Торты, украшенные мастикой и марципаном (12)

Наташа, а у Санты ножки не тонковаты

слепились такие наверное, можно и потолще. А пузо, да, старалась посерьезнее сделать)
Ребенок у меня, когда на оленей посмотрел, сказал, что еще одного не хватает, оленя-халтурщика, который бы радостно копытом бил
  но я и этих-то еле разместила, а сначала почему-то полагала, что у меня все наверху поместятся.
Честно говоря, сейчас грустного снизу наверх бы посадила, а того, который слева от саней, вниз. И красно-белую трость бросила бы на подложку слева. Но сразу в голову не пришло

Викуль, спасибо за похвалюшки, очень приятно!

Вдохновлялась картинками Федотовой

ЗдОрово вдохновилась, вообще здОрово так уметь рисовать, это настолько индивидуализирует тортик, такого точно больше ни у кого нет... А я смотрела и рисунки Гапчинской вспоминала, но у тебя феечка более нежная получилась, не знаю как сказать, более настоящая что-ли:)))

А ложечка чайная или столовая?

я столовую брала, размягченное сливочное. В самом конце вмешивала.
Масло+шоколад - это несложно. Кипятишь воду. В нее ставишь емкость с шоколадом (лучше горький, если натуральный; еще для крепости девочки мешают шоколад с глазурью 1 к 1), помешиваешь. Расплавила - добавляешь сливочное масло комнатной температуры. И миксером - вжик! Ничего с ним не случается, пока работаешь Если хочется помягче массу в процессе работы, на батарею на 10-15 минут, и перемешать.

Гапчинскую обожаю! Но не умею так. Пробовала - не выходит... Да и тут не копия получилась. Вообще я в цвете хотела феечку изобразить, но не понравилось, плохо выходило. Так что многому еще учиться и учиться

Да и тут не копия получилась.

Нет, не копия, а так и не надо нам копию - это твоя феечка и только твоя:))) Федотовой вдохновилась - и спасибо, свободны, дальше мы сами

Олени и Санта

Класс!!! Моя любимая тема..... Тоже мечтаю, еще с тех времен когда не занималась мастикой... Надеюсь и у меня будет. Очень интересно и прикольно..

Торт для физика

Рисунки просто вау!!! Задумка интересная!!! Очень эффектно смотрятся!! Только меня цвет фона как то смущает, более контрастного хочется что ли...

Шкатулка для Анечки

Этот тортик сама нежность!!! Очень все нравится, а девочка такая милашка-няшка, на нее хочется смотреть и смотреть

Олени и Санта

Классный торт!!! Все наверное хотят такой сделать и я не исключение))))). У оленей у каждого свое выражение лица, а ножки у санты мне наоборот нравятся что тонкие. На мой взгляд он в таком варианте мультяшный получился!!!

Только меня цвет фона как то смущает, более контрастного хочется что ли...

То, что торт должен быть зеленым, но не вырви глаз и не темным, мне сразу сказали))) в реальности цвет торта такой, какой на фото в тенях, более насыщенный. Постаралась, чтобы уж не совсем пастель, но и не страшно есть (у меня ж все едят!)))) Это свет от окна был такой яркий, что торт высветлился при фотографировании. Вон, справа даже горошков на ленточке подложки не видно.

А масло: шоколад - это еще не взятая моя вершина, боюсь пока: я ж выравниваю медленно, боюсь, что пока я начухаюсь, оно уже застынет и не так как надо:))

не боись, там есть маленький секрет, сейчас я тебе его открою такой крем надо слегка подогреть в микре. (я на разморозку ставлю). Он должен быть совсем мягким, таким чтоб с ложки плюхался, но не тек. Такой крем ложится тонким слоем и быстро размазывается. наносишь в несколько слоев и вуаля, ровненько все. А если крем густой, он ложится толстым слоем, выровнять намного сложнее. Надеюсь понятно написала, если что спрашивай.

gattta, обалденный Санта. А олешки меня в Одессе держат! Оч милый тортик!
 Шкатулка классная, нежная! Феечка хорошо получилась, я так не умею (как жаль!)

Необычный, интересный, хочется рассматривать. Обалдеть, два яруса, такой малютка... Ювелирная работа

Девочки, спасибо большое за похвалюшки!!)) Буду еще дальше расти!))

а я б не смогла, наверное ушки аккуратно сделать

Смогла бы конечно! Ты чего?!) Они ж просто круглые)...

«Робокары для Арсена»,

Александра, тортик ровный!, лепка отличная!! Только, прости... вот терпеть не могу торчащую проволоку на торте!! Хоть с кружками, хоть со звездами... Догадываюсь, то это пожелание заказчика, но.. вот в чем тут красота объясните, а?

Торт для физика

Так нихто и не спорит, что торты должны быть индивидуальным подарком!))
Книга хорошо смотрится! Почему фон зеленый?... рисунки смешные.. я даже рассмотрела эротический контекст Почему листики-рисунки так четко расположены?.. Мне видится черная (хотя не люблю черные торты) графитовая доска.., мелом начерченные линии... колбы стеклянные... и меня понесло)...

Шкатулка для Анечки

Очень нежный тортик! Прости, но вот четкости в выравнивании мне не хватило... Феечка хорошенькая!.. хотела спросить, почему ты не захотела ее в цвете сделать?.. а ты сама уже написала))..

Изумрудный свадебный, 7,7 кг.
 Коржи шарлотт, масляно-йогуртовый крем, персик. Пропитка сах.+персиковый сироп+коньяк. Обтяжка ММ, кружева по первому акту, орхи-ЖМ.
С цветом получился полный абзац! При заказе звучало, изумрудный», за день до свадьбы прислали фото платья свидетельницы-очень (!!!) темно-зеленое, вечером накануне прислали фото ткани, которой оформляли зал- бирюза (!!!). В итоге: торт зеленый, свидетельница тоже, свидетель-в голубом, зал в голубом с переходом в фиолет!
 В общем, развлекаемся, ребята

Олени и Санта

Этот четкий ровный тортик!!! Санта клевый!!)) Оленям изящной мордочки не хватает)) и рога у них не так растут)) думаю, в следующий раз все учтешь и будет здорово!!

Ой, а чё эт он лёг? Девочки, чего я не так делаю, что фото грузится сикось-накось? То нормально загружается, а то...

Изумрудный свадебный

Тань, чего боком -то?)) Ярусы очень четкие!! На боках- оттиск? Плохо видно...
Орхи б чуть темнее... чтобы сочетались с лентой... а кусок кружева они так хотели?))

Танюш, спасибо за внимание, кабы я еще знала, чего боком... торт точно стоял, а не лежал боком
 На боковине-айсинг через трафарет. Кружево они хотели, но у меня какой-то пектин ядерный попался, можно раза в два меньше, т. к за 5 мин пересушился и в работе крошился, я и над паром его, и все равно сложно было с ними работать. Там кружево по типу фаты... орхи потемнее... не подумала, если честно

fomca, вау! Все торты шикарны! Свадебные такие стильные, шкатулка просто идеальная. Оочень красиво!

Танця, очень красиво! Люблю, когда декора не много.

Спасибо, Жень, тоже люблю лаконичность...

«Робокары для Арсена»

ярко, сочно! Робокары аккуратные. Я бы, может, зеленый разбавила другим цветом. Но не критично, мне нравится!

Торт для физика

Действительно, очень индивидуальный торт. Физики они такие... физики... исполнение хорошее, аккуратно.

Шкатулка для Анечки

нежнятина! Крышка -пряник просто глаз не оторвать. Красиво.
А чем нарисовано? И как?

Олени и Санта

И я бы хотела такой торт сделать. Но, боюсь, не справилась бы. И олени мне нравятся, и Санта.

Ой девочки, сколько красоты наделали!!! Умнички! плюсики всем расставила) меня тут уже почти мес. нет. В больнице с ребенком лежали в три захода страшно вспомнить что мы пережили с малышом Да и ноут бук сломался, фотки некуда перекинуть. Как починят устрою тортопад) С Новым Годом всех и Рождеством прошедшим! здоровья, счастья, творческих успехов!

«Мамонтенок 2"

Согласна с Таней и про льдинки и про мамонтенка.

торт «пьяная вишня»

В целом мне тортик нравится!
Я бы только обратила внимание на боковину. Это ведь айсинг через трафарет? Старайся более равномерно распределить айсинг по поверхности трафарета

«Щенячий патруль для Пашечки»

Красота, очень аккуратно, как всегда!
Только не знаю, зрительный-ли обман, левый край торта выше правого

«Пороро для Миланы»

Ух ты! Мне очень нравится!!!

«СНЕГОВИЧКИ»

В целом сюжет мне нравится!!
Если бы еще поровнее тортик сам был, вообще бы заиграл!! Постарайся в следующий раз и обязательно получится!

«Робокары для Арсена»

Какие непривычно маленькие у тебя машинки получились, у меня побольше были
В принципе похожи все, кроме девочки Эмбер, как-то лицо не очень, глаза...
И да, звездочек, на мой взгляд, многовато...
А надпись нравится!!!

Шкатулка для Анечки

Очень нравится!! Такая нежность!

Изумрудный свадебный

Ух! Ноут удобно вертеть
Чёткий тортик, ровный!
Да, с цветами интересно бывает получается у людей...
А что за идея со съедобным кружевом, типа фата?

Всем привет, девочки!!
Что-то и вправду новогодних тортиков маловато, в прошлом году помнится больше было

Новогодний тортик
Швейцарский
3,5кг

Снеговичок
ВнК, трюфельный крем с вишней

Ну и невогодние поднакопились.

Тортик для нелюбителей мастики
ВнК с какао, крем масло+вареная сгущенка, вишня. Украшен МБ.
3кг

Единичка для Настеньки

ВнК с какао, с грецким орехом и с маком, сливочно-творожный крем с ананасом
3,5кг

Холодное сердце для Милены

ВнК, йогуртовый с вишней и ананасом, 3,3кг

Маленькой принцессе

ВнК с какао, Внк, сливочно-сметанный крем, вишня
3,35кг

Подушка для Данечки

Внк, Внк с какао, сливочно-сметанный крем, орешки
3,5кг

Поли Робокар

ВнК с какао, сливочно-творожный крем
3,45кг

С любовью из Москвы
Тортик-сюрприз заказывался из Москвы с доставкой по моему городу

Внк, пломбир с бананом, тафита с вишней
5кг

Совушка для Анечки
Медовый бисквит, карамельно-сметанный крем с вишней, 3,55кг

Новогодний тортик

ух ты!!! Какая елка!!!

Вау! Аленка, меня пришибло тортопадом!!! А вот теперь достань меня из-под завалов!

что за идея со съедобным кружевом, типа фата?

Кабы я знала... вот захотелось невесте так, чтоб с яруса на ярус спадали кружева...

Новогодний тортик

Ёлочка красивая!

Снеговичок

Интересно и симпатично. Празднично.

Маленькой принцессе

Очень нежно! Очень нра! Вот только на бантик я бы не сажала цветочек

Робокар

Эх, не люблю такие-стока деталей, у меня не хватает терпения, умерла б, наверное, но ты молодец, все ровненько, красивенько

С любовью из Москвы

Класс! Желтые цветочки так освежили обычный торт! Прям летний-летний! Хочу лето!!!

Совушка для Анечки

Глаза необычные и из-за этого интересные. А что у нее с лапками?

Снеговичок

Хорошенький! С мороза малыш со здоровым румянцем)

Единичка для Настеньки

Ровненькая, аккуратненькая, нежненькая

Холодное сердце для Милены

Ну, здесь все просто.

Тортик для нелюбителей мастики

мне фигурки не очень. Быстрофигурки такие...

Маленькой принцессе

а здесь цветочки я бы заменила другим декором. Простят.

Подушка для Данечки

Вот смотрю, что-то не то, а что понять не могу. Потом дошло, нежные воздушные рюши с кедами для меня никак не дружат.

Поли Робокар

Отличный Робокар!

С любовью из Москвы

Очень нравится, сочно! Ярко! Аккуратно.

Совушка для Анечки

милая совушка, сочетание цветов хорошее.

Для Софии на Крещение 5,1кг. Мм. Нижний ярус ВНК, сливочно-сметанный крем с вишней. Верхний-воздушный шоколад, Тафита и чернослив. Первый раз делала строчку, не без ошибок, конечно, ну и экструдер сразу захотелось прикупить) Таня, спасибо ещё раз за подробные разъяснения по мармышковой мастике. В этот раз вообще без проблем!

Эх, не люблю такие-стока деталей, у меня не хватает терпения, умерла б, наверное, но ты молодец, все ровненько, красивенько

Спасибо!
Я тоже его побаивалась, но пошло легко. Но мне и проще было, сынулька мой этим мультом тоже увлекался в своё время, так тчо образец-машинка перед глазами была, все пропорции были наглядны)

Глаза необычные и из-за этого интересные. А что у нее с лапками?

Спасибо за все комменты!!
А что не так, маловаты? или угол фото не тот, не видно? просто к верху торчат, держатся на зубочистках. Делала по образцу, у меня на свой лад немножко вышло.

мне фигурки не очень. Быстрофигурки такие...

Почему? Ты бы аккуратнее сделала?

а здесь цветочки я бы заменила другим декором. Простят.

Каким например?

Торт ''Новогодний для Даши и Полины''

Очень нравится торт!
Стильный, интересный и выполнен очень аккуратно.
При этом такой небольшой вес и диаметры ярусов.! Можно сказать ювелирная работа.

Лучшему танкисту
Мой первый танк, спасибо Хаске за МК. Хоть у меня и был танк для наглядности, пользовалась в основном ее подсказками. Оба яруса ВНК сливочно-сметанный крем с вишней (любят его мои заказчики. Как попробуют друг у друга, так уговорить на другие сочетания сложно, я особо и не настаиваю))). Молочная мастика. Здесь столкнулась с проблемой, что она очень сильно дубела. То ли от стола холодного, то ли от торта, но работать с ней в этот раз было сложно. Хотя ее люблю нежно. Камуфляж делала из цветочной мастики Vizyon и вставляла на начальном этапе раскатки молочной. Получилось без стыков. Надпись шоколад, не очень удачно, на мой взгляд. Не люблю надписи в принципе, но, уж как есть.