Соковарка

Эля_луг, К сожалению три зимы назад стояло -43 целую неделю. Все сладкие сорта яблок вымерзли, т. е. вплоть до полной утраты дерева. Да и вообще в наших краях (дом на самом севере Нижегородской области) яблони плодоносят раз в два года, так что приходится креативить, придумывать разные способы. Спасают ягоды, которых всегда много, а ягодные соки нам тоже очень нравятся да и жмых из соковарки никогда не пропадает. Сейчас смородиновый сок закончился, варю морсы из жмыха, зимой с ним пекла пирожки, варила свежее варенье и кисель.

Nata19, хорошо, что есть ягоды! У меня еще есть йошта и крыжовник, но на соки не хватает, только поесть, немного варенья и в заморозку.

Эля_луг, и йошта, и крыжовник, и жимолость, и облепиха с малиной и ежевикой. С начала июля встаю в плите и до ноября практически. В 2016 заготовки делались даже в декабре. Тыква до декабря долежала и сок тыквенно-яблочный пошел. С 2017 лета у нас не было - одни дожди и холодина. Ягоды-то созревали, слива в прошлом году была, но яблони после морозов уже 4й год оправляются.

Кто пробовал нечто подобное, поделитесь своими удачами

Вкусно заливать помидоры яблочным соком. Соль, сахар, специи, приправы, как обычно, ориентируясь на свой вкус. Если делать трёхкратной заливкой, то помидоры дважды прогреваем киипятком, а на третий раз заливаем приправленным кипящим соком и сразу закатываем.

Марина まりな, да, это вкуснятина. Ни капли из банки не пропадёт Наталья, а тыквенно-яблочный как готовите?

Рецепты тыквенно-яблочного сока и ягод в соку

Рарерка, Людмила, как обычный яблочный сок. Тыква мускатного сорта + яблоки режем дольками небольшими и в соковарку. В ноябре-декабре использую антоновку, которая у меня после декабря хранится плохо, да и тыквы тоже начинают призадумываться. Количество яблок - тыквы произвольно. Любите больше тыквенного вкуса - тыквы больше, хотите чуть слаще сделать яблочный сок - яблок много, тыквы чуть-чуть сверху к яблокам досыпать. Сахар я вообще никуда не добавляю, ни в один сок, только когда закатываю ягоды в собственном соку, но тогда еще и кипятка в банки доливаю (на банку 0,5л б. - четверть воды, 2-3 столовые ложки сахара, сложить ягоды, залить соком и закатать).

Соковарка Rommelsbacher EE 1505

Эмалированное двухслойное покрытие, устойчивое к воздействию окислителей

В комплекте зажим и выходная трубка



Диаметр чаши — 28 см



Объем корзины для фруктов — 10 л
Объем чаши для сбора сока — 4 л

Технические характеристики: соковарка Rommelsbacher EE 1505

Марка	Rommelsbacher
Модель	EE 1505
Страна марки	Германия
Страна производства	Германия
Гарантийный срок	2 года
Материал корпуса	Металл
Цвет корпуса	Белый/синий
Защита от перегрева	Да
Габариты прибора (ШхВхГ)	37,5x43,5x33,5
Масса, нетто (кг)	4,93
Напряжение (В)	230
Мощность (Вт)	1500
EAN	4001797451002