Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Ipatiya, да именно этот кекс. Просто я подумала, если взять формы ну не совсем мелкие, а такие, как например, улей или домики и уменьшить время готовки?

Для мелких формочек нужно более лёгкое и жидкое тесто, т. к. там более тонкий рельеф.

Дада именно по этому у меня не вышло так. у. Хотелось. Буду эксперементироаать!

Ирина Ф, возможно и получится.

olga0101, может это только в 1-ый раз? Сейчас рассмотрела «остатки». На «лукошках» (вблизи) и «розочках» рельеф читается чётко. В следующий раз буду фотографировать при дневном освещении. Оказывается, дневной свет всё меняет. Но чтобы рельеф был виден издалека, надо к светлому тесту добавлять чуть какао-порошок либо должна быть более зажаристая корочка. Короче, надо пробовать и набираться опыта.

Девочки, подскажите, Форму д/кекса штампованный алюминий этой фирмы стоит брать или все таки лучше из литого? А то цена у него привлекательная

Я думаю что всетаки лучше взять на форму меньше, но из литого. Она тяжелая, пропекает классно. Но я вообше посуду тяжелую люблю, главное если надо и по башке можно треснуть 2 в одном получается. Была у меня форма из пластика как бы тоже их же, потрескалась, пригорала в обшем не мое было.

Форму д/кекса штампованный алюминий этой фирмы стоит брать или все таки лучше из литого?

 Если из штампованного алюминия, тогда можно любой другой фирмы. Не обязательно Nordic Ware. Дешевле выйдет и разнообразия больше.

Alycha, Ipatiya, спасибо

Ох, начиталась я ваши комменты, девоньки, и еще 3 штуки заказала Муж из дома выгонит
А сегодня свою любимую опять поюзала

Ирина, нет слов, какая красота!

А кто нибудь вживую видел форму на два небольших кекса?? У них размер какой получается? Как на маленьку тарелку?

еще 3 штуки заказала

Ириша, а какие именно?!

А где заказывали?

Кексик роскошный!!!

Иннусик, заказала на «кленовые листья, гирлянду и сердце» (с телефона фото не могу вставить). И мы ж вроде на «ты»

Kara, Класс! так вкусно выглядит! это что за кекс у вас?

Вот мои розочки.
Буду дальше экспериментировать - на мой взгляд в этот раз тесто жидковато было.

Оль, спасибо. А кекс ТУТ

Розочки отпадные получились, там какао? корица? Делись скорее рецептом

Kara, так рецепт нашла)) адаптирую его под нашу диету и попробую испечь.

Я еще та косячница))) второй раз одна и та же ошибка - забываю форму после обмазки мукой присыпать
завтра дубль три уже по все правилам!

Kara, розочки у меня опять безглютено-безказеиновые)) вкуснющие получились!
цвет такой из-за фиников
яйца, сахар+фруктоза, безглютеновая смесь, сода гашеная, масло растительное и финики перемолотые с теплой водой.

Оль, предлагаю отдельным рецептом оформить. Мы ж тут все с одной диеты на другую перелезаем

Kara, ок, попробую вот только еще раз с тестом поэкспериментирую на густоту. плюс выпечь по всем правилам с присыпанием формы.
и оформлю

И мы ж вроде на «ты»

Старость не радость, Ириш...

Со всеми вытекающими, склероз - одна из вытекающих...

Конечно на «ты», солнышко :girl_hug:...

заказала на

Ириша, претензий к доставке нет, всё гладко?

адаптирую его под нашу диету

Оленька, шо за диета такая, я интересуюсь...

Мне хоть и не нать, но привычка интересоваться диэтами укоренилась осталась...

Как у вас здесь все вкуснокрасиво Хоть посмотрю-почитаю, на диете сидючи

шо за диета такая, я интересуюсь

да это при аутизме диету эту нужно соблюдать, думаю вам, Инна , можно и обойтись))

из дома скоро выгонят без содержания.

Вместе пойдем, Мелк, под ручку!
Меня Ирка только что сюда закинула... а потом и за Тимоном дело не заржавеет - выкинет из дома!
Я ж скоро уже посуду и всякие приблуды буду ему в кабинетный стол складывать! Потому что...
... на подоконнике у него уже живого места нет: мука - 12 кеге, сахара - 6, риса - до..., а спагеть еще больше!
В общем, за мной зайдешь, ежели первая вылетишь!

покажу и свои формы. Фото старые, но внешнего вида вида формы не поменяли.















а еще жду вот такую сковородку

Таня, будем очень ждать Ваш отзыв о новой сковороде

Kara, это уже ближе к Новому году, ибо ей плыть через океан))))))))

Ой, а вот тут можно поподробнее и помедленнее, я записую Вы прямо в Америчке заказываете? Я было дело тоже хотела И цены на ебее вроде вкусные, но как глянула на цену пересылки Она реально дороже самих форм выходила! Ой, Танюша, а может какую-нить совместную закупку организовать?

Kara, я заказываю с Амазона, но к нам не доставляют. поэтому только через посредника. на городских форумах можно найти, и не одного, зачастую 10-15 % берут. А доставка выходит в зависимости от веса, 2 бакса за кг + около 5 баксов за участие в СП.

Ириша, претензий к доставке нет, всё гладко?

Ой, Крошик, ты прости, что пропустила твой вопрос

Ты знаешь, я у них вот третий раз заказываю, до этого все хорошо было, чуть не на следующий день все привозили. А вот этот крайний раз в воскресенье сделала заказ, а они чойта не звОнят Ну я сегодня им сама позвонила, вроде все в наличии, обещали завтра привезти. Говорят, оченно много заказов.

Я вот и задумалась, неужто наш народ ринулся уже на НГ закупаться Может и мне надо уже

Kara, я заказываю с Амазона, но к нам не доставляют. поэтому только через посредника. на городских форумах можно найти, и не одного, зачастую 10-15 % берут. А доставка выходит в зависимости от веса, 2 бакса за кг + около 5 баксов за участие в СП.

Тань, так только за почтовые расходы и посреднику? Сама фирма-отправитель ничего не берет?

Выходит, что нет. там около 20 баксов за отправку посылки, вот на 4 человек и выходит по 5 баксов.

Таня, какая у вас форма с пальмами интересная, она как раз для бананового кекса хорошо подойдет, как раз по тематеке. Вот только у нас я такую не встречала. А как они в эксплуатации, я так понимаю они у вас давно.
Я вот на такие формы давно заглядываюсь они все такие хорошинькие аж глаза разбигаються от разнообразия.

bukabuza, да, это форма именно для бананового кекса) Да, формы уже давно, моются прекрасно, выпечка вынимается хорошо. покрытие пока на месте)

Чо купить, чо купить, чо купить
Щас лопну, хочу все, но кексы пеку редко, поэтому возму одну, какуууууую???

Я уже купила большую по скидке и лукошки 8)
Безглютеновая диета показана при дерматите Дюринга. Хлеб у нас не пошел.

Это какую большую??? У нас скидок не видать, в основном по 35 евро.

Loksa, ой, а я тоже лукошки заказала... но до нас пересылка - полцены тех лукошек... а вам хорошо, вам близко...
Но это уже второй заход, а первой партией были вот эти:



Рада безмерно! Спасибо тем, кто вывел на них! У меня раньше была горячо любимая чешская алюминиевая, проще, конечно, но любимая, но после переезда не могу найти...

Это какую большую??? У нас скидок не видать, в основном по 35 евро.

Большая, как мне кажется, вот эта рифленная, что в лимонном кексе (для баварского кекса называется), самая эффектная, а еще эта




я ее теперь тоже хочу

Хоспади, ну что за дурында я такая всего три заказала Люди, посоветуйте пожалуйста магазин смирительных рубашек

Да большая Лилия, только она была со скидкой, а еще сердце, но Лилия более нейтральная форма! завтра за ней поеду

А в лукошках можно не только сладкие кексы печь, есть в тапере кекс с кабачком. Кабаки будут пристроены
Рифленая вАще классная, но на нее не было скидки, пришлось лилию взять. Рифленая самая красивая!

Вот купила для баварского кекса и думала, что больше не надо. А теперь лукошки захотела. Тьфу на вас

Ишь какие мы ЗараЗы!

Вот и я сижу и думаю какую выбрать.

... на подоконнике у него уже живого места нет: мука - 12 кеге, сахара - 6, риса - до..., а спагеть еще больше!
В общем, за мной зайдешь, ежели первая вылетишь!

Хоспадя, ты что ли к осаде готовишься? Я чот пропустила?

Придется начать с баварской
А вот как она моется?? Все это ребрышки хорошо отмываются?

Очень легко! Даже если пристало все конкретно (было у меня и такое, я, умная, вообще ничем не смазала и не присыпала, при этом кекс вытащила, но стенки формы все были в пристывшем тесте), налить горячую воду и капнуть моющего средства, оставить так минут на 10, потом губкой, ну на крайний случай щеткой с мягкой щетиной все отмылось в течении одной минуты!

А где можно рецепт этой волшебной смазки посмотреть??? О которой тут писали, что супер для всего.

Lerele, универсальная антипригарная смазка для форм...

Или Вы, той, что с лецитином интересовались...

Ой, Крошик, ты прости, что пропустила твой вопрос

Ириш, прощеваю, моя доброта меня погубит...

Спасибо, дорогая...

На днях жду первые две с Озона...

Кроша, нее, где я этот лецитин то буду брать, мне простое, вот ту, первую.
Спасибо!!! к покупке готова!!!
Блин, ну еще и с лилиями хочется, и с замком, и... Короче лопну, наверное.

еще и с лилиями хочется, и с замком, и...

А я теперь ещё и для бананового кекса хочу...

Что-то у нас я её нигде пока не наблюдаю... оно мож и к лучшему...

Девочки, а здесь никто не закупался?



Буду пионером... Заказала...

Кроша, ну что ты делаешь? Я себя уговариваю, что дорого, что я на диете А тут ты со своими предложениями
Рассказывай теперь: цветные формы хуже? Которые дешевле. И где 6 кексиков - они очень крупные? Здесь максимально 12 на листе (розочки), а на Амазоне я видела 30 (5х6). Непонятно - какого это все размера.

Так все! Бежать от сюда надо, я уже 5 форм разных заказала. Если так дольше пойдет меня точно из дома выгонят.

Ну вот. Зашла, называется, рецептик интересного ржаного хлебушка поискать. Нашла эту темку. Так как я в Беларуси, в Москву пока не собираюсь, зато периодически заказываю что-то в США, то радостно побежала на амазон Радостно купила на скидке форму на 6 маленьких пряничных домиков за 19.99 долларов. Теперь, главное, не лопнуть от нетерпения, пока они ко мне почтой ползти будут Ах, сколько ж у них красоты!

Это что, они у вас по около 800 рублей всего??? То бишь по 15 евро???
А у нас по 35 блиин, придется ждать, когда в Россию попаду.

Кроша, а где там посмотреть стоимость доставки??? а то нажимаю на ссылку, а меня просто наверх страницы выкидывает.

Хоспадя, ты что ли к осаде готовишься? Я чот пропустила?

Да неее, просто муки сразу 6 упаковок беру по дешёвке в Метро, потому что пеку много да и ваще с тестом много вожусь, так вот чтоб два разА не бегать... А сахара там столько случайно оказалось... мы его покупали-покупали-покупали... и все время забывали, что он у нас уже есть. Пять кило извела, еще шесть осталось. Ну а рис... ну чё, он тебе мешает? Лежит себе и лежит...(мы просто рису жрём - мамадарагая! Ты забыла, откель я родом? ).
А теперь по делу! Как там сказала Люда?

Тьфу на вас

Так вот ТЬХУ НА ВАС ЕЩЕ РАЗ!!!
Ты зачем меня сюда притащила, редиска?! Мне ничего НЕ-НА-ДО!!!
Господи, красота-то какая! Где ж это все брать-то?

Наложила себе в корзину формочек, 3 штуки по цене у нас одной, теперь вопрос, а сколько одна форма весит??? То есть сколько будет весить посылка с тремя, или нет, с четырьмЯ формами??
Оформить смогу только завтра, надо с сестрой созвонится, чтобы оплатила.

Lerele, формы различаются по весу. На сайте для каждой формы указан вес. Или на официальном сайте можно найти эти данные.

Ipatiya, спасибо!!!
Вес нашла!!

Форма дл Подробнее: hlebopechka.ru... кекса Nordic Ware Classic Colors

Девочки, у меня очень похожая на эту форма. Покупала примерно год назад в Костораме со скидкой примерно рублей за 370. Верх красный внутри цвет топлёного молока. Эта ли фирма, сказать не могу, просто не помню. Упакована была''по фирмЕ''. Форма очень хорошая, ни чего не прилипает, отмывать легко. Часто пеку в ней ромовую бабу ''Зимний дворец''и Омелкин дешевый кекс. Выдерживаю выпечку минут 5-7 и всё выскакивает на ура.

Так она по скидке и стоит 379р. Красная тоже.