Мультипечь DeLonghi FH1394

Девушки, чень хочу купить такую, сижу облизываюсь уже давно. Но вот у меня чисто практический момент, который решит все.
Как думаете, за раз 2,7-3 кг картошки в ней реально поджарить? понятно, не как в АФ выйдет.
Но все же, осилит она такой объем, или лопатке будет тяжело?
Мои мужчины те еще гусеницы-плодожерки, лупят за раз вот такой объем. с меньшим количеством меня не поймут просто

Как думаете, за раз 2,7-3 кг картошки в ней реально поджарить?

Маргарита, в книге рецептов читала, что только 1,5 кг картофеля можно пожарить.

Добавлено Пятница, 06.01.2017, 21:18

Но все же, осилит она такой объем

лопатке будет тяжело?

Семилетка, Света, к тебе еще вопрос: А чем ты его резала и доставала, чтобы чашу не повредить?

У меня Тапперваровские пластиковые ножи есть!... ими и режу всегда!

Нимфа, не прожарится столько и лопатка не промешает, мне кажется. Сама не пробовала столько делать.

Конечно такой объём не влезет!!!
Внизу всё сырое будет!!! Это если без мешалки...
Надо будет постоянно открывать и мешать! Сверху будет гореть, а внизу сырое!
А если с мешалкой, то не провернёт такой объём!

Я своим на четверых делаю по Деревенски... им хватает нормально... и мне немножко, я не такой любитель картошки, как они...но только как гарнир! К ней ещё что-то готовлю!

не прожарится столько и лопатка не промешает, мне кажется. Сама не пробовала столько делать.

и я того же мнения, мак 2 кг и то с большим сомнением,1,7 в самый раз

А я тоже сделала, вот что получилось.




Ну что сказать, попробую еще сделать, но уже не в кузе. Вверху у меня сахар не расплавился и не склеил кокос. Эти кокосовые стружки такие мусорные, хоть я их и сливками хорошо залила, но видно не везде. Вокруг пирога кучи кокосовых стружек Доставать проблема, хоть и делала на бумаге для выпечки. Все не вытащишь, пирог мягкий и норовит сложиться к середине, вытаскивала четвертинками.
Меня все это напрягает, столько уборки от него, но пирог по вкусу хороший.
У меня в пачке еще половина стружек осталась, сделаю в духовке, сравню.

Наталия К., Наталия, да, мои трое мужчин столько слопывают за раз правда муж любит, чтоб на утро чуток оставалось, но там реально чуток
это правда только к картофану относится, особенно если это картошка с розмарином и тимьяном
Спасибо всем огромное за быстрый ответ!!!
Но все равно хочется мне ее от этого не меньше
попробую таки мужа уговорить, т. к. подозреваю, что жидкости из нее будет меньше выпариваться, чем в кукушке, и вполне себе тогда моим и 1,5-1,7 кг хватит

Логичнее. Делайте так как Вам удобно.

Это я советовалась коврик купила, теперь мозгую, квадрат или круг.

Девочки, подскажите, плиз, голени маринуются в кефире, сколько и на каком режиме их жарить?

Deana, вот только сегодня пожарила голени без всякого маринада на Духовке 3-30.
Вкусно.

Ритусля, ой, спасибо за быстрый ответ! побежала ставить
Забыла спросить с мешалкой или без, уже с мешалкой поставила, надеюсь не испортит картину.

А пока картошка по-деревенски сделалась

Дина, какая картошечка!!!... прям то, что надо!!!... тоже съела бы сейчас!!!

Рита, так же на духовке делаю 3-й уровень!...
Могу под конец ещё немного на 2-ой переключить, что б внутри приготовилась, если вижу, что снаружи уже достаточно...

Дина, какая картошечка!!!... прям то, что надо!!!... тоже съела бы сейчас!!!

Спасибо! Переперчила мальца, завтра на работе буду изображать огненного дракона

Зачарованная, пирог здоровский получился, давай разрез нам)

Добавлено Пятница, 06.01.2017, 22:32

Deana, а у тебя картошка классная! с почином!
Девы, умницы, уже всего наготовили
Я свою красотку жду 10 января

Deana, а у тебя картошка классная! с почином!

Спасибо!
С 10го ждем отчетов о проделанной работе

В голенях немного пригорел маринад, что с ними попал, но сами вкусные



А никто не пробовал делать ножки (голени скорее всего), как в KFC или как там оно называется? Такие, которые в ведрышках берут.

С 10го ждем отчетов о проделанной работе

Ага, начну тоже классически: картошка с курицей))

картошка с курицей))

+ грибочки. это так вкусноооо

У меня Тапперваровские пластиковые ножи есть!... ими и режу всегда!

Пластиковые? Или силиконовые?
Я легко, правда немного кривовато, разрезала силиконовой лопаткой на 4 части, по 1 выложила на блюдо и как бы соединила воединое. И только что убрала в холодильник.
Ну что сказать, сам пирог я не пробовала, зато вылизала остатки из чаши кузи, да какой там вылизала, я эти остатки чуть с вместе с кастрюлей не сожрала. Это без слов.... отвал башки и взрыв человеческого мозга!!! Потому что не бывает так вкусно!!! Я тетка взрослая, но за всю свою жизнь не ела ничего вкуснее. Я представляю вкус этого пирога когда он настоится и сливки схватятся. Как говорится сожрать кусок, потом второй,..... и умереть с легкой душой, потому что это РАЙ!!!
Его переименовать нужно в Райское наслаждение, или Райское Блаженство!!!

Света, Семилетка, ты мне там в благодарности написала, я тебе сюда отвечу)))
Ну так спеки и сожри все.... сама Но почему то мне кажется тебе это не дадут сделать

+ грибочки. это так вкусноооо

Наташ, я думала отдельно картошку и курицу отдельно, для начала, как здесь все готовят.
А с грибами как? В смысле, готовил ли кто в Кузине?

Ага, начну тоже классически: картошка с курицей))

Правильно и с отчетом и с фотками! А заказали какую? Новую или стандартную?

зато вылизала остатки из чаши кузи, да какой там вылизала, я эти остатки чуть с вместе с кастрюлей не сожрала. Это без слов.... отвал башки и взрыв человеческого мозга!!! Потому что не бывает так вкусно!!!

Нет, ну так нельзя! Напишите начальству телегу, что я завтра не выхожу, у меня в планах пирог *Отвал Башки*!
Он сколько по высоте получается? Хочу в форме попробовать.

Юль курицу отдельно, а потом картошечку и в самом конце минут за 10 до окончания программы туда добавляешь грибы.

Эти кокосовые стружки такие мусорные

Странно, у меня ничего не сыпалось и даже не летало. Я прям удивилась, читала в теме что стружка летает. У себя такое не наблюдала, но возможно из за того что я делала 1,5 пропорции.
А может Вам такой кокос попался?

А заказали какую? Новую или стандартную?

Дина, ко мне на «ты»)
Заказала стандартную 1394 белую, потом чашу со временем докуплю

Он сколько по высоте получается?

У меня примерно 7 см получился, я делала в пропорции 1.5. Все таки после заливки пирог немного сел. А когда выпекся см 9 был.

Зачарованная, у меня она по печке не летала, она летает с тарелки, потому что не расплавился сахар и не склеил ее. То есть овот эта посыпка и сыпется куда не надо везде.
Я думала, что стружка с расплавленым сахаром слипнется, поо картинкам так и видно. Но у меня то ли кузина не дает такой жары на уровне 2, то ли эта жара через дырки уходит

Lerele, симпатичный пирожок, воздушный пушистик. У нас бывает тоже такой странный сахар, мне в последний раз попался какой -то несладкий, по проверенному рецепту взвешивала на весах а результат не тот как раньше. Я сейчас зашла на кухню с улицы а там еще витает аромат кокоса.

Lerele, Даже не знаю, жаль что кузя не оправдала ожиданий. Может реально дело в кокосе, или в сахаре.
А я прям очень довольна. Единственное, резать на куски и доставать, потом собирать, но вкус пирога все перекрывает. Он реально как торт, со сгущенкой.
В духовке я тоже обязательно попробую, но из нее пока все вытащишь (у меня там посуда тапперовская затарена ) пока ее прогреешь, в кузе как то попроще мне показалось. Выложила - вынула - порезала - подала к столу. Чашу за минуту отмыла

Lerele, у меня стружка тоже сыпется, я уже угостилась, вкуснятина! А тебе понравился пирожок?

Девчонки, у меня стружка и после обычной духовки летала)) Но пирог был вкусный. Завтра попытаюсь в Кузе опробовать, если не заленюсь))

Зачарованная, Тапперваровские именно пластиковые...из серии Очарование...
Их в каталоге нет, только спрашивать надо у кого остались.
Ими очень хорошо и тесто замешивать (не жидкое!)
Но горячее ими резать нельзя, а то испортится может...

Мои обе дочки тааак печёное любят, что с руками оторвут всё у меня!!!
Особенно младшая, которая как раз и на диете!...

Поэтому приходится ничего не печь...
А я так люблю и готовить и есть!!!

Дина, ко мне на «ты»)
Заказала стандартную 1394 белую, потом чашу со временем докуплю

Ко мне тоже на *ты*
О, сестра! У меня такая же и тоже присматриваюсь к чаше без мешалки. Только проблему с доставанием пирожков решить, пергамент я точно буду забывать подкладывать, коврик вот купила, но может вообще форму поискать? Даже не знаю, буду думать.

У меня примерно 7 см получился, я делала в пропорции 1.5. Все таки после заливки пирог немного сел. А когда выпекся см 9 был.

Ой, это громадина! Такой в форме не усидит. Его из-за кокоса и заливки и не перевернешь. Как-то этот момент создатели печки не продумали.
Или не мучиться и лопать прямо из чаши

Все девчонки.... четверть пирога сама намяла... И не могу ничего с собой поделать, руки тянутся еще кусмень в себя запихнуть....

Добавлено Суббота, 07.01.2017, 00:18

Разрез сделать не получилось, телефонная камера не фокусируется, видать света от лампочек недостаточно и получается все размыто. А большой фот мне лень доставать. Попробую завтра при дневном свете еще раз мобилой щелкнуть.

Мне кажется кто в кузе делает можно попробовать пирог достать сразу как испекся и только потом сливками заливать. И достать не проблема будет, потому как после сливок он мягкий становится.

Ava11, да пирог то вкусный, но я так нервничаю, когда мусор сыплется, только отрежешь, весь стол засыпан, может кто то и внимания не обращает, а мне из за этого все плохо, и печка не так печет, и вытаскивать неудобно, и вообще жизнь не удалась. только с тряпкой хожу и крошки подбираю.
Я уже придумала, я след раз в кокос и сахар сметанки добавлю немножко совсем, чтобы смочилось и склеилось. А так больше не буду делать, хоть и вкусно, мне нервы дороже.

Юль курицу отдельно, а потом картошечку и в самом конце минут за 10 до окончания программы туда добавляешь грибы

Оки, поняла, а на программе какой?
Да, с кокосовым пирогом, не все так просто. Попробую его в силиконовой форме испечь, если встанет, чтобы достать потом сразу

julia_bb, а я катрошку вместе с курицей делаю
Сначала катрошку минут 10 на духовке на самом большом уровне, потом в нее курицу замаринованную бросаю и минут на 35 на третьем уровне.

Lerele, понятно, можно и так попробовать будет, спасибо

на программе какой?

На духовке.

Наталия К., ок, поняла! Осталось только Кузину дождаться, терпения не хватает уже.
Всех с Рождеством Христовым!

Всех в праздником!
Девочки, добавляйте, плиз, с мешалкой вы делаете или сами перемешиваете, хочется понять насколько вообще мешалка востребована.

Попробую его в силиконовой форме испечь, если встанет, чтобы достать потом сразу

А есть высокие силиконовые? Не видела у нас, все какие-то максимум 3 см, вывалится тогда?

А есть высокие силиконовые?

Deana, гугл Вам в помощь. Форм разнообразное количество по высоте и диаметру.

Deana, гугл Вам в помощь. Форм разнообразное количество по высоте и диаметру.

Спасибки! У нас в прямой продаже их нет, потому и спросила. На работе инет со скоростью *как украли*, но раз есть будем искать (с).

А есть высокие силиконовые? Не видела у нас, все какие-то максимум 3 см, вывалится тогда?

Да, есть, у меня silikomart форма, давно покупала, надо будет примерить

есть, у меня silikomart форма

Юля, какая классная форма Думаю отлично станет в Кузину.

Deana, Дина! Да зайди в любой хозяйственный магазин, хоть даже на рынке любом. Всяких форм силиконовых там как грязи.

Deana, я почти всегда все делаю с мешалкой, иначе смысла в Кузине не вижу для себя. Курицу тоже с мешалкой. зато она у меня со всех сторон румяная.
Выпечка мне в духовке лучше, или если пару тройку печенек-печенюшек выпечь, то тогда кузина. А полноценная выпечка в духовке.

Думаю отлично станет в Кузину.

Наташа, было бы неплохо!

А полноценная выпечка в духовке.

Это да, если объемы большие или торт серьёзный.
А для запеканок, перцев, хлеба планирую Кузину использовать.
А пирог кокосовый надо будет и там и там попробовать

Да, есть, у меня silikomart форма, давно покупала, надо будет примерить

Ааа, я такую имею (похожую) я искала ровные, без дыры в середине

Deana, Дина! Да зайди в любой хозяйственный магазин, хоть даже на рынке любом. Всяких форм силиконовых там как грязи.

Так не поняла по началу, ровные у нас только мелкие, высоких нет, а я же их смотрела. Правда уже нашла повыше, буду заказывать.

Deana, я почти всегда все делаю с мешалкой, иначе смысла в Кузине не вижу для себя. Курицу тоже с мешалкой. зато она у меня со всех сторон румяная.
Выпечка мне в духовке лучше, или если пару тройку печенек-печенюшек выпечь, то тогда кузина. А полноценная выпечка в духовке.

Спасибо за отзыв, я как раз печь хочу, духовка и я на холодной войне, там я только сжечь или недопечь могу. А тут есть шанс уже наконец-то перестать откладывать выпечку и начать уже себя баловать

Кстати о внешнем виде, видела тут разговор про чашу, специально посмотрела - у меня тоже потертая местами, особенно у того пресловутого болтика. Я думаю ничего страшного, это же внешний край, а главное покрытие внутри, вот если бы его покоцали, тогда да, беда.

Ааа, я такую имею (похожую) я искала ровные, без дыры в середине

Можно на Озоне посмотреть такие, Тескома продает, Тефаль, в Икее можно глянуть, если есть.

julia_bb, Дада, я уже нашла, спасибо. Высокая, как хотела и силикон, тоже как хотела, закажу, как только предыдущий заказ получу (неохота в морозы бегать, пусть потеплеет сначала).

Привет всем обитателям! Пришла поделиться полентой или кукурузной кашей, как вам будет угодно. Нужна была каша к обеду и тут меня светлая мысль посетила а почему бы в Кузине не попробовать. Долго думать не стала. Как пишет Lerele раз есть такая кастрюлька с мешалкой то почему-то бы и не воспользоваться, я обычно варю в советском казане и очень не люблю его потом мыть. Кукурузная мука у меня быстрого приготовления, на упаковке написано время готовки 5 мин. Вскипятила воду в чайнике, мне так быстрее. В чашу налила 1,25 литра воды (это из расчета на 5 порций) и включила программу мультиварка на 4 мощность. Дождалась чтобы вода закипела, посолила и потихоньку засыпала кукурузную муку, (у меня на эту порцию уходит 11 ложек муки с горкой, мне по густоте такая нравится) дополнительно взбалтывать силиконовым венчиком, чтобы не образовались комочки. Как только закипела перевела на 2 мощность и проварила 7 минут. За 2 минуты до окончания программы добавила 1 ст. ложку растительного масла. По окончании вылить кашу на смоченной водой блюдо, так легче потом не пристает. Если надо придать форму то это можно сделать смоченной в воде ложкой, только делать нужно сразу пока не застыло. Ну и вот тут надо учесть что каша с разу становится по консистенции твердой и из под лопатки у меня не получилось хорошо выскрести. Я залила водой и хотела на программе мультиварка прогреть чтобы потом легче было мыть, но прошло где-то минута как раздался слабый скрежет, вот тут я испугалась, что- то идет не так открыла вытащила лопатку а она то приклеилась еле вытащила, хорошо хоть все обошлось! это же мне наука на будущее. Мои выводы меньше порцию нет смысла делать, лопатке нечего будет мешать, все размажет. Отмывается потом легко, достаточно залить водой, предварительно снять мешалку и кашевая шкурка отходит как миленькая. В общем понравилось, ай да Кузя, молодчина!

Алла, интересная полента получилась
Надо будет купить себе кукурузной муки и сделать, когда Кузину получу.

Девочки, а подскажите, плиз, кто делал пиццу и на какой программе? У меня на программе пицца за 30 мин. получается сухарик.

Пришла поделиться полентой

О, это вещь! Вы никаких травок туда не добавляли? Просто с маслом?

Юлия, Дина, спасибо! Я никаких травок не добавляла, в дополнение было мясо гриль и салат. Если вам нравится можно и сливочное масло добавить при варке. У нас в Молдавии кукурузная каша называется мамалыгой и вкусно окунать небольшие кусочки в растопленное сливочное масло, можно и немного сыром или брынзой посыпать. Вариаций много. Вот уж честно сказать не думала что затея в Кузине получится. Но все прошло нормально.
Елена , по моему опыту 30 мин для пиццы на тонком тесте много, тоже получалось сухо, можно попробовать уменьшить время или мощность и по ходу наблюдать.

Я никаких травок не добавляла, в дополнение было мясо гриль и салат. Если вам нравится можно и сливочное масло добавить при варке. У нас в Молдавии кукурузная каша называется мамалыгой и вкусно окунать небольшие кусочки в растопленное сливочное масло, можно и немного сыром или брынзой посыпать

Я когда поленту делала на плите (или в плите, не помню) мне все рецепты попадались с травками, потому и спросила С сыром должно быть объедение! Мне кажется хорошо сочетается.

О, это вещь! Вы никаких травок туда не добавляли? Просто с маслом?

Я делала на программе пицца, в 2 захода. 1 с холодного агрегата и на всю программу, а 2 горячей мин за 10 отключила. Получилось тесто не сухое.

Девочки, Доброе утро!
А куриные бедрышки на каком режиме лучше пожарить, чтобы были сочные с хрустящей корочкой?
Все таки постукивает моя кузя. Вчера готовила картошку, сначала на аэрофритюрнице, на половине времени глянула - не понравилось, переключила на духовку. Так вот, в режиме аэрофритюрницы стук не наблюдала, а в режиме духовке услышала, периодический, такое ощущение что стучит под чашей, где крепление для мешалки. Когда делала обжарку овощей: лук/морковь с мешалкой, ничего не стучало.

Я делала на программе пицца, в 2 захода.

Я немного не поняла, как это в 2 захода? Я тоже ставила в холодную кузю и в конце программы на выходе был сухарик. Зачарованная, моя кузя тоже поначалу стучала, я жутко боялась. Потом после мытья чаши стала пальцами прокручивать штырек, чтобы он свободно двигался. Стук прекратился, правда иногда редко, но появляется. Я думаю, что это происходит тогда, когда что-то мешает штырьку свободно двигаться.

Зачарованная, я вот сейчас куриные запчасти на Духовке жарила. Сначала на 3 уровне, а под конец увеличила до 4. Ооочень вкусно! Снаружи хрустящая корочка, а внизу сочное-пресочное мяско.

я вот сейчас куриные запчасти на Духовке жарила.

Ритуля, я тоже все на проге Духовка жарю. Мне нравится хрустящая корочка.
Ритуля, а ты жаришь с переворотом или без?