А подскажите, плиз! Сало толщиной 4 см - это на 2 дня в рассоле оставлять, да?
Первый раз решила сделать сало, как я поняла, сало с брюшка.
Но, ножом легко протыкается, хоть и 2 тоненькие мясные прослоечки есть.
Первый раз решила сделать сало, как я поняла, сало с брюшка.
Но, ножом легко протыкается, хоть и 2 тоненькие мясные прослоечки есть.