Хлебопечка Redmond RBM -1919

цвет корочки сверху и по бокам одинаковый

А у меня сверху значительно светлей

И у меня светлее.. скрутила уже винты верхней крышки по советам форумчанок, но пусто там под железкой, совсем пусто, вообще ничего, ни проводов, ни датчиков... Мысль одна, проложить фольгу между стеклом и железкой, может потемнее будет из-за лучшего отражения тепла на корочку.... Может, даже мешочки с песком проложить и ещё слой фольги, чтоб тепло лучше сохранялось... Хотя.. туда же воздух горячий идёт, должно быть пространство для циркуляции... Расстраиваюсь... корка белая совсем.. При нормальном «теле» хлеба...

И у меня светлее.. скрутила уже винты верхней крышки по советам форумчанок, но пусто там под железкой, совсем пусто, вообще ничего, ни проводов, ни датчиков...

А вы уверены, что правильно поняли советы? Возможно, Вам говорили о винте, удерживающем термодатчик. Но он не на крышке, а над местом крепления ТЭНа со стороны «приборного отсека. По крайней мере, в моей 1909. Но в любом случае, не на крышке. Только ослабляйте винт понемногу, чтобы датчик совсем не отвалился.

Спасибо, тёзка!

А вы уверены, что правильно поняли советы?

Нет, конечно..)) Если исходить из того, что у меня ничего не получилось.. А как он выглядит, этот таинственный датчик, в руководстве по эксплуатации нет ничего про него... Со стороны «приборов» на стенке два винта.. Между «прутками» ТЭНа и правее и выше ещё один... Который крутить?


..

Тот, что выше. Он удерживает датчик на стенке. Поэтому сильно не откручивайте - отвалится. Придётся разбирать всю ХП, чтобы назад вернуть. Сделайте полоборота против часовой, и посмотрите, что получится.
Кстати, у Вас крышка плотно закрывается? У меня поначалу была щель из-за силиконовых вставок в крышку. Убрал, и щель исчезла.
Также можно практиковать увеличение времени самой выпечки. Она здесь начинается, когда остаётся 55 минут. Я за пару минут до этого момента отключаю, дважды нажмав на Старт, выбираю режим Бисквит, ставлю 1ч.10мин. и запускаю. Вчера так испёк очень симпатичный румяный хлеб. Горбушка одного цвета с боками.

Большое спасибо за помощь, тёзка!

Сделайте полоборота против часовой

Я уже не дотерпела и, раскинув на картах, решила, что нижний, по логике вещей, должен держать ТЭН..))) ну, и скрутила верхний, сперва на 180 без эффекта, а потом, вернув на прежнее место, уже на 270 — и снова толку почти никакого..))) Больше откручивать побоялась, вдруг отвалится, а разбирать печку что-то не очень греет мысль..

Кстати, у Вас крышка плотно закрывается?

Нет, не только неплотно, но ещё и с кривым зазором, если не поправлять... Наверное, и правда, стоит ножки убрать, завтра попробую....
Вчера пекла скандинавский хлеб (в составе цельнозерновая мука), замешивала на режиме «цельнозерновой», бо там при замесе прогрев есть, на расстойке прервала программу и запустила «бисквит» на час, вышло неплохо, но горбушка белая.. надеюсь, снятые ножки помогут..

———————————————-
Всё бы хорошо в печке, не нравится вот только, что за 12K её ещё и до ума доводить приходится.. Уже вторая модификация выходит у производителя с одними и теми же нареканиями, неужели нельзя было исправить как-то...

Очень давно не писала ничего. Дело в том, что у моей ХП начал плавиться сальник снизу ведерка. Посмотрите, перевернув ведро под «вертушком», проведите пальцем у еще теплого ведра. Если пачкается, то у вас та же ф---я. Взяли у меня в гарантийный ремонт, и вот сегодня, спустя 2,5 месяца вернули с отказом, видите ли ведро - это аксессуар, а на них гарантия не распространяется. И осталась я у «разбитого корыта», точнее у текущего сальника. Сальник заменить нельзя, только все ведро. На сайте его в продаже нет, заказывать через сервисный центр - долго ждать и цена 2 - 2,5 тысячи. Вот такое несчастье у меня, так мне не повезло. Я разочарована - это мало сказано. Пока сальник полностью не расплавился, буду так и пользоваться, вытирая все, что с ним соприкасается, после использования. А дальше не знаю. Придется искать ведро.
Да, кстати, лопатки за 5 месяцев пользования тоже облазят. Так что после всего этого, я никому бы не посоветовала покупать Хлебопечку Redmond RBM -1919

chistotel, лопатки облазят и сальники текут у всех ХП. Вопрос времени. Ваш сколько прослужил?
2-2,5 - это ещё дёшево. У Панаса вёдра вообще «золотые».
Кстати, в Сети есть уроки, как самостоятельно сменить сальник.

]

Ваш сколько прослужил?

Данной моделью пользовалась 5 месяцев. Но мне это странно

лопатки облазят и сальники текут у всех ХП.

Дело в том, что предыдущая ХП, модели которой даже не помню уже и бумаг не сохранилось, прослужила 15 лет и ничего не облезло, а сальник потек именно через 15 лет, но я его легко заменила, правда современные сальники за год меняла три раза. А сейчас она похоже со мной попрощалась совсем. Но ведь 16 лет прослужила без единой поломки. А Redmond всего 5 месяцев и уже обе лопатки облезли, на заклепках в ведре практически сразу, а теперь еще и сальник. В сервисе сказали, что сальник не меняется, только целиком ведро. Я нашла в инете наше ведро 2450. Если каждые полгода менять, то не слишком ли дорого...?
А вот уроки по замене его поищу. Может вы уже видели, дайте, пожалуйста ссылку.

chistotel, Самая большая тема hlebopechka.ru... ещё hlebopechka.ru... и совсем маленькая hlebopechka.ru... есть ещё на форуме, сейчас не вспомню, искать надо.

sazalexter

Самая большая тема hlebopechka.ru... ещё hlebopechka.ru... и совсем маленькая hlebopechka.ru... есть ещё на форуме, сейчас не вспомню, искать надо.

Спасибо, пошла изучать. Вчера в инете смотрела, но как-то все не то.

Форумчане, доброе утро! НАБОЛЕЛО.. Купила Хлебопечку REDMOND RBM-M1909 к новому году в декабре 2015 г. на смену моей любимке LG, которую взяла на дачу и до сих пор пеку в ней хлеб все лето, при этом с 2002 года вообще ничего в ней не меняла- ведро изумительное- ни одной царапины.. Через 2-3 месяца на золотом покрытии ведра м1909, стал прилипать весь хлеб- первый раз у меня такое.. (опыт пользования есть большой) В сервисе сказали- это пользовались не так.. но я знаю, что делала все правильно. Ждите- запасные чаши будут, но позже. Сколько еще ждать? Хочу обычное ведро с тефлоновым черным покрытием. В серв. центрах вообще не знают какое у них покрытие, поэтому оплачивать золотое я не хочу- кот в мешке-бери что есть. Где мне приобрести ведро? Сейчас снова обратилась, приехав с дачи- только золотое покрытие заказывайте с оплатой вперед- привезем! Нафига я купила эту печь? Печет хорошо, йогурт делает, но хлеб вынимаю с трудом- прилипает все по бокам. Мне одной что ли такое досталось?

sola19 Не у вас одной такая ситуация. Я выше описала свои недовольства этим ведром. Лопатки облезли, сальник потек, а вчера появилась трещина на ведре. У меня, правда, вынимается пока нормально. Я жду еще результата «спора» с компанией. Как получу результат, сразу напишу.
Я, как и вы, уже давно пользуюсь ХП, моя первая отслужила 16 лет и ничего нигде не облезло. Я посмотрела, похоже ведро, хоть оно и выше, от старой ХП подойдет. Пока не экспериментирую, как уже написала, жду результат.
Ждите мое сообщение, подробно потом все расскажу.

chistotel, спасибо. Жду результатов. У вас хоть там поломки и все такое. А здесь они мне говорят, в наглую, что это моя вина- я наверное его абразивными веществами мыла, видимо серной кислотой. Это супер английское покрытие золотое! Ой.. ладно.. не буду.. чтоб я еще что нибудь у них купила!!! Все впечатление от магазина любимого испортили. Вещь то не дешевая!!! Обидно..
 

sola19 И у меня такая же беда, приходится проходиться силиконовой лопаткой по стенкам ведра когда вынимаю хлеб. Печально... Хлебопечке около полугода

sola19 Ну вот и дождалась я нового ведра.
И так, рассказываю все от начала до конца. Я в июне обратилась в сервисный центр, по поводу того, что у ведра потек сальник, ободрались обе лопатки. ХП у меня продержали 1,5 месяца и ни слуху, ни духу. Когда я позвонила, узнала, что мне отказано и рекомендовано позвонить в С-Петербург, что я и сделала. И ждала еще месяц. Снова позвонила, пообещали перезвонить, но так и не перезвонили. Опять же я перезванивала, и снова узнала об отказе в замене ведра, т. к. гарантия на аксессуары не распространяется. Я забрала ХП в прежнем состоянии, но девушка в сервисе предложила мне снова позвонить в С-Петербург, что в очередной раз я и сделала. Девушка из С-П со мной доброжелательно побеседовала и дала майл Менеджера по работе с претензиями. Я описала всю эпопею, высказала свое несогласие с решением об отказе, т. к. с моей стороны не было ничего, что могло испортить ведро, возмутилась волокитой. В результате, мне пришел ответ, что компания вышлет мне новое ведро. Сегодня, через 2 недели, я его получила!!! УРА!!!
Вывод: Боритесь за свои права, без хамства, но настойчиво и четко выражайте свои претензии, если уверены в своей правоте.

chistotel, так я не поняла, ведро то какое прислали? С таким же покрытием? Золотым? Ну и у меня сальник не течет. Только покрытие липнет. Но поругаться надо конечно. Спасибо за рассказ! Буду звонить..

chistotel, Вера

sola19 Да ведро тоже с золотым покрытием, но я за него ни копейки не заплатила - это ведь не моя вина, а производителя. Старое тоже у меня, в дальнейшем будем учиться менять сальник на нем, высверливая заклепки.

sveta-Lana Когда знаю, что права, верю в победу.

Что-то происходит с моей хлебопечкой. Может кто сталкивался. В эксплуатации она у меня с мая, все было отлично. Но вот недавно поставила печь французский хлеб (программа 2), в процессе выпекания программа изменилась на 5, как - не пойму. Вместо вкусного хлебушка вышел кирпич. Больше программы не сбивались, но хлеб перестал получаться. Раньше был пышный, высокий, теперь сплющенные кирпичи выходят. Ингредиенты все те же, один и тот же сорт муки и дрожжей. Поменяла муку, дрожжи, стало чуть-чуть лучше. Поменяла уже сухое молоко, все равно не то. Сейчас поставила испечь дарницкий, вообще провалился. Корка высокая, а внутри пусто. Что с печкой, девочки?

поставила печь французский хлеб (программа 2), в процессе выпекания программа изменилась на 5

InnaD, обратитесь в сервисный центр, пусть посмотрят что с печкой случилось.

У нас нет сервисного центра. Ее заберут и увезут в областной центр на 45 дней (((И вполне могут сказать, что все нормально, т. к. больше таких сбоев не было. Я слабо представляю, как они там проверяют, может просто включат и посмотрят, что печка работает, или я ошибаюсь?
А вот эти вот неудачные булки с чем могут быть связаны?

ну, может там сбился терморегулятор или еще что-то, я в этом не очень разбираюсь
в любом случае пока есть гарантия, надо отдать на экспертизу
у моей сестры хп перестала замешивать, в сервисном центре выдали акт, что ремонту не подлежит и ей вернули деньги, хотя предлагали выслать новую хп, но она не захотела.

Всем, здравствуйте! При выборе ХП изучила все темки и на свой страх и риск купила Redmond RBM -1919. Сочувствую всем у кого есть поломки и надеюсь меня это не коснется.
Могу сказать одно, что довольна печкой полностью. Первое время пекла по рецептам с сайта, из книги другой ХП, потому что начиталась про книгу рецептов от этой печки. Затем мне стало интересно и я начала печь по родным рецептам. Перепробовала почти все рецепты, из них немного кривой получился только один. В том числе пеку и безглютеновый хлеб и тесто отличное получается.
На днях пользовалась мулинексом и еще раз убедилась, что моя печка гораздо лучше и удобнее во всех отношениях.
Пользуюсь печкой 5 месяцев, пеку 1-2 раза в неделю.
Всем рекомендую!

Здравия друзья! Вопрос по данной хлебопечке. В каком порядке нужно закладывать продукты?
(Хлебопечь супер!!! )

В каком порядке нужно закладывать продукты?

так как написано в инструкции, сначала жидкие, потом сухие

А я после замены ведерка стала закладывать продукты в обратном порядке. И все так же отлично получается! На качество хлеба это точно никак не влияет! Зато может ведро подольше прослужит.

Всем доброго времени суток. Купили себе чудо печь. Испытываем на кексе. Делала первый раз по рецепту в книге «кекс с маком», не добавляя мака. Получился сырой. Второй раз уменишила молока на 20мл. И после добавила 5 минут на бисквите. На вкус очень неплохой, но не поднимается и чуть сыроват. Добавленное время только толщину корочки увеличило.

Здесь посмотрите Кексы в хлебопечке (сборник рецептов)

Спасибо. Вчера сделала кекс на программе 2. Кекс с маком (у неня без начинки) и поднялся, и пропекся. )))) Эксперементируем дальше.

Приветствую всех.
Подскажите пожалуйста эта модель тесто для пельменей делает? А то отдельной такой программы вроде в хлебопечке нет.

Подскажите пожалуйста эта модель тесто для пельменей делает? А то отдельной такой программы вроде в хлебопечке нет.

Делает конечно. Нажимаете кнопку «тесто» (не помню 1, 2 или 3 раза), высвечивается цифра 8, нажимаете старт и машина начинает замешивать. Если 8 минут мало, добавьте ещё, нажимая на + и потом «старт».
У меня 10 модель, но в этом плане наши печки не должны отличаться.
Посмотрела сейчас картинки, у 19 эта кнопка называетя «замес», а у нас «тесто».

КроНа, Спасибо за быстрый ответ!
Подскажите хорошо ли эта хлебопечка печет ржаной хлеб? Почемуто программа выпечки ржаного хлеба есть только в хлебопечках, которые подороже - в чем особенность этой программы?

Подскажите хорошо ли эта хлебопечка печет ржаной хлеб?

Печёт-то она отлично, но режим я вам не подскажу, т. к. делаю хлеб только заквасочный.
Я комбинирую режимы, замешиваю на простом режиме «тесто» или на дрожжевом, расстаиваю на «йогурт», пеку на «выпечке» или на «расстойка и выпечка».

Доброго времени суток! Ребята, девчата, подскажите как настраивать мултипекарь в хлебопечке Радмонд 1919, Созрел вопрос, по той причине, что решила испечь хлеб, не то с рецептом намудрила, не то ли что то пошло не так, но когда время пришло уже как бы начаться выпечке, посмотрела в окошко, а тесто не растоялось, вроде эластичное но стоит колобком, хотела запустить мультипекаря, чтоб без замеса, а только растойка и выпечка, первый этап поставила на 0 (чтоб не месило), второй на 25 минут, третий хотела на 40 поставить, чтоб начал печь, но там не получилось, только до 25 мин ставит, но когда пустила старт, она начала месить ((((Объясните пожалуйста, кто сталкивался с подобным. И какая программа есть, где печет сразу без замеса

Селя, если еще актуально,
у меня хп 1910, есть программа Расстойка и выпечка №23,
у нас хп по прогам одинаковые, только внешне отличаются,
а в Мультпекаре невозможно убрать замесы, паузы и расстойки, я на этой проге пеку пшенично-ржаной на закваске Вечная, алгоритм задаю такой

1 замес 10мин
пауза 3 мин
2 замес 15 мин
пауза 10 мин
3 замес 00 мин (т. е. пропускаем)
1 расстойка 30 мин (вместе с паузой 10 мин получается 40 мин)
1 обминка по умолчанию (после нее я тесто перекладываю в литую форму, или убираю лопатку)
2 расстойка 55 мин
2 обминка по умолчанию, убрать нельзя, но она лишняя, после нее хлеб не успеет подняться, поэтому приходится убирать лопатку
3 расстойка 1 час
выпечка 53 мин на вес 450гр

sveta-Lana, спасибо за ответ, актуально конечно, я новичок, и пока набиваю шишки, и теперь тогда, если не сложно помогите разобраться мне с Мультипекарем, вот Вы пишите:
 "1 замес - 10мин
пауза 3 мин
2 замес 15 мин
пауза 10 мин
3 замес 00 мин (т. е. пропускаем)
1 расстойка 30 мин (вместе с паузой 10 мин получается 40 мин)
1 обминка по умолчанию (после нее я тесто перекладываю в литую форму, или убираю лопатку)
2 расстойка 55 мин
2 обминка по умолчанию, убрать нельзя, но она лишняя, после нее хлеб не успеет подняться, поэтому приходится убирать лопатку
3 расстойка 1 час
выпечка 53 мин на вес 450гр»
вот такой вопрос, в книге рецептов, я так понимаю у нас она одинакова, есть «карельский хлеб с паприкой»№21 рецепт, так вот там надо настроить мультипекаря на 9 этапов настройки. а у меня чего то всего 3 этапа, и так, нажимаю «мультипекарь» +/- время, потом чтоб цифра 2 вышла мультипекарь почему то два раза нажать надо, после цифры 3 она месить начинает. Я «толстым» выделила ваши этапы, их 11. у меня как бы получается 3, или я что то не понимаю

Селя, на мой взгляд в книжке допущена ошибка, впрочем это не редкость для книг рецептов
попробую разобраться
думаю так :
1)15 мин - это первый замес
2)10 мин - по идее это пауза, но она по умолчанию идет 3 мин и увеличить ее нельзя.
3)10 мин - это второй замес
4)5 мин - это видимо вторая пауза, но она по умолчанию идет 10 мин и уменьшить ее нельзя.
5)20 мин - это третий замес
6)40 мин - это 1 расстойка
7)20 мин - 2 расстойка
8)20 мин - 3 расстойка
9)50 мин - выпечка
Значит так, включаем хп и нажимаем Мультипекарь, т. е сначала вызываем эту программу,

• затем, чтобы открыть ее алгоритм, нажимаем ее еще раз, высветится время 1-го замеса 15 мин, его можно менять +/-, но нам как раз требуется 15 мин, поэтому ничего не меняем, а подтверждаем нажатием на кнопку Мультипекаря
• появится время паузы 3 мин, т. к. она заложена по умолчанию, изменить мы ее не можем, поэтому так же подтверждаем нажатием на кнопку Мультипекаря
• появится время 2-го замеса 20 мин, уменьшаем его до 10 мин, как предложено в рецепте и опять подтверждаем нажав на кнопку Мультипекаря
• появится время паузы 10 мин по умолчанию, его мы не можем изменить, поэтому подтверждаем нажав на кнопку Мультпекаря
• высветятся нули, это третий замес, выставляем предложенные 20 мин и снова делаем подтверждение кнопкой Мультипекаря

6,7,8. теперь пойдут три расстойки, выставляем предложенное время 40,20 и 20 мин, после каждой выставленной цифры опять же не забываем делать подтверждение кнопкой Мультипекаря (но тут такое дело, что после каждой расстойки заложена обминка, в алгоритме она никак не отражается и убрать ее не возможно, имейте это ввиду, когда будите задавать время последней расстойки, чтобы хлеб успел подняться)

• появится время выпечки 50 мин по умолчанию для веса 750гр, можно регулировать, снова даем подтверждение
• появится время поддержания тепла 1 час, его можно сократить или совсем убрать и снова делаем подтверждение,

на табло высветится общее время приготовления, т. ж. в данный момент можно поменять цвет корочки, время не изменится
После этого нажимаем на кнопку Старт.
Уфф вроде все написала, если что не понятно, спрашивайте.

спасибо, попробую

Селя, Поздравляю С Днём Рождения! Счастья, удачи, всего самого наилучшего!

спасибо

Ahtuba, я тоже стала так делать после замены ведерка. Первое потекло через год использования, ладно хоть поменяли на новое в сервисном центре по гарантии - теперь оно с новым покрытием оказывается (черненькое)

Селя, давно не бывал на форуме. Но может быть моя таблица на 9 странице поможет в некоторых вопросах.

Добрый вечер. Кто менял ведерко, подскажите, где заказывали. Не могу найти такое.

Меняла в сервисном центре по гарантии. Попробуйте обратиться тоже к официальному сервисном центру. А ещё есть интернет-магазины с доставкой по России. Цена около 3000руб.