Ежевика и малина из мастики и айсинга

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мастика

Окрашенный айсинг

Инструменты

Способ приготовления

Давно обещала МК по ежевике, не очень им довольна, т. к. фотографировала сама, а некоторые моменты самостоятельно сфотографировать НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ, надеюсь в таком формате МК пригодится.
Инструменты: мастика синего или малинового ( для малины) цвета, зелёная мастика, проволока, тонкогубцыЮ щипцы для проволоки, корнетик, насадка №2, окрашенный айсинг, тейп-лента, сухие красители.

Нарезаем проволоку нужной длины, делаем на конце загогулину ( не знаю, как это обозвать), из мастики делаем вот такую заготовку:

Начиная с низу айсингом на нашей заготовке ставим точки айсингом:

И так ряд за рядом. Лучше делать 3 - 4 ягоды сразу, чтобы айсинг успевал схватится

Точки могут получаться немного игольчатыми - острыми, вот такими:

Необходимо под рукой иметь кисточку и ёмкость с водой, не мокрой, а ЧУТЬ ВЛАЖНОЙ кисточкой приплюснуть эту игольчатость. Вот такая ягода получается:

Одновременно несколько ягодок в работе:

Осмотрите внимательно ягоду, следите чтобы не было пробелов между айсинговыми точками. Затем каждую проволочку обмотать тейп-лентой

Далее необходимо сделать и приклеить чашелистики из зелёной мастики:

Уже даже такие ягоды можно собрать в веточки:

А можно добавить листвы:

Листики истончить, выгнуть в естественный изгиб и оттенить сухой краской:
Вот конечный результат:

Можно разбавить цветочками:

Для того, чтобы сделать незрелую ягодку или поспевающую нужен зелёный айсинг, или с переходом в синий или малиновый цвет:

Примечание

Надеюсь всё понятно и полезно)))

Какая красота! Я и подумать не могла, что ягодки большей частью из айсинга. Я почему-то думала, что нужно маленькие шарики из мастики катать, а потом клеить к заготовке.
Огромное спасибо за такой отличный мастер класс!!!

Какая красота! Я и подумать не могла, что ягодки большей частью из айсинга. Я почему-то думала, что нужно маленькие шарики из мастики катать, а потом клеить к заготовке.
Огромное спасибо за такой отличный мастер класс!!!

Зоя, с мастичными шариками тоже можно, где-то видела в инете такой МК, С айсингом МК в одном из журналом «ТортДеко» увидела и заболела, тут же повторила

Зоя, с мастичными шариками тоже можно, где-то видела в инете такой МК, С айсингом МК в одном из журналом «ТортДеко» увидела и заболела, тут же повторила

Просто мне как-то не очень хочется сидеть и катать малюсенькие шарики. Этот способ более интересный!

Просто мне как-то не очень хочется сидеть и катать малюсенькие шарики. Этот способ более интересный!

Способ интересный, но не быстрый

Я тоже думала, что катать шарички, Зоинька. А так, Ната, трудно-нудно, но интереснее!!! Спасибо тебе! Куда бы наделать малинки такой?

Я тоже думала, что катать шарички, Зоинька. А так, Ната, трудно-нудно, но интереснее!!! Спасибо тебе! Куда бы наделать малинки такой?

Я вот веточку к детскому тортику хочу пристроить и у Наташи - Мамы Ромашек на детском видела, в свадебном видела на форуме «У самовара»

Вот спасибище! Я тоже думала, что масенькие шарики-это мастика. попробую с айсингом!
Спасибо, еще много-много раз!!!

Вот спасибище! Я тоже думала, что масенькие шарики-это мастика. попробую с айсингом!
Спасибо, еще много-много раз!!!

Пожалуйста! Рада помочь! Мне уже неудобно перед вами и Валей - valvery, я так давно обещала этот МК сделать

Наталочка, спасибо огромное за идею с айсингом, вот ни в жизни бы не дотумкала. Да, я к детскому тортику делала ежевичку, катала шарики, думаю, с айсингом будет намного быстрее!

Наташа, вот не думала, что я тебя удивлю! Я думала твои ягоды в этой же технике сделаны

Нет, ты знаешь, я когда делала, не удосужилась даже инфу поискать, по наитию все... Ну что ж, тоже опыт!

Спасибо за идею с айсингом, недавно делала дочери торт, где пристствовала лукошко с ягодами, замучилась катать шарики из мастики, скаала. ю что больше никогда.

Спасибо за идею с айсингом, недавно делала дочери торт, где пристствовала лукошко с ягодами, замучилась катать шарики из мастики, скаала. ю что больше никогда.

Придётся всё-таки повторить)))) чтобы понять разницу

Наташенька! Огромное спасибо за МК! Всё понятно и доступно! Я давно хотела попробовать ежевику и малинку, но как представлю сколько катать шариков !!! А тут оказывается можно и другим способом! надеюсь в скором времени тоже попробовать!

Деточка
Пожалуйста! Пользуйся!

Вот спасибо за МК!!!! я про ягоды еще не думала, а тут такое подспорье!! вот проволока придет - и вперед к свершениям!!!

Танюша, пожалуйста!

Большущее спасибище!!! Классный МК Ты просто открыла Америку! Я-то тоже думала, что катают из мастики. Вот уж правда-век живи -век учись......

Вот это да! А я попыталась на свадьбу делать малинку из мастики (свадьба в малиновом цвете была) плюнула на всё, надо было 60 штук сделать, накрутила розочек малиновых... если бы я только знала, что можно из айсинга