Хлебопечка Redmond RBM-M1902 - описание и выпечка

REDMOND RBM-M1902

Технические характеристики и описание хлебопечки Redmond RBM-M1902

Инструкция к хлебопечке Redmond RBM-M1902

REDMOND RBM-M1902
1 - основная программа
2 - Французский хлеб
3 - Цельнозерновой хлеб
4 - Сладкая выпечка
5 - Быстрая выпечка «Эк
6 - Ржаной/ Безглютеновый хлеб
7 - Тесто
8 – перемешивание
9 – Джем (Варенье)
10 – Выпечка

Инструкция
http://www./files/pdf/Hlebopech_REDMOND_RBMM1902.pdf

Ржаной хлеб, 100% ржаная мука, как выпекать здесь:
Ржаной заварной хлеб настоящий (почти забытый вкус). Способы выпечки и добавки.
Замес
Ржаной заварной хлеб замешиваем на режиме 6 - Ржаной/ Безглютеновый хлеб, для выпечки он не годится из за времени выпечки 55 минут.
Или замешиваем на режиме 7 - Тесто.
В первом случае ставим будильник на 50 минут после окончания замеса, это чтобы не забыть переключить хлебопечку на режим 10 – Выпечка по окончании подъёма теста.
Как только тесто поднялось или закончилась программа 7 - Тесто, проверяем, поднялось ли тесто и переключаем программу на 10 – Выпечка.
Выпечка
В программе 10. Выпечка выставляем время выпечки 1 час 30 мин.
Ждём результат!
Всё остальное читаем в описании рецепта:
Ржаной заварной хлеб настоящий (почти забытый вкус). Способы выпечки и добавки.

Режимы программ:

Здравствуйте.
Уже около месяца пользуюсь такой хлебопечкой, и при выпечке на хлебе остается запах пластика. Понюхала обратную сторону крышки и бортиков в нагретом состоянии- запах от них. Была ли увас подобная проблема?

А как вообще впечатления от использования, какие рецепты пробовали еще и что вышло?
Я присматриваю модель, которая пекла бы не только ржаной хлеб, но и всякий другой - плотным, не ваткой, без особой воздушности.
И что же там с пластиковой отдушкой?

Попробовала несколько программ, в том числе ржаной хлеб (правда по рецепту от хлебопечки там ржаной муки 20% всего), ни один хлеб меня не удовлетворил. Получается вот именно слишком мягкий и не плотный. Это первая хлебопечка моя, и я подумала, что они все так пекут, если по программе. Сейчас сама измудряюсь, чтобы сделать хлеб, как я люблю - получается не всегда.
Запах потихоньку уходит.

Хочу купить это тот аппарат но пока в сомнениях, не подскажите где можно посмотреть рецепты к ней, или от какой печке рецепты подходят, буду очень благодарна. Меня тоже смущает очень мягкий хлеб!

Готовых рецептов чтобы печь по программе не знаю, где взять) но всегда можно адаптировать любой рецепт, воспользовавшись программами Тесто и Выпечка по отдельности.

Спасибо Вам!!! Буду пробовать.

Подскажите пожалуйста.
У меня мама купила такую ХП, не посоветовавшись со мной. (как обычно продавцы нахвалили вот она и взяла.) Хотя у нас с ней мульти Редмонд, мы очень ими довольны. Надеюсь и ХП не разочарует. Я её в живую еще не видела.
Скажите, панель управления должна светиться? Крышка закрывается до щелчка?

Подскажите пожалуйста.
У меня мама купила такую ХП, не посоветовавшись со мной. (как обычно продавцы нахвалили вот она и взяла.) Хотя у нас с ней мульти Редмонд, мы очень ими довольны. Надеюсь и ХП не разочарует. Я её в живую еще не видела.
Скажите, панель управления должна светиться? Крышка закрывается до щелчка?

у меня тоже МВ такой фирмы даже две, вот прикупила вчера и ХБ пока нареканий нет, до этой было две да не удачные, с превой не сдружилась, а вторая была с заводским браком, хотя очень нравилось пришлось ее сдать обратно! вот решила купить этой фирмы, крышки до щелчка не закрывают не у одной, панель не светится, на удивление не пахла пластиком и всем остальным прочим, как тут пишут! сейчас пеку хлеб запах просто шикарный сижу жду результат, думаю что будет хороший!

у меня тоже МВ такой фирмы даже две, вот прикупила вчера и ХБ пока нареканий нет, до этой было две да не удачные, с превой не сдружилась, а вторая была с заводским браком, хотя очень нравилось пришлось ее сдать обратно! вот решила купить этой фирмы, крышки до щелчка не закрывают не у одной, панель не светится, на удивление не пахла пластиком и всем остальным прочим, как тут пишут! сейчас пеку хлеб запах просто шикарный сижу жду результат, думаю что будет хороший!

Спасибо! Хлебушек тоже уже испекли. Мне она очень понравилась.
Нам тоже такую подарили на годовщину свадьбы. Сейчас вот только испекла хлебушек. Результат нравится.
Пластиком кстати не пахнет, ни от моей, ни от маминой.

Подскажите, пож-та, очень ли шумная эта хлебопечка? если на таймер поставить ночью, сильно будет шуметь интересно.

Добрый вечер! Дорогие форумчане, подскажите пожалуйста, почему мне не удаётся выбрать цвет корочки в хлебопечке REDMOND RBM-M902, выскакивают цифры, а не светлая. средняя, тёмная. Это брак или у всех так. Помогите разобраться.

Очень уж заинтересовала меня эта модель. Я редмонд и так-то люблю, но как-то даже не думала, что у них есть хлебопечки.
А подскажите, кто имеет такую или подобную, можно ли в них делать картофельный хлеб? Не имею опыта с таким «экзотическим» рецептом)
Просто на днях купила магазине и так понравился. Явно же дома вкуснее будет.

Здравствуйте!

Вот и я прикупила себе помощницу. Надеюсь, останусь довольна.

Всем привет!
Не могу сказать, что довольна своей ХП. Пробовала несколько раз печь хлеб, получилось только один раз. Все попытки заканчивались одинаково, тесто замешивается, поднимается, перед выпечкой при последнем замесе тесто опадает и больше на поднимаясь так и начинает выпекаться. В результате хлеб с опавшей шапкой, сырой и страшный. Меняла муку, дрожжи. Без результата.
Сегодня попробовала сначала на режиме «Тесто» замесить, потом дала постоять минут 10-15, включила на режим «Выпечка». Получилось, все пропеклось.
Но ведь так быть не должно, ХП сама должна все сделать... от начала и до конца.
Может кто-то подскажет что не так. Рецепты брала из книжки "101 рецепт», прилагаемой к ХП.

IRINA_, Пеките по рецептам из форума, читайте тему https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=7271.0 и у Вас всё получится!

спасибо, буду пробовать

Хлебушек на растойки. Сын круги наматывает около хлебопечки )

Макушка немного упала, но на вкус ни как не повлияло. Выпекала на темной корочке. Очень довольна результатом. Это мой первый хлебушек по рецепту Ромы «Пшеничный хлеб». Колобок не довела до нужной консистенции, сначала показалось что хорош, отошла на 5 мин, пришла, а он мазаться стал. Сыпанула немного муки, а тут второй замес закончился. Останавливать не стала. После выпечки, как ни странно муки в ведерке почти не осталось. В 1 час ночи меня разбудил умопомрочительный запах хлеба, еле заснула. Конечно такого хлебушка в магазине не продают. Дальше буду эксперементировать.

Подскажите как отменить отложенный старт на хлебопечи rbm-m1902. На экране пишет слово timer - так и должно быть или это как раз и указывает на то, что используется отложенный старт?

Отменить отложенный старт- нажать и держать несколько секунд (до сигнала) кнопку «пуск».

Пользуюсь Редмондом -5 месяцев. Замечательная печка, печет отлично. Ржаной пеку на программе ржаной, но воду лью теплую. Рецепты хлеба использую свои, так как не люблю добавки в хлебе.

Отменить отложенный старт- нажать и держать несколько секунд (до сигнала) кнопку «пуск».

Спасибо.

Здравствуйте, приобрела хлебопечь Редмонд-1907. все делаю как в рецепте. тесто мало поднимается и в конце оседает. а сам хлеб мягкий и вкусный. не могу понять в чем дело. что я не так делаю подскажите пожалуйста

1. Нужно все взвешивать на электронных весах.
2. Дрожжи должны быть свежие.

Если соблюдать эти 2 условия, то все должно получаться.

Дрожжи я сухие свежие кладу. сколько не пробовала но только на половину поднимается тесто

Вариантов вижу 2:
1. Попробовать другие дрожжи
2. Попробовать другие программы

P.S. вы ничего не пишете про электронные весы - вы их используете?

У меня хлебопечь 1907, все прекрасно печется и поднимается, все взвешиваю на весах, это раз, во вторых во время подъема нельзя открывать крышку, осядет. обратите внимание и на муку тоже, она должна быть свежей и про сеяной.

Добрый день! у нас в M-1902 не положили в комплектацию книгу с рецептами, читала у многих так.

Помогите пожалуйста с рецептом обычного белого хлебушка для начала Буду очень благодарна )

Miracle_girl, Пеките по рецептам из форума, hlebopechka.ru... читайте тему hlebopechka.ru... и у Вас всё получится!

Большущее спасибо за оперативный ответ!!

Добрый день. Подскажите что озночает экспресс на дисплее?

Уважаемые Хлебопеки! У меня Redmond 1904. Первый опыт был неудачный. Буду стараться исправиться. Вопрос: а тесто на пельмени в этой ХП можно замешивать? Программы пельмени или пицца нет. Если все-таки это можно, то на какой программе?

Уважаемые Хлебопеки! У меня Redmond 1904. Первый опыт был неудачный. Буду стараться исправиться. Вопрос: а тесто на пельмени в этой ХП можно замешивать? Программы пельмени или пицца нет. Если все-таки это можно, то на какой программе?

тесто можно замешивать любое на программе тесто. По читайте форум тесто для пелемений, вареников и т. д. Желаю удачи с хп.

Хлебопеки, у кого М-1902. Подскажите пожалуйста на программе цельно зерновой перед тем как начать выпекать мешалка срабатывает один раз и начинает выпекать хлеб. Увас так-же или это только в моей хп

Ольга Г, меня тоже очень интересует в документации ни че го.... не узнали?

Павел я не смогла нечего узнать. А у тебя так же делает ХП?

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, нигде в интернете не нахожу информации о проблеме, с которой столкнулась приобретя хлебопчь Redmond RBM-1902.
Дело в том, что при замесе теста чаша в хлебопечке выскакивает из своего крепления. Хлеб получается хороший, пропеченный, но чаша вся оказалась поцарапана снаружи.
Сдала в сервисный центр, мне утверждают, что всё исправно, неужели это нормально?

А увас она довно? У меня 3 месяца таких проблем не было. ХП я тоже немогу найти не какой информации и некто из старечков не отвечают.

Хлебопечь новая.
При первом приготовлении ничего не заметила, только когда мыла чашу - обратила внимание на царапины, а уже во второй раз увидела, что чаша соскакивает со своего крепления.
Обратилась к продавцам, забрали в сервисный центр на проверку, спустя неделю сказали, что вс в порядке, хлебопечь исправна... но я не считаю нормальным, что чаша выскакивает.

Сламалась моя хп. Перестала вымешивать, отнесла в магазин по гарантии. Они её взяли на ремонт, а через 2 недели звонят и предлагают вернуть деньги или взять другую хп. ХП хватило преблезительно на 2,5 месяца.

Здравствуйте! Купила эту хп. Сейчас впервые на ней пытаюсь испечь хлеб. При замесе стоял очень сильный грохот. Как-будто лопасти пытаются содрать тефлоновый слой. Это нормально? Что я сделала не так?

Здравствуйте. Когда у меня была эта хп то все нормально было, не много шумновато (теперь можно сравнить с другой хп). Может до конца ведро не установили Попробуйте ещё рас если будут проблемы по моему мнению я бы сдала обратна в магазин. Если в течение 14 дней от покупке то можно необеснять причины возврата или обмена.

Давно не заходила на форум. Моей помощнице год. Очень полезна техника для кухни особенно семей с детьми. Сынок очень любит мучное. Вчера испекла сдобный хлеб, сдоба от «Свердловской» булки.
Мука 450 г
Дрожжи 7 г сухих
Соль — 5 г
Сахар 50 г в тесто
Ванильный сахар — 1 пакет
Вода — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо 1
Масло сливочное 40
Рецепт с просторов инета, очень вкусный. Программа 4, 750, средняя.

Мука 450 г
Дрожжи 7 г сухих
Соль — 5 г
Сахар 50 г в тесто
Ванильный сахар — 1 пакет
Вода — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо 1
Масло сливочное 40
Рецепт с просторов инета, очень вкусный. Программа 4, 750, средняя.

Марина, подскажите пожалуйста, а жидкость в граммах или все-таки в мл?

Марина, подскажите пожалуйста, а жидкость в граммах или все-таки в мл?

мл

У меня хлебопечка редмонд 1907, уже две недели мучаюсь, переживают, чуть не плачу. Ни кому не советую эту модель, не допекает ни чего, ни хлеб ни сдобу. Ставлю после замеса и выпечки ещё раз выпечку. Хлеб плохо поднимается. Видимо мощность маленькая 500вт. Я очень жалею что купила эту модель.

Злата, а зачем мучиться, изводить себя?! Сдайте её на проверку качества! Если хлебопечь не пропекает хлеб, то она наверняка бракованная. Другое дело если бы проваливалась крыша у хлеба, тут уже ваши ошибки, а если хлеб сырой - значит это брак.! Собирайте все в кучу и несите туда где купили.

Спасибо, это и собираюсь сегодня сделать.

Как и многие пользователи сего девайса, столкнулся с проблемой поиска книг рецептов и по эксплуатации. После долгих поисков удалось найти и скачать их. Кто нуждается в них в электронном варианте - милости прошу на скачку из моего Google-диска.

UPD : хотел дать ссылку, но сайт показал на меня пальцем, говорит что нельзя давать ссылки на другие ресурсы... Ну и как тут поможешь людям?

valarsis, в Приват отшлёте желающим.

Хорошая хлебопечка. Юзаю с 2014 года. В основном замешивает тесто, но иногда и хлебушком балуемся. Все 3 года работает без сбоев.

Можно ли делать тесто бездрожжевое (на пельмени, вареники)?

Олеся