Торты, украшенные кремом (3)

вот мой косячный танк, задумывалась как вязка, но только потом до меня дошло, что я делаю не так...

lisa11441,

Тортик» для себя любимой»

. Людмила, очень хороший тортик... нежный.. А какой рецепт «красного бархата»? Я на прошлый НГ тоже попробовала сделать такой торт.. а он получился коричневым-шоколадным, хотя и очень-очень вкусным...

какой рецепт «красного бархата

А рецепт посмотри у нас на форуме, а цвет зависит от красителя, у меня вот тоже не красный получился

А у меня из торта из серии " чай попить», голый торт образовался

" чай попить»

Лариса, а тортик с какими цветами?. нет фото поближе если это мастичные цветочки..... тортик очень очень красивый.

lisa11441, Лиза, в " голых» тортах ( naked cake), все только от природы и без каких либо красителей, поэтому цветы самые что ни на есть настоящие

" голых» тортах ( naked cake), все только от природы и без каких либо красителей, поэтому цветы самые что ни на есть настоящие

Спасибо большое за ответ!!!

lisa11441,

А рецепт посмотри у нас на форуме

, спасибо, посмотрю...

Тортик» Ёжики» ванильный бисквит с сливочным-сметанным и черносливом, украшен взбитыми сливками, ёжики из мастики и веточка, бабочки вафельные вес 2.1 кг. Что то у меня в этом тортике коричневый крем ну не как не хотел становится (посоветуйте кто нибудь хороший краситель коричневый) у меня Ameri Color, да и тортик сам вышел не очень, кидайте тапками

Торт» Ангелуше» уже у меня был похожий и опять у меня потеки не получились, может я не правильно делаю ганаш (дайте проверенные пропорции), а так состав: ванильный бисквит с кремом кокосовым и украшен сливками и ганашем, детальки из мастики вес 2.3 кг

Торт» Ангелуше»

А мне нравятся твои потеки! И торт в целом!!!

Тортик» Ёжики»

Какие ёжики забавные!!! И пенек мне нравится! Возможно нужно было мазануть коричневым красителем внутри мешка, прежде чем накладывать крем, тогда бы кора получилась с оттенками, и, не исключено, смотрелась бы живее.
Но и так мне нравится!!!
Кустик земляники хороший получился, листики не очень похожи правда...
Но йожики -

прежде чем накладывать крем

Спасибо большое, что оценила тортики..... а пенек обмазывала так как ты написала, мазала по мешку.... если б не мазала торт вообще был бы светлее, а может фото или ракурс не очень

lisa11441, видимо я переход цвета за тень приняла)
Галерея же очень уменьшает качество изображения.

Тортик» для Андрюши» ванильный бисквит с сметанным-сливочным кремом и бананом, украшен взбитыми сливками и фигурки из мастики, вес 3 кг.

Привет девчонки! Вот и мой первий мишка для синишки. Всес 4100, торт «дует в шоколаде», крем сметанно-заварной, персики, украшен БЗ

lisa11441, тортик с ёжиками очень понравилса, так на природу захотелось

так на природу захотелось

Да, а у нас сейчас дождь

Лиль, симпотюжный миша, а вот травку я бы сделала ярче или это фото?

Очень красивые тортики. Я только учусь но очень нравится мне форум. Много полезного можно найти

Танця, как то раз делала торт с красной машинкой то пришлось столько красителя вбухать, потом мої детки ручками с кремом на белую скатерть натворили чудес, чем я ее только не отбеливала, пятна так и остались. Вот я немного испугалась, а что ж тогда творитса в их животиках. Поетому стараюсь поминимуму красителей

Лиля, а что за краситель, чьей фирмы?

lisa11441,

Тортик» для Андрюши»

такой хорошенький!!!

такой хорошенький!!!

Спасибо большое!!!

Вот и мой первий мишка для синишки.

лиля, добро пожаловать!
в торте хочется немного цвета поярче. А еще мишке носик побольше)

Тортик» для Андрюши»

Людмила, хороший веселенький тортик! Молодец!

Тортик» Ёжики»

А мне нравится торт - веселый такой. Немного глазки большеваты у ежиков.

А у меня из торта из серии " чай попить», голый торт образовался

Лариса, цветы убрать и... совсем ничего!
У меня «голые» торты вызывают какие-то двоякие ощущения)

А мне нравится торт - веселый такой. Немного глазки большеваты у ежиков.

Светлана, спасибо большое что похвалила, от тебя слышать это большая радость.

Angel_day, Надежда, поняла вязку - следующий будет лучше! Молодчина, что разобралась, как вставить фото!

голый торт

Лара, а состав, разрез?

Тортик» Ёжики»

Люда, добрый торт! Ёжики пучеглазенькие вышли. Можно было без белой основы: черные глазки и блики махонькие.
А с коричневым красителем и у меня засада: его надо стоооолько, что не по себе. Одной капелькой не обойдешься! А из последней закупки коричневый русский гелевый, как болотный.

веточка, бабочки вафельные

Бабочка - понятно. А веточка - тоже??

Торт» Ангелуше»

Люда, Хаска наша всё-всё рассказывала:
hlebopechka.ru...
Только там большая порция.

Тортик» для Андрюши»

Я смотрю на эти машинки - и страх берёт. Мне они кажутся неимоверно трудными!!! Как и Барбоскины.)))
Хорош торт. А гладкости не вышло, сливки перебиты?

BANI LI, Лиля, а состав, вес? Крем какой? Насадка забивалась? Пучки выходили? Я прочищаю мокрой зубной щеточкой по верху, если забивается.

А гладкости не вышло

Спасибо большое за отзыв, и за подсказку, машинки делала почти 3 часа (а барбоскинов тоже очень боюсь.... но пока не заказывали), может и перебиты, но я гладкость я и не делала даже в некоторых местах специально похлопывала кисточкой, чтоб получился рельеф или как бы рисунок.

«Русалочка Ариель»-ванильный бисквит, сливочный мусс, персики. Мокрое безе и мастика Топ продукт. Вес 2,8 кг.

«Таинство крещения Виктории»-Наполеон с заварным кремом, мокрое безе, мастика Хегай и Топпродукт. Вес 4 кг.
И опять заказывают только розы!!!

«Русалочка Ариель»

Такая невинно-удивленная! С эмоцией! Живая!
А бочок ближе?

«Таинство крещения Виктории»

Очень красивый тортик, как всегда на высоте!!!

«Таинство крещения Виктории»

Света, так чего же такие «розы» не заказывать? В них не возможно не влюбиться! Красивущий торт! Да еще и Наполеон!
Надпись под глазки кроликов!

fomca,

«Таинство крещения Виктории»

Такой нежный и красивый!!! А розы - очень-очень красивые!!!

fomca, а я их просто обожаю! мне кажется, мне поднадоели эти пестрящие деталями торты. Хочется простоты.. не все в них видят ее, а может, к некоторым это позже придет просто. Но я уже нашла очень много единомышленников!
Состав: Швейцарский, крем чиз, цветы, как и на всех naked cake - живые

Такая невинно-удивленная! С эмоцией! Живая!
А бочок ближе?

Таня, аа я и забыла сфотографировать бочок, а там выравнивание даже мне понравилось) ну и ракушек немного.
Девочки, спрашивали в личке! Да! Это аппликация!!!

Наталия, Людмила, спасибо, девчонки!

«Русалочка Ариель»

А глазки какие!!!

«Таинство крещения Виктории»

И я розы такие хочу! Что тебя удивляет - если они красивы, то почему бы их не заказывать!

Мама Таня, Всес 4100, торт «дует в шоколаде», крем сметанно-заварной, персики, украшен БЗ. Дирочки забились тока раз, я их зубочисточкой поковиряла и все било гуд. А вообще било очень жарко и если полянку ище старалась красиво сделать то мишку в тяп-ляп в темпе вальва, ато мои руки всехда как у жаби))) а в тот вечер горели, и крем в мешке от них просто таял

Танця, красители Украинские «Украса» сухие, но и есть один то америколор (оч нравитса)
fomca, спасибо что подсказиваете, на будущее учту

Лиля, ну от вишни тоже не отстирывается, но тем не менее... Просто, когда тортик яркий- он более красивый, выразительный, желанный что-ли

Торт "BMX" ой девочки что то у меня не так все пошло...... картинка получилась сжамкнутая в чем причина, промазала декор гелем с двух сторон, и такой плохой результат... так расстроена



А состав : медовик с сметанным -сливочным кремом, украшен взбитыми сливками, и фото-картинка, а велик из мастики вес 2.5 кг

lisa11441, Лиза, в " голых» тортах ( naked cake), все только от природы и без каких либо красителей, поэтому цветы самые что ни на есть настоящие

А где бы почитать за голые торты. Сейчас это тема актуальна, но информации мало. У нас в городе предлагают обычный торт с каким ни будь мастичным украшением сверху.

Людмила, да, вроде и тортик интересный, с интересом мальчика, но картиночка съежилась (
А ты первый раз на сливки ее укладываешь? Раньше как было?

Такая невинно-удивленная! С эмоцией! Живая!
А бочок ближе?

Таня, из корзины достала!!! Вот так только есть!

А ты первый раз на сливки ее укладываешь? Раньше как было?

Светлана!!! да первый раз делала, поэтому и спрашивала почему так вышло

Светлана!!! да первый раз делала, поэтому и спрашивала почему так вышло

Девочки в скорой недавно писали, что нельзя на сливки!!!

нельзя на сливки!!!

Я думала меня пронесет, но нет.... просто крем ну очень хотели сливки

просто крем ну очень хотели сливки

Я украшаю сливками и кладу картинку на сливки, но предварительно наклеив её (декор гелем) на очень тонко раскатанную мастику и сверху не всегда покрываю декор гелем, если картинка хорошо легла, то и не надо.

Таня, из корзины достала!!! Вот так только есть!

Вооооооот!!! Хорошо!!! А то запрятала!