Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ой, Иринка, и не говори! Мне Полено тоже нравится, но пока держусь.

Михаська, щаз издохну от зависти

я так понимаю, Михаське можно уже создавать музей Нордика)))))

Pchela Maja, о, да! Меня сейчас один вопрос интересует, ШО Ж У НЕЕ ЗА КРОВАТЬ, под которую вся эта красота помещается?!

королевских размеров
два на два!)

Pchela Maja, не поместятся..

Pchela Maja, о, да! Меня сейчас один вопрос интересует, ШО Ж У НЕЕ ЗА КРОВАТЬ, под которую вся эта красота помещается?!

Ну, девушки, музей Нордика под кроватью имеет шансы войти в книгу рекордов Гиннеса!

у меня такая из силикона при выпечке боковые стенки расползаются в стороны, форма становится похожа на округлую в итоге

У меня та же беда с тескомовской хлебной силиконовой формой...

Вот чем думает производитель, выпуская такую продукцию...

Или даже не, не так...

Чем думала я/где были мои глаза, когда покупала это для выпечки хлеба...

Михасечка, кака ты у нас невеста дама терь бохатая!!!

Лови поздравлямусы, рада за тебя, ты молодчинка!!!

Так у меня и Икеевская расползается.
И бока белые в ней.

У меня тоже уже целая коллекция под кроватью. Жду духовку. Вот оторвусь. Прощай талия.

Вот - вот... Смеяться над подругой - грех страшный для Хлебопечкинца! Далась вам моя кровать, несносные вы девчонки!
Я, между прочим, не хапужка вульгарная! Бэ-э-э...
Я, поняв, что моя Дина - SмороДинка остаётся без формочек почти что, поделилась с нею. Так что, у меня самой форм не так уж и много, как я позиционировала в начале, осталось!

А, на моей кровати трое спокойно улягутся, не пинаясь, если чо... Моя пресловутая жадность сподвигла меня на такую покупку...

У меня тоже уже целая коллекция под кроватью

У меня под кровать помещаются только плоские, а с трубой которые, не лезут... бред какой то у нас..

Крошик! Цветик мой ясный! Тока ты меня и понимаешь...

Тока ты меня и понимаешь.

Ириш, мы тут все

У меня под кровать помещаются только плоские, а с трубой которые, не лезут... бред какой то у нас..

Пришло время сменить кровать

Пришло время сменить кровать

И.. продолжать закупки нордика

Отчёт по выпечке в Роге изобилия!
1). Пекла кекс " Пятиминутка», побоясь доверить первую выпечку в этой форме незнакомому рецепту.
2). Рецепт пришлось немного переделать, так как тесто в изначальном составе довольно густое и было сразу понятно, что мелкие рельефы формы заполнит некачественно.
Посему, на порцию теста пришлось увеличить количество кефира аж на 1 гранёный стакан.
Да и то, тесто, всё же оказалось едва разливающимся для Рога.
3). Рог, реально, большой. Потому я призвала на помощь по оценке его поместимости своего папу, потрясающего кулинара и кондитера милостью Божьей.
Мой семейный гуру решил, что в Рог вместится, примерно, 1 и 2/3 теста от изначального рецепта. Собственно, так и случилось.
4) Потому по его совету, я завела полностью вторую порцию теста и долила его в форму к первой. А остатки выпекла в Гирлянде.
5) В Гирлянду следовало разлить по 1/2 объёма формочек. Потому что тесто в процессе выпечки шуровало со страшной силой и выросло ровно на величину внутриформочного пространства. А, я из осторожности, залила только 4 формочки,(без Баварских кексиков).
Не повторите вслед за мной такую глупость! Заливайте наполовину все формочки Гирлянды!
6) Выпекала кекс в Роге при темпе 165 град ровнёхонько 1 час 35 минут. Вынула. Проверила на лучинку в самом толстом месте. Всё - замечааа!
7) Как и положено, через 10 минут вытряхнула на решётку. Выскочил, как из мамочки на свет!
Остужать следует до абсолютного остывания. Иначе, срез всё же слегка сминается, как у меня на фото, и производит впечатление сыроватого теста. На самом деле, всё далеко не так. Кекс, даже в самом толстом месте изумительно пропечён!

• Гирлянду выпекала 10 минут при 165 градусах. Затем температуру повысила до 175 и выпекала ещё 25 минут. Выскочили так же на УРА!

Всё, что вспомнила, написала.
Если возникнут недопонимания и вопросы - задавайте, девчатки!
Потому что, сами понимаете, в таком волнении и некоторой ажитации, я вполне могу многое упустить в описании процесса.

И.. продолжать закупки нордика

Логика подсказывает именно такой вариант развития событий У меня под диван не помещается, поэтому у меня всего 6: лимонный, большое сердце, маленькие розочки, квартет, подарки, большой херитейдж (спасибо Sola). Это при том, что на моем Сибарите выпечка из белой муки и сахара исключена. Все равно пеку своим, радуюсь со стороны

Все равно пеку своим, радуюсь со стороны

я тоже пытаюсь радоваться со стороны, но не всегда получается, юбки уже в треск.

Ирина, как здорово получилось Все теперь я тоже хочу рог изобилия, ну что же это такое у меня шкафов так для форм не хватит.

Михаська, Ириш, впечатлило.. Пока нет даже слов..

Ооооо!!!Ириша, какая красота!!! Рельеф бесподобен!!!

Относительно пузыриков в тесте после выпечки... Дина - SмороДинка, будучи врачом, имеющим постоянные отношения с цементом, управляется с ними следующим образом: наливает немного теста в форму и стучит довольно энергично формой о твёрдую поверхность несколько раз.
Затем наливает следующую порцию теста и снова повторяет предыдущую процедуру. Затем, следующую порцию теста... И так - до конца.
Её мнение, как специалиста в области стоматологии...
Чем меньшими порциями мы вливаем тесто в форму, и чем старательнее постукиваем после этого формой,(не доводя до абсурда эту операцию, разумеется), тем меньше пузырьков получим в конце процесса.
Я всех вас люблю!

МихаськаИрочка ради этой красоты стоило заплатить и переживать. Творческих успехов тебе дорогая

Ирина, хороший кекс получился! Красивый рельеф, смотрится шикарно!
А я все равно хочу вафельницу больше Но твой домик и я купила бы! У всех разные желания, не удивлюсь, если вскорости я захочу этот рог-я какой-то медленный газ че написала?- под впечатлением!

Ирина, а почему ты написала - заполнять все формы гирлянды?
еще раз посмотрела фото, все таки монументальный кекс, потрясает множеством фигурок- для детишек-очень интересно. И мне этот рог нравится больше птички!

Забыла написать, Танюша-ТА- хорошо, что ты у нас есть

почему ты написала - заполнять все формы гирлянды?

Я так написала, Оксаночка, потому что завела две порции теста для Рога. В него вошло 1 и 2/3 общего количества заведённого теста. Остатки я распределила в Гирлянду.

Ирина, рог красивый очень. Особенно хорош на 3 фото, в ракурсе тыква в центре. На этом изображении очень хорошо виден сам рог - он такой ажурный, плетеный, как из веточек!

Михаська, Ирочка, какой красивый кекс получился в Изобильном Роге!!! Ручки у тебя золотые, и кекс - золотой!!!
А еще - спасибо тебе и Динке-СмороДинке за кулинарно стоматологические советы по заполнению нордиковских форм!

Михаська, Ирочка, это ВВВВВВВВВВАААААААААААААААААУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!! Это ШЕДЕВР!!!

Михаська- рог обалденный

Михаська, Ирин!! Шикарно!!!

Ну а меня так скромненько конечно, но тоже испекла кукурузных хлеб-булочки в подносике для печенья. Рецепт мой фирменный)))
hlebopechka.ru...

Михаська, Ириночка, какая красота! Для того и нужны нордиковские формы, чтобы было не только вкусно, но и красиво.

Masinen, Маша, как красиво и пышно! Какие же у нас девчонки молодцы!

Masinen, Маша, супер красиво получилось, пойду гляну рецептик.

Михаська, Ирочка, рог изумительный!!! Пусть твои формочки радуют тебя, а благодаря им радуй своих близких вкусной и эстетичной выпечкой. Гурманка ты Кекс у тебя получился ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ! А в рецепт ткни пальчиком.

Masinen, Машенька, какой чудесный у тебя хлеб получился в этом протвенечке Очень красивы. Все теперь я знаю что первым делом я испеку в нем когда он ко мне придет, твой хлебушек.
Спасибо вам девочки, что поделились с нами своей радостью, благодаря вам и нам немного досталось т вашего счастья

Михаська, Ирина, форма очень оригинальная, есть чем удивлять гостей!

Masinen, Мария, такие замечательные булочки получились, да ещё с рисунком!

Михаська, Ирочка, ты молодец, вот это оперативность, рог получился обалденный!!!

Девочки, смотрите какие красивые кабачковые кексы получаются в форме «Бабочки»! Их хорошо брать с собой на пикник для перекуса.

Михаська, ты не подумай ничего плохого, я ж белой завистью завидоваю, и любя!
Какие вы девчонки молодцы! А у меня, блин, проверка, не до выпечки....

Ахххх, какая же сегодня красота!
Умницы с золотыми кулинарными ручками!
Иринка, Машенька и Светлана!!!
Кекс, хлеб и кабачковые кексы!!!

Masinen, булочки так и просятся к столу.

svetlana, вот бы и мне рецептик закусочных бабочек. Они еще и с мяском-колбаской? Или у меня в глазах от аппетита зарябило?

Masinen, Машуля! Такой красивый хлеб и кушать приятно! Мякиш аж светится! Да, пышный такой и ровненький!

svetlana, Светик! Бабочки хорошенькие-е-е-е! Весенняя расцветка, самое то для вылазок на природу!

Девочки! Спасибо за похвалу моему кексу! Я сильно старалась! Аж ручки тряслись, так боялась вас разочаровать!

Mila1, Людмилочка! вот тема Пятиминутки . Если, вдруг, решишь его испечь в чём - нибудь сильно мелко - рельефном, не забудь, моя хорошая, что я написала по поводу увеличения кефира!

Девочки, спасибо! Рецепт очень простой, как раз на эту форму. Нашла здесь: http://.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=32722&sid=ec7984eb1cdd2608a21914dfddb6b01a автору спасибо!

Спасибо, Светлаша, за подсказку! Обязательно пригодится! И у нас дача начнётся...

Девочки, всем спасибо!
А мой муж подумал, что я сладкий кекс испекла, хи хи хи)
Привым, что в субботу обязательно, что-то сладенькое бывает)

svetlana--, Светлана, Masinen, Маша!!!
Девочки, отличная выпечка!!!

Рецепт очень простой, как раз на эту форму. Нашла здесь:

Светочка, а можете оформить отдельным рецептиком? Ссылка потеряется, а рецепт останется...

а можете оформить отдельным рецептиком?

Лена, я на такое ещё не способна. Может Ирина, Kara вынесет ссылку на первую страницу?

svetlana--, бабочки очень красивые мАлАдец.

Может Ирина, Kara вынесет ссылку на первую страницу?

Светлана, ссылку на ссылку - это вряд ли...
Начнете выкладывать рецепт - вот и научитесь!!! И опытные девочки помогут если что, я уверена!!!

Мое бледненькое фото с телефона. Творожный кекс с изюмом

Ирина, красота!! Я еще в сердце не пекла)))