Торты, украшенные кремом (3)

Но то, что это не очень хорошо смотрится - обидно (Значит задумка удалась не до конца.

Не факт! Много раз замечала, что в реале торты иначе смотрятся, чем на фото. Могут еще блики от пленки искажать вид на фотографии.
А обижать точно не хотела Вот прямо сейчас в голову пришло: Ирина Доларс часто делает двуцветные бордюры. Для твоего торта можно было бы взять довольно крупную насадку, звезду, и заполнить половину мешка голубым кремом, половину - белым. И отсадить по бордюру удлиненные такие раковины голубым кремом вниз - должно получиться похоже на волны с пенными шапочками. Вот как тут , только сочетание цвета другое.

Burunduk, нет, я не обиделась! Это я так хотела сказать, что продолжаю работать, чтоб добиться натуральности и естественности в тортах и их образах!
Спасибо за советы и подсказки! Обязательно попробую воплотить в оформлении.

спасибо, девочки, всем за похвалу))

А вот язычок нарисовать цветным кремом забыла.

мало того, я и нос забыла прорисовать))) уже на фотке увидела.

«Розовое годовасие»

оо, какая миха прикольная!!!

Торт «Золотая Рыбка. И пусть мечты осуществятся!»

а мне нравится и идея, и рыба (вон какая губастенькая)) и кораллы.... сразу так на море захотелось))

Девчоки а можно я набегом в вашу темку?!
Громко не смеяться, но у меня ящик с тюльпанами - типа плагиат на Свету Фомку - я уж и насадку купила как у Светы, и МК ее внимательно посмотрела, но видимо не дано мне освоить крем Мокрое безе не покрасилось - хотела желтые тоже сделать, но получились только слегка бежевые, плюнула и так оставила. Когда утыкала торт тюльпанами - зову мужа - спрашиваю как тебе тюльпаны? Он смотрит и не понимает что это тюльпаны.., я говорит думал это кровать садо-мазо с шипами Потом зелени добавила, надпись - ну ладно - вроде как цветы Со словами «дареному коню в зубы не смотрят» - вручила ему этот торт и отправился он поздравлять своих коллег-девушек с праздником
«Весенний ящик с «тюльпанами»", вес не знаю - но формат А4 и высота 8 см, медовик от Qween, сметанный заварной крем, чернослив, грецкие орехи

Хорошенький ящичек!!! Я его в оках запреметила уже!!!
Текстура ящика как сделана?
Листики чуть длиннее охота у тюльпанов...
Я тут тоже с тюльпанами вчера экспериментировала, но стыдно показывать:-)

Я же принесла и ты показывай
Я вместе с насадкой купила и шпатель фигурный (фотка с ОК не вставится, но там квадратный шпатель с 4 разными сторонами для боковушек, ссылка ).
Вот кремом покрыла бока и шпателем провела

NataST, у тебя такой симпатичный ящичек получился. Я бы даже сказала не с тюльпанами, а с подснежниками.

Вот смотришь на твой торт и сразу приход весны чувствуешь.
Единственный недочет- первый ряд тюльпанов надо было садить ближе к краю, чтобы закрыть ящик и не было просветов. Или оставить как есть, но цветы выдавливать на поверхность не перпендикулярно, а под небольшим наклоном. Вот как ты сбоку сделала.

Оооочень нравится торт!!! Нежный, аккуратный! Супер!

мне кажется, что вот эти вот скроллы (да?) мелковаты для общего восприятия. розв крупная, а тут какие-то мелкие фигнюшечки. масштаба охота что ли)

Вооот, доча то же самое сказала! :-) И еще сказала, что их надо делать более фигурными, S-образными. Но только тогда, наверное, не масляным кремом...

«Корзина псевдотюльпанов»)))
Тропиканка, сливки, 3 кг, самодельная насадка с бутылки и крышки Колы. Мечтала после Светыной корзинки о такй насадке, но зря. В наших магазинах, а пересмотрела я их много, нет в наличии ((((А хотелось сильно, вот и пошла ваять, после двух испорченных крышек и обожженных почти всех пальцев, соорудила некое подобие)))

Ychilka, а вот у тебя уже более летний вариант букета, яркий, радужный. Для корзины взяла слишком крупную насадку. Плетение, сделанное насадкой меньшего диаметра, смотрится аккуратнее.
По поводу насадки тюльпан, ты её в Днеприндустрии смотрела? Раньше у них такие были.

А мне похоже на тюльпаны! Училочка, изобретательница, - конструкцию в студию!!!

Ой, захвалили. И плюсов наставили... Спасибо.
Да, конструкцию сфотографию и выложу. Сегодня ещё поборюсь с мокрым безе. Эксперемент покажу))

Ой, прям весна и мой цветник))) Класс!!!

Юлия, для меня перебор по цвету!!! Но это именно мое ощущение. Насадка для плетения большая, поменьше нужно, будет смотреться красивее, нежнее.
И, девочки, хочу видеть купол на подготовленном для декора торте под цветочками! Будет объемнее и красивее.

Могу дать ссылку на девочку из Днепропетровска с насадками.
Burunduk, Tanyshka, пишу всем, кому интересно ссылку на группу в ОК девочки из Днепропетровска, где я заказала, но получить не успела - границу перекрыли...

эх... ладно... тащу) тапками не кидайтесь только вот моя- корзина с тюльпанами-2,4кг
тафита на боку текла нещадно просто, в итоге один бок сполз, вилюшками зелеными прикрывала места сползания (((внутри белые и шоколадные коржи с заварным кремом и фруктами, цветы из сливок

Ой, как весной от ваших тюльпанчиков повеяло.

Оля, обманщица

Юляш, толстые лепестки у моей непутевой насадки (хорошая в пути еще) и от сливок края некрасивые у тюльпанов ((((

Оля, тоже отличные тюльпаны! )) И чего прятала))

Ольга, а тебе я уже все сказала))) Большой нажим на мешок, когда делала тюльпаны, толстые лепесточки получились. И объем хочу!

Торт «Золотая Рыбка. И пусть мечты осуществятся!»

Юля, задумка и сам тортик мне очень нравится, а то что бочок не совсем ровный так и на дне морском тоже ведь не все идеально

Юля, спасибо, их нет все арвно в наличии. Не расстраивайся.

Девочки, давно вас читаю. И вот решила показать. Скажу сразу, я делаю для себя, не на заказ. Только только учусь. Редко что дельное получается. Но я стараюсь. Еще полгода назад я и на такое не была способна. Шарлотка было верхом моего «печения»
Этот торт носила сегодня на работу. Всем понравился.
Ванильный бисквит на кипятке. Начинка персики и ананасы. Йогуртовый крем для прослойки. Украшен взбитыми сливками.
Вес 3,5кг

На этом торте пробовала насадки, которых хапнула целый набор.
Не смогла выровнять верх, поэтому «заколхозила» шоколадной крошкой
Шварцвальдский вишневый торт по рецепту Чадейки.
Шоколадные коржи, маринованая вишня, взбитые сливки

Аккуратненький, нежный тортик, вот только хочется еще и бочок тортика посмотреть

Tanyshka, тезка, спасибо за добрые слова :-) Здесь боковушечка лучше видна (пробовала висячие арочки делать. Проблемно было, если кремовая «нитка» рвалась и плюхалась на отглаженный бочок. Без потерь снять ее не удавалось!)

Ох, девчата, дразнитесь вы своими тюльпанами! Прелесть, так по-весеннему!
Юлянчик, спасибо за ссылочку!

Только только учусь.

Наташа, видно, что тортики для домашнего чаепития) Но будет желание и тут быстро всему научишься))

И у меня парочка кремовых есть)
 «Танк»



Бисквит, шоколадный крем, вишня. пропитка с Амаретто. Украшен белковым заварным кремом. Вес 2,5 кг.

«Кукла»
Ванильный бисквит на кипятке, заварной крем с черным шоколадом, прослойка из клубничного желе, классическая пропитка.

Торт «Корзина ягод»

Леннуся, ягодки такое прям натуральные аж слюноотделение начинается

«Танк»

Танк конечно угадывается, но такие квадратные и большие гусеницы у танка и башня потерялась

Вот Юля делала тортик, тут более закругленные гусеницы и зеленым немного ниже прикрыла их

«Кукла»

А вот кукла мне нравится, вся такая беленькая, нежненькая

«Кошка Муська»

Хороша кокетка... нежный тортик
я когда свой делала замумукалась рисовать, тортик диаметром 22 см был, все такое мелкое

но такие квадратные и большие гусеницы у танка и башня потерялась

Я только на фото когда увидела и поняла, что с гусеницами прокол)) и где мои глаза были.
Алена, спасибо за фото) И за куколку тоже спасибо

«Кукла»

какая красавица!!! Обожаю платья такого типа!

Торт» к 8 Марта» ванильный бисквит с взбитыми сливками, вес 1.2 кг

Скажу сразу, я делаю для себя, не на заказ. Только только учусь. Редко что дельное получается. Но я стараюсь.

dana77, наверно здесь у большинства все так и начиналось «я делаю для себя, не на заказ», а потом понеслась сначала для друзей, потом для друзей друзей и т. д.

Burunduk, Танечка, хорошенький бочок

«Кукла»

Красивая куколка, прям невеста

Торт» к 8 Марта»

Людочка, очень нежный тортик получился

Людочка, очень нежный тортик получился

Спасибо большое!!!

«Кукла»

Красивая и аккуратная кукла получилась!!!

dana77, с почином, полет нормальный! Ждем следующих тортиков :-)

Торт» к 8 Марта»

Мне тоже нравится тортик) и цвета не избитые. Вот смотрю на надпись и думаю каким бы я сделала ее цветом)
Белым, а может желтым)

Хороший тортик, но мне кажется однотонная роза лучше смотрелась бы)

Люба, а какая? Бежевая или красная (или какая она там у меня получилась? :-) ).

Бежевая или красная (или какая она там у меня получилась? :-) ).

Мне твое фото показывает белорозовую розу.
 Я вообще очень настороженно отношусь к двуцветным цветам. Очень редко вижу чтобы красиво получалось.

Белым, а может желтым)

Спасибо что вам понравился тортик!!! Я тоже думала каким сделать надпись, ааааа потом думаю фуксия

Танюша, а мне нравится твой тортик, не перегружен и всего хватает
Я вот скроллы вертеть ваще не умею

Алена, гляди сюды. Отсюда тиснула идею, сама скроллы первый раз вертела :-) У меня чуть мелковаты и прямоваты получились, но идея понятна.

thumbnailUrl

Royal Icing Cake Decoration Master Class with Charlotte Feve

Donate: Торты, украшенные кремом (3) - 1814384

PT25M

True

2015-03-07T16:18:45+03:00

embedUrl

«Кукла»

Классная лялька! А платье из чего? Белковый крем?

А платье из чего? Белковый крем?

Да, белковый заварной. На него давно подсела)) мокрое безе делала несколько раз.
Но мне кажется, что из одинакового кол-ва белков заварного больше получается. Цветы конечно только из мокрого безе могу делать.

Торт» к 8 Марта»

Очень понравился тортик! И композиция, и оттенки цвета, и надпись. Мило, нежно, по-весеннему :-) Единственное - видно, что еще пузырятся сливки, немного перебиты вроде как. Но это только по надписи так показалось.

Мне твое фото показывает белорозовую розу.

А краситель добавляла Super Red Americolor... Не только на белковых кремах, но и на масляном вот не получается окрашивать. Или не умею/ или краситель поддельный!

Я вообще очень настороженно отношусь к двуцветным цветам. Очень редко вижу чтобы красиво получалось.

О, а я видела... Поэтому самой охота научиться. А на ком же тренироваться, как не на своих? Вот маме мой «тренировочный» на день рождения и ушел :-)

Super Red Americolor.

кто-то из девочек советовал Red Red

Но это только по надписи так показалось.

Спасибочки что понравился тортик, да с надписью что то не так как всегда, сама не могла понять по чему так

А вот еще один тортик на завтра» к 8 марта» Медовик с черносливом и изюмом, крем творожный с бананом и клубникой, а украшен взбитыми сливками, вес 1,7 кг

Трям, кукла-хороша!

Лиза, сливки перебиваешь! На первом рваные края у роз. Попробуй его недобить немного, он должен быть мягким. Второй лучше намного. Цветок интересный.

lisa11441, какой цветок на торте интересный! Красиво.

Цветок интересный.

Ой как приятно что вам цветочек понравился!!!

" к 8 марта»

Людмила, яркий, весенний тортик! Может надпись поярче сделать можно было?

«Танк»

Любовь, угловатый танк получился. Украшен кремом хорошо. А вот пропорции и формы объемных тортов очень важны!
Кстати, у меня очень часто так бывает, что все вижу только на фотографии, а так кручу-кручу и не вижу ничего.

«Кукла»

Любовь, куколка хороша! Давно хочу украсить торт-куклу именно стилизованными розами, красиво смотрится.

" к 8 Марта»

Людмила, перебиты сливки! А из-за этого сразу вид теряется. Сама такими сливками не пользуюсь, но девочки писали, что когда сливки уже перебиты, то можно добавить жидких и немного перемешать. По офомдлению торта все хорошо.

" к 8 марта»

lisa11441, и этот тортик красивенький. Цветочек симпатишный такой, только вот надпись как по мне просится другим цветом что ли

Наталья, dana77, добро пожаловать! Тоже самое по сливкам, перебиты, надо уловить тот момент, когда они еще гладкие и вид сразу у торта преобразится. Боковые полосочки сделаны кривовато. Можно приставить линейку на подготовленный к украшению торт и сделать нажим, оставив след от линейки и рисовать по получившейся линии. Учись -все впереди!

Таня, блин, не успеваю!!! И без комментариев неудобно!!!

Спасибо большое всем за похвалу и наставления, обязательно исправлю свои ошибки и буду стараться и набираться опыта!

Девчоки а можно я набегом в вашу темку?!

Наташа, конечно можно!!! Ты же столько времени и сил отдаешь Мастичной теме!
Увидела и улыбнулась! А че переживаешь? СимоптиШно! Почему не покрасилось МБ??? Не верю! Ящик вообще хорош! Тюльпаны отсажены хорошо, не хватает цвета у самих цветочков и хочу больше листвы!!! Я сегодня пробовала для листиков другую насадку в первый раз, круглая с язычком. И закрыть листочками край ящика!!! ВСЕ! МОЛОДЕЦ!

Таня, блин, не успеваю!!!

Свет, когда будет свободная минутка, обязательно выставляйте, а то такую красоту грех прятать

«Праздничный»- по мотивам Караманцевой)))) Аж самой смешно!
Апельсиновый бисквит, сливочно-творожное суфле, персики. Вес-2,5кг. Украшен МБ.
Крем не добила, спешила, отсюда и закрывшиеся тюльпаны. Чем плотнее и туже крем, тем лучше цветочки!!!

Лиза, со мной на Ты. Рассказывай как делала..

Юля, хорошо что на ты, легче общаться, только маленькая поправочка меня зовут Люда, а цветок немного опешу и нарисовала, если что то не понятно пишите...



 1-ряд это листья цветка зеленые рисую, если нарисовать мысленно трех угольник так по углам.
2 -ряд это уже цветок из 6 лепесток, а я на фото написала 5 ошиблась, 3 между листьями а 3 поверх листьев.
3 -ряд тоже цветочек, вот тут сколько получится лепестков 5-6, как у кого, ну и сверху тычинку.