Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ой, девули, на фоне всеобщего ажиотажа несу песочный пирог от Принцессишны!
Бастионы пали, позиции сданы....
Очень хорошо!

Девули, очень здОрово получилось. Почему-то песочное тесто стало сочно-рыхлым (чегой-то почему-то? Столько яблок я от души напихала )...
А вообщем то, что при Принцессишну ничего плохого не напишу.

Pchela Maja, На какие ухищрения нужно идти для того, чтобы сделать сладкие пироги в «Феррари»? Наверное, чтобы диаметр пирога был меньше, чем диаметр спирали? Или можно и на весь размер камня сделать?

Pchela Maja, На какие ухищрения нужно идти для того, чтобы сделать сладкие пироги в «Феррари»? Наверное, чтобы диаметр пирога был меньше, чем диаметр спирали? Или можно и на весь размер камня сделать?

Я такие пироги делаю как сладкую пиццу, выпекаю на фольге, чтоб камень не испачкать. Все отлично и быстро пропекается.

Pchela Maja, Открытые сладкие пироги? А если сладкие пироги по форме, как кальцоне, может вытечь начинка?

Pchela Maja, Открытые сладкие пироги? А если сладкие пироги по форме, как кальцоне, может вытечь начинка?

Тогда я бы заморочилась с подбором формы с бортиками под нее, не рискнула бы.
Вот по этой причине я купила Тристар себе

Да, Маришик, чего- то не знаю. Тортилью-то да, все побежали, дык и я, чтобы веселее. А чего они там дразнются!
Твнюш, уж больно хороша Принцессишна. Но, как говорится, от добра добро ни ищут.

И что планируешь в ней печь с переворотом?
Я все еще думаю насчет нее, мне кажется, размер будет маловат. А в два захода, уже не так и экономно выходит.

Нюансы выпечки пиццы и картофеля в Princess

Kseny@, а у меня нету такой белой отметины, но попробовала пальцем - чувствуется маленькая, еле ощутимая выемка. Надо завтра у мужа кусочек изоленты стырить и наклеить.
Ритусля, какой пирожок замечательный
С творогом и ягодками или я ошибаюсь? Замечательно пропекся. У меня в планах завтра тоже песочный пирог... или шарлотка? или все же песочный пирог хочется всё и сразу попробовать. Но наверное все же завтра пирог, уже сыр-крем отвешенный висит, а уже потом шарлотку буду пробовать.
А сегодня у меня пицца. И хоть вы говорите что в Принцеске пицца не настоящая, но нам понравилась. Тесто Лорельки Пицца Хат, взяла ее полную порцию и как раз хорошо растянулась по всей поверхности. По времени не засекала сколько, была другими делами занята. Но сыром посыпала минут через 8 после включения. Сыр пристал слегка на крышке в одном месте, с краю.





А еще использовала остатки теста от вчерашней лепешки. Сделала лепешку с яблоками и сыром

Лепешка с яблоками и сыром (пицца-мейкер Princess 115000 )

На ужин была жаренная картошка. Правда муж все время бурчал, пока чистил картошку, чтобы варила пюре. Говорил что в Принцессе сухая получится. Но потом поменял свое мнение.

ничего не смогла сделать, чтобы убрать этот выделенный шрифт, не знаю почему он вылез

не знаю почему он вылез

картинку опусти ниже

а верхнюю подними

у меня нету такой белой отметины

Так я её сама сделала - белым лаком

А сегодня у меня пицца.

Сделала лепешку с яблоками и сыром

На ужин была жаренная картошка.

Ирша, я полностью текст удаляла, и картинки тоже. Все равно так... здесь что-то не то

Добавлено Четверг, 01.12.2016, 23:48

Kseny@, аааа, понятненько! А я подумала что на мою Принцессу краску пожалели. Получается на всех приборах не помечена стрелочка?

Все равно так... здесь что-то не то

помести текст под обеими картинками, сделав пробел

Девочки, принимайте в свои ряды! Пришла мне моя принцесса, такая большая. На картинках кажется меньше, мой ворос: можно ставить в печку форму меньшего диаметра?, например сделать омлет из 4 яиц, или запеканку поменьше? Покрытие не облезет?

Natali73, поздравляю с обновкой. Пусть служит долго. Я использую формы меньшего диаметра, все хорошо.

помести текст под обеими картинками, сделав пробел

Вот и отуда ты все знаешь, если сама фотика не имеешь?

Ага) недоработочка, однако...

Да уж. У ГФ тоже никаких отметин на ручке. Крышка-гриль редмонд, бош мумик - облезли все отметины. На мумике осталсась только OFF, ориентируюсь по щелчкам. Пытаюсь вспомнить иные примеры, а в голову только рядом стоящие компьютерные колонки и пришли. Ну да их никто не намывает и не греет.

А на ГФ я обиделась. Пыталась вчера тонкие блины делать - прилипли. Может с тестом что-то промахнулась, но чапатница справилась, а с ГФ пришлось когда остыла нижний слой блина из шероховатости снимать. И грела то до максимума. Над душой стоял муж и ворчал «в прошлый то раз на той агрегатине у тебя все супер получилось, от добра добра не ищут».
 
В общем обиделась, и шарлотку снова делать не стала, и вообще думаю не продать ли, громоздкий слишком да еще и красный - куда спрятать? Кабачкам то когда еще сезон будет, а больше вроде ни для чего кроме лепешек он мне особо и не нужен...
Но лепешки это пока аргумент, я аж пять кило итальянской муки твердых сортов купила, а она оказалась ц/з двойного помола, а не для пасты. Вот балда.

а больше вроде ни для чего кроме лепешек он мне особо и не нужен...

сижу в кустах.... пытаюсь выудить хоть какую-то инфу, а для каких лепешек? и как выпекать? просто у меня тоже ГФ и, ну ни как не приспособлюсь, низ подгорает, например с пиццей, уже пыталась сетку + коврик - тогда дно бледное, если только коврик антиприг, то подгорает.... вообщем я и так и сяк, а ГФ ну ни как, сплошные разочаровашки Лепешки тоже пробовала, но верх совсем никакой Вот и ищу секреты как его покорить?

Советы по выпечке пиццы без пригорания

уже пыталась сетку + коврик - тогда дно бледное

Света, если дно белое поставьте выше температуру или время увеличьте. Просто на коврике без сетки при средней температуре 20 минут + 10 минут выключенная. Крышку все эти 30 минут не открывать!!! Вы весь жар сверху выпускаете, когда каждые 5 минут открываете прибор, а потом верх

совсем никакой

Удачи
P.S. На максимальной температуре, на которой нужно печь пиццу я ни разу печь не пробовала, но если бы я пекла, то обязательно вычислила оптимальное время

Регулировка температуры и использование сетки

Светлана777, я на сетке без коврика - не горит. Разогреваю сначала на максимум (вот как раз чтобы скомпенсировать падение температуры при открывании крышки), но почти сразу убавляю где-то до 190. За рыжим верхом не гоняюсь, на мой вкус он в лепешках и не нужен. Особенно в варианте белые бока и румяный центр как получается если тесто в крышку упрется. Может смазать надо тогда станет румянее? Но я никогда ничего не смазываю, жадная я целое яйцо (а тем более часть) на эти глупости тратить.

Девули, вчера пирог пекла песочный, так просто очень вкусно вышло. Тесто получилось именно нежно-песочное, а не твердо-печенькино: песочный корж, яблоки, взбитые белки и натертое песочное тесто сверху.
Я раньше его в духовке пекла. Там очевидный белковый слой был, а тут, видать, сдулся он.
В следующий раз попробую 4 белка взбить вместо двух.

вчера пирог пекла песочный

Рита, а рецепт где? Поделись, пожалуйста

на эти глупости тратить.

ой, я тож такая. Спасибо за советы, буду эксперементировать.. а то я думала раз- и готово, оказывается не тут то было, куча нюансов (((просто летом в Траволке приловчилась в деревне печь и так понравилось, ни каких тебе ковриков, подложек и т. д все было просто супер..- шлепнула в холодную 20мин и вуаля все готово.. но себе ж захотелось покруче с регулятором температуры и внутри повыше, прикупила ГФ и вот как-то вся в разочарованиях пока

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 12:55

Просто на коврике

может я не тот коврик использую? у меня черненький антипригар, тонюсенький, без сетки на нем подгорает

Светлана, давайте разбираться
У меня тоже коврик тоненький как пергамент.
На какую температуру Вы поставили и на какое время, когда у Вас подгорело?
Что пекли?

Подробный рецепт песочного пирога с яблоками

Светочка, сейчас напишу. Легкий он и простой.

Тесто:300 гр муки,150 гр слив масла,100 гр сахара,0,5 ч/л разрыхлителя,2 желтка, щепотка соли
Начинка:3 яблока,2 белка,3 ст/с сахара, щепотка соли, чуток кислой ягодки.
Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник. Сливочное масло растопить.
Взбить желтки с сахаром, влить растопленое масло, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Разделить на 2 неравные части. Большую в холодильник, меньшую в морозильник.
Холодные белки взбить с щепоткой соли. Добавить 2 белка. Продолжаем взбивать до стойкой пены.
Форму смазать маслом. БОльшую часть выложить в форму, сделать бортики. На основу выложить яблоки, порезанные овощечисткой, покрыть белками. Натереть на крупной терке меньший остаток теста.
Всё.
Я отправляла в горячую принцессу. Наверно, минут 15 пеклось, но нос опять свой засовывала крайне часто.
Никак не могу удержать себя, чтобы не поглядеть.

Девы, как же у вас тут интересно! Я столько нового узнала... Раньше не знала-не ведала ни про тефлоновые коврики, ни про сетки... Пользовалась только силиконом, который не отмывается и бумагой для выпечки, к которой у меня периодически всё прилипало намертво. А сейчас - лепотаааа.
 А уж стиральная настенная машинка меня вообще повергла в шок, вот я темнота! Anna67,
И хоть у меня нет ни одной из обсуждаемых здесь печек (для меня размер великоват), захожу в темку и читаю с большим интересом. Вот привезут мне черепашку, буду применять ваш опыт.
Спасибо большое всем-всем
Да, а Принцесса - моя первая любовь, безответная, т. к нет ее уменя

Девочки у меня вопрос, забрала только что Тристара из Озона, и что то у меня смутные сомнения, что он уже б/у посмотрите вот , внизу уже образовался круг от тэна, словно в нем готовили уже, и вот ещё не понравился вот такой наплыв на ребре......... будто его пьяный «гастарбайтер» отливал...., как у вас с этим? У кого он есть?

Галина, я бы посоветовала понюхать его хорошенько. Если прибор не бу, то он пахнет новьем, а если хоть раз готовили, то легкий запах пищи останется, как не отмывай, тут не ошибешься.

Галочка, ну к бокам я бы не придиралась, а вот круг в центре мне тоже ооочень не нравится (((Я сейчас тоже отмывала один свой приборчик на продажу и такой же кружок в центре. На новом его не было.
Но главное, чтобы готовил хорошо. Может просто подозрительность излишняя
Надеюсь, что Тристарчик тебя не разочарует

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 14:22

Галина, я бы посоветовала понюхать его хорошенько

Милочка, всё гениальное просто. Теперь буду знать

marlanca, Галочка, так быть не должно, я считаю!
У меня не было и сейчас нет никаких следов и наплывов нет.

Озон мог уценёнку всучить запросто.
Меняй обязательно!

На какую температуру Вы поставили и на какое время, когда у Вас подгорело?
Что пекли?

180 в разогретую на 20 мин тонкую пиццу

180 в разогретую на 20 мин тонкую пиццу

Мдяяя Поставьте, если конечно не сложно, в следующий раз тонкую пиццу на 210 градусов на 10 минут. После выключения 10 минут ещё не открывайте. И во время готовки не ползайте. Потом расскажите, что получилось. Уже интересно стало.

на 210 градусов на 10 минут.

, самой интересно, а на 210 в разогретую? пойду забодяжу ради эксперемента тесто в ХП, ой, как бы ток удержаться нос свой не сунуть раньше времени потом

Нос это да, на днях в кекснице зачем-то шарлотку открыла, а она пополам. Потом правда допеклась и склеилась обратно.
Пойду тоже тесто намешаю, а то из еды одни не отмерзшие еще курноги и яблоки.

Вчера-сь в порыве страстей и эмоций, высвобождая место для своей новой подружайки, решила я Тристарика продать. Сегодня котлетки в нем пожарила.. Таааких поросяток с одной столовой ложки фарша мне изобрел!
Не, не отдам и не продам. Все, всё себе оставлю.

Ой, Иришик, у меня уже не склады, а ангары бытовой техники. И все же нать.
Клатрон для колбасок, Принцессишна для выпечки, а Тристарик для котлеток.
Угу, все по правилам, чтобы запахи не смешивались.
Ещё Тортилью в комплект для... Для чего пока не придумала, и совсем я буду хорошая!
Ааааа... У меня ещё Гурманий на антресолях бдит за всем моим слабоумием.

Девочки-хозяюшки, принимайте и меня в свои ряды. Совсем недавно, благодаря вам всем, очень быстро научилась печь хлеб. А теперь затянуло: читала -читала ваши восторги по поводу полезных девайсиков, и не устояла, а что я хуже??? пришел мой клатроник, смотрю на него и боюсь... С чего начать? А очень хочется. Девочки, будьте любезны, так много уже в этой теме написано, не смогу сразу найти. Помогите разобраться хотя бы в простых рецептах, и что еще необходимо купить и где? Читала, что нужен коврик, или сетка.. В голове каша. Очень на вас надеюсь. Печи и готовить хочу все-все, что вы уже опробовали. Заранее спасибо.

Пущай живет. Вместе веселее!

ну и праЛЬНА! В тесноте, да... здОрово-то как!

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 18:33

Бонни, главное - ничего не боИсь! Вверху есть спасительница - поисковая строка, с ней найдётся любой рецепт для любой «сковороды»!

Особенности готовки в неглубокой печи Clatronic

Бонни, при общении с Клатроном я бы, например, сначала обратила внимание на приготовление колбасок, котлеток, овощей, а уж потом бралась бы за выпечку.
Просто за счет небольшой глубины выпечка получается больше пицце-лепешечная.
Поиграйтесь. Клатрон очень легко откликается на изменение температуры.
Вот, яичницу или омлет попробуйте. Клатрон классный!!!

Ритусля, ее можно печь без коврика и формы? Не прилипнет?

Нет, не прилипнет. Просто, как говорится, с аппаратом познакомится надо, попробовать его на чем- то простом, чтобы впоследствии не разочароваться.

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 18:57

Вообще-то сыр может и поналипнуть сверху, да.

Бонни, Смотрели мое видео по обзору Клатроника?
Я там пиццу пекла)
Н первой странице темы, сходите гляньте

Masinen, да, посмотрела. Я его увидела в YouTube и оно, как раз, и было определяющим купить клатроник, а не принцессу. Сейчас много почитала уже на форуме, немножко расстроилась, что для выпечки клатроник не очень подходит. Я правильно поняла?

Бонни, Ну почему не подходит, просто у него высота небольшая, но я знаю, кто в нем печет и очень довольны))

А так Клатроник хорош для пиццы, ну очень хорош ДЛя мяса, котлет, сырников, овощей, капусты тушеной

я пекла в нем запеканку из творога, получилось хорошо, но высота маловата, но дети все съели и еще просили))

Так что не расстраивайтесь, а готовьте

Я правильно поняла?

Правильно поняли. Он же мелкий.

Бонни готовьте пиццу, всё получится, я первый раз в жизни (вообще) пиццу в клатронике делала и мне понравилось, а если Вы умеете готовить, то нет проблем.

Masinen, спасибо за поддержку, буду пробовать. А ваши рецепты где можно все посмотреть, я новичок на форуме.

РепеШок, Ирин, ну Наташа печет в нем выпечку (твоя соседка из Губкино), она очень довольна. Н это она так сказала, если что
Он у нее один и больше ничего нет))

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 20:19

ваши рецепты где можно все посмотреть, я новичок на форуме.

Заходите ко мне в профиль нажав на домик под аватаркой и там все мои рецепты))

Удачи и хорошего настроения

Он у нее один и больше ничего нет))

Ну, если так, что почему бы не печь
Но, если, по-честному, он не для выпечки, я не беру в расчёт пиццы/лепёшки, ну, правда же)

сырников

А, сырники почему-то разбухли как булки и склеились вместе, вроде пирога получилось.

Я против течения попру, но особо на выпечку в Клатроне я бы вообще не расчитыаала, окроме лепкх и пицц.

Я против течения попру, но особо на выпечку в Клатроне я бы вообще не расчитыаала, окроме лепкх и пицц.

Как же так, он же для выпечки вроде, пирожок значит не получится, ой, только пицца.
А в Принцессе и Тристаре, как, они по высоте не намного превосходят Клатроник, а девочки много всяких пирожков делают, я читала...

Сравнение высоты и назначения разных моделей

Бонни! Клатроник и Принцесса вообще разные приборы, за счёт разницы в высоте. По идее, нужны оба прибора. В низком Клатронике выпечка, конечно, низкая, пиццу только хорошо можно испечь и тонкую лепёшку. Но зато как гриль он супер! В более высокой Принцессе, естественно, выпечке есть куда подниматься. Один прибор не может и прижимать сверху верх продуктов, и давать тесту возможность подниматься. Как-то так.

Бонни, olalukoya, да получится пирожок.
Рита пекла сама и довольная была, посмотрите тему.
Много, кто в нем пек пироги, тот же самый Шримати отлично в нем получается.

Но в итоге, конечно для выпечки лучше купить Тортилу от Принцесс, вот она супер для любой выпечки)

Даже Принцесса и Тристар отдыхают))

А я в Клатронике лепешки пеку, мне нравится, получаются с полосочками, хотя у меня есть и Тристар и Гф

добили меня окончательно

Бонни, ну, я даже не знаю, что Вам сказать.... говорите тему читали, а разве по теме, по обзору печки не понятно, что она не совсем для выпечки?

Маша Иванова, это я сейчас на форуме начиталась и поняла. На оба прибора совсем даже и не рассчитывала.

Добавлено Пятница, 02.12.2016, 20:40

РепеШок, так прочитала только что!!! Раньше смотрела, но очень много информации и просто рассуждений, новичку очень трудно сразу разобраться. Где же времени столько взять?

Ладно, спорить не буду, но девочки пекут в Клатроне.

Рита пекла, и писала охи и вздохи

По идее, нужны оба прибора.

Эти оба прибора с успехом заменит один Тристар
Конечно, это в случае, если два никак не купить.

olalukoya, пирожку воздух и жизнь нужна, а Клатрон все эти необходимости верхней поверхностью пришлепывает.
Да я, Машунь, пекла, да, но в Клвтроне все спрессовалось во вкусноту, а в Тристаре все расправились в воздушность.
А я вообще спорить не буду, потому как эти печи любимые со мной и живут!

Ирина, ну вот не соглашусь
Клатроник не заменит ни одна печка, он особенный

Я без него уже не могу. Потому что он очень классный!
И постоянно в ходу

Тристар и Клатроник - идеальная пара!!!