Голь на выдумки хитра

ловко очищала стенки тазика от остатков теста[/color][/b] - брала в горсть муку и как бы мыла-тёрла им стенки и собирала таким образом липкие остатки, эта мучная крошка потом на подмучку шла, вся в тесто вминалась, и тазик чистый и ничего не выбрасывалось.

Я так всегда делаю с любым объемом теста, очень удобно.

Уж покажите тот зажим, а? Не все тут дохторы..
Я просто фольгой плиту застилаю, купила рулон здоровезный и меняю по мере надобности. Ещё имею мысль вместо фольги плёнку тескомовскую попробовать -к ней после выпечки ничего не липнет, интересно как после жарки. Вечная защита может получиться.

Уж покажите тот зажим, а?

тебе какой?

свекровь ловко очищала стенки тазика от остатков теста - брала в горсть муку и как бы мыла-тёрла им стенки и собирала таким образом липкие остатки, эта мучная крошка потом на подмучку шла, вся в тесто вминалась, и тазик чистый и ничего не выбрасывалось.

Моя бабушка тоже так делала, только у нас количество теста поменьше было

Чехлы-подушки на табуретки вяжу толстым крючком из остатков толстой пряжи. Даже случалось вязать из нарезанных полосками колготок и т. п. тряпок, тонкой тесьмы.
Приношу из магазина рис, пшеничную крупу, гречку - и сразу весь пакет в микроволновку в подходящей посуде. Прокручу 5 минут с перемешиваниями - спокойна. Потому что нынче продают всё, что не лень, и жучков этих можно развести негаданно. Рис получается прозрачный, немножко загорелый, как пропаренный. Манку вот не пробовала, нет.

Татьяна, а вот за крупу в СВЧ спасибо
Всё гениальное просто!

Сегодня пекла в Принцессе очень маленький пирог. Очень маленький: муки всего 42 г пошло... Ну одна я дома, нормальный пирог буду неделю есть... А у пирога бортики должны были быть обязательно, т. к. он сверху заливкой заливается. Пристроила кольцо для формовки салата - так удачно получилось! Принцесса даже почти закрылась.

Приношу из магазина рис, пшеничную крупу, гречку - и сразу весь пакет в микроволновку в подходящей посуде. Прокручу 5 минут с перемешиваниями - спокойна. Потому что нынче продают всё, что не лень, и жучков этих можно развести негаданно. Рис получается прозрачный, немножко загорелый, как пропаренный. Манку вот не пробовала, нет.

Ай спасибище! Вот ни в жысть не додумалась бы!
Одно время гречку прожаривала на сухой сковороде. Но лениво ж и долго. А 5 минут на микру - это совсем недолго.
Беру на вооружение!

Приношу из магазина рис, пшеничную крупу, гречку - и сразу весь пакет в микроволновку в подходящей посуде. Прокручу 5 минут с перемешиваниями - спокойна. Потому что нынче продают всё, что не лень, и жучков этих можно развести негаданно.

Спасибо за идею, попробую обязательно.
Только что выкинула целый пакет килограммовый овсянки с червями в герметично закрытой (практически закатанной) банке. Так мало того, еще и моль пищевая теперь по всем шкафам пешком прогуливается, зараза. А крупу купила недели 2-3 назад. Один только раз и успела приготовить кашку.

Вот-вот, это нынче такое продают! В микроволновке всякая жизнь погибает...

Вот-вот, это нынче такое продают! В микроволновке всякая жизнь погибает...

А я в морозилку закидываю на пару суток....

А я в морозилку закидываю на пару суток....

Я последний год крупу храню в холодильнике в самом низу в контейнерах. Они вообще-то предназначены для овощей, но в одном у меня яйца, а в другом крупы. Ни разу за год не было моли или жуков. Понимаю, что размер контейнера невелик, но я запасы не делаю. Закупаю больше только с октября по март-апрель, в это время храню всю крупу/макароны на холодной застекленной лоджии. Моли нет.

Спасибо за идею, попробую обязательно.
Только что выкинула целый пакет килограммовый овсянки с червями в герметично закрытой (практически закатанной) банке. Так мало того, еще и моль пищевая теперь по всем шкафам пешком прогуливается, зараза. А крупу купила недели 2-3 назад. Один только раз и успела приготовить кашку.

Одна моя знакомая от моли по всем шкафам и ящикам раскладывала тряпочки смоченные в керосине.
А в холодильнике в этих ящиках у меня фрукты и овощи.

Как защитить подоконник от лап кошек и собак Небольшие собаки сидят на подоконниках, сидят и своими лапёхами его частенько и марают, и когтями царапают, и вообще прохладно бывает на подоконниках некоторым не особо шерстянным попам. Раньше стелила коврики, одеялки, но они сбивались. Рай наступил с появлением силиконовых ковриков в ванну, размеры, форма, толщина, рисунки и цвета - завыбирайся. И они не скользят-вот самое главное. Стираются на раз, сохнут на два, красота. Сейчас у меня на двух доступных для кота и собаки подоконниках лежат вот такие толстенькие и мягкие коврики 33*68 см, на большом окне 2 шт, чтоб было где на солнышке развалиться и котяре и собакину.

от моли по всем шкафам и ящикам

ещё хорошо протирать уксусом,тоже запах отпугивающий.

ещё хорошо протирать уксусом, тоже запах отпугивающий.

А я покупаю «ловушки для пищевой моли». Очень удобная штука. Крепится на клеевой основе внутри шкафчика, и вся эта гадость к ней прилипает. Одно время (когда не знала о существовании этих ловушек) буквально с ума сходила. Эта гадость у нас по всему подъезду летала. Видно кто то из магазина принёс, а потом в мусоропровод сбагрил. Эта зараза у меня все крупы перевела. Прямо беда. А как узнала про эти ловушки, белый свет увидала. Теперь с пищевой молью никаких проблем нет.

вот ходила по сайту пару месяцев назад и думала ну почему нет экономной темы...
потом как то забылось.. а тут бац увидела!!! круто наконец то!!
читаю с начала.. интересно..

shade, Анатолий,
спасибо вам за фото на 20 странице..
у меня все время на Гамме морковка разлетается... теперь я знаю что делать!!!

Очень удобная штука. Крепится на клеевой основе внутри шкафчика, и вся эта гадость к ней прилипает.

Ага. И вся моль с округи слетается на нее. Тоже проверено.

Калюся, Галина, первые две недели у меня была паника.

И вся моль с округи слетается на нее.

А потом её просто не стало.
Но всё равно липучки в шкафах на всякий пожарный у меня висят.

Не знаю как от пищевой моли, а от обычной раскладываю каштаны - реально помогает.
И да, вся крупа из магазина лежит в морозилке 3-5 дней.

Не знаю как от пищевой моли, а от обычной раскладываю каштаны - реально помогает.

Олюшка, вот спасибо за подсказку. Не знала, что каштаны от простой моли помогают. Беру на заметочку. Я раньше от обычной моли пользовалась пижмой. Заворачивала в тряпочку и клала в шкафы.
А ты каштаны целиком кладёшь или их надо разломить?

Масло лаванды хорошо от моли.

Птаха, просто цельные, очищенные от верхней колючей корки каштаны рассыпаю в шкафу на дно и на полочки кладу. Все в открытом доступе, ни во что не заворачиваю.

Я моль уксусом вывела. Шкафы после мойки протерла смоченным диском, потом просто в рюмку грамм 30 налила. Правда, доливала по мере испарения, наверное, месяц-другой. Зато уже давно никто по квартире не летает и крупу не портит Рюмку прятала за банками с крупой на верхней полке, чтоб никто не хватанул

По сети гуляет удобый способ вешать свитер, так чтобы он не вытягивался. Теперь у меня все свитера так висят.

ух ты.. изумительный способ!!!
спасибо!

Приношу из магазина рис, пшеничную крупу, гречку - и сразу весь пакет в микроволновку в подходящей посуде. Прокручу 5 минут с перемешиваниями - спокойна. Потому что нынче продают всё, что не лень, и жучков этих можно развести негаданно.

ох! супер совет!... у нас в магазине крупы уже боюсь покупать.. манка вся зараженная жучками.. мука.. рис...
теперь так попробую..

а с мукой.. что можно сделать.. мы ее мешками по 10 кг на базе берем.. там дешевле..
но часто на середине мешка.. видимо доросли жучки и видно их стало... просееваю.. а толку... мелкие то опять туда... подрастают и опять зоопарк..

Масло лаванды не помогло, и полки смазывала и флакон с лавандой с приоткрученной крышкой ставила, не помогло....

И да, вся крупа из магазина лежит в морозилке 3-5 дней.

в морозилке обычно нет пустого места.. но у нас скоро зима.. можно на балкон выставлять.. замечательно! запомню..

просто цельные, очищенные от верхней колючей корки каштаны рассыпаю в шкафу на дно и на полочки кладу.

а у нас нет каштанов...

хочу еще один способ добавить...

куртку, воротник... который я обычно заляпываю, затираю пудрой, а цвета всех курток у меня черные.. отчищаю быстро и легко.. Универсальной пеной очистителем для обуви... Гриссон самый бюджетный вариант.. запах приятный... там как раз и указано, что он для кожи, замши, нубука и текстиля...
так же можно у карманов пройтись.. или низ рукава... все отходит отлично.

Экономия места в морозилке зелень с дачи морожу.. сразу смесью.. петрушка, укроп, лук... потом как заморозилось.. достаю и на блендере перемалываю.. получается объем в два раза меньше.. и в супе, да и в других блюдах смотрится красиво.. меленько так...

Я никогда не испытываю проблем с жучками и пищевой молью. Об этом методе я писала не раз. Крупы я сразу пересыпаю в стеклянные банки и в каждую банку кладу 3-4 неочищенных зубка чеснока. Плотно закрываю. Зубки меняю, если стоит больше полугода. В муку тоже кладу чеснок. За 25 лет моего хозяйничания никто не заводился...

Zena, я зелень морозить перестала. Больше нравиться сушеная, она как-то духовитее что ли и места мало занимает. А если нужна зелень в салат, то покупаю или немного морожу именно для салата.

Zena, я зелень морозить перестала. Больше нравиться сушеная, она как-то духовитее что ли и места мало занимает. А если нужна зелень в салат, то покупаю или немного морожу именно для салата.

Ольга, думала, что я одна такая дура, которой нравится больше сушеная зелень, чем мороженная

думала, что я одна такая дура,

не скучай, нас таких много

Больше нравиться сушеная, она как-то духовитее что ли и места мало занимает. А

да! а мы наоборот все время сушили... сушили... а потом кто то подсказал, что можно морозить.. попробовала больше понравилось...

цельные, очищенные от верхней колючей корки каштаны

Это конский каштан, несъедобный. Тот, который на улицах и растёт. Настоящий каштан у нас - только в предгорьях Кавказа в Краснодарском крае. Вкууусный до чего!.. Сейчас как раз ему сезон.

Нет, мне эта идея про липкие полоски против моли не нравится: пока моль до этой полоски долетит, все «продукты её жизнедеятельности» в крупе останутся, а также личинки, которые не летают... И в пищу...

Это конский каштан, несъедобный. Тот, который на улицах и растёт.

у нас в городе года 4 как на центральной улице у администрации края посадили штучек 25-20.. в тот год они первый раз без домиков зимовали... там еще детки чуть выше моего роста.. я да же и не видела.. хоть один зацвел или нет!
да ежели я к ним подойду и что то щипать от них буду.. меня ж.. аристують...
народное достояние так сказать!

Щипать не надо, плоды сами падают, бывает, что с колючими коробочками, а бывает, уже и без них.
А когда цветут, непередаваемая красота: белые такие свечи крупные на дереве стоят, увидите. И пахнут. Дерево высокое, красивое.

весь пакет в микроволновку в подходящей посуде. Прокручу 5 минут с перемешиваниями - спокойна.

Татьяна, а на какой мощности?

На самой высокой. И раз-два перемешаю. Крупа и рис не страдают, не волнуйтесь.

Татьяна, спасибо

Может кому пригодится:
Мне стремно ставить стеклянную посуду, хоть и огнеупорную, в горячую духовку. А бывает, что по рецепту неоходимо именно в нагретую, а не холодную. Придумала такой способ: достаю заранее решётку из духовки. Духовку прогреваю до нужной температуры. Огнеупорную стеклянную форму помещаю на холодную решетку и вместе с решеткой ставлю в духовку. Сильно большого перепада температуры нет и всё ОК. (тьфу- тфу-тьфу). Точно так же поступаю и с керамикой.
Может у кого другие методы есть, поделитесь.
В последнее время очень нравится готовить в стеклянной и керамической посуде, но боюсь, чтоб не лопнули от большого перепада температур. Да и стоят они не дешево......

Приношу из магазина рис, пшеничную крупу, гречку - и сразу весь пакет в микроволновку в подходящей посуде.

Ценный совет!
Я уже принесла домой каких то черных жуков. Всю крупу выбросила. Теперь так делать буду
Татьяна, спасибо

k@wka, опасения совершенно напрасны. Такая посуда боится только одного Т перепада - если в горячую форму наливают/добавляют холодное. Или поставить горячую форму на мокрое полотенце или в воду. Вот тогда она может лопнуть. А если форму с содержимым ставить в горячую духовку даже на разогретый противень или решетку, то ничего не случится.
Я пользуюсь такими формами уже лет 15 или больше, у меня их много, и для выпечки всяко-разно, и кастрюли разнокалиберные. В кастрюлях варю супы, крышки от кастрюль иногда использую как сковородки (они так и предназначаются). И все 15 лет ставлю формы исключительно в горячую духовку. И в инструкции к формам нигде не сказано о духовке.

не скучай, нас таких много

тока хотела предложить сообразить на троих (кефиру), а меня опередили
значитца, будем соображать на всех

Птаха, просто цельные, очищенные от верхней колючей корки каштаны рассыпаю в шкафу на дно и на полочки кладу. Все в открытом доступе, ни во что не заворачиваю.

Спасибо, Олюшка, твой совет теперь у меня в копилочке.

Девочки, наверное, все уж Ларисиной обалденной красной икры поели. Так вот, соль-сахарную смесь не поднялась у меня рука выбросить, да ещё так вкусненько перцем пахнет, пересыпала в поллитровую банку, да в холодильник, сегодня уж борщец ею досаливала.

Ирша, Ириша, какая ты экономная!!! Я теперь тоже так буду делать. Спасибо.

как раз борщи любят, чтоб их немного подслащивали - вернее помидорки со свёклой - вкус ярче, не такой супно-овощной

Старые, отслужившие миски и тазики красим со стороны дна «под мухомор» и приколачиваем к старым пенькам в саду - получаются очень милые грибочки.

Люблю красивые кухонные полотенца. Но надоедают. Приспособилась из надоевших чистых и красивых кухонных полотенец делать мешочки.
Прострачиваю с двух сторон. Верхний край загибаю, прострачиваю и вдеваю шесьму. Можно что то пришить на мешочек.
Храню мыло пахучее натуральное. Пахучие травы в шкафчиках. Шапки. Мешочек для перчаток. Мне удобно, и полотенца пристроены

Смех смехом, жучков уже сто лет с советских времён не видела, а вот сколько пшена выкинула из-за прогорклости, не передать. Порой новый пакет купишь, а он уже не хорошо пахнет. Вот думаю, пшено нельзя, случайно, вместо манки использовать?

Сама несколько раз нарывалась на Прогорклое пшено. Ее промываю и ставлю варить с чайной ложкой соды. Как закипит, воду сливаю, еще раз промываю и варю нормально. Мне помогало.

При смене занавески в ванной, кроме старой занавески которая едет на дачу, остаются колечки. Я их вешаю на полотенцесушитель и к ним цепляю мочалки и маленькие полотенчики для рук. Еще разную мелочевку. Не надо вешать доп крючки и все быстрее сохнет.

Экономим зубную пасту. Не секрет что дети особенно любят выдавить пасты побольше-побольше. В комплекте для ванны был маленький дозатор для мыла, пару тюбиков туда выдавила и горя не знаю. Расход экономней, головной боли что тюбик не закроют нет.

Вот у меня сейчас такая ерунда. Наволочки и пододеяльник ещё очень и очень хороши, а простыня...
Но я что-то искала-искала, но мне не попадаются простыни размером 240х260 см. Убила бы!

Ленк, а зачем тебе такие?
У нас спальное место 180х200, покупаем соответствующие простыни на резинке (только не махровые: неудобными оказались, тянутся, как сопли). Вполне доступный размер. Например, в ИКЕА таких много разного цвета и качества, но я предпочитаю белые, их стирать легче.

А вот еще способ сохранить немного денюжек, много-много времени и сил - заказывать товары с доставкой на дом.Раз в месяц-другой иду в наш так называемый оптовый магазин и - сахар, соль, мука разная, консервы всякие, туалетная бумага, масла растительные, крупы, макарошки, осенью мешочек кг на 15-16 лука, пока он дешевый, круупный который, домашний-то все-равно мельче, да и горчее. Не всё, конечно, враз, а так постепенно- то одно, то другое. Доставка в квартиру - и чуток дешевле, чем в других магазинах, и самим не нести, не подниматься на 3 этаж хоть с этими долгосрочными продуктами, и остального хватает притаскивать - мясо там, молочное с рынка. Занимает, конечно, это богайство место, но пусть оно у меня в кладовке стоит, и запас гарантированный и не нести это всё самим. У меня даже раз в 7-8 месяцев появляется мешок с семечками, орехи в прошлом году дико все вздорожали, да и муж как-то ни на конфеты, ни на какие другие сладости не падкий, а семечки лопает, как воробей, вот и прошу на рынке - привозят сразу мешок (кг 30 ), а шелуху всю в огород. Доставка из оптовика как бы бесплатная... где-то прочитала, что стоимость доставок включена в цену продуктов И даже не оптовые, а и простые магазины сейчас многие развозят, тут конкретно почти по цене такси= но опять же- в квартиру, до 25-40 кг за раз всякого добра, тоже выход иногда из положения. Чем несколько раз ездить в магазины, можно за раз всё купить, экономия и на проезде и на времени и силах. Я иногда на работке говорю - зачем бить свою машину, есть доставка-привезут, посчитать бензин, амортизацию, время=не дороже получается.

Девочки, я в каше из топора рассказывала и тут повторюсь - до чего удобно варить заранее какое-то количество бульона - хоть из каких мясных неудобий - не пропаданцев, конечно, свежих, но малосъедобных запчастей получается вкусный наваристый бульон. Если он действительно на косточках, на обрези мясной (не путать с мясными обрезками-это обычно что-то заветренное, грязноватое, с кровью = это для кошек-собак), то по готовности процеживаю, вкуснятина собакам-кошкам хоть своим хоть чужим, а прозрачный бульон разливаю опять же по сметанным стаканам и в морозильник. Мне удобно именно по большим сметанным стаканам- как раз супец на раз, можно и другой объем, сколько ж едоков одновременно кушают.Быстросуп - это не вчерашний- вот, сейчасный. А заправить хоть чем- хоть овощами - и щи и борщ и просто картофельный, хоть крупяной, это как обычно, только быстрее, и порционно-индивидуально можно - не все любят одинаковые супы. Да и вообще- у нас, например, я супы почти не ем, а муж хоть по 2 раза в день, вот ему и завариваю, да он и сам может с готового бульона себе крупяной заварить. Можно и с хорошего куска мяса или птицы бульон сварить- и мясо уже готовое и бульон другого вкуса, чем из запчастей, не лучше- просто другой. К бульону безмясному намораживаю фрикадельки- как же в тарелке никакого, что ли, мяска не будет плавать? У меня раньше под бульоны стпвилась на газ 8литровая толстая как казан кастрюля, и бульон варился долго- часов 5-6 на тиииихом огне, как холодец, поэтому и оставался прозрачным, а с покупкой 6,5 литровой медленноварки всё упростилось до минимума- ни пенку снимать, ни за огоньком газовым следить, а бульон из медленки

А я недавно отрыла в городе мясную лавку с более дешевым мясом. Ну, не совсем чисто мясом, но все ж.... Купила два кг мяса-сальной обрези, пережарила с большим количеством лука и в банки закатала. Из 2 кг получилось 3 баночки поллитровых и еще одну муж слопал, и я ему помогла. Можно есть в горячем виде с кашами-вермишелькой-картошечко, можно на хлебушек холодным намазать, а по цене почти вдвое дешевле рыночной подчеревины Еще купила 2 кг свиных фляков - с брюшка мясо с пленками, на рулеты его берут, если большие куски, а тут просто обрезь, но мясная, зато дешевле тоже почти вдвое. В скороварке стушила, прокрутила на мясорубке и добавила много жареного лука - начинка на налистнички-вареники. Заморозить не успела - слопали почти все сразу, чуть еще осталось, а бульон получился просто сказочный, но тут уж и скороварка постаралась - обожаю супы-борщи именно из нее из-за насыщенного вкуса На плите так не сваришь Часть бульона выпили, остатки заморозила. Морожу в мисках-лотках, выстилая кульком, потом вынимаю и складирую.

А вот еще способ сохранить немного денюжек, много-много времени и сил - заказывать товары с доставкой на дом.

Я у нас с таким не встречалась-чтоб заказать домой и это было экономно, может и не права...

Скарлетт, я тоже беру в мясной лавке мясо кусками порезанное. На фарш, на плов, просто на зажарку. Говядину беру самую завалященькую, с жилами, в горчично-сметанном соусе в скороварке вкуснятина получается. Беру свиную зашеину, она дешевая, картошка на ней жареная получается очень вкусная. Беру легкое, варю, перемалываю в паштет, туда же пережаренные лук с морковью, на хлеб намазать, в блин завернуть, пирожки испечь - отлично.

Хорошая жена всегда согреет, если не жизнь, то борщ....

Я у нас с таким не встречалась-чтоб заказать домой и это было экономно

Света, может быть в маленьких городах службе доставки работать выгоднее- расстояния-то не большие. А с другой стороны- даже если за какие-то деньги= всё-равно привезут, занесут.

заказывать товары с доставкой на дом.

Да тоже пользуюсь
Молочку белорусы привозят
Крупа, мука, минералка, всё тяжелое (у нас лифта нет), привозят другие.
Может дороже, но сил и вркмя экономит здОрово, особенно с московским трафиком