Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

vitalya_pn Есть три варианта, в сервис, просто не обращать внимание, изготовить прокладку из тонкого алюминиевого листа. (Вариант с прокладкой, поищите в поиске в закрытой теме)

Хочу вам сразу и видео показать, чтоб вы понимали в чем дело. На видео - ведро без теста. Когда с колобком - стучит еще громче и ведро ерзает сильнее.

Tigrik Конденсаторы в таких цепях лучше не измерять а просто делать замену, возможен периодический обрыв или пробой под напряжением. Просто RLC метр этого может не показать.

Хочу вам сразу и видео показать, чтоб вы понимали в чем дело. На видео - ведро без теста. Когда с колобком - стучит еще громче и ведро ерзает сильнее.

У меня иногда постукивает, а иногда нет. Все зависит от колобка. Если он по стенкам ведёрка летает, то есть постукивание (уже перестал обращать внимание), а если тесто в колобок не сворачивается – то стука нет. Пустое ведёрко ни разу не пробовал запускать, но думаю, в новой хлебопечке пустое ведро не должно стучать.

У меня иногда постукивает, а иногда нет. Все зависит от колобка. Если он по стенкам ведёрка летает, то есть постукивание (уже перестал обращать внимание), а если тесто в колобок не сворачивается – то стука нет. Пустое ведёрко ни разу не пробовал запускать, но думаю, в новой хлебопечке пустое ведро не должно стучать.

Меня больше интересует то, что ведро шевелится. Именно от этого и стук. В интернете посмотрел несколько видео - ведро сидит намертво. На видео я показал, что сам вал, на который садится ведро тоже имеет не строго ровную траекторию движения (похоже на яйцеобразную).

vitalya_pn Придется везти ХП в сервис, прокладка не поможет.

У меня Panasonic SD-2500WTS стал плохо мешать, не тянет.
Прочитал здесь, что причной может быть конденсатор, но там речь шла о Panasonic SD-255.
По начинке модели близкие? Можно применить для 2500-го рекомендации по разборке и замене конденсатора?
И может подскажете, мануал на 2500-ю где скачать можно.
Спасибо.

У меня Panasonic SD-2500WTS стал плохо мешать, не тянет.
Прочитал здесь, что причной может быть конденсатор, но там речь шла о Panasonic SD-255.
По начинке модели близкие? Можно применить для 2500-го рекомендации по разборке и замене конденсатора?

Можно. Конденсаторы там одинаковые.

Понял. А разборка такая же? Корпуса с виду разные...

dreampasha Почти. У нас 6 винтов сверху под крышкой. И конденсатор красивого синего цвета.)) В остальном все то же.

Купил недавно ХП 2501, во время замеса на программе «Пельмени» мешалка издает скрипы. Это нормально? Если ведро снять, скрипов нет

У меня тоже ведро стало люфтить на замесе и при этом грохотать. Если держать ведро рукой, то тишина.

Пошаговая инструкция по разборке и замене конденсатора

У меня Panasonic SD-2500WTS стал плохо мешать, не тянет.
Прочитал здесь, что причной может быть конденсатор, но там речь шла о Panasonic SD-255.
По начинке модели близкие? Можно применить для 2500-го рекомендации по разборке и замене конденсатора?
И может подскажете, мануал на 2500-ю где скачать можно.
Спасибо.

У меня Хлебопечка sd255, начала падать мощность при замесе «тяжелых» хлебов, и появился характерный запах изоляции, прочел всю ветку, и на выходных поменял конденсатор, на новый...

Ура, печка стала работать + стала тише вести себя при замесе.

По разборке:

Нужно, как и подсказывали, открутить 4 винта в ножках,
снять крышку, там будет 4 защелки на передней панели (видны прорези в которые тонкой отверткой нужно нажать),
открутить один шуруп который держит крышку с платой управления двигателем (белого цвета),
снять крышку отогнув 2 защелки
аккуратно отодвигая защелки вытащить плату управления из крепления,
немного подтянуть шлейф, ровно на столько чтобы можно было повернуть слегка плату и достать паяльником до выводов конденсатора
отпаять конденсатор (кстати выяснилось, что это можно сделать только паяльником мощностью от 40, а лучше 60 Ват. - меньший не прогреет контактные площадки)
просверлил 2 дырочки сбоку в верхней крышке со стороны конденсатора (чтобы закрепить конденсатор - не хотелось клеить)
Припаял конденсатор (брал марки CBB-60 на 3мкФх450В (круглый), если найдете, то лучше брать CBB-61 на 3мкФх450В он плоский и станет на место старого)
припаял/прикрутил конденсатор
собрал в обратной последовательности.

ЗЫ. И, кто-то писал насчет «прыгающей» хлебопечки при замесе после замены конденсатора... такое будет иметь место, если ножки прикрутить неравномерно при сборке, проверьте устойчивость хлебопечки на ровной поверхности и отрегулируйте ножки...

ЗЫ. И, замеры выпаянного конденсатора и нового... тестером ничего не дали, плюс минус характеристики совпали.

Я новичок, испекла четыре разных хлеба и всё бы неплохо, но кажется центр булки несколько клёклый, не режется даже остывший. Закладка по рецепту, может жидкости
несколько уменьшить? Но главное, чему не могу дать обьяснения-это появившие царапины на мешалке, ведь данная поверхность детали не имеет контакта с металлическими поверхностями. Может кто может обьяснить проблему, фото представляю. Спасибо.

Людмила Н, Идём сюда ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ХЛЕБОПЕЧКЕ (ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) потом сюда Помогите, с хлебом ничего не получается!!! (скорая помощь)
Пользуемся для муки весами, для воды стаканом из комплекта! И будет Вам счастье.
Лопатка царапается о корку хлеба, о сахар, семечки, орехи, это вполне нормально.

Всем здравствуйте. Читаю про люфт и понимаю, что тоже слегка люфтит. А еще, когда-то читала, что если скрипит, нужно переставить ведро. Получается, что у меня в одном положении ведра печка скрипит, а в другом - нет. В сервис?

Всем здравствуйте. Читаю про люфт и понимаю, что тоже слегка люфтит. А еще, когда-то читала, что если скрипит, нужно переставить ведро. Получается, что у меня в одном положении ведра печка скрипит, а в другом - нет. В сервис?

Нет, привыкнуть и забыть.

Ну почему же привыкнуть и забыть. Я лично свою отдал в сервис. Проблема моя видна на видео на предыдущей странице. Вижу что еще после меня появилось видео с такой же проблемой. Мастер в сервисе посмотрев видео признал проблему, но решить ее не смог пока, т. к. не знает в чем проблема, в печке или ведре. Ждет пока появится хотя бы еще одна похожая печка - чтоб можно было понять в чем проблема и заказать нужную деталь для замены.

Я изначально тоже думал - привыкнуть и забыть. Но она с каждым днем все громче и громче начинала стучать - нервы не выдержали.

Изначально я предпложил - что проблема в ведре, т. к. усики, за которое вал печки крутит ведро - начали люфтить. Мастер меня заверил, что люфт там просто обязан быть и это не обсуждается. Но я точно помню - что изначально его там не было. Так что пока решение проблемы не известно.

Нет, привыкнуть и забыть не получится. Я позвонила в сервис, мне сказали, что надо сдавать. Я сначала попыталась не обращать внимания, но это означает, что ночью вставать меня будет будить не только диспенсер, а еще и скрип, значит не просто открыл глаза, перевернулся на другой бок и спишь дальше, а открыл глаза, встал и переставил ведро, попил воды, посмотрел на колобок, сходил в туалет и только потом спать. Извиняюсь за подробности. Но сегодня мне пришлось проснуться от звука диспенсера и уже больше не уснуть. Не хочу я к такому привыкать, а дальше она еще больше трясти ведро и скрипеть будет.

Ремонт механизма диспенсера дрожжей

Всем привет! Так я человек дотошный к технике и хочу что бы в моем панасонике 2502 работало все как надо, пришлось её немного разобрать.
А именно верхнюю крышку с механизмами диспенсеров, с целью выяснить почему дрожжевой диспенсер не закрывается сразу. Разбирается не сложно - собирается тоже. Необходимо выкрутить 5 болтов и с помощью ножа освободить защелки по кругу в алюминевой подкладке. Собственно крышка разобрана - что мы видим? Проблема заключается в люфте рычажка с резиновым наконечником для селеноида. Обратите внимание резиновый наконечник должен беспрепятственно входить в отверстие крепления крышки, небольшой перекос и резиновая пяточка упирается в край отверстия не входя в него. Решается все просто : необходимо снять этот рычажок, подогнуть кончик рычажка с резинкой таким образом чтобы резиновый пятак беспрепятственно входил в отверстие даже при небольшом люфте. Всё! проблема исчерпана, теперь диспенсер при срабатывании открывается и ЗАКРЫВАЕТСЯ по моему 4 раза. Если заедает диспенсер для изюма - решается так же - обследуйте визуально обо что трется рычажок с резиновым наконечником - подогните его соответствующем образом. Не бойтесь разобрать крышку - нечего сложного - главное аккуратность. Жалко что такой именитый производитель допускает такие технические недоработки. Теперь любимая печка без изъянов - всё таки это Panasonic!!!..... Всем удачи!

Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic

У меня Хлебопечка sd255, начала падать мощность при замесе «тяжелых» хлебов, и появился характерный запах изоляции, прочел всю ветку, и на выходных поменял конденсатор, на новый...

Да, электролитический конденсатор может высохнуть, но не за 5-10 лет. Они могут быть работоспособны 20 и более лет. Значит, такие некачественные конденсаторы. Ещё не факт, что эти конденсаторы производства Panasonic. Ну а если это обычный конденсатор (а это наверное обычный, потому что не «бочонок», а прямоугольный), то выйти из строя за такое малое время – это никуда не годится.

Конденсатор там замечательный, просто это бытовая хлебопечка, а не промышленный тестомес! Ключевое слово "при замесе «тяжелых» хлебов". Лифт в девятиэтажке рассчитан на каварнадцать лет эксплуатации, но его ушатать можно за день. Если набить его мешками с песком и катать их непрерывно вверх-вниз.

Согласен.
Пару раз замешивал упругое тесто типа вареников-пельменей, так то место, где стоит мотор, прилично теплое.

Характеристики пускового конденсатора двигателя

Да, электролитический конденсатор может высохнуть, но не за 5-10 лет. Они могут быть работоспособны 20 и более лет. Значит, такие некачественные конденсаторы. Ещё не факт, что эти конденсаторы производства Panasonic. Ну а если это обычный конденсатор (а это наверное обычный, потому что не «бочонок», а прямоугольный), то выйти из строя за такое малое время – это никуда не годится.

В хлебопечке НЕ электролитический конденсатор!
CBB-60, CBB61 - неполярные для пуска и работы (металлизированные полипропиленовые).
И, прямоугольный или круглый, особой роли как бы не играет, начинка одна и та же. только форма разная.
И, факт остается фактом, конденсатор в интенсивном и тяжелом режиме прослужил почти 4 года (выпечено почти 1000 хлебов), сколько прослужит новый, посмотрим.
Мне интересно, может ли прослужить так же какая нибудь хлебопечка других производителей.

Конденсатор в этой ХП пусковой фазосдвигающий, при выходе из строя периодический внутренний обрыв или первичный пробой. Лечится только заменой. Можно установить советские К78-17 или МБГО 3 мкФ 400В или МБГЧ 3 мкФ 250В.

Конденсатор в этой ХП пусковой фазосдвигающий, при выходе из строя периодический внутренний обрыв или первичный пробой. Лечится только заменой. Можно установить советские К78-17 или МБГО 3 мкФ 400В или МБГЧ 3 мкФ 250В.

ИМХО. Лучше ставить современные, марки CBB-60 на 3мкФх450В (круглый), или CBB-61 на 3мкФх450В (прямоугольный)

sd255, Полностью согласен, просто вне столиц их найти проблематично, для этого и указал советские аналоги

Забыла добавить в тесто воду, заметила это только на стадии подъема, чем это может грозить печке?

Разборка и дефектовка узла ведерка

Любиночка, ну чуток перегрузили печку, ничего страшного. Больше не забывайте.

**

Небольшой фото отчет о разборке узла основания ведерка в Panasonic SD-2501.
Печка в эксплуатации с апреля 2012 г.

Причина - «кончилась» смазка, заскрипел..

Узел отдельно

Верх наглядно

Низ

Ось лопатки с упорными шабами и приводом.

Черный валик - карамельное гуано - было внутри сальника. Сальник снимаем осторожно - оно может порвать нижнюю кромку.

Единственная хорошо сохранившеяся часть - вал, почти без признаков износа.

Сальник сверху. Доставал поддевая лезвием ножа, почти без усилий вышел.

И с обратной стороны

Итог: за такой небольшой срок эксплуатации узлу вобчем-то конец. Сальник изношен особенно нижняя кромка. Втулка тоже, имеется приличный люфт оси.
Смазал, подтянул пружинку на сальнике. Сколько пожужжит.. Альтернатива новый узел. Цена вопроса ~ 1600 руплей. Не радует.

PS Про смазку не скажу. Советуют ПМС-200. Привет Панасонику. Чтоб им..

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, какие признаки проявляются, если неисправен термодатчик.

Ramona, У Панасоника этот элемент выходит из строя крайне редко. Опишите пожалуйста Вашу проблему.

Последние несколько раз хлеб почти не поднимается, хотя до этого на тех же рецептах все выходило отлично. Грешила на дрожжи-проверила-дрожжи рабочие. Теперь думаю-или мука (пользуюсь той же фирмой, но новый пакет) или может, с печкой проблемы.

Ramona, В таких случаях проверять нужно полной заменой дрожжей и муки и заменять для проверки надо на другую марку и производителя.

Добрый день!
У меня сегодня во время выпечки хлеба из шва обшивки вытекла что-то и запеклось. Пока печь остывала надеялась, что это кусочек теста при замесе выскочил, но после остывания это не подтвердилось ((((((в эксплуатации 3 месяца. Подскажите пожалуйста как теперь с этим жить? )))))))) Обращаться в сервис, чья вина?

sentyabrik, В сервис, Вы не должны ничего в сервисе доказывать, это их проблема.

Обращаться в сервис, чья вина?

В чём может быть ваша вина?
Нажал на выбранную программу и всё...
Дальше уже хлебопечка сама делает или не делает то что ей положено. Или рассыпается и течёт по швам.

Здравствуйте. Хлебопечка перестала хорошо замешивать тесто, она его крутит в одну сторону, а всю муку не захватывает.

Здравствуйте. Хлебопечка перестала хорошо замешивать тесто, она его крутит в одну сторону, а всю муку не захватывает.

Она всегда его крутит в одну сторону. И по часовой стрелке.
Какой хлеб делаете?
Сколько муки?
Сколько воды?
Раньше замешивала нормально?
ИМХО. Телепатия на форуме развита плохо...

хлеб белый, рецепт который уже года два или три получался без проблем. До этого тесто для пиццы вымесила нормально, а хлеб на следующий день не размешала. Хотя мешает вроде нормально, но мука вся не уходит.

хлеб белый, рецепт который уже года два или три получался без проблем. До этого тесто для пиццы вымесила нормально, а хлеб на следующий день не размешала. Хотя мешает вроде нормально, но мука вся не уходит.

Проверьте, легко ли прокручивается лопатка с валом.
Насколько хорошо промешано тесто в конце замеса, проверить «колобок», может воды не хватает, мука от одного и того же производителя может «плавать» по качеству...
Если есть запах изоляции, то нужно менять пусковой конденсатор, т. к. при выходе его из строя падает мощность двигателя.

Запаха точно нет, лопатка крутится нормально, вроде как обычно, а вот колобок не получается размешивается только середина теста.

Запаха точно нет, лопатка крутится нормально, вроде как обычно, а вот колобок не получается размешивается только середина теста.

Может все-таки мука поменялась?
Вроде как похоже на недостаток жидкости, но это нужно смотреть колобок.

В чём может быть ваша вина?

Делаю чистосердечное признание)))))))) В моей невнимательности и моих детях Пластмассовая игрушка оказалась между теном и швом обшивки, поэтому у меня такое нелепое предположение было. Хорошо, что не успели доехать до сервиса, а то и там бы еще опозорились))))))))))
А под обшивкой ощущение пустоты, даже теоретически ничего от туда не вытечет.
Прошу прощения за кИпиш.

Пластмассовая игрушка оказалась между теном и швом обшивки,.

Было бы забавнее, когда эта пластмассовая игрушка оказалась бы в хлебушке. Дети немного не точно её закинули под крышку хлебопечки

Устранение скрипа ведерка шлифовкой

Друзья!

Здесь много писали о скрипах в процессе замеса.

Я исправил этот дефект довольно просто потратив пол часа.

Причина была в том, что поверхность металла в области соприкосновения узла крепления ведёрка к самой хлебопечки
была плохо отшлифована. При изучении этой области через лупу были хорошо видны какие-то неровности и потёртости на поверхности металла, которые выделяются более тёмным цветом по сравнению с соседними отшлифованными участками поверхности.

Поэтому я взял кусочек самой мелкой шкурки-нулёвки и тщательно, но аккуратно без нажима зачистил по кругу эти
шершавые участки и на узле крепления ведёрка и на узле крепления хлебопечки в местах их соприкосновения. Они стали гладкими и блестящими как и должны быть. Вот и всё.

Теперь ни каких скрипов при замесе нет.

Если мой опыт вам поможет, то буду рад. Всем привет.

Чистка приводного ремня и разборка корпуса

Вообщем купил наконец кондёр для замены штатного в Panasonic SD-2500WTS.
Вчера решил наконец перепаять. Разобрал печку. К слову разборка совсем несложная оказалась, нужно открутить четыре вмнта из ножек и ещё 3 самореза крепящих крышку сетевого кабеля. Последнюю откручивать ОБЯЗАТЕЛЬНО, т. к. иначе вся начинка не выйдет из корпуса, кабель будет держать.
После этого с небольшими усилиями, подталкивая сзади, где крепится крышка, внутренности акуратно извлек из корпуса. Плата с конденсатором находится в передней части печки, в нише, крепится одим единственным саморезом. Чтобы лекго её извлечь нужно только отключить шлейф к блоку кнопок и разъём датчика температуры, остальные провода отключать необязательно, их длины и свободы достаточно для комфотртной работы с платой.

Теперь самое интересное.
Собрался я было уже выпаивать кондёр и тут мой взгляд привлёк ремень от двигателя к колесу узла привода мешалки...
Он (ремень) подозрительно блестел. Проведя по нему пальцем я обомлел - палец в масле! Откуда взялось масло я не знаю, возможно со временем (часто печём жирные куличи) испаряясь при выпечке постепенно оседало... Кстати его следы внизу корпуса и на станине тоже обнаружились.
Ремень был снят, промыт сначала мылом, потом протёрт спиртом. Поверхности вала двиг. и колеса были также прпомыты\протёрты.
После того как всё высохло ремень установил на место.
Учитывая такое развитие событий конденсатор было решено пока не менять.
Сегодня попробовали замес, вроде без проблем мешает, во всяком случае несравнимо лучше, чем до того.
Посмотрим, как будет дальше, если чё, то кондёр и опыт по разборке уже имеются

ЗЫ. довольно странно, что ремень применён не зубчатый, как в массе других подобных механизмов..
Точнее сам ремень двух-сторонний, с одной стороны насечки-зубчики, с другой продольные полосы. Именно под них сделан вал двигателя, а поверхность колеса абсолютно гладкая вообще...
Будь применена другая,«зубчатая» сторона, думаю подобных проблем бы не было.

Доброго дня всем. Подскажите пожалуйста, у хлебопечки оплавился шнур (случайно попал на на горячую плиту) замена только в сервисном центре или можно самим поменять? Хлебопечка Панасоник. Шнур купила в сервисном центре, там сказали везти к ним, но боюсь как бы там не заменили наши запчасти на чужие. У меня такое было со швейной машинкой.

если у вас нет опыта в подобных делах... не смотря на простоту - лучше сервис. Ну а если вы умеете держать в руках отвертку и меняли выключатель на стене - то можете попробовать сами............... (а уже потом в сервис)

и необходимо убедиться в правильности подключения проводов - во избежании замыкания. Там их должно быть три фаза ноль и земля - она всегда зеленая двухцветная.

Спасибо большое, Владимир. Муж с проводами разберется, а в сервисном центре сказали что там надо паять.

не страшно надо паять так вперед - я разбирал - там все просто. Не бойтесь - это раз и аккуратность - это два. Откручивать надо днище и прямоугольник - фиксатор того самого сетевого провода.

мне бы было лень таскать её в сервис и потом ещё платить за элементарную замену провода, ещё и промурыжат не один день. смотрите сами - деталей на подмену как в швейной машине там точно нет - можно не бояться насчет этого.

Замена поврежденного сетевого шнура

Доброго дня всем. Подскажите пожалуйста, у хлебопечки оплавился шнур (случайно попал на на горячую плиту) замена только в сервисном центре или можно самим поменять? Хлебопечка Панасоник. Шнур купила в сервисном центре, там сказали везти к ним, но боюсь как бы там не заменили наши запчасти на чужие. У меня такое было со швейной машинкой.

Для замены подойдет любой трехжильный, сечением от 1 квадрата, желательно 1,5 квадрата.
Трудность будет составлять скорее сборка-разборка, там нужно открутить 2 шурупа которым крепится модуль провода внизу хлебопечки и уплотнитель вытянуть и потом аккуратно термоизоляцию стянуть чтобы потом отсоединить с разъема провод. И, самое главное двухцветный зелено-желтый должен быть заземлением, т. е. боковой контакт в розетке/штепселе.

Уничтожил ведёрко печки... Третьим хлебом в её жизни 8(Стёр покрытие жареным луком. Посоветуйте проверенный магазинчик с запчастями?

поясни как умудрился, что бы другим не повадно было

Что, прям в ведёрке хлебопечки лук и жарил?

А хлебопечка точно панасоник?

Стёр покрытие жареным луком

Это точно лук был?

поясни как умудрился, что бы другим не повадно было

Это точно лук был?

Совершенно точно лук - хлеб вышел с луком и вкусный)))
Заложил все компоненты. Почти полный диспенсер жареного лука (твёрдый как чипсы). Когда начала машинка замес после внесения содержимого диспенсера услышал шелест. Ну, думаю, жареный шелестит.. Так и должно быть, наверное. Открыл, посмотрел, наворачивает колобок, который постепенно вбирает в себя луковые крошки. Ну а когда вынул хлеб - оболдел... Отполированы до метала рёбра (о которые тесто отбивается) и изрядно «отшкрябано» донце формы... Вот такие вот дела...

А соль и сахар вы растворяли в жидкости или на дно ведерка сыпали?

Соль и сахар залиты водой сверху. Они почти растворяются. Дело было именно в луке.
Только не могу найти ведёрок. Это такая редкость? Их только в сервисе можно приобрести?

Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic (страница 20)