Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

А если только тесто катать? Пластами?

Лоя, есть отдельные роллеры:

5. Marcato Roller-180

Машинка для раскатывания теста, ширина листа теста 18 см, толщина листа регулируется (9 положений) от 3 до 0,2 мм.

Marcato Roller-180

йоу, цена

йоу, цена

Ага Маркато дешевле из Италии привезти. На империю как-то более адекватные цены в России

Кстати 15 см тоже нормально. Я когда ее опробовала, то очень была удивлена, таким качеством нарезки пасты!!! Ножи очень острые!

Паста пока меня не оень интересует. Только тестораскатка... Но у меня роллер для нарезки кругляшей из теста как раз 7 см диаметре (Тескома). Так что 15 см как раз

Лоя, ну тогда и закажи эту.

Masinen, уже, на Озоне!!! Цена

Пришла похвастаться, катает машинка супер, только на 2 очень тонко, пришлось на 4 остановиться

Lerele, красивые какие! Прям суперские! А чем слепляла?

На фотке, где темно, формочка от тупперваре. Она круглая, я тесто клала, потом на половинку творог, потом тесто сгибала и прижимала.

А! Так это ты формочкой слепляла! А я думала, может, колёсиком каким-нибудь блатным!

Ой незнаю сюда или нет, если что направьте куда надо. Видела раскатку ручную. она только тесто раскатывает, лапшу резать не умеет. Зато ширена пласта 30см. только цена у нее больно заоблочная 24,6т. р. получаеться. Подскажите может кто видел на подобие такой только по приемлемой цене.

а вот такой машинки ни у кого нет? насадки у нее подешевле выходят

Когда начиналось наше СП, я хотела купить эту машинку, как более дешевую. Насколько помню, Таня спрашивала у немца, и он советовал все-таки Атлас. Я ее и купила. Но думаю, что и Джулия нормальная.

Тогда получается, что к вашей можно докупить насадки разные. По идее должно быть так)

А можно поподробнее про насадки?

Девочки, я в экстазе!!! Это такой кайф - катать лапшу!!! Просто небо и земля - итальянская и китайская машинки.




Завтра рецепт выставлю.

Просто небо и земля - итальянская и китайская машинки.

А як жеж!

Завтра рецепт выставлю.

Чё готовить буш?

Чо тока не буду.. если получится.

Чо тока не буду.. если получится.

Сари у меня! Шоб всё получилось!
Ну всё, я тут порядок навела, спать пошла!

Давай. мне тоже нать идти, но я таким делом занимаюсь.. никогда не угадаешь чем!!!

Ну вот только я расслабилась, а они тут лапшу по ночам уже катають!!!

А спасть то кто будет!!

Я вот творожных рожков наделала

Завтра рецепт выставлю.

Давай, давай, выставляй, а когда ко мне приедёт, я пойду по твоей проторенной дорожке. Пиши всё основательно, а то я в этом деле дуб.

Я тоже хочу рецепт, мы с моим мальчиком хотим лапшу попробовать делать, вернее он машинку увидел, и сразу говорит, давай мол делать

В предвкушении, когда приедет моя машинка. Omela, это не лапша, а произведение искусства. Даже сушилка - дизайнерский объект.

Девочки, подскажите пожалуйста какой мне агрегат приобрести для изготовления пасты. У меня есть тестораскатка у Кенвуда, а вот чем красиво порезать - нету. Думала обойдусь ручными роликовыми резалками, типа тескомовской. А вот насмотрелась на ваши шедевры.... и обзавидовалась. Есть ли какая машинка, только для нарезания?

тестораскатка у Кенвуда, а вот чем красиво порезать - нету

Оль, а для Кешки докупить резалку? Должна же быть такая приблуда к Кенвудам.

Приблуды есть..... только на один вид пасты стоит 5000 р. А их надо как минимум -2.

Приблуды есть..... только на один вид пасты стоит 5000 р.

 Обалдеть цены!

Ipatiya, подвинься, я рядом шандарахнусь!

И я об том же.... Вот и думаю, может какую ручную машиночку приобресть?

Ipatiya, подвинься, я рядом шандарахнусь!

Лена, места рядом много. Кеша очень прожорлив. А я на него настроилась.

Какая же я была.. глупая, скажем так, что давно не купила себе эту машинку
Тесто на кефире у меня оставалось с предыдущих вареников,(Рома ) были остатки пюре, так я махом налепила вареничков, два раза сквозь машинку, вырезать формой, положить начинку и формочкой же залепить
Только мне надо две руки для раскатки, одной сверху вставляю, другой снизу вытягиваю, на ручку бы не хватило руки

на ручку бы не хватило руки

Вот и я говорю! Не третью же пришивать!

Инструкция по эксплуатации: «Купил машинку - пришей руку!»

Инструкция по эксплуатации: «Купил машинку - пришей руку!

Нефига.. это такой кайф - крутить ручку!!! прямо медитация!!!

Сари у меня! Шоб всё получилось!

Ага, усе получилось. Сейчас оформлю!!! Довольнаяяяяяя!!

Да ты чёоооо! Ну выкладай вже скорее!

Девочки, подскажите пожалуйста какой мне агрегат приобрести для изготовления пасты. У меня есть тестораскатка у Кенвуда, а вот чем красиво порезать - нету. Думала обойдусь ручными роликовыми резалками, типа тескомовской. А вот насмотрелась на ваши шедевры.... и обзавидовалась. Есть ли какая машинка, только для нарезания? Подробнее: hlebopechka.ru...

Можно поискать на барахолках или аукционах (у нас аукро называется у вас может как-то по другому) старую советскую лапшерезку. Она на одну ширину типа спагетти - прикручивается к столу и тоже с ручкой, а на ширину пошире девочки писали, что приспособили нож для резки зелени - там штук 6 параллельных колесиков острых, но для зелени ерунда, а для лапши говорили неплохо, как вариант.

Да ты чёоооо! Ну выкладай вже скорее!

Та там многА.. пишу, а меня прям прет от восторга!!

Завтра рецепт выставлю.

Чо тока не буду.. если получится.

никогда не угадаешь чем!!!

Сейчас оформлю!!! Довольнаяяяяяя!!

пишу, а меня прям прет от восторга!!

ЩАС ПАЛУУУУЧИИИИШЬ!!!

ггг.. ну чо ты орешь!!! Тута я... я ж не электроник... у меня 4 рецепта получилось!!! 8) Два уже сделала... остались два самых интересных.

Два уже сделала..

Ну и хде ты их наклала? Ни одного не вижу!

. остались два самых интересных

Лапша: hlebopechka.ru...

у меня 4 рецепта получилось!!!

Мамадорохая!!! чё щас будет! Заранее упала под стол, а то потом местов хватать не будет!

filirina, Будем искать... (с)

Ну и че??? Мне теперь ведь тоже срочно- пресрочно надо такую машину!!! и чего? Это я теперь должна сидеть выбирать- изучать что ли???
Ох уж эти муки выбора!
Я вот прям недавно думаю: че то я давно ничего не хотела, пора бы уж, а тут вона и лапша, и тесто тоненько, и пельмени!!! Не, ну точно мне нада!
Девочки! Я вас всех лю))))) теперь буду думать какую мне надо то?
К китчену своему посмотрела- ценыыы. Девочки, может есть у кого к китчену такие насадки? Поделитесь тогда впечатлением. Или лучше стационарную брать?

Макароны: hlebopechka.ru.... Хоть и не имеют отношения к этой теме.

Очень даже имеет, спасибочки.

А я вареников с вишней налепила!!! Какой же кааааайффф!!!

Руками лепила?

Штукенцией тескомовской. Сча с силами соберусь, оформлю.

Это которая захлопывается? У меня с такой что-то не сложилось

А что за штукенция?
Вдруг мне надо?

Это которая захлопывается?

ага..мне очень понравилось.

ААА, у меня от тупперваре такая, мне не надо. Удобно лепить, и красивенькие.

Удобно лепить, и красивенькие.

точно.

А у меня такие формочки от Декок. Самая большая для чебурека и сама маленькая для равиоли, те набор целый.

Скоро у всех будут
Мне сестричка подарила, лежала она, лежала, долежала до машинки раскатывающей. А раньше я на каждый варенник тесто скалкой раскатывала, потому и делала редко.

У меня тож набор был, пару раз поигралась, потом несколько лет валялся, ну и в конце концов отдала свекрови, чтоб с внучкой лепили на пару. Теперь у неё валяется...

Нее, я свой не дам))
Покупала давно, сейчас таких и не найдешь)

сейчас таких и не найдешь)

Почему, не найдешь??? Мне казалось, они везде валяются... гм... продаются

Самая большая для чебурека и сама маленькая для равиоли, те набор целый.

У Тескомы тоже набор из 4 штук.