Здравствуйте. Поставил ржаной с отрубями в Панасоник 2501 строго по рецепту. И когда он испекся то у него не поднялась корочка, а провалилась внутрь. В чем может быть проблема?
Проблема с ржаным хлебом с отрубями
Олежек
Похожие темы
закваска
Не получается бородинский хлеб в Panasonic sd-zp2000kts
Ржаной хлеб с отрубями
Ржаной хлеб: два рецепта ржаного хлеба (хлебопечка)
Ржаной хлеб в Panasonic SD-254, 256, 2500
Не получается ржаной хлеб в хлебопечке Morphy Richards
Ржаной хлеб по-настоящему (хлебопечка)
Ржаной в хлебопечке, если нет такой функции
Ржаной сливочный хлеб
Дарницкий биохлеб с закваской Ацатан (Panasonic 2501)
Олежек, Ошибка в книге, говорилось в интернете неоднократно. Пеките по рецептам из форума. hlebopechka.ru...
Испекся по новому рецепту и у него корочка получилась ровная. А не должна ли она быть как у обычного белого, бугорком?
Олежек, видать много воды, читайте пособие что указал выше, муку взвешивайте весами, воду стаканом из комплекта.
Интересное в разделе «Хлебопечка Panasonic»
550 Вт - не маловата ли мощность для хлебопечки? 
Тесто не поднимается 
Panasonic SD-2511WTS или Panasonic SD-2510WTS! так а что это за звери? 
Перестал выпекаться хлеб в хлебопечке Панасоник 
Программа "Ржаной" в Panasonic SD-257, SD-255 
Проблема с тестом в Panasonic SD-2501 не вымешивает 
Высокотемпературные смазки для узлов хлебопечки 
Температура в хлебопечи 
Panasonic SD-2501WTS или Panasonic SD-2511 Новое на сайте
Минус восемнадцать как компромисс для морозильника 
Винегрет с копчёной рыбой и зёрнами горчицы 
Виндалý из свинины с нектаринами 
Реальная польза уксусной ванны при очистке свежих ягод 
Лапша по-сингапурски с курицей и беконом 
Помидоры, фаршированные колбасой и перловкой 
Венгерский суп с копчёностями Боб лéвеш 
Чайные типсы 
Гороховое молоко 
Моти-кейк с бататом и тыквой