самсушки с мясом и с яблоками, испытала, очень понравилось. Теперь очередь 6 мультика. Он следующий. И, наверное, начну с грибочков. Отчитаюсь.

И сразу на две)))

Ну ты как всегда, отличилась