Ёжики с начинкой (мультиварка Panasonic)

Ингредиенты
Фарш говяжий
Соль, перец, специи	по вкусу
Яйцо
Для начинки :
Фасоль в томатном соусе (в моём случае банка Heinz) или брокколи + сыр, тёртый на тёрке	1 банка

Способ приготовления

• Фарш перчим, солим, припудриваем специями, добавляем яйцо и хорошо вымешиваем. В кастрюльку мультиварки наливаем немного воды и ставим в режим «выпечка». Пока вода закипает, начиняем шарики из фарша фасолью или брокколи с сыром. Как вода закипит, опускаем ёжики в воду и закрыв крышку, варим до готовности. Получается очень вкусно.

Примечание

Думаю эксперименты с начинкой приятно удивят своей необычностью и вкусом.

Похожие рецепты

Ёжики на пару в мультиварке (Panasonic SR-TMH 18) (shade)




Ежики в сметане (Танюля)




Ёжики с гречкой (Танюля)

А чем таким вкусным политы ежики на первой фотке?

У меня к сожалению нет мультиварки, а можно их просто ожарить на сковороде или в духовке. И надо ли к ним делать соус или подливу?

Rezlina , это соус «Бешамель»(его ещё называют молочным или сливочным):
 

tanya1962 , конечно можно их приготовить и в кастрюльке или глубокой сковороде.
На плиту ставим кастрюльку или глубокую сковороду, наливаем воду и доводим её до кипения. Забрасываем ёжики и варим до готовности. Соус можно сделать на бульоне от ёжиков.

Удачи!

а сколько примерно готовить их «до готовности»???

затрудняюсь ответить, в следующий раз, когда буду готовить вне мультиварки обязательно засеку время

Спасибо за рецепт! Ежики получились превосходные. Мультиварка создана для того, чтобы в ней готовить ежики Ничего не развалилось, все ежики целенькие. Делала с начинкой из сыра и броколи. Сначала обжарила на «Выпечке» с двух сторон, а потом поставила на «Тушение» на 1 час. Очень вкусно!

У меня мультиварки нет. Ежики делаю в чугунной форме. Делаю соус из сметаны + томатная паста + немного водички+ соль и какие любите специи. В этом соусе ежики тушатся. Попробуйте сразу с таким соусом готовить. Очень вкусно. Кстати, в этой же заливке я готовлю фаршированные перцы и голубцы.

Сегодня первый раз готовила в мульте! Т. к. был страшненький перец, то остановилась на фаршированном перце. Залила соусом из сметаны, соевого соуса и горчицы. СУПЕР!!!
Таких перчиков никогда не получалось! Плотные и сочные - УХ!
Спасибо за идею ежиков!!!