Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Соковыжималка Sana by Omega EUJ-707 Многофункциональная и очень приятная в эксплуатации

В начале скажем несколько слов о героине статьи. Модель данного устройства производится для американской компании Omega в Южной Корее компанией Hurom. В самой Корее прибор продается под названием Hurom GF-RBF04, в США — как Omega NC800. География продаж, таким образом, довольно обширна: в Южной Корее, в США, в Европе. Кстати, в Европу устройство поставляется чешским дистрибьютором Sana Products, который разработал и запатентовал дизайн корпуса. Компания специализируется на выпуске товаров для здорового питания: соковыжималки, маслопрессы, хлебопечи, мельницы для зерен. Главная цель продукции Sana заявлена как исцеление — производство товаров, которые позволят пользователю стать здоровым.

Sana EUJ-707 относится к типу горизонтальных шнековых соковыжималок. Отжим сока производится на низких оборотах, что позволяет наиболее эффективно выдавливать сок, в котором будет сохранено максимальное количество витаминов и других полезных веществ. Данный тип устройств отличается более высокой функциональностью в сравнении с вертикальными. Так, в данном приборе можно не только отжимать сок, но и измельчать продукты, даже такие твердые, как кофейные зерна, и волокнистые, как зелень, готовить гомогенизированные пюре, сорбет, ореховую пасту и некоторые другие блюда. Тем самым устройство из узкоспециализированного превращается в по-настоящему многофункциональное.

Прибор относится к высокому ценовому сегменту. Подобные соковыжималки, также работающие на низких оборотах, уже были протестированы экспертами , оставив у тестировщиков самые благоприятные впечатления. Что ж, теперь мы проверим, так ли хороша и многофункциональна Sana by Omega EUJ-707, как об этом заявляет производитель, и стоит ли она потраченных на нее денег.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Комплектация
К нам соковыжималка попала в крайне лаконично оформленной картонной коробке, на которой были указаны: наименование производителя, страна производства, марка и модель устройства. Также на коробке приведены требования к правильному хранению на складе.
Незамысловатый внешний вид объяснился очень просто. Когда мы вскрыли упаковку, внутри была обнаружена еще одна коробка, похожая на то, что мы привыкли видеть. Следовательно, поставляется прибор в защитном картонном кожухе. Что ж, неплохо. Упаковка представляет собой симпатичную глянцевую коробку, выполненную в строгом стиле и оснащенную ручкой для переноски. На белом и черном фоне размещена информация о приборе, его характеристиках и особенностях. Также на лицевой стороне приведена фотография соковыжималки. На боковой стороне можно увидеть фотографии как соковыжималки в разобранном виде, так и всех ее аксессуаров. На второй боковой стороне — варианты приготовляемых с помощью устройства блюд. Вся текстовая информация представлена на английском языке.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Упакованы составные части соковыжималки в воздушно-пузырчатую пленку. От ударов детали устройства защищены картонными вкладками. Укладывается все довольно плотно. Не сказать, что сборка устройства в коробку совсем элементарна, но особых затруднений не вызывает.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
корпус двигателя;
отжимную корзину;
шнек;
две сетки для отжима сока: с крупными и мелкими отверстиями;
насадку для измельчения;
переднюю крышку;
контейнер для сока;
контейнер для жмыха;
сито для контейнера;
носики: два для спагетти, один для лапши;
толкатель;
щетку для чистки;
руководство по эксплуатации.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Очень много составных частей. Глаза разбегаются и возникают мысли о возможных сложностях со сборкой всего этого в единую конструкцию.

На первый взгляд
Однако никаких затруднений не возникло. Изучив схему сборки, приведенную в инструкции, мы довольно быстро разобрались с тем, что, куда и в каком порядке вставляется.

Визуальный осмотр соковыжималки Sana EUJ-707 нас порадовал. Приятный внешний вид, обтекаемые, совершенно космические формы корпуса двигателя, отличное качество выполнения отдельных частей прибора. Все детали вылиты аккуратно, никаких сколов, зазубрин и шероховатостей не обнаружено. Собирается прибор в единую конструкцию несложно, все части плотно и надежно фиксируются и стыкуются между собой.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Внутрь отжимной корзины вставляется шнек, на который, в свою очередь, надевается сетка для отжима сока или насадка для измельчения. Затем зафиксировать конструкцию поворотом передней крышки против часовой стрелки до характерного щелчка. Установка собранной отжимной корзины на электропривод осуществляется с помощью специального фиксатора на корпусе двигателя. Ничего не нужно длительно крутить, пазы разных деталей идеально подходят друг к другу.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Сборка для шинкования отличается тем, что в рабочий отсек устанавливается пластиковый лоток и диск для резки. Затем винт, крышка, захваты. В случае использования соковыжималки для измельчения или других функций, следует закрепить носик для требуемой функции (для спагетти, лапши или измельчения). Соответственно, разборка устройства осуществляется ровно в обратном порядке. Никаких сложностей процессы не вызывают.

Корпус двигателя имеет необычную обтекаемую форму. Абсолютно ровная и гладкая поверхность, не заметно ни щелей, ни стыков, никаких люфтов и лишних деталей. Предельно лаконичная форма и дизайн.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Корпус имеет не просто блестящую поверхность. Поверхность обработана до таких отражающих свойств, как будто соковыжималку собрались запускать в космос и защитили от вредных излучений. В результате все читатели данной статьи могут познакомиться с нашим фотографом.

Загрузочная корзина соединяется с моторным блоком при помощи поворотного замка байонетного типа.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

В нижней части корпуса можно увидеть вентиляционные отверстия для равномерного охлаждения двигателя и четыре прорезиненные ножки для хорошего сцепления с поверхностью стола.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Контейнер для сбора сока выполнен из стекла. На боковые стороны нанесены риски с указанием объема жидкости. Контейнер для сбора жмыха прекрасно гармонирует с общим видом соковыжималки. Выполнен из нержавеющей стали.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Толкатель оснащен силиконовым уплотнителем по окружности. Вообще исполнение всех деталей и аксессуаров соковыжималки высокое. Поверхности гладкие, отлично обработанные, невозможно заметить никаких швов и остатков литья. На первый взгляд, детали выглядят не только высококачественными, но и довольно дорогими.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Отметим, что поставляется соковыжималка в трех цветах. Так что покупатель может выбрать тот оттенок, который наилучшим образом впишется в дизайн его кухни.

Инструкция
Руководство по эксплуатации представляет собой брошюру формата А5, выполненную на обычной бумаге с более плотной глянцевой обложкой. Причем в комплект к соковыжималке входило две брошюры с одинаковым содержанием: одна на русском языке, другая — на английском.

Содержание 36-страничной брошюры стандартно: требования безопасности, техническое описание прибора, комплектация, схемы и инструкции по сборке для отжима сока и выполнения других функций, порядок работы. Также представлен раздел «Подсказки и советы», содержащий рекомендации по отжиму сока из разного вида сырья и советы по некоторым аспектам эксплуатации устройства. Одна страница документа посвящена рассмотрению возможных неисправностей и методов их устранения.

Почти половина брошюры посвящена информации по получаемому в ходе эксплуатации прибора продукту. Приведено описание соков из различного сырья и их свойства. Причем встречаются более чем экзотические напитки: сок из одуванчиков, например. Последние 10 страниц текста посвящены рецептам. Здесь можно ознакомиться с рецептами различных напитков, коктейлей, тонизирующих соков и прочего. Не забыты и дополнительные функции соковыжималки: уделяется внимание рецепту лапши, есть пример приготовления мороженого и даже рекомендации по использованию жмыха.
Инструкция вполне информативна и содержит большое количество интересной информации об использовании основной и дополнительных возможностей соковыжималки.

Управление
Управление осуществляется с помощью одной кнопки-переключателя «On / Off / Rev». Верхнее положение запускает вращение шнека, среднее — нейтральное, отключает прибор, нажатие переключателя вниз включает функцию реверса.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Во время изготовления сока важно использовать толкатель. Считается, что это недостаток горизонтальных шнековых соковыжималок. Однако, процесс проталкивания фруктов или овощей в горловину настолько прост и несложен, что мы не можем всерьез полагать, что необходимость использовать для этого толкатель вызовет у кого-либо серьезные трудности.

Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием традиционно рекомендуется промыть горячей водой с моющим средством все части прибора, контактирующие с продуктами, протереть корпус двигателя влажной тканью. Затем необходимо собрать соковыжималку в соответствии со схемой.

Использование
Производитель выделяет несколько возможностей использования прибора:
Отжим сока из мягких и твердых фруктов, в том числе цитрусовых.
Отжим сока из овощей, включая сельдерей, корнеплоды, капусту и другие волокнистые продукты.
Отжим сока из зелени. Причем вместе со стандартными травами, в инструкции указана возможность извлекать сок из пророщенных ростков пшеницы, листьев алое и даже сосновых игл. Хотя мы даже не представляем, для чего может понадобиться сок из свежей хвои.
Перетирание и измельчение лука, чеснока, красного перца, имбиря и многих других продуктов. Эта же функция может использоваться для приготовления детского питания и ореховой пасты.
Изготовление спагетти. Входящие в комплект насадки позволяют изготовить три вида макаронных изделий.
Перемалывание. В качестве примера в инструкции приводится перемалывание кофейных зерен. Степень получающегося помола — крупная.

Для выполнения всех вышеперечисленных функций в комплект к прибору входит три различные сетки и четыре носика.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Отметим, что в горизонтальной шнековой соковыжималке Sana EUJ-707 можно делать пюре, сорбет, фруктовое мороженое, ореховое молочко. А при наличии дополнительной насадки Sana Oil Extractor получать масло холодного отжима.

Эксплуатация прибора не вызывает никаких затруднений. Собирается легко и логично, нигде ничего не подтекает и не разбрызгивается, управление элементарно. Кстати, при использовании функции реверса главное — не переключать с прямого хода сразу на обратный. Необходимо отключить прибор так, чтобы вращение шнека прекратилось, и только потом включить реверс. Та же схема работает и в обратном случае.

Сырье, которое будет подвергаться обработке, также необходимо подготовить: вымыть, почистить, извлечь крупные косточки, нарезать на подходящие по размеру горловины кусочки. При размещении кусочков фруктов или овощей в горловине, их необходимо слегка подталкивать толкателем под виток шнека. Нет необходимости прикладывать серьезные усилия.

Уход
Очищать все части соковыжималки лучше сразу же по окончании процесса переработки. Рекомендуется мыть соковыжималку в раковине в теплой воде с использованием мягкого моющего средства. Запрещено мыть детали или аксессуары устройства в посудомоечной машине. Несмотря на этот запрет, мы посчитали возможным использовать посудомоечную машину для очистки стеклянного контейнера для сбора сока и металлического для сбора жмыха. Никаких видимых изменений внешнего вида этих аксессуаров мы не заметили.

Отверстия сеток без особых усилий и затруднений очищаются при помощи входящей в комплект щетки. Вообще уход даже за мелкими деталями соковыжималки оказался довольно прост. Конструкция и материалы, из которых выполнены шнек, сетки, отжимная корзина и прочие детали оказались очень просты в уходе. Небольшие затруднения возникли только при мытье отжимной корзины, потому что воронка является несъемной, что делает конструкцию несколько громоздкой. Однако простая губка и щетка решают проблему промывания особо далеких мест.

Для интереса мы измерили время, которое требуется для сборки и чистки устройства. Но отметим, что величина эта довольно условная и зависит от множества факторов: начиная с сырья, которое отжималось, до личных качеств человека, делающего сок. На сборку нам потребовалось около 30 секунд, на разборку и мытье — около трех-четырех минут (после отжима сока из яблок).

Тестирование

Объективные тесты
Замеры энергопотребления производились с помощью ваттметра во время работы соковыжималки. В качестве номинальной мощности производитель указывает 200 Вт. В ходе практических тестов данная цифра превышена не была. Минимальное значение показателя составило 97 Вт, максимальное — 178 Вт. В среднем прибор работал на мощности 100-120 Вт.

Время непрерывной работы соковыжималки Sana EUJ-707 составляет 30 минут. После этого времени необходимо сделать перерыв в работе на 10 минут. Это предотвратит перегревание двигателя и срабатывание термопредохранителя, который может остановить работу прибора на срок до 1 часа.
Отметим очень тихую работу устройства. Уровень шума действительно низок. Прибор тихо гудит, лишь иногда поскрипывая. В соседней комнате даже не слышно, что на кухне происходит какой-то процесс.

Практические тесты
В ходе тестирования горизонтальной шнековой соковыжималки Sana EUJ-707 мы действовали по стандартной методике тестирования соковыжималок , которая предусматривает обработку четырех видов сырья: яблок сорта «Гренни Смит», красных грейпфрутов, моркови, капусты белокочанной. Вес этих очищенных и подготовленных к обработке продуктов составляет 1 килограмм.
Количество полученного сока измеряли с помощью бытовых кухонных весов. Объем — с помощью рисок на входящем в комплект контейнере для сока. Кстати, заметим, что это было нашей ошибкой, т. к. реальный объем жидкости отличается от показателя объема, указанного на контейнере.

Сок из яблок сорта «Гренни Смит»
Яблоки были вымыты и нарезаны на 6-8 частей. Сердцевину мы вырезали, шкурку не удаляли. На контейнер для сока установили сито. Соковыжималка работала тихо, неспешно, сок лился без остановок. Полученный жмых был совершенно сухой, состоящий из шкурок, зерен и прочих отходов.
Посмотрев позднее видео производителя с примерами отжима сока из разных фруктов, овощей и ягод, мы увидели, что сито нигде не используется. Однако раз аксессуар положен, значит, мы должны проверить, как процесс отжима происходит с ним.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

В процессе отжима на сите скопилось большое количество даже не пены, а именно пюреобразной мякоти яблок, которая не стекала в контейнер, а оставалась на сите. Поэтому на пятой минуте отжима сока мы остановили прибор и сняли излишки мякоти в стакан. Чтобы понять, сколько сока могло бы быть в контейнере без крышки-сита, при замере выхода сока мы отдельно взвесили чистый сок и полученное пюре.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Время обработки: 7 минут 34 секунды
Вес сока без мякоти: 540 г; с мякотью (снятой с сита): 785 г
Объем сока (без мякоти): 500 мл

Сок из красных грейпфрутов
Грейпфруты были очищены и разломаны на отдельные дольки, свободно проходящие в горловину. И вот тут-то соковыжималка проявила себя во всей красе. Тихо, неспешно вращался шнек, обильным потоком лился сок, из переднего сопла выходил абсолютно сухой жмых, состоявший из пленок и косточек.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Пены практически нет, даже сито ничем не забилось. Получившийся сок чистый, без волокон и видимой мякоти. Скажем честно, грейпфрутового сока настолько высокого качества мы еще не получали.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Время обработки: 1 минута 53 секунды
Вес сока: 780 г
Объем сока: 700 мл

Сок из моркови
Морковь была вымыта и очищена. Затем нарезана на кусочки, как рекомендовано инструкцией, от 2,5 до 4 см.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Консистенция сока однородная, без мякоти и отдельных волокон овоща. Пены на соке нет, на сите — небольшое количество. Жмыха получилось много, он совершенно сухой на ощупь, структура рассыпчатая.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Время обработки: 3 минуты 29 секунд
Вес сока: 357 г
Объем сока: 300 мл
Малый выход сока может быть объяснен не особенностями соковыжималки, а сухостью исходного продукта.

Сок из белокочанной капусты
Килограмм капусты нарезали на куски, свободно проходящие в горловину.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Сок получили чистый, почти прозрачный, однородный. Жмых сухой, влага не выделялась даже при значительном надавливании.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Время обработки: 4 минуты 30 секунд
Вес сока: 493 г
Объем сока: 420 мл
Итак, по итогам проведения всех обязательных тестов можно рассчитать коэффициент производительности для соковыжималки Sana EUJ-707.
Результат: 00:04:21 / 604 г

Первый опыт использования соковыжималки нас порадовал. Тихая работа без вибраций, посторонних запахов и завываний мотора. Повозиться пришлось лишь при отжиме яблок по причине скопившейся на сите для контейнера пены и мякоти. Зато качество грейпфрутового сока оказалась выше всякой критики. 30 минут беспрерывной работы хватает для выполнения всех повседневных задач даже на низких скоростях, которые являются своеобразной «фишкой» этой линейки аппаратов. Никаких затруднений использование толкателя не вызвало. Мелкие кусочки продуктов сами уходили под ребра шнека, на крупные кусочки следовало слегка надавить.

Гранатовый сок
Гранаты были очищены от кожуры. Затем мы маленькими порциями (примерно по столовой ложке) помещали зерна в горловину. Сок получился очень насыщенный, с малым количеством пены, не густой, но и жидким его назвать нельзя.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

По цифрам. Из ровно килограмма гранатов мы получили 456 г зерен, из которых было выдавлено 320 г сока. К работе соковыжималки никаких претензий и замечаний.
Результат: отлично.
Очень вкусный напиток. Сладкий и насыщенный ярким вкусом. Никакой горечи и посторонних запахов — только концентрированный вкус граната.

Овощные оладьи
После обязательных тестов мы получили большое количество морковного жмыха. Кекс, торты, печенье — все это понятно, но хотелось чего-то более существенного. Поэтому было решено измельчить картофель и сделать морковно-картофельные оладьи. Чистая самодеятельность и никакой кулинарии.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

С измельчением сырого картофеля и лука соковыжималка справилась хорошо. Ничего не застревало, выходящая масса была мелко помолотой и однородной. Величина помола картофеля для драников — тема отдельного обсуждения, поэтому мы не будем останавливаться на этом вопросе. Сейчас нас интересуют возможности соковыжималки Sana EUJ-707. Можно сказать, что с измельчением твердых сырых овощей прибор справляется успешно, так что вареные продукты для приготовления детского питания без труда перемелются в однородную массу с кусочками равно мелкого размера.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

В массу были добавлены яйца, соль, специи, чеснок и мука. Затем оладьи были обжарены на растительном масле. Подавали со сметаной.

Ореховая паста
Для проверки функции измельчения, которая является дополнительной у соковыжималки Sana EUJ-707, было решено сделать арахисовую пасту.
Для этого мы взяли 500 г бланшированного арахиса и обжарили его в микроволновой печи до желаемой степени. После того, как орехи остыли, мы начали процесс измельчения. После первого раза арахисовая паста выходила негибкая, крошащаяся на изломе. Была добавлена соль, и процесс получения арахисовой пасты продолжился.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

После второго и третьего измельчения масса стала более эластичной. После последнего, четвертого пропуска через соковыжималку мы получили ароматную, мягкую и плотную пасту с ярко выраженным запахом жареного арахиса. Не сказать, что масса была совсем гомогенизирована, но структура однородная, на зубах не хрустит, все орехи промолоты, в массе не встречается отдельных кусочков. Ну а уж про разницу в цене между промышленной и домашней арахисовой пастой и про отсутствие посторонних добавок и консервантов (кроме соли) мы вовсе умолчим. Вполне пристойный и недорогой продукт для всех любителей.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Интересующиеся могут ознакомиться с процессом получения арахисовой пасты на видео. Предупреждаем, видео медитативное, и вас может начать клонить в сон.

Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707 - 2533377 play thumbnailUrl Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707
Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707 - 1475955427
True
2016-10-08T22:37:07+03:00
embedUrl


Результат: отлично.
10 минут на приготовление, несколько минут на очистку и мытье соковыжималки — и вкусный питательный продукт готов. Свежий и ароматный. Можно добавлять сиропы, шоколад, сухофрукты, делать бутерброды. Можно просто есть ложкой из банки.

Марципан
Миндаль — 250 г, сахар — 200 г, вода — 30-40 мл.
После удачного теста с арахисовой пастой мы решили продолжить эксперименты с орехами. Идея сделать марципан пришла нам в голову после получения миндальной муки. Для этого миндаль был пропущен через соковыжималку с насадкой для измельчения и носиком для измельчения. Ореховая масса выходила рассыпающаяся, при размешивании действительно похожая на миндальную муку.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Структура однородная, мелко крупчатая.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Мы попробовали пропустить орехи через соковыжималку еще два раза, чтобы получить более эластичную консистенцию, но орехи, видимо, были недостаточно жирными для того, чтобы дать нам желаемое. Можно было бы добавить немного миндального масла и получить пасту, но нам было интереснее сделать что-нибудь новое.
Для этого был сварен густой сироп из сахара и небольшого количества воды. После нескольких минут кипения и уварки сиропа до стадии мягкого шарика в кипящий сироп были добавлены 2 капли ароматизатора горького миндаля и миндальная мука. Затем масса была тщательно вымешана.
После того, как марципановая масса остыла, мы скатали несколько шариков на пробу, остальное упаковали в пищевую пленку.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Результат: отлично.
Для первого опыта очень даже хорошо. Предупреждая возможное обсуждение особенностей подготовки орехов, уточним, что орехи не очищены, т. к. изначально мы не планировали делать марципан.

Домашняя лапша
Яйцо — 2 шт., вода — 60 мл, соль — 1/2 ч. л., мука — до необходимой плотности теста.

Замесили крутое тесто. Дали созреть около 20 минут.
Инструкция советует делать макаронные изделия желаемой длины, отрезая их ножницами в процессе изготовления. Мы очень боялись, что отдельные полоски лапши будут слипаться. Нам показалось, что это основная проблема, которая может возникнуть при эксплуатации насадок для формования спагетти. Но тест есть тест. Поэтому мы посыпали противень мукой, вооружились ножницами и включили прибор, поместив в горловину соковыжималки небольшие кусочки теста.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

И пошла лапша с вермишелью. В инструкции приведен пример формования лапши в виде гнезд. Это самый простой способ, и он имеет право на жизнь. В случае такого варианта никаких сложностей с эксплуатацией соковыжималки не возникает. Нам же захотелось сделать лапшу и спагетти прямой формы, а с помощью тонкой насадки получить обычную вермишель.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Все получилось. Процесс изготовления прямой лапши, конечно, более трудоемкий: сразу после отрезания необходимой длины нужно разъединить каждую из полосочек, которые норовят слипнуться. Для этого требуется определенная сноровка и ничего более. Прибор потихоньку работает, лапша выдавливается с невысокой скоростью, которую можно к тому же регулировать количеством помещаемого в корпус теста. Отметим, что по завершении процесса изготовления лапши в корпусе соковыжималки остается совсем небольшое количество теста (комочек на фотографии внизу). Его хватает разве что на жарку маленькой лепешки.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Опыт с короткой вермишелью нам не удался. Очень трудно одновременно отрезать, закладывать тесто, проталкивать его с помощью толкателя и отрезать необходимую длину. Так что при помощи насадки с мелким диаметром отверстий стоит делать именно гнезда.
Результат: хорошо.
Требуется только немного приноровиться, и изготавливать домашнюю лапшу с помощью соковыжималки Sana EUJ-707 можно в одиночку. Очень хороши спагетти на насадке с большим диаметром отверстий.

Банановое мороженое
Бананы — 300 г, сок лимона, ванильный сахар — 1/2 ч. л., сливки — 150 мл, медовый или кленовый сироп — по вкусу.

Рецепт взят из инструкции по эксплуатации соковыжималки. Бананы следует нарезать широкими ломтиками и заморозить. Сливки/молоко, лимонный сок, ванильный сахар и сироп смешать и также заморозить. После этого пропустить через насадку-измельчитель два раза, поочередно помещая кусочки бананов и замороженную молочную часть, нарезанную на кусочки, свободно проходящие в горловину.
Бананы мы нарезали на четыре части и поместили в морозилку. После этого занялись приготовлением жидкой части будущего мороженого. Идея добавить в сливки или молоко сок лимона нам показалась сомнительной, поэтому мы смешали 20%-ные сливки только с ванилью и парой чайных ложек кленового сиропа.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

По прошествии пары часов и бананы, и сливочный лед были достаточно заморожены. Ножом раскрошили лед и начали поочередно запускать в соковыжималку эти продукты. Несмотря на жесткую структуру, и бананы, и лед спокойно разминались в однородную массу.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Уже после первого прохода через измельчитель масса и вправду стала похожа на легкое мороженое. Никаких кусочков льда, чего мы так боялись, в мороженом не было. После второго захода масса стала еще более эластичной и гладкой. Выходя из сопла насадки, она красивой спиралью ложилась на дно контейнера. Можно было есть сразу, можно было поместить в морозилку, чтобы подать тогда, когда в мороженом возникнет нужда.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Результат: отлично.
Никаких кристаллов льда, никаких фрагментов бананов. Абсолютно гомогенизированная структура, немного тягучая из-за бананов, но в целом и правда похожая на легкое мороженое. Такое мороженое можно делать с любыми фруктами и ягодами. Вот только цитрусовые мы бы все-таки не стали добавлять в молоко или сливки. Можно заморозить лимонный сок отдельно и добавить при измельчении, если есть потребность в цитрусовом аромате и вкусе.

Выводы
Подводя итоги, скажем, что горизонтальная шнековая соковыжималка Sana EUJ-707 оставила у нас самые благоприятные впечатления. Эта модель отличается прекрасным внешним видом, удобной и логичной сборкой, легкостью в уходе и эксплуатации. Использование самых современных материалов, прочных и экологичных, вряд ли оставит равнодушным человека, который не только предпочитает все современное и инновационное, но и заботится о своем здоровье. Ряд дополнительных функций, не свойственных соковыжималкам и даже не приходящих в голову при мысли об этом типе кухонных устройств, делает прибор многофункциональным. Детское питание, фруктовые и ягодные пюре для пастилы, ореховые пасты, мороженое и сорбеты, макаронные изделия трех видов, измельчение зерен и волокнистой зелени — со всем этим соковыжималка Sana EUJ-707 успешно справляется.


Многофункциональная соковыжималка Sana by Omega EUJ-707

Время непрерывной работы ограничено 30 минутами, что представляется вполне достаточным. Перерабатывать полтонны урожая яблок на этом устройстве не слишком рационально в силу неспешности его хода, зато для качественного отжима сока из килограмма-двух апельсинов на завтрак эта соковыжималка отлично подходит. При этом не пострадает ни один спящий член семьи, потому что про очень тихую работу соковыжималки Sana EUJ-707 мы уже неоднократно писали выше. Хочется отметить еще один плюс: благодаря малому количеству оборотов в минуту сок отжимается довольно эффективно, и более того, обеспечивается полнота вкуса.
При работе не было замечено разбрызгивания, получающийся сок практически не пенится, имеет однородную консистенцию без фрагментов продуктов. Размер горловины стандартен: не мал, но и не отличается большим размером. Отметим качественное исполнение и продуманную конструкцию контейнеров для сока и жмыха.

Плюсы
Низкий уровень шума
Красивый внешний вид
Эффективный отжим сока из фруктов и овощей разной плотности
Отличное качество изготовления деталей и аксессуаров
Многофункциональность
Возможность использовать соковыжималку как маслопресс при приобретении специальной насадки

Минусы
Высокая цена

Обзор:

Похожие темы


Рома
Ох, хороша игрушка!

Кто на новенького?

Kara
Подпишусь! Очень заманчивая штука!

Irgata
Кстати, при использовании функции реверса главное — не переключать с прямого хода сразу на обратный. Необходимо отключить прибор так, чтобы вращение шнека прекратилось, и только потом включить реверс. Та же схема работает и в обратном случае.
очень ценная информация, а то, и правда, при включении реверса без отключения шнеки - происходит толчок какой-то, да

 

Ninelle
Читаю, соковыжималка бла бла Омела, думаю: «зашибись, для Омелки уже именную соковыжималку производители сделали, Хлебопечка рулит!»

Kara
Цена, правда, очень негуманная

Рома
Возможность использовать соковыжималку как маслопресс при приобретении специальной насадки

О! Полезная добавка к соковыжималке, еще и масло может давить

Эвира
Хорошая соковыжималка, подтверждаю. Со всеми продуктами справляется очень хорошо. Кроме... томатов. Но все равно я не пожалела, что купила. Подумываю о маслопрессе, но цена на него убивает.

Irgata
Кроме... томатов.
Эвира, томаты не шнекаются...

severyanka76
Эвира, а как томаты получаются? Или, точнее, не получаются? Интересная штука, судя по обзору.

Эвира
severyanka76, можно выдавить два стакана, потом сито забивается мякотью. В ролике видела, что рекомендуют выжимать черри, но я пробовала просто мелкие помидоры, результат тот же.
Отлично выжимает цитрусовые, просто отлично. Наша с/в для цитрусовых отправилась на покой за ненадобностью.
Не могу понять откуда на сите столько мякоти от яблок, на крупной решетки давили, что ли...
Вообще Сана для неторопливых. Давила на ней смородину и крыжовник, все хорошо если забрасывать после того как «прожует» порцию. Из-за того, что сито маленького размера, мыть легче и быстрее чем вертикалку.
Из любопытства пробовала давить горсть вымоченных грецких орехов (без воды), сока не получилось, конечно. Но на сите собралось пару ложек белой эмульсии. Такая нежная, жирная и вкусная. Я ложку съела, а ложку на фейс намазала как маску.

Irgata
...

Эвира
Выяснила почему у меня на Сане плохо получался томатный сок.
Брала не ту сетку. Надо давить с мелкой сеткой «без мякоти» и получается именно сок.
Пробовала на «зимних» помидорах, т. к. нормальных пока нет, все получается.
Прошло достаточно времени и соковыжималкой я по-прежнему довольна, другой бы не хотела.
Созрела на маслопресс, заказала, скоро привезут.

Сергей3
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста по маслопрессу Sana Oil Extractor EUJ-702. Вы его взяли?
Как он в работе? стоит ли брать? Спасибо.

Эвира
Сергей, купила. Если Вы хотите масло для постоянного ежедневного потребления (салаты и проч), то брать не стоит ИМХО. Мы делаем в основном «экзотические» масла - ореховое, маковое, льняное, кунжутное, черного тмина... Для этого и покупалось. Делаем понемногу, примерно по 100-150 гр., для профилактики - пара ложек в день. Масло через 4-5 дней меняет свой вкус, и я понимаю, что это значит и теряет свойства.

Сергей3
Я хочу купить в основном для льняного масла ну и подсолнечное и тп.
Меня больше интересует как и на сколько хорошо маслопресс отжимает масло. Он же только холодного отжима и без малейшего электрического нагрева.
Интересно сколько примерно процентов получается льняного масла из 300 гр семян?

Эвира
Сергей, у Вас уже есть соковыжималка Сана 707?

Рома
Интересно сколько примерно процентов получается льняного масла из 300 гр семян?

В конце первого поста есть ссылка на обзор этой модели - посмотрите там Обзор:

Сергей3
У меня Oskar da-900, у него конструкция крепежа маслопресса такая же как у Sana и Omega. Так, что думаю подойдет.
Маслопресс я уже заказал. Вот думаю может еще 707ю заодно прикупить. Она сейчас по акции получается 24700. Это нормальная цена?

Эвира
Ну раз Вы заказали, значит решение принято, так?
% выхода масла я не измеряла. Могу только сказать, что давится как в роликах на ютубе. Не обманули. И что б было более продуктивно, я все исходные продукты подсушиваю при температуре 30 градусов часа 2 -3. Масло получается более жирным, и в то же время более мягким из белого льна.
Цена Саны не скажу, что дешевая, примерно по этой стоимости я покупала в Украине без акций.
Как для России не знаю.
Зачем Вам две практически одинаковые соковыжималки, хотя конечно это Ваше дело.

Сергей3
Зачем Вам две практически одинаковые соковыжималки, хотя конечно это Ваше дело.
Эвира, у меня Oskar уже почти 10 лет и работает без проблем! Вот это качество! Правда есть на шнеке типа трещины, но она 5 лет назад появилась после переработки гигантского количества арахиса в пасту. думаю от перегрева, но правда дальше трещина не растет и шнек целый.
Хочется уже чего нибудь поновей купить. У Sana 707 мотор мощней стоит с доработанным редуктором и еще дается сеточка для сока из мягких овощей и фруктов которой иногда не хватает.

Сергей3
Короче купил я маслопресс Sana Oil Extractor EUJ-702 и заодно к нему соковыжималку Sana 707. Кстати этот маслопресс подходит к моему Oskar da-900 и другим моделям. Уже попробовал отжать масло из семечек подсолнуха. Почти за 30 минут ожима получилось около пол литра масла. Результат не плохой. Если семечки подсушить то думаю больше выжмет. Теперь буду пробовать жать из льна, тыкв. семечек и тд..

Интересно было сравнить Oskar-900 и Sana 707. Все пластиковые детали Sana подходят к Оскару.
Шнек у Оскара выглядит более мощней, захватывающие ребра более выпуклые и цепкие, у Саны шнек глянцевый как пластик, но пишут что тоже надежный.
У Caны в комплекте есть еще дополнительная насадка с более крупной сеткой. Кстати по сравнению с Оскаром у Саны насадки имеют еще нижние ребра для устойчивости и по этому Сана при включении работает потише.
Единственное у Саны заметно больше греется мотор. У Оскара мотор даже при длительной работе почти не грелся.
Буду тестить дальше)

Эвира
Сергей, и каков выход подсолнечного масла? Вы давили из сырых семечек? Семена были без шелухи?

Сергей3
Давил из семечек без шелухи, на вес не засекал. Завтра попробую протестить сколько с 1 кг получается масла. Отпишусь по факту.

Сергей3
Вчера замерил выход масла. Из 1 кг семечек подсолнуха без кожуры получилось чуть больше 400мл! Нормально по моему) Семечки покупал в магазине Метро, там по 1 кг в пакетах чищенные. Кстати в Ашане на развес дешевле продается.
Из льна получилось тоже отличное масло! Позже сделаю замер с 1кг.

На счет сравнения Sana 707 и Osrar 900.. Давил масло на обеих по пол часа, мотор у Sana через 30 минут ощутимо нагрелся, а Oskar за это время остался холодным как будто его вообще не включали!! Из этого вывод, что у Оскара мотор более мощный стоит или система охлаждения лучше. Притом, что Sana почти на 10 тысяч дороже. Это тем кто выбирает какую соковыжималку купить..



Интересное в разделе «Соковыжималки»

Постные блюда

Новое