Плетёный лимонный пирог

не судите строго)))

Марусенька, да вы что! Как же можно такую красоту судить! Пирог получился просто великолепен!
 Я очень радуюсь, когда выпечка других, получается лучше, чем оригинал!

Внесла небольшие изменения

Так это мы все вправе делать. Ведь вкусы то у всех разные
Марусенька, спасибо вам, за такой аппетитнейший отчёт!

Если серьёзно классно получилось! Ничо ничо я тоже исправлюсь, покажу вам куськину мать

я тоже исправлюсь, покажу вам куськину мать

Моя ты мастерица, сэра-трудівниця!

Из остатков караваечного теста, по памяти и запаху!!! Вкуснотень! Печь всем!!! Я пекла в микро с конвекцией. Положила подковкой, места маловато было. СПАСИБО за рецепт, Наташа!!!

Я очень радуюсь, когда выпечка других, получается лучше, чем оригинал!

Сложно быть плохой ученицей, когда учитель МАСТЕР!

Качай мастераааа!

Мама Таня, приятно, что рецепт вас порадовал и понравился! Спасибо за ваш соблазнительный отчёт!

Качай мастераааа!

Лен, ну ты ещё туда же! Спасибо вам, девчонки, за похвалюшки, только мастер я такой как и вы Мастерству моему без году, неделя

Наташ объясни для особо-одарённой, почему она у меня в ширь расстаивается? Не ругай что загорела, она на востоке прописана
Духовка стала сильно жечь, вызвала сервис приехали чинят
 

Таки девчонки тебя добили? Невгамовна моя!

почему она у меня в ширь расстаивается

Думаю тесто делаешь немножко жидковатое Или начинку. Но это же если бы видеть
 А то что загорел, надо было на этапе, в котором он уже нравился по цвету, прикрыть фольгой.
 Но все равно это уже пирог- красавчик, с целым красивым позвонком!

... почему она у меня в ширь расстаивается?

Принимает форму емкости.

Мам Тань, так я расстаиваю и выпекаю без всякой там ёмкости сразу на большой противень и с песней вперёд

сэра, Таня, тогда может быть действительно редковато...

Ну не знаю Танюша, буду опять пробовать.

Наташа! Несу отчет со словами благодарности за рецепт! Очень вкусно!

Долго пристраивалась, как его сфотографировать, т. к никак не хотел влезть в объектив полностью.
В тесто у меня ушло на 3 ложки муки больше. Возможно, потому, что вместо йогурта положила кефир, хоть и очень густой. Очень понравилось тесто - шелковистое, нежное. Думаю, что из такого теста должны получится замечательные булочки, типа калориек, которые раньше продавались, с изюмом. Как-нибудь попробую сделать. Еще раз спасибо!

Наталочка принимай, на большее не способна



Творог закончился положила банан+курд. Мы тебе очень благодарны! Тесто мягонькое и ОООчень вкусное :girl_hug:

Танюха!Добила ты его. Красавец!

Наталка!Чудесный пирог! Пекла уже 4 раза. Еще раз спасибо!

Анжела, очень красивый! А что вкусный - знаю, пекла уже три раза и на сегодня мне мои опять заказали
Еще раз огромное спасибо Наташе, что поделилась с нами такой вкусняшкой

Маруся!Спасибо за теплые слова. Вот и мы с удовольствием его едим.

Надюша , Танюшик , Анжела, Маруся, девочки, спасибо вам, что радуете меня и всех своими вкуснейшим отчётами!

принимай, на большее не способна

Способна, способна, да ещё и как! Не только я это заметила

Творог закончился положила банан+курд

Ну так и отлично! Получился новый пирог
 Апельсины у тебя есть? Сделай апельсиновый курд, будет ещё более новый вкус.
Анжел, а тебе даже сказать нечего Как всегда, всё безупречно!

Долго пристраивалась, как его сфотографировать, т. к никак не хотел влезть в объектив полностью.

Надюша она такая красивая и большушяя двойная порция что ли?

Танюха! Добила ты его. Красавец!

Глаза мои тебя не видели бы, а ты Анжелочка сразу под моим отчётом

Наталка! Чудесный пирог! Пекла уже 4 раза. Еще раз спасибо!

Фотку прилепила на мол поучись как печь надо не могла в тихаря свою плетёнку рубать, так нет же, давай сразу хвастаться! Ай?? Весь кайф обломала
Анжелка, если отойти от шуток, то как всегда на высоте!! Не то что некоторые, не будем тыкать пальцем
Маруся,

Анжела, очень красивый! А что вкусный - знаю, пекла уже три раза и на сегодня мне мои опять заказали Еще раз огромное спасибо Наташе, что поделилась с нами такой вкусняшкой

Полностью поддерживаю всё выше сказанное!
Натусик ты золото, спасибо в очередной раз!

е могла в тихаря свою плетёнку рубать, а тут не хвастаться!

 Не, не могла. Мы ж тока понадкусывать можем А остальное пусть все смотрят!

Наташка, всё никак не угомонишься сразу тут как тут, Солоха на метле

Мы ж тока понадкусывать можем А остальное пусть все смотрят![/quote
Хохол, он и в Африке хохол Ты давай лясы тут не точи, вчера в личку написала ответа досе нэма Из-за тебя вчера производство стало

Та уже!

сразу тут как тут, Солоха на метле

Боюсь пропустить самое интересное!

сразу под моим отчётом Фотку прилепила на мол поучись как печь надо

Так я уже два раза прилепила!:girl_mad:

не могла в тихаря свою плетёнку рубать, так нет же, давай сразу хвастаться!

Скоро начну втихаря вашими шедеврами наслаждаться и ждать пока пост кончится.
Анжелка, если отойти от шуток, то как всегда на высоте!!

За волос меня таскали, Танюха мол нифига не умеет Наталка прими сразу две. Делала на живых дрожжах. Разреза нет, ни себе пекла. Хоть фольгой, хоть грудью прикрывай духовка так и продолжает прижаривать, за качество картинки извини торопилась.



Мне уже звонили, благодарили и спрашивали что внутрь положила, мол очень вкусно Сделала вывод, мне годятся только живые дрожжи. Наташенька спасибо!
Анжелочка ang-kay и тебе спасибо, за прекрасное восприятие юмора!

Татьяна, а чё только живые дрожжи? А я пользуюсь только сухими-«Пакмайя». Написано производство Турция. Выпечка, хлеб всё отлично поднимается. Правда смотрю срок годности и беру только 100грам. пачки.

Танечка, какая ж красотища! Ну загляденье! Представляю тех довольных, кто это уплетал!

. Хоть фольгой, хоть грудью прикрывай духовка так и продолжает прижаривать,

Под фольгой точно не жарит, а бумага не спасает. У меня духовка тоже выделывается, так я только фольгой и спасаюсь.

Красота! Вот и не прибеднейся, что не умеешь!

Сделала вывод, мне годятся только живые дрожжи.

Ты на закваске пекла? Ничего, что я на«ты»? Напиши пропорции.

спасибо, за прекрасное восприятие юмора!

Да я балдею от твоих комментов!

ang-kay, а где под Луганском обитаешь?

Наталишка

А я пользуюсь только сухими-«Пакмайя

Да, они хорошие. Живые этой же марки использую. Наташ, думаю вся причина в муке. Сегодня с живыми дрожжами и той же мукой совсем другое тесто получилось, на 2-е порции уходит 1кг муки
Марусечкаспасибо, ты меня балуеш:))
Анжелочка

Ты на закваске пекла? Ничего, что я на«ты»? Напиши пропорции.

Я только за, мне больше нравиться на ТЫ!

Под фольгой точно не жарит, а бумага не спасает. У меня духовка тоже выделывается, так я только фольгой и спасаюсь.

И я фольгой накрываю, всё равно зараза жгёт. Сама виновата, закатила истерику хочу имено эту плиту, любимый купил и только через неделю прочитала в харктеристике, что эта духовка не предназначена для выпечки подожду пусть пройдёт пол года и начну требовать новую

Красота! Вот и не прибеднейся, что не умеешь!

Наконец то хоть одни умные слова услышала
Анжел, 35гр. живых дрожжей, 2ч. л сахара, 80гр муки и 180мл. простокваши, я делала две порции.

Да я балдею от твоих комментов!

Спасибо родная, приятно иметь собеседника который тебя понимает.

Тань, ну это ващеее! Красота!! Мастерское плетение!

Наташа, а можно в начинку вместо курда положить лимон измельченный с сахаром (в смысле блендернутый)? А то у меня литровая банка в холодильнике?

Ну конечно можно! Можно всё, что нравится добавлять. Даже любое варенье, главное чтобы не вытекало сильно.

Спасибо

Вот и мой отчетик. Вку-у-усно! Получился длинноватый, пришлось на противень по диагонали укладывать. Спасибо!!!

Наташенька, очень рада, что пирог вам понравился! И очень красивый у вас получился пирог! Весь такой рифлено- заплетенный
 Начинку делали с лимона? Не получился кисловат?

Начинку делала с творогом и лимоном, перекрученным с сахаром (добавила 1 ч. л. кукурузного крахмала) Нет, кисло не было, у меня сахара очень много добавлено. Ничего не растеклось. Еще раз спасибо за вкусняшку

Вот и моя плетеночка, точнее ее половина. Наталья, спасибо за рецепт! Делала двойную порцию, и правильно делала, потому как очень быстро заканчивается.

Ох, какая важная Не плетенка, а королева! Очень рада, что она вам понравилась, да и вы ей тоже!

Спасибо за идею новой для меня выпечки!!! Искала, куда пристроить лимон курд, и вот, выбор пал на вас, вернее на ваше блюдо!

Несу спасибо!!! Тесто делала по своему рецепту, но тоже на йогурте. Пропорции начинки на глаз.
Фото не дает вставить...

Очень приятное получается тесто из этого рецепта. Делала в ХП на программе пицца (40 минут). Пирог не показываю, так как делала не плетенкой, а просто круглым в Принцеске. Так быстрее, но теста многовато для Принцески. Можно разделить на 2 небольших пирога с разной начинкой, как вариант. Очень вкусно!