Украшаем пряники, печенье

вот такой у меня Подарочный набор общий размер 70х44 см.







пс на мой внешний вид внимание не обращайте, так как я после двух бессоных ночей.

очень красиво, просто слов нет.

Vei, Елизавета, просто с ума сойти можно!!! Красотень! И с таким размахом еще
А храм - это то, что называется пайпинг?

Vei, Лиза, ПОТРЯСАЮЩЕ!!!
Такая утонченная и кропотливая работа!!!
Ну а такой размер у меня вообще в голове не укладывается!
Это ж на ним, наверное, постоянно с согнутой спиной стоять надо было, сидя такое не распишешь...
МОЛОДЕЦ!!!

У меня шок... Грандиозная работа!!!
Пы. Сы. Так вот ты какая, Лиза!

Vei, Лизочка! Я в полном восторге и ауте!!! Безумно красиво и аккуратно! Сеточка до того ровная! Как же ты смогла в таком размере выполнить такую сложную роспись! Храм неописуемо красив!

А храм - это то, что называется пайпинг?

да, закрепила пройденный материал с МК Келвина Чуа)))

Ну а такой размер у меня вообще в голове не укладывается!
Это ж на ним, наверное, постоянно с согнутой спиной стоять надо было, сидя такое не распишешь...

это ты, Кать, в точку. Спина и глаза после этого заказа на выброс))

Так вот ты какая, Лиза!

такая я только после 2 ночей без сна и еды. А в нормальное время я другая - красавишна
Лерочка, спасибо! Я сама не ожидала, что из-за размера будут проблемы, однако сидя не дотягивалась, а стоя на весу руки дрожали, вот и мыкалась я то так, то эдак. Но я такое огромное удовольствие получила!!!

О, вот это главное! Красавишна - само собой А умница-то какая! Работа настолько хороша, что у меня руки зачесались. Только даже не знаю, с какого краю подступить

вот еще одна фотка покрупнее, честно говоря, даже снимать было трудно, не помещался в кадр без деформации:

Vei, вот это ДААААААААААААААА!
Это мечта каждого, конечно, иметь такую хотя бы одну работу!
Лиза, умничка редкая и золотые ручки!
Что???!!! Стоя??? О нет!!!??? Вот это труд!!!
Я в полном шоке, короче!!

Лиза, глаза разбежались. То ли на тебя глядеть, то ли на пряник. Ты симпатюля даже после бессонных ночей! Ну, а за пряник мне сказать нечегоо! Все все сказали! Нет слов! Вообщем поразила! Есть только куча вопросов! Как ты на такое решилась? как линии рисовала, частями? Почему не спала, срочный заказ?

Лизонька, как классно, что ты фотку покрупнее добавила! Порадовала! Я уж и увеличивала и 2 очков надевала, а так красота да благодать разглядывать и любоваться!
Стоя, на весу??? Я в шоке, это ж как напряжно! Не предтавляю... Я тут сидя горблюсь, так спина отваливается и ничего не помогает унять боль, а нагнувшись стоя, да ещё без упора рисовать??? М-дааааа....
Ты мой герой

П. С.
А фото ты таки красавишна! И к слову сказать есть портретное сходство с твоей аватаркой

Лиз - пряники
ПыСы - ты так похожа на свою аватарку! Как с тебя писали (ну, или с твоей пра-пра-пра-... бабушки )

Грандиозная работа... Бесподобно! Хочется рассматривать еще и еще... А нет ли случайно фотки храма, с которого эту работу творила?
А аватарка таки да, не зря выбрана Глазами вообще супер похожа - такие же большие, такой же изгиб бровей, даже выражение схожее. Немного внизу тип лица другой, но от сходства не отмахнуться! Это не ты, часом, позировала художнику?

Лиза, пряник - чудо!

Здесь фото храма:

а это рабочий момент)))

Vei, Лиза, БРАВО. Ты - пчелка! Трудяжка в смысле

Vei, Лиза, это что-то невероятное! вот это и есть Мастерство! и какая ты красавица! а еще и умница-золотые ручки!

Vei, Лиза, это просто восхитительно!!!

Лиза!!! Это невероятно! Это просто - нет слов просто! Супер! Невероятная красота!
Такой масштаб работы! А главное аккуратно! Красиво! Супер! Супер! Супер!!!

И ты красотулечка! Ни в сказке сказать, ни пером описать! И я очень рада, что с тобой познакомилась!
 

Vei, Лиза! Как ты пекла??? Это 35х45 почти размер был??? А тесто твоё? И этот ажур?! Какой насадкой рисовала? Небось, пять нулей?)))

размер именно такой, все правильно! тесто от Леры Сахары, мне за 3 дня заказ сделали, я не успевала ничего другого, да и нравится мне этот рецепт очень. Как раз все тесто ушло, ну там еще несколько мелких пряничков осталось.
Расписывала насадками РМЕ №1 и 1,5.

Как сушить заливку на пряниках в духовке

Девочки, недавно кто-то писал, что заливку на пряниках можно сушить в духовке, а я не запомнила на како температуре и сколько времени, подскажите, кто знает, а?

сушить при температуре 50С около часа, если важен только блеск, то достаточно и 30-40 минут, если именно высушить то около 2 часов примерно.

Лиза, а я пробовала так сушить. Делала на конвекции 50 градусов.
У меня начали появляться трещины на глазури где-то через минут 40.
Я так понимаю, что глазурь сверху быстро стала засыхать, а внутри еще мягкая, и верхний слой начал трескаться.
Не знаешь, в чем может быть причина?

Vei, Лиза, спасибо!!! Завтра буду пробовать такой способ

значит на самом деле температура была выше 50С.

Спасибо, Лиза. Попробую в следующий раз сделать с меньшей температурой.

А может быть такое, что конвекция виновата?

нет, это же просто вентилятор с подогревом. У меня в духовке есть режим «Высушивание», на котором температура стартует с 50С, вот на нем я и сушу (по факту это низкотемпературная конвекция. В пекарне этого режима нет, там просто выставляют 50С и режим Конвекция.

Но, Наташа, может потребоваться и больше 2 часов, мало ли от влажности в доме тоже это зависит. Я в большей степени так делаю для появления перламутрового блеска, особенно это необходимо для цветных и темных пряников, которые без такой сушки или без лампы будут матовыми. Если пряник один, то его можно и под лампой сушить, а если их несколько противней, то тогда только духовка и конвекция.

а если их несколько противней, то тогда только духовка и конвекция

Лиз, а сразу 2 противня можно сушить? У меня как раз дофига...

скорее всего уже поздно, но все равно отвечу. Да, можно хоть все противни поставить при конвекции, все будет нормально. Только самую низкую температуру 45-50С ставь.

Лиза, спасибо! Вчера сушила на 2-х уровнях на 50 С, полет нормальный Ниже 50-ти у меня температура не выставляется

ниже и не надо, а то блеска не будет, просто иногда духовки перегревают, то есть ты выставляешь 50С, а по факту там горячее.

У меня тоже появлялись трещины, но у меня духовка газовая, темпер не выставишь. Я после этого стала сушить с приоткрытой дверкой, нормально стало

Лиза, спасибо:)
Наверное, датчик врет. Поставлю на 30 с конвекцией в следующий раз.

Девочки а в сушке никто не пробовал сушить пряники?? там пять уровней))

Оптом купить пакеты для пряников
девочки, как то здесь кто то из украиночек, кидал ссылку, где оптом покупает пакеты для пряников. столько времени потратила и не нашла (может причудилось).

Natkamor,

Девочки, а это мои художественные поползновения

это не поползновения, а настоящая открытка! очень здорово!

Лариса, изумительно красиво!
Скажи, пожалуйста, фон ты как делала?

Катерина79, фон- айсинг, оттенила сухими красками

А, теперь вижу
Оттененность сухими красками очень красиво смотрится! Прям как настоящая картина!

Лариса, очень красивая картинка-открытка получилась! прям очень мне нравится! а какой размер печеньки?
у меня только одно не стыкуется - на переднем плане вроде рождественские листочки (не помню, как это растение называется, но именно рождественские венки из него и все такое), а на заднем фоне не белоснежные снежные холмы, а зеленая травка и деревца, хотя и очень красивые!
Но выполнено все безукоризненно аккуратно, стильно и красиво! Очень люблю такой стиль

Лариса, твои пряники можно рассматривать и рассматривать!

Vei, хахаххахахх, Лиз, а я думаю, кто первый заметит??
Совершенно верно! Задуманна была зима! И потом лес, а никакая не дорожка и домик! А потом вдруг кааак пошло поехало, поняла, на зиму как то еще не тянет, вместо сине-чёрных
тонов как то перешла на летние! Хотела сначала листь перерисовать, но жалко стало, оставила как есть.
 А там и избушка добавилась, и т. д.! Так что несостыковочка в сезонах есть, хотя куст этот он и зимой и летом у нас одинаковый

Дааа, вот тоже хотела сказать. Если люди сделали эти листики зимней традицией, то это еще не значит что летом они нигде не растут.

Лара, эта картина - потрясающая. Просто внаглую забралась в сердце и приходится носить с собой спасибо огромное.

олеся555, ой, Олесь!!! Я ж таю просто!!

да? а вот у нас как раз, когда первый снежок, очень может быть такой пейзаж, с зеленой пожухлой травкой, прогалинами и снежком, я углядела возле деревьев снежок, ну, по крайней мере, я посчитала, что это он.

Vei, Лиз, сорри, проглядела вопрос о размере ( 13x9,5 cm)

Larissa U, Лариса, ну. у. у. у.. твои работы очень сложно коментировать, остаётся только мечтать когда-нить повторить их!
В картине для меня всё-всё гармонично, в моём понимании пейзаж тёплого времени года, с тонким намёком о предстоящей зиме, как будто ты хочешь сказать»... наслаждайтесь солнцем, зеленой травкой и тёплыми деньками, пока не наступила хоть и полная весёлых празников, но суровая, морозная пора...»

Лариса, это не несостыковка сезонов, а наверное, сказка 12 месяцев, где у них одновременно все времена года случились. Так чо сказка вышла у тебя!

я от таких поползновений в шоке! вот в таком

я просто рассматриваю и рассматриваю..... и рассматриваю....

и вообще чувствую себя ущербной и с кривыми руками

DaNiSa, спасибо, Алён :-)

Девочки, ну показывайте уже, кто что наваял к 1 сентября! Буду первой У меня было
набор для юной модницы



Подарок для девушки, у которой день рождения 1 сентября и она в этот день вышла на работу в языковую школу


Журнал для классного руководителя (каюсь, идея слизана)


 Для девочки


И еще набор, который увидела у Вики в инстаграме. Повторила как смогла. Но даже сфотать не успела, только в коробке


Не все удалось идеально, но как есть... К критике готова
И сегодня доделала детский наборчик. Девушка решила преподнести будущему папе Коробку попросила непрозрачную, но повторить подвиг Татьяны и сделать коробку сама я не рискнула, поэтому просто задекорировала окошко





P.S. А мой предыдущий детский набор, сделанный для благотворительной ярмарки, отправился в ваши края, в Геленджик

harmful78, Лиз, как я люблю для малышей!! Очень нравится цвет!!! Хорошенькие! мне кажется только кольцо на соске нужно было сузить к основанию, да?
Ой! Там еще и лопотушки!!!

Larissa U, да, колечки на сосках вообще стоило сделать пошире. Да и, если честно, с окружностями у меня проблемы. Никогда идеально ровные не получаются. Но я борюсь!

harmful78, ты умничка, борись, и будет все замечательно! А я вот чуть не так, всё бросаю и хандрю! Самой противно, а сделать ничего не могу.... Слава Богу недолго это продолжается!

лопотушки - это что?

harmful78, хахахахах
Ну ножки, лапки

Лариса, засмущала меня давно хотела сделать с лапками, но все времени не хватало. Видела их в инстаграм, у Ани гусевой. И наконец то повторила. Хлопотно это, скажу я вам

harmful78, Лиза! классные подарочки! Журнал и книжка очень понравились.
Наборчик для будущего папочки вызывает умиление, особенно сердечки с ножками!

сахара, Лера, спасибо! У самой тоже что нибудь в заначке есть?

Нет, Лиза, ничего нет, всё отдавала не фотогафируя:-)

Девочки, кто работает с насадками Wilton, для листочков маленьких какую нужно? 65? подскажите, пжл. у меня есть 352, но крупновата, хочу поменьше.

Скоро Новый год. Нашла чудного снеговика

thumbnailUrl

Роспись глазурью пряничного снеговика. Новогоднее имбирное печенье.

В данном видео показан один из вариантов росписи пряничного снеговика с помощью айсинга. С помощью густой белой глазури рисуем контур снеговика, затем жидкой глазурью заливаем внутри. Ждём, пока просохнет(3-4 часа). После этого густой глазурью рисуем…Украшаем пряники, печенье - 2040001

PT5M

True

2015-09-02T10:20:44+03:00

embedUrl

Повторное использование тюбиков (карандашей) для рисования вместо насадок и МК печенья подкова

thumbnailUrl

Рецепт имбирного печенья от журнала "Главбух"

Журнал «Главбух» совместно с арт-кулинаром Татьяной Хромушиной дарят вам рецепт приготовления сладкого ароматного имбирного печенья. Приближается год лошади, и мы символично испечем печенье в форме подковы. Она принесет вам и вашим близким удачу. Журнал…Украшаем пряники, печенье - 2040004

PT21M

True

2015-09-02T10:24:04+03:00

embedUrl

Рисуем венгерские цветы (Mandala mintás mézeskalács)

Видео изготовления розы из королевского айсинга

и опять цветы

thumbnailUrl

How to pipe royal icing rose 如何製作立體糖霜玫瑰花

您好，我是Nell 希望您喜歡我分享的影片。若需要我為您由歐洲代購糖藝用品工具， 歡迎到我的網站上挑選 與我交流 (2018/12/05更新) 我的餅乾粉絲頁: 我的個人粉絲頁: 歡迎參觀我的FB 粉絲專頁 How to pipe royal icing rose 如何製作立體糖霜玫瑰花Украшаем пряники, печенье - 2040029

PT1M

True

2015-09-02T10:44:41+03:00

embedUrl

Piros szív, ahogy én csinálom

thumbnailUrl

Piros szív, ahogy én csinálom

Украшаем пряники, печенье - 2040034

PT2M

True

2015-09-02T10:47:06+03:00

embedUrl

Делаем тонкую насадку

МК Павлін

thumbnailUrl

Cookie Decorating - Henna Peacock Cookie Platter

Sign-up for my Cookie School Group at www.patreon.com/montrealconfections Detailed cookie decorating class, in this video I show how to make 3 different cookie designs.Украшаем пряники, печенье - 2040062

PT29M

True

2015-09-02T11:12:05+03:00

embedUrl

Птица счастья

ЗД пряник кенгуру

Рисуем контур (масовое производство)

thumbnailUrl

New image transfer technique - Super easy way to get all your cookies the same

Sign-up for my Cookie School Group at www.patreon.com/montrealconfections If you make cookies you must watch this video, I came up with a way for you to transfer your outlines exactly without a projector. Hold the royal icing outline in your hands. More…Украшаем пряники, печенье - 2040087

PT14M

True

2015-09-02T11:28:26+03:00

embedUrl

Рисуем подсолнешник

thumbnailUrl

How To Decorate Sunflower Cookies!

Get the supply list and instructions for these Sunflower Cookies: Get more content and members-only benefits on Patreon: My ultimate guide to royal icing: Find these supplies in my Amazon Store: Roll out cookie dough Stiff…Украшаем пряники, печенье - 2040088

PT2M57S

True

2015-09-02T11:29:38+03:00

embedUrl

Sunflowers

thumbnailUrl

Sunflowers

Making Sunflowers! I've had many interesting comments on the effect and problem of denting. So let me have a quick chat here. The problem of denting is something that long time veteran cookiers are still mystified by. Blame it on the sugar. Sugar…Украшаем пряники, печенье - 2040089

PT8M13S

True

2015-09-02T11:30:32+03:00

embedUrl

Украшаем пряник Девочка

thumbnailUrl

HOW TO MAKE FROZEN ANNA COOKIES, DECORATING WITH ROYAL ICING

I made Anna from Frozen Cookies. In this tutorial I show you hot to construct the cookie shape, how to make cookie pops and you'll learn how to decorate a pretty cookie inspired by Frozen movie. Keep up with updates: FACEBOOK - TWITTER - BLOG -…Украшаем пряники, печенье - 2040100

PT7M

True

2015-09-02T11:39:20+03:00

embedUrl

Сборка пряникового букета

thumbnailUrl

Cookie Bouquet - Gerbera Flower Cookies - How to make

Watch me demonstrate how to make a pretty cookie bouquet Flower cookie cutter Airbrush I got the foam ball, pot & wooden sticks from my dollar store. Украшаем пряники, печенье - 2040102

PT14M

True

2015-09-02T11:41:08+03:00

embedUrl

И любимая принцеса София

А кто подскажет, как сделать кракелюр на прянике.

lenkor, не, Лен, тут не о таком кракелюре разговор, и знает как - это только Вика. Вопрос, может ли она этим поделиться.... Я не посмела попросить

А о каком? Интересно.

Девочки, это?

Larissa U, ты эти пряники Викины имела в виду? я так поняла кракелюр это трещины на глазури? или я вообще ничего не поняла...

Алена, да, речь шла про эти пряники. Я не фанат винтажа жо трещин
Вика в инсте написала, что платно отправляет видео с МК по такому кракелюру.

Фсёёёёё, я больше нигде бесплатно не консультирую

Девочки, давайте гадать вместе. Как добиться трещин? Кто сушит пряники в духовке, трескались ли они у вас?. А потом я думаю, после трещин, нужно пройтись сухой краской

ой, а я видео выше не увидела!

DaNiSa, да, да, эти замечательные трещинки!!!

Ларис, а может это делается покорябыванием по полувысохшей глазури? ой, Лиза, не пугай нас! к кому мы будем бегать за помощью?

в инсте она gingerbread_vika
абсолютно точно нет, при постукивании не избежать провалов в тех местах, где стучишь. Я не задавалась этим вопросом, и трещин у меня никогда не было, и не стремлюсь я к ним, поэтому опыта в этом вопросе у меня нет.

Lada2014, Вика - это aelita1702
Я тоже не в восторге от всех этих трещин. Да и спросом это у нас пользоваться не будет. Берут то, что подешевле, пусть и попроще

А я могу просто часами на него смотреть! Он меня еще в скрапбукинге поразил, а уж в пряниках- печенье так просто добил!

Лар, так закажи у нее тогда видео, оно 650 руб стоит, в принципе не дорого, если нравится тебе.

А может скалкой легонько прокатать? Вот ребус

Vei, Лиз, я уже с Викой связалась

Там такое ощущение, что поверх засохшей темной глазури нанесено просто белой краской- не айсингом. Вопрос, в том, что либо в краску что- то добавлено, либо на темную глазурь перед покраской что- то нанесено.... Как в обычном декупаже. И потом сразу высушено....

Не знаю, как с глазурью и айсингом, но при выпечке очень часто трескается тесто в недостаточеой влагой, если при этом еще и температура выпечки превышена.
т. е., если сделать глазурь посуше, чем по рецепту или просто сначала на воздухе подсушить, а потом уже в духовке., и сушить её при температуре градусов на 20-30 выше, то точно потрескается, но вот насколько художественно? Можно, конечно, предварительно процарапать иголкой «направляющие» для этих трещин.
Если есть у кого-то время для такого эксперимента, попробуйте.

Как сделать эффект потрескания на прянике

thumbnailUrl

How To Create a Cracked Glaze Effect on a Cookie Using Royal Icing

This “cracked glaze” technique is something that I thought of a while back when I accidentally stuck my finger in icing that was dry on the surface, but still wet underneath. The cracked pattern that resulted from my clumsy move reminded me of those…Украшаем пряники, печенье - 2042082

PT3M

True

2015-09-03T21:48:45+03:00

embedUrl

Доброго времени суток! Оцените и мои пряники. Буду рада любым комментариям.

Дора помидора, привет! замечательные пряники! мне понравились шкатулка и последние сердечки с розочками. на первых немного линии толстоваты, нужно насадку поменьше. а вообще очень нежно смотрится, цвета красиво подобрала

Дора помидора,
Браво Какие красивые

Девушки, я держусь изо всех сил... Вот пряники я ещё не делала... Ещё капля и буду вопить : «Учите меня так делать "

Какая же красота Я совсем не художник, но что-то бы получилось

Дора помидора, а я еще качество фотографий отметила, сами фото замечательные, особенно первая, супер фотка! Ну и прянички конечно хорошенькие!

Nansy, Наташ, а мне третье еще понравилось фото! посмотри как на заднем фоне светиться окошко
Дора помидора, ты художник!

да, я тоже заметила, там подсветка наверное Очень выигрышно смотрится, возьму на заметку

Не, ну че себя насиловать-то? Раз душа просит, то надо творить!

Девочки, давно я не выставлялась, все не до этого было, то заказы, то изменения в личной жизни... Но все ваши работы я просматривала регулярно и восхищалась! У меня немного пряников было за все это время, можно покажу? Ничего особенного, но вдруг кому какая идейка пригодится.
2 раза участвовала в благотворительных ярмарках, вот такие там были прянички.
Это с первой:












Это со второй:

Пополнение?
А че это под спойлер то? Профильная тема. Трудяжка!

Nansy, Наташенька, просто заглядение!
Такие линии четкие, так всё ровненько, так красиво!
Хоть и понимаю, что некоторые другие работы сложнее, но меня совы покорили!
Ах, какие у тебя ручки золотые!

Варь, если бы... Развод... Но это к лучшему
Да там фоток много, чтоб страница быстрее грузилась спрятала
Olga VB, Оленька, спасибо большое!

Nansy, Наташа, красивые прянички, а мне ярмарочные очень нравятся, гладенькие и стильные все такие.

Nansy, ну если к лучшему, то поздравляю. Всего тебе и побольше!

Nansy, Наташа, хорошо, что заглянула и не просто заглянула, а такую красоту принесла! на твои ажурные пряники готова любоваться часами

Эти тоже вроде не выставляла:



Остальные фотки под спойлер спрячу

[/url]

Ну и последние, на день нефтяника заказали:



Все пряники двойные, внутри каждого поздравление написано

От, нефтяникам повезло... Всем просто пряники- а им двойные....
 

Ну они ж нефтяники По радио сегодня говорили, что у них корпоративы в Дубаях...

Vei, подарочный Храм просто великолепен, сколько же труда, умница!
harmful78, сентябрьские наборы отличные! Отличная идея детского набора-угадайки.
Larissa U, пряник-картинка завораживает, точно волшебный лес.
Дора помидора, а у меня не открываются фотки, так интересно глянуть
Nansy, здоровские пряники, яркие, сочные, так и хочется куснуть! Открытки для нефтяников вообще бомба!

Покажу немного своих. Огрехов море, т. к. делала ночами и времени было в обрез. Тоже решила принять участие в выставке-ярмарке и очень торопилась. Многие идеи почерпнуты на Ярмарке мастеров. буду нести пряники в массы, многие не знают, что это такое. Почти все спросили «можно ли их есть».
Тесто Мезашкалач от Елизаветы и Пряники от Леры Сахары, это самые вкусные пряники. Лера, от твоего теста в восторге, жалею, что раньше не попробовала. С ним проблем вообще никаких, бугров и пузырей нет, а вкус божественный.
Использовала параллельно и венгерскую лаковую глазурь, и айсинг. Делала по несколько одинаковых пряников, либо с небольшими изменениями, все сфоткать не было времени. Ромашки и бабочки вырезала плунжерами для мастики, тесто Лерино. Вырезают отлично, на ромашках даже оттиск оставался, буду использовать и другие, прикупила еще пару новых, жаль, что они не такие крупные как хотелось бы, но ничего.

Эля_луг, ромашечки какие красивенькие. У меня есть такие плунжеры ромашка, но они ж не глубокие. Когда-то покрутила их в руках и отложила. ты, наверное, тонко тесто для них и бабочек раскатала, чтоб вырезать? Или ты просто наметила ими очертания, а потом ножичком вырезала?

Эля, а мне совушки в душу запали, я наверное к ним вообще неровно дышу

Mona1, Таня, нет, раскатывала тесто миллиметра 3, как и для всего остального. Прижала плунжером и хорошо поелозила по столу присыпанном мукой, лишнее отсекается, ножом вырезать не нужно. Попробуй. Это только кажется, что они неглубокие.
Nansy, Наташа, спасибо. Совушек долго выбирала, как хорошо, что есть интернет для этих целей.

Эля_луг, такие пряники милашки. я тоже сов хочу отметить они у тебя такие... профессорского вида.... классные!
на ромашках кажется немного густовата заливка. но для ночного деланья это вообще нечто! я ночью вообще ничего не вижу

Не, Эль, у меня так не получится, я потолще раскатываю свои, по 6-7 мм

DaNiSa, спасибо, ученые совы, может до профессоров и не тянут, но доценты точно. С заливкой то было густо, то жидко, еще и практики давно не было. А сов я делала последними, вот получше и получились.
Вот спецом сфоткала пряники плунжером вырезанные. Справа- мезешкалач Лизы, более выпуклый, заливать было не очень удобно. Слева тесто от Леры, рельеф видно хорошо, правда под палочкой втянуло, но я потом делала дополнительный кружок, ложила шпажку, а потом цветочек. Держится хорошо. В горячие тоже если воткнуть шпажку, то держится хорошо. Ромашки с заливкой разбирали первыми.
Mona1, Таня, ну можно под плунжеры тоньше раскатать, а для других формочек сделать толще.

Эля, Ого! пряникопад! Тоже прянички гладенькие! А может у меня не гладкие потому что я какао кладу. Напиши о ярмарке поподробней. Есть фотки с ярмарки?

Эля_луг, Эличка поздравляю с выходом в народ! Пряники яркие, праздничные и стол выглядит очень нарядно!
Самое главное, что ты получила удовольствие от такого мероприятия.

ledi, у меня тесто Мезешкалач тоже не гладкое, выпуклые пряники получаются и с пузыриками, а если придавить их, то как-то некрасиво выходит. А вот Лерино тесто классное, ровненькие были. Ярмарка была к Дню шахтеров, приезжали из разных городов и местные мастера. Много всего: канзаши, украшения из камней, бисероплетение, глиняная игрушка, иконопись, вышивки, резьба по дереву и много еще чего. Я с пряниками одна, но т. к. втулилась без регистрации, то стола у меня не было, табличку не догадалась сделать, пряники с заколочками соседствовали. С упаковкой тоже возникли проблемы, смогла купить только мелкие пакеты с зипзастежкой, и туда многие пряники не влазили, пришлось в обычные вкладывать, вид сразу же потерялся. Постояли часа четыре, рядом был концерт, детская площадка, народ гулял и на ярмарку-выставку заходил.



Nansy, обязательно попробуй, забудешь про пузыри.

А я съела сегодня очередную пасочку. После Пасхи оставшееся нераспроданное припрятала и теперь каждый месяц по одной съедаю, смотрю - сколько они могут продержаться. Пока полёт нормальный. Пасочка мягкая, вкусная, глазурь не растрескалась и не обсыпалась. Рецепт теста - мой (нечто среднее между Лериным и Ленкор), только на Пасху я чуток пшеничной муки заменяла ржаной, сейчас без ржаной. Может именно из-за присутствия ржаной муки они мягкие до сих пор, не знаю.

во-первых, что им в принципе будет? они и должны оставаться хорошими, мягкими или нет зависит от влажности воздуха в доме, Но ржаная мука делает тесто белее вязким и мягким, более пряничным что ли.

Дора помидора, заливай, а то многие не видели пряники. И аватарку перезагрузи, ее тоже не видно.

Покажу свои
Буквы по мотивам Вики, точнее даже не по мотивам, а повтор одни были в наборе. Все высотой 8 см



Из наборчика покажу пару пряников, идея из ветки про использование формочек



С буквами все оказалось сложнее, чем думала. мало того, что кучу цветов надо разводить и использовать, так еще и месторасположение каждого рисунка надо просчитать. В общем времени уходит - масса. А одни я делала в подарок, так их по моему особо не оценили...

harmful78, Лиза, буковки очаровашки! и бантик и карета! что даже никаких эмоций нет от подарка? мдаа... не ценят...

Были, но слабенькие) Учитывая, что дарила я буквы с вишнями и до этого сидела до 3-х ночи их дорисовывала... Теперь в подарок буду делать что попроще. По крайней мере тем, кому уже дарила
Девочки, а у меня вопрос: кто нибудь отливал на файле российский герб? Хотят пряник в виде паспорта. Я в инете видела, но мне показалось, что я так аккуратно не сделаю. Или может его лучше сразу рисовать на прянике?

harmful78, Лиза, классненькие буквы! Не знаю сподвигнусь ли на них, мне они кажутся сложными. Подарочный набор супер!
По поводу разнообразия тоже не так все сложно. сперва делала по несколько штук одного вида, потом следующие, как-то не сильно напряжно получилось. Девочки, а я ложила Лерино тесто в холодильник, а потом оно у меня полдня в комнате лежало и потом лишь пекла, мне понравилось.Лиза, по гербу не подскажу, не пробовала такого еще делать.
Девочки помогите советом. Мне нужно на стол для пряников сделать какую-то табличку, чтобы обозначить их, а не говорить каждому, что это пряники и они съедобны. Рекламы быть не должно. Думаю написать «Расписные пряники» и добавить несколько фото. Что посоветуете?

Эля, Эля, можно еще написать «Пряники ручной работы», «Имбирно-медовые пряники». А еще можно «Эксклюзивные пряники» Мне так однажды сказали: Я слышала, Вы делаете эксклюзивные пряники

Аналогично!
Эля, напиши «Домашние, вкусные медовые пряники».
Чтоб всем сразу захотелось попробовать:)

Катерина79, хорошая идея Только я бы слово медовые убрала. Просто сама я мед не люблю и таких людей еще сколько. А доказывать, что в пряниках мед не чувствуется каждому

Не, медовые надо указать обязательно, потому что аллергия на мёд - довольно распространённая штука. И разнести человека может не по детски. Я когда рекламу на досках объявлений пишу, ну и на визитках, то обязательно медовые пишу. И каждого второго и помимо этого спрашиваю, нет ли аллергии на мёд. Многие ж детишкам берут. У меня, кстати, невестка, мой махонький пряничек без заливки (вернее четверть пряничка) только неделю назад скормила моей внучичке (ей год и 10 мес). Типа вычитала она, что детям до 3-х лет нельзя давать мёдосодержащие продукты. И мама её, моя сваха, она терапевт, тоже так говорила. Типа очень аллергический продукт, малышам нельзя. Но таки мои уговоры, что махонький кусочек не повредит, а наоборот, как раз проверим, победили. Ну, в общем, дитю понравилось. Сначала глаза перепуганные были - типа - шо это??? Потом отбивались от неё - «хоцю вон те пиценьки внутри тарелоцьки.» )))) Аллергии не было, ттт.

Я тоже про мед обязательно пишу из тех же соображений, что и Таня. Но у меня и мед очень чувствуется, мои пряники прям пахнут медом и пряностями, а иначе чем они лучше магазинных???

harmful78, Лиза, Наборчики прелесть! Я даже незнаю, что мне больше понравилось!
А по поводу того, что не оценили твой подарок по достоинству - не растраивайся, девочки как-то уже подметили, что эти люди не понимают, что в таких подарках вложено нечто намноооооого ценнее, чем труд и время
Эля_луг, Эличка, я бы написала «Медовые пряники ручной работы».

Мои пряники тоже очень ароматны и мёд чувствтвуется хорошо, не зря я стремлюсь всегда класть один из лучших сортов мёда.
Практически все клиенты в первую очередь говорят об аромате, хотя даже странно, что некоторые чувствуют этот аромат даже через упаковку

harmful78, Лиза, спасибо, сейчас все варианты помечу и буду решать. Эксклюзивные мне не нравятся, она тогда однозначно шедеврами должны быть. Мне еще на тортах это слово приелось- любую кривульку эксклюзивом обзывают. Избегаю его.
Mona1, я тоже говорила, что медовые и про аллергию спрашивала. Еще говорили, что они имбирные, но я стояла на своем, хоть в тесте и есть ибирь, но не столько, да и тесто в имбирных другое. А на выставке вокруг пряников осы роились, тоже мед почуяли.
Моему меньшему год и месяц, облизывает ложку с меда, прянички из обычного теста для медовика хорошо ест. Мезешкалач расписанный утащил, сидел в кресле жевал, «Няму -няму " говорил, но отъел немного.
 сахара, спасибо!!! Я мед беру какой есть, вчера купила «донник-липа», но еще не пробовала.

Лиза, Хорошенькие!. А буквы вручную вырезала?

Да,Вера, вручную. Очень хочется заказать алфавит, но пока не так много букв заказывают, чтоб на эти формочки деньги тратить. А по непроданным пряникам... Я все что не продала, отдаю на благотворительную ярмарку. Продадут там и деткам на лечение денежку получат. И мне приятно, что работа моя не пропала, а пользу принесла.
А еще я вот такой набор соорудила. Тоже не своя идея Женщина просила для сына спортсмена. Сказала, любые пряники на спортивную тему. Парень лыжник, а что лыжнику нарисовать? Шапочку, варежки - как то не по спортивному. я вот только лыжи, воткнутые в снег и придумала

harmful78, Лиза, очень красивые прянички, и очень хорошая идейка. А рисовала прям по айсингу или контуры намечала как-то?

Mona1, ТАНЯ, все рисунки перевела на айсинг, даже лыжи Времени было мало и я побоялась, что испорчу что нибудь. Поэтому и перевела.

Как перенести картинку на пряник

Зимняя открытка
Роспись через трафарет, заливка и вышивка кистью для создания эффекта снега. На последнем этапе окрашивание изображения серебряным кандурином.

thumbnailUrl

Мастер класс по созданию пряничной открытки "Домик"/ ginger cookie house

Мастер-класс по созданию пряничной открытки. Используются техника росписи по трафарету, заливка и вышивка кистью для создания эффекта снега. На последнем этапе окрашивание изображения серебряным кандурином.Украшаем пряники, печенье - 2046721

PT4M

True

2015-09-08T11:40:29+03:00

embedUrl

Вот тренировалась размер 8 см

Ой, розочки, красиво! А я всё не рискну, накупила насадок и всё никак не опробую. Мне первое фото нравится очень и второе. Верунь, а как ты на первом доски делала? Процарапала по подсохшему чем -то или как? И они сверху как будто в инее, это что?

ТАНЯ, Просто процарапала. Если ты имеешь ввиду иней темный цвет на прянике, то это сухой краситель

Вера, очень классные пряники!
С оранжевыми розочками очень здорово!
Камеи хороши и маленькие розочки!

Вера, с маленькими розочками очень прикольно получилось, прям клумбочка.

Девочки, а у меня такой вопрос: продаются формочки-трафареты, можно ли их использовать для пряников или они только ля печенья? Не исчезают ли линии трафарета при выпечке?

Лиза, У нас сейчас очень большой ассортимент как раз для пряников у Даши Рокицкой. Правда, я сама не пользовалась:)

У нее и увидела. Девочки в меня тут сомнения вселили насчет обезьян, теперь думаю что хоть одну надо. Хотела у Даша штампик заказать, чтоб потом с прорисовкой меньше возиться. Короче, размышляю я

о таких речь?

да-да, как раз о таких

Лиза, вечером буду печь пряники и пару штук таких сделаю и позже фотки скину

harmful78, про штампы сам Виталий Рокицкий говорит «НОВЫЕ формы-штампы!!! И режут и отпечаток рисунка оставляют. НО!!! Это подходит тем, кто уверен в своем тесте - не должно при выпечке деформироваться!!! Кто не уверен и у кого есть аэрограф - тем советую все же остановиться на варианте трафарет+формочка (наборы).» Это он писал вконтакте. Видимо это только для песочного теста подходит.

значит рассказываю. форму держит, но.. нужно хорошую толщину теста. на фото видно, где тоньше, там рисунок плохо выражен. и второе. такие формы нужно выберать с минимумом мелких деталей. очень тяжело от теста отходит / даже хрошо обсыпанное мукой/. у бена проблема с ухом, у ежа и бараша с лапами.

Natkamor, спасибо! Информация ценная. По крайней мере, желание покупать такую формочку бесследно исчезло. Под заливку такие пряники точно не пойдут

Лиза, не только под заливку, но и под роспись они практически не годны, линии контура, которые получаются после оттиска, размыты и, вохожи на неровные борозды, обводить эти места сложно, потому, как линии проваливаются в эти канавки.
Разве, что катать тесто очень тонко, чтоб только чуток было видно оттиск, да и то нет гарантии, что по этому оттиску будет видно, где и как обводить.

Я купила плунжеры мишек и цветочков, столько надежд было, тесто Лерино, но муки практически не досыпала, расплылись и мишки и контуры, а собиралась не заливать, а только обводить.

Всем привет! решила вылезти из кустов и показать свои прянички. Увлеклась украшением пряников не очень давно, но есть желание и стремление развиваться и осваивать новые техники
«Морские» - имбирно-медовые пряники по рецепту Рейчел Аллен (ирландский кондитер). Размер 10-11 см

Добро пожаловать! Зря в кустах сидела! Хорошие прянички!!!

«Прянички-сердечки» - имбирно-медовые пряники по рецепту Рейчел Аллен (ирландский кондитер). Размер 10-11 см

«Мишки ко Дню Рождения!» - имбирно-медовые пряники по рецепту Рейчел Аллен (ирландский кондитер). Размер 10-11 см

девочки, а силиконавыми штампиками кто то пользуется? поделитись опытом

Natkamor, я только на мастике делала оттиски, а потом обводила кисточкой, либо оставляла просто продавленные узоры. А на айсинге не представляю как это сделать. Теоретически: на высохший слой оттиск штампа, но нужно подобрать краску. У меня гелевая краска скатывается со штампа или заливает не те линии, что нужно, получается смазанно.

Вот это оттиски штампов по высохшему айсингу. Использую штемпельные подушечки с краской.

Лена, а краску какую используешь?

Америколор гелевые или Sugarflair паста

Такие подойдут

?

Да нет, это же не пищевые. Просто чистую штемпельную подушечку или обычную губку пропитать пищевым красителем.

У меня новые пряники, была на выставке к Дню города, тематические, на них герб и памятники и скульптуры, стоящие в городе, планировала еще несколько, но не успела. Ну и детские для массовости. Разошлись удачно, домой только 2 цветочка вернулись. Если бы сделала больше «Люблю Луганск», то тоже забрали бы.
Фотки не очень, цвета искажены, фоткала на телефон ночью под лампой
 

Мишки и цветочки вырезала новыми плунжерами разных размеров, немного расплылись



А это мой сын с пряниками

Эля, интересные прянички, и Луганские, а из детских понравились по сказкам - соломенный бычок и щука. А то щас какие-то всё сказочные уродцы больше, вроде Губки Боба или Миньонов, а психически нормальные сказочки дети забывают. Сынуля - мамин помощник, симпатяга!
А на первом пряничке Луганск, там это оттиск такой гербом города? И ещё - на маленьком сердечке написано Я и какая-то картиночка, не видно, что там.

Mona1, Таня, соломенный бычок и щука- скульптурные композиции, стоят возле пед университета, дети любят на них залазить и фотографироваться, еще есть медведь и Маша, три поросенка и пчела.
Но там столько деталей, что не рискнула браться из-за нехватки времени.
Герб Луганска делала сама айсингом, потом покрасила золотым кандурином.
Картиночки на сердечке- герб в цвете, но схематично из-за размеров, сердца на трех пряниках мастичные. Сын еще и продавать помогал, рассказывал, что они съедобные и зазывал покупать

У меня тоже каждый третий спрашивает: «А что, это можно кушать?»

Эля_луг, Эличка, сколько труда и красоты!
Сынулька умничка и большой молодец! Не каждый ребёнок в его возврасте может так активно помогать в маминых делах!

Таня, вот-вот объясняем, я еще в каждый кулечек положила бумажечку с датой изготовления.
Лера, спасибо, стремлюсь к большему! У сына праздник случился, и по выставке бегал, и на детской площадке и сладкая вата, и пони.

Девочки дорогие, давно здесь не была - все некогда. Даже тему пролистать времени нет. Поэтому просто бессовестно похвастаюсь и снова исчезну. Ребенок перешел в другой сад, и еще не известно, будет ли у них Праздник осени, но я решила заранее подготовиться,(т. к. времени в обрез) и напечь осенних листочков. Деток в группе по списку 45, поэтому вырезать по шаблону -смерти подобно, особенно кленовый. Пришлось делать вырубки. И мужа привлекала, и сама урывками несколько дней ковырялась. Короче, вот что вышло.

Получилось даже лучше, чем ожидала. Муж и подруга убеждали, что мелкие зубчики расплывутся и будут нечеткими, поэтому выпендриваться сильно не надо. Но зубчики удались. Тихо горжусь. Теперь думаю, стОит ли их айсингом заливать-расписывать? На фото они потемнее, чем на самом деле (пасмурно у нас и даже электрический свет не помогает.) Я их просто лаком покрыла и все. Размер кленового листа 11х11см, липовый 11х9, дубовый 11х7. Тесто по моему рецепту.

elena88, вырубки очень классные- прянички загляденье! Не заливай, а прорисуй прожилки и центральную линию. Можно был лаком разноцветным покрыть. Я листики мазала зеленым и оранжевым одновременно и сушила. Мне такие листики больше понравились, чем полностью залитые

elena88, Лена, какие шикарнючие листочки, какие формочки классные должно быть.
А у нас есть темка по самодельным вырубкам, может фото своих формочек туда отнесёшь, очень охота посмотреть, ну и может, какими нюансами важными поделишься, как и из чего ваяли. Вот темка hlebopechka.ru...

Mona1, Тань, закинула вырубки и эскизы в тему.
Эля_луг, Эля, спасибо за идею, буду пробовать. Все, побежала дальше.

Добрый день! Какие у вас прянички красивущие. Можно к вам в пряничную компанию?

marusik2509, конечно можно! А я так особенно рада, если тут будут мои землячки! Так что добро пожаловать!

Mona1, а вы откуда из Донецка? Я с Заперевальной
Можно и я немножко покажусь? А то я вас очень давно читаю, а вот писать все не отважусь

marusik2509, я напишу в личные сообщения, а то вдруг нас тут пряниками закидают, шо не по теме.

Девочки разошлись :girl_coocking: Листики у Лены такие аккуратные, а Эля так вообще скоро в стахановцы запишется А я после 1 сентября почти ничего не делаю. Из интересного просили сделати корзину с пирожками. Я на ней впервые использовала роспись (чуть чуть, оттенила пирожки) и паспорт. Корзинка диаметр 14 см, паспорт примерно 12х14 см. Паспортом честно скажу не оч довольна: цвет не бордовый, а красный. Орел желтый. Правда, вечером попробую кандурином позолотить Российская федерация не влезла. Короче, какой то гибрид советского паспорта с российским
 

harmful78, Лиза, спасибо, стараюсь. Твои пирожки клевые, как из детской книжки. Паспорт мне нравится. Я свой герб золотила густым разведенным кандурином, но сам айсинг был светло-коричневого цвета. На желтом цвете золото ненатуральное выходит яркое и желтое, а на коричневом - правильного цвета, я на мастике научилась.

elena88, Классные формочки получились! Мне муж тоже по возможности делает harmful78, Паспорт очень хороший получился, умничка!

Здравствуйте мастерицы!
Наткнулась на этот сайт и просто в восторге от ваших творений! Потрясающая красота!
Пряничной темой «заболела» совсем недавно. Дело в том, что с выпечкой у меня плохо, от слова Совсем Способна испортить даже шарлотку, но с пряниками, зацепило серьезно. Очень хочется научиться создавать подобную красоту. Примите в свою компанию?
 Первая пряничная проба была на ДР доченьки.
Один из пряников даже попыталась «залить» шоколадом
Вот они мои корявики.



 



[img width=180

Nehorushka, добро пожаловать! И совсем не корявики, а очень даже! И цвета красивые!!!

большое спасибо

Nehorushka, согласна с Ларисой, прекрасное начало, и цыфирки, и бабочки.

спасибо за поддержку

Кто вышел из кустов! Добро пожаловать! Хорошие работы, девочки! И будут еще лучше!

Nehorushka, добро пожаловать! Лариса права, пряники очень хорошенькие и цвета такие нежные!

А я опять с тестом. Остался кусочек маленький с прошлого раза. Не захотела газ палить из-за одного пряника. Лежало неделю в холодильнике,. Понадобился один большой пряник (добавили к заказу) Сегодня пекла, все супер! Ничего не крошилось и не трескалось. Вообщем, Лерино тесто- тесто загадка!!!

ledi, такое аппетитное сердце Кажется, что сейчас запах от него почувствуешь. Спасибо за положительные оценки моего паспорта, но я им все равно не очень довольна. Не думаю, что еще раз повторю такое. Душа не лежит.

Да еще и пока рисовала, всякая ерунда выборно-политического характера в голову лезет

harmful78, Лиза, ты немножко не так меня поняла: я золотила кандурином, но разведенным в капле водички до кашки, а основа- коричневая.
ledi, Вера, спасибо! Прянички аппетитные! Чем-то смазывала?
Nehorushka, отличное начало!

Почему айсинг мог пожелтеть на прянике
Здраствуйте все пряничные мастерицы. Я у вас новенькая, мне очень нравятся расписные пряники. Сижу в инете и ищу информацию о техниках росписи и всего что касается пряников. Так наткнулась но ваш сайт, последние дни я ваш постоянный посетитель. От теории я уже перешла к практике и делаю первые прянички, уже делала раз пять. И в последний раз столкнулась с проблемойюкоторая меня очень расстроила: сделала пряники и расписала ихайсингом на свежем белке, получились такие красивые, ну так мне по крайней мере, кажется, но на следующий день, мой айсинг во многих местах пожелтел. пряники смотрятся ужасно, можно подумать, что они старые или испорченные, а я их готовила на подарок. Может кто-нибудь из вас знает в чем здесь может быть проблема? Буду очень рада, если сможете подсказать мне в чем моя ошибка. Заранее спасибо.

Ira, А вы не добавляли случайно в айсинг ванилин?

Нет, не добавляла. я добавляю в айсинг лимонный сок, может это из-за него, но я и раньше добавляла лим. сок и такого не было. Потом я еще в тесто добавила шафран, но я его тоже уже не первый раз добавляю

мне трудно заочно гадать, но все же шафран мог окрасить айсинг.
и еще у меня сейчас дома дурдом - ребенок бесконечно и постоянно на ухо что-то очень громко и постоянно гудит, мозг не соображает, ничего дельного подсказать не в состоянии (((

Irina Fina, это шафран скорее всего. Еще такой эффект дает цитрусовая цедра. У самой не было, т. к. ни шафран, ни цедру под роспись не использовала, но где-то читала и автоматом запомнила. А прянички аккуратные получились, симпатичные.

Спасибо всем, что откликнулись, в следующий раз ни шафран, ни цедру в тесто ложить не буду, надеюсь что айсинг останется белоснежным! Очень рада что есть с кем посоветоваться

а ты попробуй не на прянике своим белым айсинг порисовать, а на файле или доске любой пластиковой, посмотри, как себя айсинг после высыхания поведет на нейтральной поверхности. Если он останется белым, значит проблема не в нем, а в покрытии, то есть в прянике. А если и на файле пойдет такими пятнами, то будем дальше разбираться.
А пряники все равно очень красивые и аккуратные, а главное - рука такая уверенная, как будто ты уже давно этим занимаешься. Может эти пряники в тех местах, где пожелтели, от края к центру затонировать слегка какао? такой эффект состаривания, который замаскирует желтизну?

Спасибо большое за совет и с файлом и с какао, обязательно попробую и то и другое. Но теперь у меня еще вопрос: какао тонировать сухим порошком с помощью кисточки или нужно чем-нибудь разводить его?
Приятно, что мои пряники понравились, я стараюсь, заболела ими, очень нравиться их раскрашивать, а потом жалко есть

У меня от цедры такого ни разу не было. Постоянно кладу. Желтеет если на пряники покрытые желтком наносить жидкий почти прозрачный айсинг сильно разведенный или когда вышивку кистью делать, ну вообщем когда вода присутствует. Но красится от желтка 100%

Вера, здравствуйте. Я пряники желтком не покрываю, но айсинг у меня действительно жидковатый был. Но я так поняла, что если нет желтка на прянике, то не должен был айсинг пожелтеть, даже если он и жидкий. Правильно поняла?

Да!

Irina Fina, Ира, ажурные сердечки у тебя получились отлично! Пряники опрятненькие, роспись ровненькая, даже не верится, что это первые твои работы Только девочки правы- айсинг жидковат. Подозреваю, что желтизна появилась именно по этой причине, на мой взгляд, айсинг расслоился.

Девочки, начало учебного года. Пряничный алфавит (рус, англ. прописные и рус. печатный для малышат) и грамматика наборчик.

ТАНЯ, Опять что то новенькое! Кто то заказал или просто так? Красные красивые, чем красила?

Mona1, Тань, алфавит не шедевр, конечно, но аккуратненько и красные смотрятся по-праздничному.

ledi, Вера, красное, - это просто пряник венгерским покрытием покрыла с сухим украсовским кармуазином, у меня ж таких пряников море, белое по маллиновому. Тут тот же случай. Это не заказ, а просто так. )))
elena88, Лен, та ясно, шо не шедевр, бюджетный вариант так сказать, по цене проезда в городской маршрутке. ))) Во, сказала и подумала -- теперь кондуктору буду пряник давать вместо денежки)))

Это идея

Mona1, ТАНЯ, а мне пряники очень понравились. Такие прям школьные Минимум усилий и вполне интересненько.

Лиза, мне нравится, что люди смогут выбрать вариант малиновый - с красителем или вот с печатными буковками - наверняка малышам, то можно просто коричневые, чисто пряничные взять. У меня вот внучичка, через месяц два годика, а она уже знает букву А и букву О. Но ей я бы в жисть малиновый пряник не дала, рано ещё для такого. Кстати, когда на кубиках или в книжке показываю на А, она говорит : А. Когда на буковку О, то она говорит : Пиценька О. )))

Mona1, Танюша, алфавит очень классный, для малышни как раз то, что надо! Вкусный, ароматный обучающий материал, думаю любой малыш наверняка запомнит букву или слог, которые оказались такими вкусными

Ну, а я покажу плоды своего недельного труда... Незнаю, сколько этих миньонов в мультике, но у меня получилось почти 600 штук, на столе правда, только половина




В ходе работы, сделала много полезных наблюдений связанных с айсингом. Чуть позже напишу свои умозаключения

сахара, Лера, куда тебе столько?!!! Ты собралась украсть Луну? Я в культурном шоке! Вот это объемы! Покажи покрупнее и размеры напиши, плиз. Я утащу себе в закладочки и долгими зимними вечерами как-нибудь своим племянникам сделаю. Я тут 35 листочков испекла (еще не расписывала даже), но уже смотрю и думаю, как же много у меня получилось! мужа по рукам бью, чтоб не покушался на них, а то до детского праздника не доживут. Ой, не могу! А у тебя 600штук!... Если кто из домашних и съест парочку, так и не заметишь сразу

Ооооо!!! Какая грандиозная работа!!! И такие все классные!!!
Миньошки с бантиками

elena88, Лена, это заказали на благотворительное мероприятие
Покрупнее, я их уже показывала, размеры пряников 9,5 см и 11,5 см.

Лера, миньоны шикарные! я тебе уже написала впечатления ребенка от твоих миньонов!)))
а ты глазки заранее готовишь, а потом на сырую заливку сажаешь или уже на сухую?

Да, Лизонька, глаза сначала отливаю на файле, а потом сажаю на мокрую заливку.

Лер, ну я в шоке, конечно, от миньонов, от их количества и вообще, в шоке. А пару слов можешь всё ж про глаза черкнуть. Вот у меня они даже круглыми такими не выходят, не то, чтоб многоцветными, у тебя подряд 4 цвета в них. Первое белое - это ты рисовала на файле обводку и заливала айсингом или это просто большая капля айсинга расплылась и застыла кругляшком. И потом коричневое сразу капала на незастывшее белое ии сразу сверху чёрным, и сразу маленькую крапочку белым? В общем, вроде шо тут - кругляшки. А так то сложно.

Яуже в обморок валилась на одноклассниках. А тперь тут! А ни оказывается еще и не маленькие!!! Лера, ты вообще за неделю хоть раз спала? Это ж какой труд!!! Хоть я и не люблю эти мультяшки (я их не знаю просто), но они классные получились!

сахара, восхищаюсь тобой!

Лера! Отпад, столько этих чудиков. Нереально круто

Девчоночки мои спасибо огромное! мне очень-очень приятно!
Если не качеством, то хоть количеством завоюю ваши сердца
Mona1, Танюша, сначала серым обводила, немного подсохло (в принципе на одном листе формата а4 муж распечатал 36 пар глаз, так что пока обводила последние, первые уже немного подсохли), сразу заполняла белым, тут же капала немножко коричневого, а потом черного, а уже белые блики делала, когда все глаза были на файле отлиты.
У меня тоже не все круги идеальные, но по картинке более менее получалось сносно, хотя это сложнее и дольше, чем обвести и залить саму фигурку. Работалось относительно легко, потому, что в основном работала с одним цветом, толька в глазах рябило)))
Но я обожаю этих миньонов, как и сам мультик «Гадкий Я», он очень добрый, поучительный и миньоны очень трогательны и забавны, я даже прослезилась в конце мультика... Вообще есть много хороших современных мультиков, которые трогают душу, и мой малыш неговорящий и непонямаюший речи, с удовольствием их смотрит, наши любимые мультики : «Рио», «Храбрая Сердцем», " Тачки», " История игрушек», особенно последняя 3 часть, я плакала, как маленький ребёнок

сахара, О- фи- геть!!!

так давно завоевала! еще со времен ведра с айсингом
вот это объемы!  молодец! трудяжка!

сахара, Лера, поражаюсь объёмами и при этом очень красиво!!!

Лер, да наши сердца давно уже тебе отданы! Я просто восхищаюсь тобой, вот честно-пречестно!

Девочки, сколько красоты нарисовали!
сахара, Лерочка, Миньоны очень классные! Про масштабы молчу, представить такое не в состоянии

У меня сердечко свадебное 14 см. Все розочки пытаюсь научиться делать, размер пряника 14 см. Первый раз сделала коробочку, пока бесплатно, тем более корявенькая получилась, спешила. Почему то картон разгибался внутри, клеила двухсторонним скотчем. Надо было наверное по самому краю его лепить. Решила, что в коробочке будет лучше смотреться. Зимой мне муж делал, а это пришлось самой

Верочка, чудное сердце, розочки мне нравятся. Я пока ещё не делала розочки. Ты их отдельно делала, а потом готовые ставила на айсинг? А листики, наверное, потом приделывала уже к прянику?
И ещё по надписи - написала кисточкой? И ещё кольца - их на файле делала, потом красила, а потом на пряник, или рисовала их по прянику и потом красила?

Спасибо! розочки отдельно, листики потом, так как ты пишешь. Кольца сразу на пряник, а потом краской покрыла

ledi, Вера! Как красиво!! Надпись бы убрать- и шедевр!!!

Вера, очень красивое нежное! просто смотрю и любуюсь!! так хочу такое сделать и каждый раз такую фигню вытворяю

ledi, Вера, сердечко прям свадебное-пресвадебное! Очень красиво расположены фрагменты разной техники.
Надпись аккуратная и смотрится отлично! неужели ты кисточкой так написала? Балдю!

ledi, Вера, красивое сердечко, аккуратное, розочки мне тоже нравятся.

ledi, Вера, очень красивое и очень нежное сердце! Именно свадебное. Но вот упаковка мне не очень нравится На фоне белой коробки красота теряется. А пакетик с завязкой сбивает всю торжественность и сам пряник становится как то проще. Мне кажется, здесь нужна все таки крышка с прозрачным окошком. Или есть еще такой вариант - я однажды так делала, когда люди не захотели коробку брать. Я вырезала из картона сердце, на него положила несколько бумажных ажурных салфеток, так чтобы по периметру сердца были ажурные краешки и сверху положила пряник. Получилось, как будто пряник сам по себе и по краю ажур. Все положила в пакетик, но пакет не стала завязывать, а подвернула край и заклеила сзади на двусторонний скотч. Еще раз за выступление. А по поводу коробки в принципе: я все что делаю - какие нибудь открытки, папки, все клею на момент гель. И не важно, из чего оно - из бумаги или картона. На скотч клею только ленты и то: если бантик из атласной ленты приклеить на скотч, он обязательно отвалится. Проверено Так что все клею, даже цветы бумажные

Вера, сердце замечательное! Торжественное и праздничное!

Девочки! Всегда контролирую темку, читаю по возможности, столько нахожу для себя новых идей и вдохновляюсь вашими работами!!!
Покажу парочку своих работ, слямзила, как всегда (
Тесто Леры.

fomca, Светочка, с Днём Рождения, во первых! Счастья, здоровья, полёта души, красоты вокруг тебя. Прянички красивые, мне очень зубки понравились. И балеринки все ну такие одинаковые, прям чудо. Это трафарет или они на файле отливались? Вроде толщины не видно у фигурок, наверное, трафарет таки.

ТАНЯ, СПАСИБОЧКИ!!!
Балеринок было 30 штук. Рисовала сразу на прянике, бЭз трафарета, нарисовав сначала контур.
А вот для тренера своего пряники делала именно с отливкой на файле, не понравилось, хрупко все, пока перенесла, в трех местах сломала.

Светлана, очень красиво! ПРОФЕССИОНАЛЬНО!

fomca, очень красивые балерины. А надпись на сердце такую ровненькую и аккуратненькую как делали?

Оля, да вот никак я не научусь писать айсингом))) Внутри в сердечке белое сердечко - это мастика и надпись сделана на мастике красителем с помощью штампа и кисточки..

fomca, Света, прелесть какие работы!
Все очень аккуратно и профессионально!

fomca, спасибо.

Покажу немного и своих пряников/печений. Мне ещё далеко до Ваших объёмов и мастерства. Но решилась все таки показать.

Olga_Z, Оля, ну что значит «решилась показать»?
Нужно обязательно такую красоту показывать!
Пряники замечательные!
С логотипами очень аккуратная работа!
Детские очень хорошенькие!
Молодец!

Olga_Z, отличные пряники! А заливка какая ровнёхонькая, загляденье!

Катерина79, Nansy, спасибо девочки. Очень приятна ваша похвала
Вдохновляюсь вашими шедеврами и стремлюсь к вашему уровню.

Olga_Z, Оля, очень аккуратненько! Молодец! А как надписи на логотипах делала? Это кисточкой или штампы какие-то? И ещё мне очень понравились точечки по периметру разноцветные. Такие ровненькие, рядышком без зазорчиков, как бусики.

Mona1, Таня, логотипы перерисовывала вначале с планшета, подогнав под нужный размер. Те, что надписи потолще, вырезала внутри канцелярским ножом. Тоненькие не прорезала. Потом этот трафарет накладывала на залитый пряник и обводила фломастером, а тоненькие надписи по высоте букв иголкой намечала. Потом по контурам или намеченным точечкам писала. По точкам, конечно, сложнее.
Заказчик был хороший, но очень требовательный. Их каждого вида по 10 шт было, всего 130. И я со своей скоростью их неделю рисовала. И все вспоминала Леру, как она то 300, то 600 шт делает.
Лера, ты просто мастерица!!! И быстро, и красиво

А с точечками у меня на самом деле беда (((Поставила сиреневые, а они на следующее утро в каких-то местах проваливаются и дырки получаются. Пришлось кисточкой подмазывать новой глазурью. Ощущение, что воздух при замесе попадает в глазурь и потом, когда сохнет - пузырёк наружу выходит и там дырка. У меня так и с глазами нарисованными часто выходит.
Когда заливку делаю, потом зубочисткой прохожусь, пузырьки выходят и заливка ровная, а точечки - каждую не будешь же ковырять. Может кто подскажет, как с этим бороться?
Вот на СпанчБоб видно - на глазах. Идея не моя, с какой-то картинки с Инета рисовала.

Вот прям моя ситуация!
Я тоже свои огрехи кисточкой замазываю
А в чем дело я уже разобралась. Для точек и всякой мелкотни айсинг должен быть погуще. Даже тот, которым хорошо было рисовать утром, к вечеру может такие фокусы выкидывать!

Катерина79, Катя, спасибо )) А как ты хвостики убираешь с кружочков, когда густым рисуешь? Или как рисуешь, чтоб их не было?

Неа, не совсем густым:) Тут методом научного тыка нужно поймать правильную густоту

Буду тыкать пробовать

Я со спасибой Танюше, Mona1.
Когда заказали пряники на крестины, я сразу вспомнила про твои, они у меня в закладках были.

Катерина79, Кать, ну вот классно, молодец, что сделала и показала, хорошенькие прянички! Ты дальше меня пошла. У меня нет ангелочков, как то боюсь я всё, что с лицами.

Ну вот моя первая 3D штукенция. Ширина вазы 17,5 см, высота с цветами, наверное около 30-ти см. Тесто моё, айсинг -Любы Prus-2, цветочки - шоколадная мастика, склеивала конструкцию - шоколадом.

Mona1, Танюша, корзинки просто класс!
Все мне нравится: котики, птичка, цветочки, надпись аккуратная! Молодец!!!

ТАНЯ, Ух ты! класс! Устойчивая вазочка получилась? Под тяжестью цветов не переворачивалась?

Верочка, я приклеила к постаменту её, и кроме того, сама ваза ооочень тяжёленькая, так что цветочки в её весе как-то потерялись даже.

Всем доброго вечера. Сразу хочу сказать какие вы все молодцы-у вас такие классные пряники получаются, прям вдохновляешься от вас. И очень ценно, что вы делитесь своим опытом, помогаете советом таким как я неопытным, спасибо вам всем большое! Я тоже хочу показать вам мои пряники. Сначала те которые у меня пожелтели и я по совету Елизаветы, подретушировала их какао, мне результат понравился, хоть я может и перестаралась, но мне нравятся и дочка с мужем сказали, что интересно получилось.
Вот такие они у меня стали
А потом я раскрасила и остальные пряники, поскольку тесто было тоже с шафраном, то я побоялась рисовать белым айсингом (вдруг снова пожелтеет) и вот, что у меня вышло rpics/131187/IMG186.jpg][/url]
rpics/131187/IMG188.jpg][/url]
serpics/131187/IMG190.jpg][/url]
erpics/131187/IMG182.jpg][/url]

Буду рада любому замечанию, я теперь у вас надолго, хоть и не пишу каждый день, но постоянно изучаю все о пряниках и айсинге. В след. раз решила попробовать испечь пряники по какому-нибудь вашему рецепту, как сделаю отпишусь. Ну вот наверно и все, что хотела написать,

Спасибо Лизе! теперь тоже буду так делать и не заморачиваться красителем

Попробую снова загрузить фото.










Ну вот надеюсь, что сейчас будут больше фото

Irina Fina, Ира, пряники очень хорошие!
Больше всего понравились желтые с серым, стильно смотрится!

Ira, хорошие прянички, но там где не мокрым по мокрому (сердечки и с бантиками) айсинг жидковат на мой взгляд, поэтому узор растекся. И мне очень нравится, что у тебя уверенная и не дрожащая рука!

там где не мокрым по мокрому (сердечки и с бантиками) айсинг жидковат

Лиза, спасибо, в следующий раз сделаю гуще.

Irina Fina, хорошие пряники получились! но твои сердечки вообще отличные! и покрасила их хорошо!

«Праздничные овечки» - имбирно-медовые пряники по рецепту Рейчел Аллен (ирландский кондитер). Размер 10-11 см

Катерина, овечки все очаровательные
а что за рецепт, где его узнать можно?

Kate Fedorova, овечки очень понравились! присоединяюсь в вопросу Лизы

Kate Fedorova, Катя! Овечки полный отпад!
Осообенно в восторге от первого фото и последнего, очень прикольные и озорные!
Мргла б почаще нам свои работы показывать

Kate Fedorova, Катерина, прянички овечки прям милашки-очаровашки! Очень классные!

Kate Fedorova, Катя, классные овечки, мне последнее фото ооочень понравилось.

спасибо всем!

Olga_Z, Оля, все-все прянички очень понравились! Ч логотипами вообще сложные, к тебя они отлично получились!
И Губка Боб очень прикольные!

Irina Fina, Ира! Сердечки с какао- класс! Еще очень ромашки хороши, отличное сочетание цветов и аккуратненько сделано!

Mona1, Танюша, вазочки прелесть! И котята такие хорошенькие получились- утащу в копилку!

fomca, Светуль, твои работы, как всегда на высоте! Правда я тебя уже боюсь хвалить, опять ворчать начнёшь)))
Но я, правда в восторге от всех твоих работ, всегда очень аккуратно и изыскано!

Катерина79, Катюша, такие ангелочки милые! И всё остальное очень нежное и нарядное! Обожаю крестильные темы!

Девы, вы знакомы с творчеством Нелли Йозефсен? Я с телефона не могу фотки вставить, погуглите, это