Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

ДевАчкиии, ну вот красота в корзинке, а дальше-то чо-как? ХЕЛЬП

Тимочка сидит и с открытым ртом смотрит

Лен, ну скажи, како заливное можно забубенить, а? ВсеЖ Хости упадут у стола, не попробовав дажА

Марина, у меня всё это есть в разных размерах. Делаю в них салаты с желирующим майонезом

Это с Али? А какой размер? Там несколько размеров.

Это с Али?

Марина, у меня сейчас половина шестого утра, все спят. Я потом сниму мерки и напишу тебе, ладно? У меня 3-х размеров.

Судя по положению хвостов у рыб, это средняя и большая форма (у самой маленькой рыбки хвост ровный). Мне эти формы больше понравились и еще форма с 6 маленькими рыбками.

это средняя и большая форма

да, большая и средняя, а маленькая - она может выступать в качестве порционной, но я взяла по одной, так, что... У меня и у маленькой хвостик немного изогнут, не прямой.

Ильмира, Я смотрю мы все таки очччень похожи в пристрастиях)))) У меня тоже такая форма есть, из нержавейки)))

А муж у тебя, случайно, не байкер?

А муж у тебя, случайно, не байкер?

 

Marpl, Спасибо большое за инфу! Так захотелось, аж сил нет никаких гражданских.

Марина, у меня всё это есть в разных размерах. Делаю в них салаты с желирующим майонезом

Ильмирушка, а можно меня ткнуть носом в рецепт?

Вот рецепт салата с форума

hlebopechka.ru...

Вот рецепт салата с форума

hlebopechka.ru...

Спасибо огромное! Этот рецепт я пробовала. Достойный!

Тогда надо ждать рецепт от Ильмиры.

Стряпушечка, рецепт не наш, не с ХП, но он у меня где-то сохранен, на память не помню, найду, притащу, ок?

Ок, ждем'с с нетерпением!

Пока читала про салаты, нашла рецепт, по которому делала рыбок Ильмира, но только заправляла желирующим майонезом. Там и это фото рыбы. Салат из крабных палочек «Светофор»

hlebopechka.ru...

Marpl, Марина, ну умница! Надо же нашла!, А я бы не вспомнила, мне казалось, что и салат не здешний! Спасибка тебе!!!

Стряпуха, ну вот и рецепт нашелся! Салат из крабных палочек «Светофор»

Ильмира, а желирующий майонез готовый продается или его делать надо?
Первый раз такое слышу если честно

Девочки, тема формы Nordic Ware!!!

Поддержую! Кыш отседа в салаты! А то я потом и здесь чистить замумукаюсь.

Ленка, я только отвечу, а потом и «кыш», лан?

а можно меня ткнуть носом в рецепт?

Оль, а мои не видела? У меня там вроде не один был

Судак в сливках «Экзотическая рыбка» (dopleta)

Лариса создайте темку по этим салатам в формах, а то сразу ничего не найти. По поиску выдает только 2 салата, ваш третий. Вот бы их всех в одну тему.

Марина, мне, конечно, нетрудно, но ведь в формах не только салаты, а и различные желейные десерты делаются, типа фланов и всем нам известного торта «осколки». Т. е. все формы - многофункциональны, это же и так известно. Кстати, хотела Вам сказать - внутри хп. ру лучше давать прямые ссылки, так будет удобнее. И без спойлера.



Просто беда, Marpl, с Вашей просьбой. Вчера билась-билась, сегодня получила от Шефа письмо с исправленной сылкой, и всё равно не загружается. Снова прошу его удалить пустое сообщение. Прям, стыдно. Словно я виновата.
Уф, немножко изменила и получилось Салаты-желе для рыбных форм

ну что, мои дорогие, принимайте рыбное суфле.... Только что из духовки

Только что из духовки

разрезали и съели уже

Неееее. Еще парует.. Только нюхаем

рыбное суфле....

Еленочка, а состав с рецЭптУром??? Ась???

Умка19, поддерживаю!!! Рецепт и разрез, хочется!

Девчонки, рецепт доработаю и віставлю... Получилось вкусно, но серо. Нужны цветные вкрапления, а то сверху красота, а внутри котлета..
А это мои кексики и печеньки на неделю)))













очень понравились желуди... Это мини тертый пирог... Склеивала горячими, после остывания были, как клеем склеенные. Сегодня утром муж ел-не разваливались

Получилось вкусно, но серо. Нужны цветные вкрапления, а то сверху красота, а внутри котлета..

Елена, ну да, рыба, она такая. Я тоже делала рыбную запеканку и тоже цвет... очень не понравился. Сделала для себя вывод, что в следующий раз буду добавлять «краски» - морковочку тертую, лучок зеленый, или что-то из приправ - куркуму, паприку, что бы цвет дало да и вкус, мне кажется, только улучшится.

silva2, Леночка красотища!!!
А по какому рецепту кексики и печеньки? Очень эффектно, и аппетитно выглядят!

Ильмира, сестра, только сегодня думала приправами красить или свеклой?
Наталья, кекс банановый по этому рецепту hlebopechka.ru...
очень люблю его... А печеньки по этомуhlebopechka.ru.... В одно тесто добавила какао и склеила шоколадом, второе просто белое, склеила вареньем, просто вареньем.



Хочу отдельно сказать о банановом... Из 1.5 порции теста получилось 2 овала и листики... Вчера пахло на всю квартиру, и сегодня на кухне изумительный аромат... Не устаю благодарить автора рецепта!

silva2, Лена, спасибо!

Всем добрый день! Девочки, подскажите, пожалуйста, перед первым применением форму прокаливать нужно? Получила позавчера долгожданную форму с желудями, а как с ней правильно поступить не знаю! Я все время бисквиты пекла в старой маминой форме, а потом в мультиварке, поэтому не знаю))) А еще я хочу попробовать использовать с этой формой рецепт выпечки грибочков. На стеклокерамической плите я не использую старые советские орешницы, приходится отдельно доставать плитку, а это очень не удобно, поэтому в первую очередь форму купила в надежде упростить танцы с бубнами.
У меня для грибочков два рецепта записано:
1) Мука - 3 стакана, крахмал - 1 стакан, майонез - 200 граммов, яйцо - 3 штуки, маргарин - 250 граммов, сода- 1/4 чайной ложки, соль - по вкусу.
2) Мука - 2 стакана, маргарин - 150 граммов, сметана или майонез - 200 граммов, яйцо - 2 шт., соль - 1/2 чайной ложки, сахарный песок - 1 стакан, сода пищевая - 1/2 чайной ложки, ванилин по вкусу.
Как думаете подойдет? Боюсь, чтобы не прилипло тесто. Форму планирую смазывать сливочным маслом, т. к. спрея у меня специального нет, и в нашем городе его не купить.

Viky_sik, Виктория! Поздравляю с покупкой!
Форму прокаливать не нужно!!!
И спрей использовать тоже необязательно. Сходите на первую страницу-там очень много информации, в том числе и по смазыванию формы. Можно приготовить антипригарную смазку, там нет никаких недоступных ингредиентов.
Тесто для орешков посмотрела-почему бы и нет. В любом случае почитайте и про порядок изъятия из форм готового изделия.

У меня радости *полные штаны*!!! Пришли сегодня мои формочки-брильянт, бабочки, большая снежинка и сердечки)))). хочу в брильянте испечь Будапештский кекс к кофе. Кто нибудь пробовал?

silva2, Будапештский кекс пекли многие, я тоже пекла. Вкусно очень.

Ирина, меня интересует-начинка по бокам не видна? Или ее чуть чуть класть?

silva2, а как бриллиант выглядит

По-моему, вот так:

Это с Али? А какой размер? Там несколько размеров.

Вот и моя рыбка из форм с али.

Заливное «Золотая рыбка» с двумя видами пряной заливки (из тыквы и протертых томатов с красным перцем) (Rada-dms)

Господи, красота какая!

Елена Тим, Ленуся, спасибище!! У меня сегодня ниЧе не получается с моего планшета, днем буду разбираться, в чем дело!
Завтра фотку новой своей формы принесу - прислали мне в подарок Оттуда прямо.

silva2, Елена, в первый раз начинка немного вылезла по бокам, нужно стараться в центр смещать. Но ничего к форме не прилипло.



Rada-dms, Оля, нереальной красоты рыбка, как игрушечная!

Вот и моя рыбка из форм с али.

Я же твою рыбку тоже в тему добавила : Салаты-желе для рыбных форм

dopleta, Ларочка, спасибо, душа моя!
 Надо рыбок отрыть из ила, давно в них не готовила....

Народ, а вы видели, что братья наши китайцы вовсю продают формы под Nordic Ware?

ru.aliexpress.com...?

Вот же ж... Но они ж маленькие все, по 10см, а те, что нормального размера, те по цене настоящего Нордика. Хто ж их брать-то будет? Копия по цене даже больше, чем фирменная форма. Это они мощно загнули!
Оно понятно, что металл в Китае дорог и он, скорее всего, из России. Но надо же и совесть иметь.

а те, что нормального размера, те по цене настоящего Нордика.

Ага, цена практически идентична.

А я хвастануть)
Кекс Столичный в Лилии

Ольга, шикарный кекс!. Просто загляденье! А мякиииш!

Хвастнуть получилось! Я стесняюсь спросить-что нибудь от этой вкусноты осталось? Кусочек шикарный!!! Куличик напоминает....

Helga-Light, а по какому рецепту пекли кекс?

Елена Тим,
silva2, ага, крошечки
Skazi, по ГОСТовскому hlebopechka.ru... (не получается активную ссылку вставить), он у меня уже давно пепеписан в блокнотик и регулярно готовлю, а вот в нордике испекла впервые. Форма у меня только появилась. Могу сказать однозначно - в Нордике он намного вкуснее

Ольга, большое спасибо! У меня другой рецепт поиском нашелся.

а вот и я на ночь глядя

Елена, какой красавИц! Даже есть было бы жалко.

Ильмира, а пахнет как!!! просто сказка

Елена, да представляю! Как чётко все грани отпечатались!

silva2, а рецепт?

Какая красота! Девчата где вы покупаете эти формы? Тоже очень хочу нордик