Чайная беседка (2015 г.)

Светик, аууууу!

Я здесь.

И де ты шляисси цельный день? Я тут переживаю за тебя, а она глазки показать не может, смотри мне!

я не злючка

Щаз посижу немного в беседке, хоть ручки-ножки вытяну... И дальше, с собакой гулять - мужу прокололи колени лекарством, гулянку пропускает. Потом надо ещё чуть поготовить и упасть насовсем, до утра раннего. А, ещё хлеб бы не забыть на ночь поставить. А некоторые - дача, посадки... Хорошо бы!

Явимшись! К ночи!
Чтолива завтра гулять бум? Я тебе пожую! Как Вадим себя чувствует?

А чо, дел много. Половина сидит и ойкает. И будет ойкать ещё дня три. Так что я одна за всех. Я же предупреждала, чтобы всё погладили, заправили и починили. Жевать не надо, зубьев до фига. Пока до фига. Завтра обещали зайти сестра с племянницей. А сын, подлый, уехал в Саранск футбол смотреть. Хорошо, что хоть Спартак там выиграл.

«Знаете ценность свою? Она равна количеству людей, которые не могут жить без вашей заботы».

Захарий, а ты молодец, каждый день даёшь на повод и пищу для размышлений. Вот, я думаю, что ты за человек то такой, и прекрасно готовишь, и эрудирован, и галантен, и видный такой из себя. Неужели в Крыму не нашлась, та единственная, которая всё это оценила бы?

Чайная беседка « Ответ #4992 Сегодня в 09:57 »
   Цитата выделенного Редактировать сообщение
Доброе утро! А у нас посмурно и дождь.

елена kadiewa, я сегодня приходила.

Я тут переживаю за твой дом

Спасибо. Стоит дом.

Точно! Жувать не надо, вон какая зубастая!
Света, так это когда было!

Сегодня в 19:33

Вот вечером уже. И сейчас я здесь.

елена kadiewa, Леночка у меня сегодня хлеб по рецепту Санадоры Деликатный молочный. Я уже пекла с учётом ошибок. Сегодня новая ошибка. В форму нужно бумагу для выпечки, промазать маслом раст. Бумага приклеилась, кисточкой водичкой мочила и убирала бумагу. Вот веселье. Пока не разрезала, терплю. У меня новый рецепт, хлеб не получается, я так отвлекаюсь.

А у меня сегодня был замечательный день. Традиционный Березовый слет форума Грибной Мир. Уже в четвертый раз, было нас 27 человек. Наобщались, набрали соку. Поели всяких домашних вкусностей, шашлык, очень душевно проходят у нас эти встречи. Собирались в березовом лесу под Чеховом около Талежв. Пили Иван чай, заваренный прямо в котелке на костре, с дымком. Там у нас тоже многие делают наш чай. Мне в честь прошедшего ДР подарили шикарный рюкзак, легкий и вместительный - неотъемлемая часть моего гардероба. С ним хожу всю неделю и на каток, и на пруд. Теперь недели через две будет весенний строчковый слет - открытие грибного сезона. Там у нас в иные годы собирается человек 60.

Наталья-65, Наташа, ну точно, какая-то инфекция гуляет у вас. Надо бы врачам показаться. Берегите себя!

Сегодня приехала домой у сына небольшие неприятности, опять нужна мама.

Пусть у сына всё сложится хорошо! А мама - всегда мама. Сколько бы ребёнку не было лет.
Кстати, к разговору о мамах. Это, конечно, не тот случай, но всё равно косвенно касается материнских чувств. Мы своего Кипрейчика выпускаем гулять из коробки. Когда Лизка отходит от него. А сегодня он, такой-сякой, заполз под кресло, пока Лизка ела. На кресле стояла коробка с заготовкой для хлеба. Поэтому, чтобы поднять кресло, нужно было бы убирать всю конструкцию и тревожить тесто. Поэтому мы стали ждать, пока Кипрейчик сам выползет. Пришла Лизка. Это надо было видеть! Она заглядывала под кресло, потом в коробку, потом нам в глаза, мяукала тревожно, металась по комнате. Я не могла на всё это смотреть. А Мишка хихикал и говорил, что всё нормально, щас выползет. Я ему говорю, что не могу смотреть на переживания кошки-мамашки. Смотрю на это как мама. В общем, не вытерпела, убрала всю конструкцию и вытащила этого негодяя. Отдала Лизке. Боже, как она его вылизывала, обхаживала. Без слёз нельзя было смотреть.

А у меня сегодня был замечательный день. Традиционный Березовый слет форума Грибной Мир.

Florichka, Ира, какая насыщенная жизнь! радуюсь за тебя!

Florichka, Ирочка как интересно! Я всегда радуюсь кто может и любит отдыхать, есть друзья.
lappl1, Людочка ваша кошка настоящая мама, так трогательно.

Вот фото нашей встречи.

Традиционный Березовый слет форума Грибной Мир.

А у меня сегодня тоже «грибной мир». Получила вчера по почте тибетский молочный гриб и индийский морской рис. Всё в высушенном виде. Уже сутки няньчусь с молочным грибочком. Ожил, проснулся! Буду с кефиром. Завтра займусь морским рисом.
Получила ещё хлористый кальций для сыра и формочки для сыра. Буду завтра пробовать обломки.
Ириш, рюкзак классный!

Ожил, проснулся! Буду с кефиром.

Лена, здорово! Свой кефир - это хорошо!

Получила ещё хлористый кальций для сыра и формочки для сыра. Буду завтра пробовать обломки.

Не забудь показать, Леночка!

ваша кошка настоящая мама, так трогательно.

Тонечка, да... Мамашка - ещё та...

Ну что, добил я все таки. Хлеб томатный, дрожжи из чабреца.




Вкус необычный, немного сладковатый.

Шикарный хлеб, а от корки можно в обморок свалиться, как же я такие корочки люблю! А чабрец чувствуется?

тибетский молочный гриб

у меня почему-то от него изжога. Морской тоже был, но как то не прижился (его, как я понимаю, надо водой с изюмом заправлять?) А вот тетя молочный уже несколько лет пьет и блины на нем и творог из него делает, ей нравится. Лена, Желаю с ними подружиться

добил я все таки. Хлеб томатный

Ох, какой красивый, прямо кусочек в рот просится,, Захарий мастер, с первым хлебушком? на ЖД.

kubanochka, Леночка как интересно! Молочный гриб был у одной женщины, как то вспоминали, ей нравилось (я тогда с ней не общалась). Она хочет опять такой гриб (знает у кого взять). Так что у меня есть шанс получить такой гриб. Просто я не знаю про пользу такого гриба.

Ох, какой красивый, прямо кусочек в рот просится,, Захарий мастер, с первым хлебушком? на ЖД.

Мастер - ломастер.

Захарий, Интересный хлебушек. Вкус, запах нравится?

Захарий, красавец! И хлебушек тоже

Просто я не знаю про пользу такого гриба.

Просто я не знаю про пользу такого гриба.

Молочный гриб обладает следующими целебными свойствами:

•укрепляет иммунную систему организма;
•обладает антиаллергическим действием;
•после перенесенных тяжелых заболеваний ускоряет выведение отработавших антибиотиков из организма и защищает кишечную флору от гибели полезных бактерий. Для этого взрослым необходимо употреблять 0,5 л, а детям – 0,2 л кефира ежедневно. Во время приема антибиотиков рекомендуется запивать таблетки кефиром или пить пол стакана настоя тибетского гриба после каждой инъекции. Этим сглаживается побочное действие лекарств;
•оказывает противомикробное и противовоспалительное действие;
•обладает желчегонным и спазмолитическим свойствами;
•повышает половую активность;
•улучшает память и концентрацию внимания;
•способствует нормализации обмена веществ (в том числе углеводного);
•заменяет тысячи синтетических лекарств и фармацевтических препаратов, применяющихся для лечения 100 наиболее распространенных заболеваний;
•освобождает от ядов (токсинов), а также от остатков медицинских синтетических препаратов (например, антибиотиков, которые не лучшим образом влияют на состояние иммунной системы и наследственность);
•дробит камни в почках, желчном и мочевом пузырях и выводит их из организма;
•способствует излечению желудочно-кишечных заболеваний (в том числе язвенной болезни), при этом нормализуя состав кишечной микрофлоры;
•устраняет избыточный вес наиболее безопасным для человека образом – путем нормализации обмена веществ;
•повышает сексуальную привлекательность, восстанавливает и повышает потенцию;
•устраняет головные боли, а также нормализует давление;
•улучшает сон, повышает работоспособность и способность к концентрации (что важно не только для работающих людей, но и учащихся и студентов);
•используется в косметологии как средство, способствующее омоложению и отбеливанию кожи. Молочный гриб разглаживает морщины, устраняет пигментные пятна, укрепляет волосы и стимулирует рост здоровых волос;
•Тибетский молочный гриб способствует выработке важных ферментов, благодаря которым в желудке образуется меньше кислоты, вызывающей чувство жжения, и нормализуется кислотность желудочного сока;
•имеет широкое применение в кулинарии в качестве напитков и соусов, а также при приготовлении закусок и салатов.

Захарий, Интересный хлебушек. Вкус, запах нравится?

А то. Если вокруг такие мастерицы, все мне помогают, советуют, подсказывают. Не захочешь, а понравится

Хлеб томатный, дрожжи из чабреца.

Замечательный хлебушек.

kubanochka, Леночка Спасибо! Мне такой гриб нужен!

Ну что, добил я все таки. Хлеб томатный, дрожжи из чабреца.

Захар, ну слава Богу! Поздравляю с новым хлебом! Красавчик! И целиком, и в мякише! А вкус, действительно, отличается от привычного нам хлеба!
То, что хлеб сладковат, можно отрегулировать по своему вкусу.
Спасибо тебе! Очень порадовал!

Захарий, какой красивый хлеб, солнечный. Ты пек на томатном соке или помидоры сушенные добавлял?
Я пеку на томатном соке, он по вкусу великолепен получается и цвет у него шикарный.

Захарий, какой красивый хлеб, солнечный. Ты пек на томатном соке или помидоры сушенные добавлял?
Я пеку на томатном соке, он по вкусу великолепен получается и цвет у него шикарный.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная (400 гр.)
• Дрожжи сухие (1,5 ч. л.)
• Соль (1,5 ч. л.)
• Сахар (1 ч. л.)
• Лук зеленый сушеный (10 гр.)
• Чеснок сушеный (1 ч. л.)
• Вода (220 мл.)
• Томатная паста (2 ст. л.)
• Масло растительное (1,5 ст. л.)

В низу это мне Лина посчитала

ЖД 150г, мука 150г (лучше в 2 захода - 75г+75г на 6-8 час, туда же добавить 75г+75г+1 ч. л. сахара еще 6-8 час), потом туда добавляешь
мука 250г
вода 50г (приходится чуть уменьшать воду)
паста 2 ст. л.
замес 10 минут - выдерживаем 20 минут-
добавляем лук, чеснок, соль, масло - замес 3-5 минут - выстаиваем 2,5-3-4 часа (чтобы увеличилось в 1,5-2 раза) с 1 обминкой. Пеку 10 минут 240 потом 200 гр 40 минут

Я добавляю пасту из соленого перча скрасного

Пре-фермент должен быть готов, по его состоянию на сейчас, часам к 7 утра. Пущу на пирожки, народ просит. Сваяю - покажу. Хлеб на следующей неделе.

Вероника, удачи с пирожками Покажи потом, ладно?

Хлеб томатный, дрожжи из чабреца.

Захар, я отнесла твой хлеб в тему ЖД. А то ты нам показал, а девочкам из темы ЖД тоже надо посмотреть.

Захар, я отнесла твой хлеб в тему ЖД. А то ты нам показал, а девочкам из темы ЖД тоже надо посмотреть.

согласен

Здравствуйте - Здравствуйте - Здравствуйте! Всем-доброго утра, хорошего настроения, удач и везения!
Вероничка, радость наша, поздравляю, желаю, ценю, уважаю и очень люблю!
У нас вчера весь вечер шел дождь, сегодня пасмурно, но +6 пока.

когда собираемся то?

Доброго утра и хорошего дня!
Вчера весь вечер хвалилась какой у меня хлеб замечательный. А сегодня пока не чем хвалиться. Хочется научится заварные пирожные печь. Все только и делают что меня подзадоривают. Буду после обеда пробовать, только тут никого нет, спрашивать кого.
Так кто заглянет, буду спрашивать. Крем какой сварить?(сметанка вчера закончилась).

paramed1, Вероничка, поздравляю с Днем Рождения! Желаю счастья! Разных успехов и интересных достижений! Любви близких! Хорошего настроения каждый день. Здоровья крепкого!

Антонина, мне нравится крем со сгущенкой и творожный! Творожный, не помню как, но можно поискать (сейчас не делаю- мои не любят) а со сгущенкой все просто: 1 банка сг + 1 пачка масла.

paramed1, Вероника поздравляю с днём рождения! Желаю счастья, любви, семейного благополучия! Крепкого здоровья!

Всем доброе, надеюсь, утро! У нас холодно, но солнце яркое - а толку? Но форзиция во дворе зацвела.
Собираемся, естественно, часам к двум пирожки испеку, салатик постругаю, селедку в пальто сделала. А, мясо в духовку затолкаю и пирог сладкий по заявкам окружающих в Принцеску. К обеду всё будет готово. Ответственные за курятник, поставьте, плиз, «компот», «кефир», короче, всё жидкое охладиться!

Дак Лина то там, все, наверное, еще со вчера охлаждается!
Вероничка моя, настроения тебе!

Вероника, с днём рождения!

Счастья, здоровья, радости!

Леночка, Ксюня, Тонечка, Валюша, огромное вам спасибо за поздравления! Всех обнимаю и целую. Пытаюсь, отряхиваясь от муки разных сортов, кофе выпить, уже минут как 10...
Мое дело напомнить про охлаждение, вдруг Лина забудет!

Валя, отдельное спасибо за персональный букет!

У меня тоже есть фотки с дачи, но там такие чахлые цветочки, даже крокусы еще не цветут, только ирис-крошка. Кофе попью и покажу, не люблю с телефона грузить. Поехали, раскрыли, а тут опять холодно. Не надо было открывать все! Боюсь тюльпаны (бутоны) замерзнут и не распустятся!

У нас сегодня снег идёт, а вчера такой красивый день был. Что-то каждый день погода меняется.

Вероничек, дорогая наша подруга! С Днём Рождения!!! Здоровья!!! Счастья!!! Любви!!! Удачи и Процветания!!! Исполнения Всех Желаний!!! Пусть все намеченные планы сбудутся!!!

Всем Жителям Беседки - Доброго утра!

paramed1, Вероничка! Поздравляю с Днем Рождения! Самое главное - Здоровья тебе и всем твоим близким! И еще много, много, много всего того чего самой захочется!

Девочки, освободится наша именинница, все вечером в курятник, там еще у Лининого мужа вроде д. рожд.
Наверное-последняя коллективная гулянка, скоро вам вообще некогда будет!
Люда, смайлики увидела, сразу всех распределила-Тоня, Лина, мы с Галей, Кубаночка с дочей, Настя. А кто еще у нас музицирует? Ооо, наша Ириша, путешественница-туристка, любитель оперы, тожеть, наверное, играет... иль поет...
А Люда дирижер, стоит-ведет общий контроль, а потом кто куда, по настроению-петь, плясать, чур с жердочки не падать сегодня, а то были прецеденты!
Тезка-котик, ты чё делать в курятнике будешь, Ксюнь, роли надо распределить, чтоб потом перед именинниками мордой в грязь не ударить!

Доброе утро, страна!
Вероника, с Днем рождения! Солнца, весны, тепла, здоровья и процветания.



Антонина, я в эклеры делаю яблочный заварной крем, очень вкусно, нежно, не жирно (масло можно переполовинить без ущерба качеству).

hlebopechka.ru...

Лена, тебе надо куда-то применить организаторский талант, чтоб с пользой для людей.

Вероничка, дорогая наша именинница, апрельская девочка! Поздравляю с днем рождения! Пусть у тебя будет все, что ты хочешь. Дела спорятся, урожай радует, хлеб выпекается, а близкие окружают теплом и заботой.

елена kadiewa, Лена, я буду танцевать для Веронички. Можно мазурку, можно сальсу, а можно вальс на коньках.

Плясать тож могу, на коньках не могу, могу на лыжах, но наверное будет не по погоде!

Элечка, наконец-то объявилась! Ты там как?
Дык я его и применяю, туточки! Без организации никуда!
Оооооо! Сползаетесь, чайная банда, стоило только про курятник заговорить!
Ириш, Ксюнь, будем все на подтанцовке, сальса и мазурка отдельным нумером пойдут!
Эля, ты чё будешь делать?

елена kadiewa, Леночка, в «подтанцовке» место ещё осталось? Меня запиши, пожалуйста!

Лена, спасибо, хорошо. Я забегаю, почитываю, но когда собираюсь написать, то убегать приходится. У нас дождливо, но все же почти каждый день на огороде. Садила лук, чеснок самовзошедший рассаживала, посадила виноград, цветы всякие. Тюльпаны вот-вот зацветут, зелень буяет, тепло только отсутствует.
Я в шумных компаниях обычно в сторонке сижу, могу только со стола прибирать, посуду помыть. Могу винца своего виноградного принести)))

Эля_луг, Эля сказали выбирай, ты уж соглашайся. Я с Линой интересные песни поём, они как бы с намёком, но всё пристойно. В планах обновить репертуар. Все уже слышали, что то новенькое надо.
Меню объявили, напитки уже охлаждённые. Не опоздать бы, а то план есть заварные испечь.

Антонина, ладно, я с собой бубен возьму!
 У меня в планах хлеб и пирожки, тесто на ЖД подходит.