Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Larssevsk, я и в этой мульке крышку при омлете закрываю, очень хороший омлет получается.

О Панасонике в отзывах часто пишут, что готовит он долго

Врут )))) Ничуть не дольше обычных МВ.

Всегда с закрытой крышкой делаю омлет - пышнее получается.

Sedne, в Панасе бисквит лучше, чем в Штебе, на втором месте у меня именно в этом Филипппке.

Вот шарлотка какая получается в нашем маленьком Филиппсе!

А почему у омлета крышка то открыта?

я вообще не понимаю, откуда этот вопрос возник))))
А про выпечку, тем более. Конечно всё с закрытой делается, это же мультиварка.

На счёт жарки: с открытой рекомендуется, потому что закрыв крышку в мозгах щёлкнет кнопочка «Всё хорошо» и пойдёшь заниматься своими делами))) вместо того, чтобы стоять и следить за жаркой. Если крышку прикрыть ненадолго и не отходить от мв, ничего страшного не произойдёт.

brendabaker, на 160 выпечка в этой мульте слишком агрессивная, я на 140 пеку с закрытой крышкой. Где-то 55 минут, затем 10 минут на подогреве.

Вот шарлотка какая получается в нашем маленьком Филиппсе!

По какому рецепту?

Испекла пирожок по рецепту «Пирог с ананасами и лимончелло», отличие только в отсутствии ананаса, заменила сладким апельсином. Очень полюбили этот рецепт. 1час 15 минут, 130 гр. подогрев 10 минут. Мука итальянская. Получился воздушный кекс, очень-очень вкусный! Вывод один: мультиварка печет просто отлично!!! Но размер маловат, а вот для запеканочек сладких или несладких самое то!!

Вот еще пример выпечки. Тесто даже не слишком влажное на выходе, хотя ингредиентов мокрых очень много!

По какому рецепту?

Обычная шарлотка - 5 яиц, стакан муки с небольшим добавлением крахмала, чуть меньше стакана сахара. Яблоки в корице, но забыла обвалять в муке, на дно опустились.

Обычная шарлотка

Ясно, спасибо.

5 яиц в шарлотке меня всегда напрягают))) А так красивая выпечка.

selenа, ну у всех есть, а у меня нет, да и говорят выпечка самая вкусная А что мне не надо да?)

В Панасике самые лучшие бисквиты и шарлотки получаются. У меня в маленьком бисквит из 3 яиц поднимался до крышки. В духовке ни разу ничего подобного не получалось.

Ясно, спасибо.

5 яиц в шарлотке меня всегда напрягают))) А так красивая выпечка.

Так там муки с верхом, и потом, если взбить отдельно белки и желтки, то такая пушистая получается! И не такая сладкая, как на трех. У меня муж печет за трех, но тогда в духовке, чтобы сахарная корочка получилась.
Конечно, на 5 яиц не для этой мульти расчет.

я вообще не понимаю, откуда этот вопрос возник))))

Дык, Оксана в посте 1566 написала. Не знаю, где она вычитала

А очень долго готовил Панасоник 18, который на 5 литров с мощностью 670 вт. На столько долго, что пришлось с ним попрощаться, не могли вечером ужин дождаться на «тушении». Расставалась со слезами на глазах, т. к. лучше плова всё-таки ни где не получалось. Одно успокаивает - отдала в ОЧЕНЬ хорошие и надёжные руки

Дык, Оксана в посте 1566 написала. Не знаю, где она вычитала

К маленькому филипсу 3060 кроме книги рецептов дается руководство пользователя-такая складная книжечка.
Там сказано:
Приготовление ОМЛЕТА
(рис.7), в примечаниях
При работе этой функции верхняя крышка должна быть открыта.
(то есть автоматическая температура 80«С и крышка открыта)

Теперь про КЕКС: в Филипс 3060
Выпечка кекса (рис.9)
в примечаниях
Во время выпечки кекса крышка должна быть закрыта.
(То есть автомат. температура 160«с, время 30 мин и крышка закрыта)

brendabaker, вот еще раз скажу, и в начале темы было, что выпечка здесь дучше на -130-140, подольше, низ не горит, и все хорошо пропекается. я про бисквиты, запканки и кексы.

Оксана, крышку на омлете ЗАКРЫВАЙТЕ! Врут они всё
При закрытой крышке омлет становится пышным, высоким и румяным
Тьфу ты, и сама вся запуталась

Рада, большое спасибо, я так и буду делать, естественно, чтобы не спалить малыша, я просто очарована инструкцией:
(при 80«С откройте крышку, а при 160" накройтесь крышкой).
Larssevsk -меня просто эта инструкция просто в ступор поставила.
.

Оксана, крышку на омлете ЗАКРЫВАЙТЕ! Врут они всё
При закрытой крышке омлет становится пышным, высоким и румяным
Тьфу ты, и сама вся запуталась

В точку!!! А я еще иногда температуру уменьшаю, и получается, как паровой омлет!

.

А я запеканку сейчас делала на программе омлет (120°) 50 минут, из капусты с мясом. Очень хорошо получилось, корочка приятно румяная, самое то

А я нежно любимую кукурузную кашу. Потом начну худеть, что то всего пару дней игрушка новая, а уже виден результат.

Ириш, рецепт в студию

Ириш, рецепт в студию

Да, да, пожалуйста, очень бы желалось такой рецептик

Даже интересно, похоже с легкой руки Эльдорадо, маленький Филипс появился просто в каждом доме.
А я считала, что только я ищу мини размер.

Дык, Оксана в посте 1566 написала. Не знаю, где она вычитала

А очень долго готовил Панасоник 18, который на 5 литров с мощностью 670 вт. На столько долго, что пришлось с ним попрощаться, не могли вечером ужин дождаться на «тушении». Расставалась со слезами на глазах, т. к. лучше плова всё-таки ни где не получалось. Одно успокаивает - отдала в ОЧЕНЬ хорошие и надёжные руки

Согласна, тушение в ней очень нежное, сродни медленноварке.

Ириш, рецепт в студию

Капустная запеканка в мультиварке Philips HD3060/03 Avance Collection (vernisag)

Дорогие дамы! подскажите как сделать йогурт на эвиталия (по инструкции 1 пузырек на 2 л молока)?

Дорогие дамы! подскажите как сделать йогурт на эвиталия (по инструкции 1 пузырек на 2 л молока)?

Да!

Пока тут шли бурные дебаты я... побежала и купила последнего Филипка аж с витрины. (только сильно не смейтесь надо мной)

Очень интересный нюансик. Когда неделю назад дочери купили, то наклеечка с мордочки Филипка снялась легко и аккуратно. А с сегодняшней моей еле-еле отодрали и столько клея, что я сижу рыдаю, чтобы не поцарапать, а муж утешает и оттирает.

Татьяна, у меня такая же фигня была, спиртом оттирала, мягким полотенцем, боялась поцарапать мордочку

Да!

Но в МВ не входит 2 л. Как делить?

Но в МВ не входит 2 л. Как делить?

Таблетку можно разделить на две части, я делила

Таблетку можно разделить на две части, я делила

там порошок

там порошок

  Это точно Эвиталия?

да

да

Отсыпать тогда)

Таня-Фаня, и я еле отодрала. Тоже переживала))) Но терла просто подушечкой пальца и клей скатывался. И я не смогла удержаться, друга своей афочке прикупила сегодня)

Девочки не надо торопиться, я первой дала согреться час от силы и отдирала-оттирала, а вторая простояла не распакованная в коробке больше суток и снялась, как по маслу, греть бы феном я побоялась, у Фили очень чувствительные кнопочки

А с наклейкой нельзя пользоваться? А то вдруг я ее кому-то подарить надумаю...

А с наклейкой нельзя пользоваться?

Нет, она не прозрачная.

шапокляк, так кнопки под наклекой не видны, пленка не прозрачная, матовая. все закрывает

Там 2 наклейки, 1 на крышке, а 2 на кнопках, вот на крышке я не отдирала, а с кнопок сняла, с ней нельзя пользоваться.

Сегодня посмотрела-пощупала ее в магазине. Дала себе ещё день на раздумье. Всё-таки она покрупнее Редика-01, в чемодан труднее пихать будет...

вот на крышке я не отдирала

Эта легко снимается.

Ирина, да у меня и с кнопок легко снялась.

Всем спасибо отодрали и оттерли с жидкостью для снятия лака

Но в МВ не входит 2 л. Как делить?

Я поняла. У вас эвиталия в пузырьке. На 1 пузырек - 2 л молока. Тогда на 300 мл - чуть меньше четверти пузырька эвиталии. Отделяю на глаз ручкой кофейной ложечки.

5 яиц в шарлотке меня всегда напрягают)))...

Ирин, а что напрягает? Много? Мало? Или

Ирин, а что напрягает? Много? Мало? Или

Много)))

Таня-Фаня, практически классический рецепт шарлотки, если яйца большие, кладу четыре! на чуть с верхом 1 ст. муки. Умещается больше яблок, меньше сахара и пышнее! Только муки чуть с горкой, вернее, горку их кукурузного крахмала досыпаю, и, главное, если все хорошо взобьется, не пахнет яйцами. А когда на три яйца, то не такой пышный бисквит получается.

Девочки, достала я сегодня редкий 02 сварила рисовую кашку, доче. Кашка вышла отличная, не убежала никуда.
И опять сомнения закрались, а нафиг мне еще одна такая маленькая?

Мария, при такой большой семье одной малышки достаточно. Думаю, чаще используются большие мультиварки.

Думаю, чаще используются большие мультиварки.

Это да, большие всегда в работе.

Ну она у меня до 9 числа в брони висит. Если че, то могу и не забирать)

Сравнила кастрюльки своих малышей, Панасоник 10, Борк 701, Филипс 3060.
Может кому пригодится.

РепеШок, Иришка супер, оч. наглядный сравнительный фотообзор.... иногда этого так в выборе не хватает....

Галочка, пожалуйста! Что-то не сообразила раньше сфотать.

Даже интересно, похоже с легкой руки Эльдорадо, маленький Филипс появился просто в каждом доме.

Не в каждом...
Сегодня привезла своего Филиппочка домой, мои тетушки захотели таких-же малышей. Увы... В бьльшинстве магазинов они уже не доступны. Поеду через пару дней на Пятницкое шоссе.

Поеду через пару дней на Пятницкое шоссе.

Завтра акция заканчивается...

Таня-Фаня, практически классический рецепт шарлотки, если яйца большие, кладу четыре! на чуть с верхом 1 ст. муки. Умещается больше яблок, меньше сахара и пышнее! Только муки чуть с горкой, вернее, горку их кукурузного крахмала досыпаю, и, главное, если все хорошо взобьется, не пахнет яйцами. А когда на три яйца, то не такой пышный бисквит получается.

Ваш бисквит на фото чудесный

Спасибо! Я также делаю бисквит, только крахмал картофельный беру. Почему - не знаю, наверное, пототму что картофельный всегда есть в налиичии для любимого домашними вишневого киселя и заварного крема.
Яйца на белки и желтки не разделяю, взбиваю до увеличения и уплотнения яично-сахарной смеси. Замена части пшеничной муки на крахмал мне очень нравится. Бисквит классный, на много суше, чем полностью из пшеничной муки.

А про бисквит на три яйца мы говорили выше в отношении Филипка 3060. Туда же больше не влезет:-)

Завтра акция заканчивается...

А я там уже заказала. Самый ближайший магазин оказался, где еще остались Фили-малышки.