Здравствуйте. Поставил ржаной с отрубями в Панасоник 2501 строго по рецепту. И когда он испекся то у него не поднялась корочка, а провалилась внутрь. В чем может быть проблема?
Проблема с ржаным хлебом с отрубями
Олежек
Похожее
закваска
Не получается бородинский хлеб в Panasonic sd-zp2000kts
Ржаной хлеб с отрубями
Ржаной хлеб: два рецепта ржаного хлеба (хлебопечка)
Ржаной хлеб в Panasonic SD-254, 256, 2500
Не получается ржаной хлеб в хлебопечке Morphy Richards
Ржаной хлеб по-настоящему (хлебопечка)
Ржаной в хлебопечке, если нет такой функции
Ржаной сливочный хлеб
Дарницкий биохлеб с закваской Ацатан (Panasonic 2501)
Олежек, Ошибка в книге, говорилось в интернете неоднократно. Пеките по рецептам из форума. hlebopechka.ru...
Испекся по новому рецепту и у него корочка получилась ровная. А не должна ли она быть как у обычного белого, бугорком?
Олежек, видать много воды, читайте пособие что указал выше, муку взвешивайте весами, воду стаканом из комплекта.
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
тесто для сухарей 
Подходят ли рецепты хлебопечек Panasonic к хлебопечкам фирмы Гарлин? 
"Теплый" подъем/расстойка теста в сервис-режиме хлебопечки Panasonic SD-25**. 
Проблема с тестом в Panasonic SD-2501 не вымешивает 
Новые модели хлебопечек от Панасоника 
Какую модель хлебопечки Панасоник выбрать: 2502 или 2512? 
Выпечка из готовых смесей в Panasonic 
Уточнить функции хлебопечки Panasonic SD 2511 
Panasonic SD-255 TEST MODE Новое на сайте
Савойский бисквит (Gâteau de Savoie) 
Бенмари (водяная баня) 
Быстрая похлёбка с фрикадельками 
Халасле (венгерская уха с паприкой) 
Визига 
Холисо (бурятский десерт) 
Сардонический смех 
Как выбрать скалку и раскатать тесто ровно 
Кекс с фруктами на сметане 
Постная дрожжевая галета с картофелем и грибами