Голь на выдумки хитра

У меня тоже глупый вопрос. Валяется дома вилка и ложка серебряные. Их сдать куда нибудь можно?
Типа в скупку или ещё куда. Чего без дела лежат? Муж когда то в огороде откопал.

Правнуку на первый зубик подаришь.
Моему ребенку ее двоюродный Дед на первый зубик ложку серебряную подарил.

а мне б практический опыт.

по моему опыту фольга с содой или солью отлично очищает мельхиор. Но я доводила до кипения.

Но я доводила до кипения.

Не, и без кипения очистилось. Форму фольгой, как написали, кипяток и довольно приличное количество соды. И куча приборов почти идеально! Получилось!

Типа в скупку или ещё куда

Нет смысла, больше денег на дорогу потратишь.

а мельхиоровые и серебряные ложки/вилки почистить

Не признаю ни серебряные, не мельхиоровые столовые приборы, т. к. они могут искажать вкус пищи. Только нержавейка, а с её отмыванием проблем нет.
А так, вместо зубного порошка, что бы не поцарапать, чистить простейшей зубной пастой без добавок.

Кстати, соду гасят только кипятком. Т. е. раствор изначально, горяченный, а прополаскиваем, когда остынет.

Правнуку на первый зубик подаришь.

Если доживу, то куплю новую.
Не дарить же то, что муж в огороде генеральской дачи нарыл

Нет смысла, больше денег на дорогу потратишь.

Проезд бесплатный

Только нержавейка

Дело личное. Мне нержавейка вкус портит, добавляя металлический привкус еде. Особенно горячей. Ни кастрюль из нержавейки нет (хотя пыталась), ни приборов. Ножи только.

--

Так, вопрос по очищенным ложкам-вилкам: а есть ими можно? Промыла, прополоскала, еще раз промыла с посудомоечным средством. Вытерла насухо. И... Применила по назначению. Остатки простокваши на ложке местами стали коричневыми.
Что там за реакция-то?

Если доживу, то куплю новую.
Не дарить же то, что муж в огороде генеральской дачи нарыл

Татьяна, новодел по качеству навряд ли лучше будет. Оно же мытое уже. В Святой воде подержите.

Что там за реакция-то?

У меня не было таких проблем.

Их сдать куда нибудь можно?

можно попробовать продать на аукционе

Таньча, Тань, а можно фото попросить? Просто очень интересно

муж в огороде генеральской дачи нарыл

Разбирались в одном помещении. Бывший склад под зерно. Шелуха одна осталась там..
И вдруг смотрю, ложка чайная среди этой щелухи... Стали разбираться, что за ложка. Оказалось ложка серебрянная.. Валялась в мусоре, если бы я не стала перебирать этот мусор, то так бы и выбросили бы все.. Муж не смог вспомнить, чья эта ложка, его или не его.. Теперь ложка живет у нас, я ее беру с собой, когда мы едем с мужем в командировку.

Мне нержавейка вкус портит, добавляя металлический привкус еде. Особенно горячей.

Видимо, такое качество металла...
Для меня, посторонний вкус критичен, потому ничего, что может его привнести, не использую, в т. ч., например, деревянные толкушки. Вся используемая нами нержавейка, нейтральна к пищевым продуктам. И посуда, и столовые приборы.

А мне мельхиор придаёт мерзкий привкус, особенно, если еда с кислинкой.

Видимо, такое качество металла...

Разная сталь, начиная с советских ложек (подарили как-то с чернью, известный набор для подарков, нравился, но увы), и современные туда же, и турки, и современные кастрюли разных марок. Не, это не от качества. Люди разные. Таких «бедолаг», как я, знаю несколько. Сталь – не моё. Благо, сейчас это не проблема.
Вкус «мельхиора» я иногда чувствую только в крепком кофе. Для него у меня фарфоровая ложка.
А вот серебряная столовая ложка стала со временем (лет 50 ей) впитывать запахи супа, потом трудно отмыть. Перестала пользоваться.

Доширак своими руками или как превратить поролон в еду. Вкусно

проложила фольгой, сода-кипяток.

Соду надо брать кальцинированную, ничего тереть не нужно будет, у мамы набор вилки-ложки-ножи мельхиор прекрасно очищает.

У меня прекрасно работало фольга плюс соль, кипяток и забыть на ночь. Отмыло даже позолоту с ложки

Соду надо брать кальцинированную, ничего тереть не нужно будет, у мамы набор вилки-ложки-ножи мельхиор прекрасно очищает

Я обычную соду использовала, ложки-вилки как новые!

Для лентяев. Самые быстрые Пирожки с яйцом и зеленым луком.

ну и зачем в руках валять, ложкой бы и клал на сковороду

ну и зачем в руках валять, ложкой бы и клал на сковороду

Ну он же пирожки жарил
По мне так это котлетки яичные.
А ленивые пирожки – это оладьи с яйцом и луком. Быстро и вкусно.

ну и зачем в руках валять

я к тому, что руки незачем марать, а как назвать – пирожки, котлетки, оладушки яичные – это уж фантазия художника (повара). Но Василий эстет, у него всё всегда очень аккуратно и сформировано.
Оладьи с начинкой – да, вкусненько, и быстренько.

Irgata, Ирина, спасибо за подсказку, испеку оладушки с яйцом.

Василий эстет, у него всё всегда очень аккуратно и сформировано.

Смотрю тебе он нравится.

Смотрю тебе он нравится

ага, стал нравиться последние пару недель. Чтот какая-то депресснюшка накрыла (в месяц перед днем рождения такое бывает у которых-то людей), а тут лента предложила Василия, глянула – и залипла.
Такие успокаивающие у него ролики, не важно, что он готовит – без акцентов, без актерства, ~~без волосатых рук и круглого брюшка~~, без метаний по кухне (минимум места), с юморком, так лампово, как сейчас говорят, ведет канал. Многие зрители такого же мнения.
Васетерапия

Васетерапия

новое слово.
Я его давно смотрела, тоже понравилось как все снимает.

испеку оладушки с яйцом.

первый слой теста размазывай по сковороде, чтоб не горкой лежало тесто, а то начинки мало войдет.

Всё равно говорит много. Я смотрю ролики без звука и все предварительные рукоразмахивания – петеря эфирного времени, так что сразу перематываю на само действо.
Раньше он поварёшничал с распушенными «патлами», и, видимо, после критики, начал убирать волосы.
О, мужики, оказывается, умеют резать зелень мелко, а я думала у них нет такой опции в комплектации.
Хороший мальчик!

мужики, оказывается, умеют резать зелень мелко,

он профессионал, притом не единственный.
Многие мужчины умеют работать «мелко» и скрупулезно, от гендерной принадлежности ловкость пальцев мало зависит.

, от гендерной принадлежности ловкость пальцев мало зависит.

Я в курсе, просто многие не считают это недостатком, наоборот, предпочитают именно крупную нарезку.
А меня от такого просто корёжит.

первый слой теста размазывай по сковороде

Ирин, я пеку оладушками. Всё вмешиваю в тесто и жарю.

А я вчера пекла оладушки и впервые размешала тесто не венчиком или ложкой, как обычно, а блендерным венчиком, так оладьи получились не такие вкусные, тесто было резиновое, как у дрожжевых. Я сильно разочаровалась, больше не буду так делать, теперь только ручками.

блендерным венчиком,

Только что этим венчиком делала тесто на оладьи. Разницы никакой. А какая может быть разница между венчиком обычным и блендерным? Не пойму.

А какая может быть разница между венчиком обычным и блендерным?

Разница в оборотах. Руками я такую «бурю в стакане» не могу устроить, блендер быстро и сильно развил клейковину.

Всё вмешиваю в тесто и жарю.

ааа... практически как и у Емельяненко.
Я-то думала : оладушек-начинка-оладушек=пирожок с начинкой. Только лепить его его не надо.
Подруга рассказала – наложила такой большой оладь на всю сковороду, масло под него, немного, но чтоб могло жариться и начинку поверх, без просветов теста, тоже яйца с луком были, раз про эту начинку разговор, под крышкой жарила, такой шикардосный оладь с начинкой получился – роту щастье
т. е открытый такой пирог, без крышки, как пицца

Разница в оборотах.

Ааа, поняла. Так то да, миксер взбивает лучше, чем ручки.

Разницы никакой.

Обороты у блендеров-миксеров разны, макси, мини.
Да и клейковина развивается независимо от длительного вымеса – например, тесто холодного долгого брожения. Или пельменное тесто – сначала крошка в процессоре ножами, потом полежит так крошка в комке и становится мягче.
Сейчас у меня в любимках датский венчик – новая веха

КроНа, ой, чего-то кажется мне, что дело не в оборотах. Или ты минут 10 взбивала? Блендером, хоть венчиком, хоть куттером, нормально выходит. 15-20 секунд (на глаз). Хоть миксером, хоть погружным. Пышные, нежные.
П. С. Как оладушков захотелось! Дрожжевых. Они у меня тоже никогда не резиновые. Правда, хороши только свежие. А с сухими нормально получится? Инстантными? Не делала с ними никогда. Свежих нет, а хочется.

большой оладь

А если два, да промазать сметанкой. Закусочный торт готов.
Вот и новый рецепт родили

Инстантными? Не делала с ними никогда. Свежих нет, а хочется

У меня только такие. Прекрасно все получается, такие же дрожжи.
Делала по Силявкиному рецепту.

У меня только такие. Прекрасно все получается, такие же дрожжи.

Ага, спасибо! На ужин, надеюсь, будут оладьи.

И это не Европа! А республика Коми, г. Сыктывкар! Берём пример

Эта самоделка перевернула весь мир. Пыли дома больше не будет

Всех с Масленицей! На рецепт не тянет, а такая маленькая хитрость (али по богомерзкому басурманскому – «лайфхак» ). Я обычно пеку блины с утреца и спонтанно (" не замутить ли нам блинов?»). Поэтому мимо дрожжевых пролетаю. Это ж откладывается время на расстойку на час, а то и боле... А тут, когда ребенок был еще младшеклассницей, я приноровилась печь дрожжевые блины прямо к завтраку. С вечера на кухонном столе оставляла замешенное дрожжевое блинное тесто (все из холодильника: и молоко, и яйца). За ночь оно подходило отлично на инстантных дрожжах. Если в квартире жарко, то и дрожжей можно поменьше нормы положить, по обстоятельствам

Как выпрямить пробку от шампанского Лайфхаки от Нечетова nechetoff ПОДПИШИСЬ #shorts

Как восстановить наполнитель в подушке Лайфхаки от Нечетова nechetoff ПОДПИШИСЬ #Shorts

Насадка из ПЭТ-бутылки на овощерезку мясорубочного типа, что бы нашинкованные овощи не разлетались по всей округе, автор идеи: Светлана Киселева

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ/ ПОСТНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ ПОСТНАЯ ЕДА/ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ

У меня есть вопрос нужна все для заморозки. Контейнеры

Здравствуйте скажите пожалуйста контейнеры для заморозки

контейнеры для заморозки

Ирина, любые доступные вам контейнеры подойдут.
Или отдельно купленные, или просто тара от различных продуктов.

А я беру контейнер, вставляю пакетик, в пакетик накладываю, наливаю и в морозилку. Как заморозится, контейнер убираю, заморозку еще в один пакет и название в этот пакет с большими буквами. Мне кажется так меньше места занимает. Одного размера получаются, стопочкой можно уложить.

Такими пакетами пришлось заменить все контейнеры в целях уплотнения. Покупала за 230 руб. 100 шт. Есть и другие размеры.

Ещё такие покупала за 110 руб. за 100 шт. порционные. Очень удобные, замки никогда не открываются, ни один пакет ни разу не порвался. Пользуюсь ими уже много лет, покупала раньше в магазине упаковок. Пакеты 12*18 очень хороши для упаковки открытых магазинных пакетиков со специями и дрожжами. Запахов в шкафу нет и нет многочисленных красивых баночек со специями.

thumbnailUrl
Голь на выдумки хитра - 3970567

PT44S

True

2023-03-04T14:16:47+03:00
embedUrl

А сначала постирать не надо?)))

А я беру контейнер, вставляю пакетик, в пакетик накладываю, наливаю и в морозилку. Как заморозится, контейнер убираю, заморозку еще в один пакет и название в этот пакет с большими буквами. Мне кажется так меньше места занимает. Одного размера получаются, стопочкой можно уложить.

Вот я так же делаю, только в качестве контейнеров использую пластиковые упаковки от сосисок (квадратные полутвёрдые с целлофаном сверху, только широковатое «ребро жёсткости» подрезаю ножницами, оставляя пару мм). Получаются одинаковые плоские кирпичики, они оченно компактненько штабелируются.

КроНа, да, у меня тоже всевозможные контейнеры от покупных продуктов идут в ход. Удобно, штабелями сложил одинаковые. Спасибо за подсказку про ребро жесткости. Лежат чистенькие по размерам и в пакетах. Часть сейчас уйдут на рассаду.

Можно использовать и пакеты с двойным замком Zip-Lock от PATERRA — аналог икеевских пакетов ISTAD, в т. ч.:
Арт — Название — Размер и кол-во штук в упаковке
6620 — Авокадо, яблоко — 15,5х15 см — 30 шт и 18,5х21 см — 30 шт

Голь на выдумки хитра

6621 — Монстера — 20,5х20,5 см — 25 шт и 24х26,5 см — 25 шт

Голь на выдумки хитра

6812 — Лимон, ананас — 20,5х20,5 см — 25 шт и 24х26,5 см — 25 шт

Голь на выдумки хитра

6618 — Геометрия — 27х34 см — 15 шт и 29,5х40 см — 15 шт

Голь на выдумки хитра

Они могут быть использованы многоразово, достаточно прочны, пригодны для шоковой заморозки, плотно закрываются (но во избежание, содержимое с жидкостью закрываю в два таких пакета вставленных друг в друга), приемлемы по цене.

Голь на выдумки хитра

контейнеры для заморозки

При их использовании пропадает достаточно много места занимаемого межконтейнерным пространством. Оптимальны плоские упаковки в пакетах с разнообразными зип- и слайдер- замками. Можно использовать как тару для замораживания, перекладывая замороженный продукт в подходящие пакеты.

постирать не надо?

Конечно, надо. Логично, постирать и высушить до распарывания подушки.

Зип пакеты... Меня бы жаба стала душить, если выбрасывать их, ну а стирать их не хочу. В два обычных пакета, да еще и утрамбовать, да еще одинакового размера. Удобно.

Меня бы жаба стала душить, если выбрасывать их, ну а стирать их не хочу.

Если пакет не жирный, например, из-под свежих овощей и снова под эти же свежие овощи, то почему бы и не использовать повторно вымытые пакеты. Жирные, после мяса или рыбы, после квашеных продуктов — проще выбросить. Так же, можно внутрь вкладывать обычные пакеты для заморозки у которых просто подвёрнут край...
В любом случае, каждый выбирает для себя то, что ему удобно. При удачной покупке, в зависимости от размера, стоимость одного пакета составит от 4 до 11 рублей.

ОгнеЛо, Марина, подобные тоже использую, но они дорогие, кода объем заготовок большой, жаль денег. Покупаю иногда в Ленте с замком-бегунком по скидке. Мои дишманские тоже можно использовать повторно, если не жирные.
А заморозка типа пакет в контейнер мне не подходит. В сезон совершенно нет времени на то, чтобы уложить в контейнер, потом достать и другой закладывать, а сразу несколько уже не входит. С трудом удалось ведро черники впихнуть.

Так же, можно внутрь вкладывать обычные пакеты для заморозки у которых просто подвёрнут край...

Тоже так делаю, очень хороший способ экономии.

Arinna, пакеты с двойным замком Zip-Lock от PATERRA, очень удобны для содержимого, которое может подтекать, т. к. герметично закрываются. А так я пользуюсь любыми подходящими по плотности и размерам пакетами, в т. ч. и «пакеты для бутербродов», например «Пакеты Toppits для бутербродов закрывающиеся 19х18см 50 шт, 1 л», хотя у них липкий замок в морозилке открывается, но они удобны для фасовки свежезамороженной моркови по 250—300 мл, т. е. мелкопорционно.

Голь на выдумки хитра

Основные пакеты у меня без каких-либо застёжек «Пакеты для заморозки Master Fresh, 20 мкм, 25х32 см, 30 шт, салатовые»

Голь на выдумки хитра

Хотя и разнообразные пакеты для хранения пищевых продуктов с зип- и слайдер- замками, в ходу.

Девочки, у многих из вас есть вакууматоры. Я беру обычные фасовочные пакеты и запаиваю открытый край, всё.

Голь на выдумки хитра

Голь на выдумки хитра (страница 104)

И это не Европа! А республика Коми, г. Сыктывкар! Берём пример

Эта самоделка перевернула весь мир. Пыли дома больше не будет

Как выпрямить пробку от шампанского Лайфхаки от Нечетова nechetoff ПОДПИШИСЬ #shorts

Как восстановить наполнитель в подушке Лайфхаки от Нечетова nechetoff ПОДПИШИСЬ #Shorts

Интересное в разделе «Разное»

Новое на сайте