Мультиварка Bork U500

Мощность:1250 Вт
Тип нагрева: Индукционный
Функции: Пароварка, духовка, медленноварка, скороварка
Объем чаши:4
Полезный объем чаши:2,4
Материал чаши: Многослойная
Покрытие чаши: Антипригарное
Автоматические режимы:11
Сенсорные программы:1
Приготовление под давлением: Да
Приготовление на пару: Да
Клапан выпуска пара: Электомагнитный
Подогрев/Разогрев: Да
Температура разогрева:70
Программа САМООЧИСТКА: Да
Отсрочка старта: До 25
Режим МУЛЬТИПОВАР: Регул. времени и температуры
Максимальный вес выпечки:600
Максимальное время приготовления: До 12
Режим поддержания температуры: Да
Диапазон рабочих температур:40-150
Время поддержания температуры:24
Материал корпуса: Пластик
Тип управления: Электронное, Псевдо-сенсорное
ЖК-дисплей: Да
Подсветка панели управлнения: Да
Длинна сетевого шнура:1,35
Книга рецептов: Да
Встроенные часы: Да
Цвет: Белый
Габариты (ВxШxГ):30х29х40 см
Вес:7,8 кг
Страна производитель: Китай
Гарантийный срок:24 мес

Приобрели мы такую модельку на этой неделе, поэтому пока тестирую режимы, а муж ругается, что много готовлю)))) просит остановиться, но я не могу я новичок в этой теме, это моя первая мв, поэтому профессиональной оценки дать не смогу, раньше пользовалась только пароваркой, когда шли за покупкой, просто хотела мультиварку, а какую фирму и модель не знала, ценовая категория была 6-8 тысяч, но проконсультировавшись с продавцом, узнали, что есть индукционные, что они отличаются от других пароварок, ушли, почитали инфу в инете и поехали обратно в магазин, я хотела u 600, муж u 500... в итоге муж уговорил на эту, и, соответственно, мы ее приобрели.
1) Приборка у нее не сенсорная, в отличие от сестрички, хотя в описаниях много где читаю, что сенсор, у нее кнопочки.
2) Меню интересное, но вернуться назад нельзя, только вперед прощелкивая все режимы
3) Есть автоочистка
4) Белый корпус
а и еще мне дали толстенную книгу с рецептами, помимо маленькой, тонюсенькой) не знаю, может всем дают такие
А остальное, как я понимаю, все такое же как и в u 600

Пока во время моего эксперимента, я очень довольна, к плите не подхожу вообще
я уже опробывала режим выпечка, пекла шарлотку, делала по рецепту из книги, во-первых, тесто не поднялось, грешу на книгу, и в духовке она мягче была, нежнее, а здесь прям упругое тесто такое.. вкусно, но нужно попробовать еще и с другим рецептом
режим мультиповар и жарка я пробовала, делая с этого сайта рецепт «ленивые» перцы, получилось просто великолепно
режим каша, готовила с утра геркулес, ну все, теперь не нужно стоять у плиты и бесконечно намешивать эту несчастную кашу (ем геркулес, который долго варится)
опять же на режиме мультиповар готовила в самый первый день индейку с овощным рагу, все хорошо пропеклось, понравилось)

в общем, я очень довольна мв, интересная моделька, опять же я новичок, не знаю как другие фирмы, но хожу не нарадуюсь!!!

Наталья, поздравляю с новой мультиварочкой! Пусть служит долго, вкусно кормит и только радует!
Я вот хотела спросить, написано «Функции: Пароварка, духовка, медленноварка, скороварка".
Разве в ней есть режимы под давлением? Да и духовки вроде нет.
А еще расскажи Наталь, а на каких программах можно менять температуру, или только на мультиповаре?
А кашку варили на молоке или воде? Молоко не убегает на программе каша?

vernisag, спасибо! по поводу давления, я не подскажу, спрошу вечером у мужа))) :-[режима духовка нет. Менять температуру можно на режиме жарке, на остальных автоматическая, конечно, кроме мультиповара))) кашу варила на воде, завтра попробую на молоке, отпишусь, как получилось.

Также порылась в инете и нашла инфу о ней:
Основные характеристики: Мощность 1250 Вт., чаша на 4 литра с антипригарным покрытием, ручной режим Мультиповар, 11 автоматических программ, тепловая обработка без давления, съемная внутрення крышка, часы, отсрочка старта до 24 часов, автоподогрев с возможностью предварительного отключения, монохромный ЖК-дисплей, регулировка времени приготовления во всех программах (исключение «Рис»).

Особенности: Индукционный нагревательный элемент, динамический индикатор хода процесса приготовления

Плюсы:
Ручной режим Мультиповар
Индукционный нагревательный элемент
Часы
Таймер отсрочки старта до 24 часов
Функция поддержания тепла до 12 часов
Съемная конструкция внутренней крышки
Программа самоочистки
Возможность отключения автоподогрева
Гарантия 2 года
Динамический индикатор хода процесса приготовления
Ручка для переноски

Минусы:
Завышенная цена
Нет контейнера для сбора конденсата
Временной и температурный диапазоны регулировки в Мультиповаре маловаты
Инструкция далека от идеала
Запасная чаша по цене хорошей мультиварки
Нет книги рецептов в комплекте (как я уже писала выше мне дали огромную книгу рецептов, но все равно интернет наше все)))

Режим Мультиповар:

Время приготовления по умолчанию 30 минут. Время может варьироваться в диапазоне от 5 минут до 2 часов 30 минут с шагом 1 минута. Температура приготовления - от 40 до 150 °С. Температура приготовления по умолчанию 100 ˚С. Нажатием кнопки Меню установите/отключите режим автоматического подогрева. Предусмотрен режим отложенного старта. При выборе температуры приготовления в пределах 40-65°С функция подогрева будет недоступна.

Также вчера делала творожную запеканку с этого же сайта, она божественна, настолько нежной, вкусной и тающей во рту, я никогда не готовила
вот нашла инфу из инета:
В мультиварке Bork U500 реализованы различные режимы приготовления, такие как скороварка – готовка под давлением, медленноварка, пароварка – готовка на пару, йогуртница, а также 11 автоматических программ и программа «мультиповар».
а еще у нее есть клапан выпуска пара или клапан сброса давления, значит какие-то режимы есть с давлением.... если я ошибаюсь, поправьте.

vernisag, нашла в инструкции, что есть 4 режима под давлением: рис, плов, выпечка и пароварка.

Может не выпечка? Выпечка под давлением вроде не бывает
А сколько по времени готовится рис и плов?

vernisag, не могу точно вам подсказать про давление и режимы, к сожалению
режим плов готовится 55 мин, но время можно изменить, диапазон времени от 50 мин до 2 часов, режим рис автоматическая прога, вечером дома посмотрю, если не ошибаюсь, то 40 мин.

плов готовится 55 мин до 2 часов, режим рис 40 мин.

Значит без давления, как в обычной мультиварке.

Всем привет! Хотим с женой купить данную модель, но есть очень важных два вопроса:

• Кто-нибудь готовил на ней йогурт? Получается ли? Какие ингредиенты? Готовили в стаканчиках или прям в самой чаще?
• Как с мытьем? Особенно интересует внутренности.

Спасибо

Мыть так же, как и любую другую мультиварку, - чашу и съемную пластину крышки. Йогурт можно готовить и в чаше, и в стаканчиках на салфетке с водой в чаше по «плечики» стаканчиков. Температуру (как и любая индукционная мультиварка) держит отлично. Кстати, U500 сняли с производства. В магазинах еще можно найти остатки.

Манна, то что сняли с производства - слышали.
Одна из целей почему берём МВ, хотим готовить йогурт (большие объемы). В баночках естественно будет меньше объём. Диапазон рабочих температур у этой МВ от 40 градусов, а йогурты готовятся при 36-38 градусах. Часто видим что пишут, что в баночках всё хорошо готовится - видимо когда готовят в баночках, температура меньше 40 градусов. Вот и интересует вопрос: готовит ли кто-то йогурт в чаше, получается ли? Даже при 40 градусах?

vo4ik13, так может вам просто йогуртницу купить на 12 баночек и дешевле и рисков меньше с бактериями.

Я заквашиваю йогурт только в йогуртнице (хотя они часто перегревают, потому приобретают к ним терморегуляторы). В мультиварках квашу только ради тестирования. Поддерживаю Иришу-Вернисаж, если мультиварка нужна в болшей степени ради йогурта, то лучше отдельный для этого прибор, чтоб чашу и пластину регулярно не стерилизовать (хотя баночки с крышками и ложкой стерилизовать все равно придется), да и время на закваску требуется - в это время мультиваркой не воспользуешься. Я заквашиваю в йогуртнице в 0,5 банках - 4шт по 0,5л итого 2 литра, плюс через каждые два дня делаю перезакваску. Йогурта ну очень много получается.

По температурам. Это зависит от закваски. Я использую чаще всего Эвиталию. Ей 40°С самое оно.

За ответы, спасибо.
Однако вопрос в другом: Всё таки кто-то заквашивает йогурты в чаше или нет? Если да, то как получается?

Манна, и как тестирования?
Манна, Насчёт Эвиталии, очень кстати Вы сказали, мы только её и квасим)))

Всё таки кто-то заквашивает йогурты в чаше или нет?

В борке я не заквашивала. Заквашивала в других мультиварках. Но я не очень понимаю, что именно Вы хотите услышать

Манна, получаются ли йогурты в мультиварке в чаше при 40? Тоесть при всех этих трёх условиях? Вот)

Конечно, получаются. Почему они не должны получиться?

Манна, ну малоли)) Специально спросил для этого тех у кого уже имеется сей агрегат.

Здравствуйте. Купила мультиварку почти год назад. Почти всем довольна, но у меня никак не получается выпечка: верх и низ поджариваются, а внутри не пропекается. Может кто подскажет, что я делаю не так?

Татьяна, Вы расскажите подробнее, что именно печете, какое тесто, какой оно консистенции, тогда, может, что и сможем подсказать.

похожа на МВ VITEK VT-4215BW обьём чаши 4литра.

обьём чаши 4литра

Разве что объемом чаши и похожа