Ну что же.... после 14 лет отдыха старушка опять в деле. Начали с пельменного теста ("4 стакана» – 1 стакан жидкость, яйцо и р. масло, 3 стакана муки В/С). Тесто получилось отличное. Потом тряхнули стариной – 1й рецепт, без молока, но со столовой ложкой сыра, все в пропорции на малую булку (вспоминаем, как это надо делать) супруга подсыпала при замесе ложку – другую муки... (хотя колобок был практически по фэн-шую) Результат... маленький шедевр... Осталось прикупить ржаную и 1 сорт. Все делали на Алейке хлебопекарной в/с.
Выпечка в Kenwood BM-210 (страница 5)
viakon
Интересное в разделе «Хлебопечка Kenwood»
Хлебопечка Unit UAB-816. Обзор, сравнение, настройка 
Лопатка (нож-мешалка) для ржаного хлеба 
Ржаной хлеб в хлебопечке Kenwood 450 
Выпечка в KENWOOD BM250. Хлебопечь Kenwood BM-300 
Цельнозерновой на каком режиме хп kenwood 
кенвуд программы 
Неприятный запах 
Хлеб хлебопечке Kenwood 900 не пропекается и разламывается при вынимании Новое на сайте
Минус восемнадцать как компромисс для морозильника 
Винегрет с копчёной рыбой и зёрнами горчицы 
Виндалý из свинины с нектаринами 
Реальная польза уксусной ванны при очистке свежих ягод 
Лапша по-сингапурски с курицей и беконом 
Помидоры, фаршированные колбасой и перловкой 
Венгерский суп с копчёностями Боб лéвеш 
Чайные типсы 
Гороховое молоко 
Моти-кейк с бататом и тыквой