Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

Per4ik Светлана твои тортики все восхитительные!!! Здесь и комментировать не смею!

НасТяня, Замечательный торт! И форма мне нравится, и самолет. и тонировка. А как тонировала? А стенку на что клеила?

 Спасибо! Торт разрисовала аэрографом. Стеночка кистью и она чудесно приклеилась просто на свеже выкрашеный торт.

Торт «Лунтик и Мила» - 3,3 кг

[/q uote]
хороший торт! как кадр из мультика

Девочки, всем большущее спасибо за отзывы и оценки! Per4ik, от тебя, как главного автомобильного конструктора, очень приятно услышать похвалу, а всякие составы просто изолирую под мастику картошкой, так что всякие неровности здорово скрываются, а уж Ферреро-роше для меня за счастье в торте 3d, вот как раз на завтра и будет машина с таким составом. Кстати спасибо за подробный МК по мерсу, вот с бамперами у меня нескладуха, так что почерпнула для себя полезности!

A_SvetLanka, классные тортики, но мне больше всех понравился малыш на Луне, такой нежненький и красивый! И Лунтик с Милой очень здорово получились, да ещё и столько подробностей вокруг, просто супер!

Katiaryna,    прекрассная книга, такая реалистичная, и эти состаренные края просто класс!

Per4ik, как всегда суперовые работы! Такие красочные, жизнерадостные, настоящий праздник! Конечно Шевроле просто сногсшибателен!

НасТяня, отличнейший самолётик, и стеночка реалистичная, очень здорово! Я думаю, что даже в министерстве редко такое видели! А может и не видели вовсе! Так что думаю наплыв клиентов обеспечен! 8)

Sveta-a, очень любопытная тема, Машка с Мишкой прикольные, я их не лепила, но судя по отзывам, то достаточно трудные и специфичные персонажи, а вот Трускавец точно узнаваем! Немного конечно бока подкачали, попробуй больше изолировать или картошкой, или вот как девочки советуют вафельными листами, а то нежные составы так и норовят «выбраться» из-под мастичного колпака, я летом тоже порядочно мучалась

Девочки, всем большущее спасибо за отзывы и оценки! Per4ik, от тебя, как главного автомобильного конструктора, очень приятно услышать похвалу, а всякие составы просто изолирую под мастику картошкой, так что всякие неровности здорово скрываются, а уж Ферреро-роше для меня за счастье в торте 3d, вот как раз на завтра и будет машина с таким составом. Кстати спасибо за подробный МК по мерсу, вот с бамперами у меня нескладуха, так что почерпнула для себя полезности!

Спасибо и тебе за похвалюшки. Но главный автоконструктор это мой муж. Это все он. к машинам меня он не допускает. Я только выпекаю собираю и делаю мастику, да крем на обмазку. Все самое главное - это он.

Спасибо и тебе за похвалюшки. Но главный автоконструктор это мой муж. Это все он. к машинам меня он не допускает. Я только выпекаю собираю и делаю мастику, да крем на обмазку. Все самое главное - это он.

Вот так молодец муж!!!

Огромное всем СПАСИБО за похвалюшки и за мою первоклашку!!! Мне невероятно приятно! Ведь это моё самое главное творение!!!

Девченки какие все умнички, пойду раздавать плюсики, а пока выставлю свое позорище, что-то или муза меня покинула, эх, вобщем за таких Винкс стоит руки поотбивать что-ли
 Торт " Винкс на празднике сердец»2,3кг, шифоновый бисквит, Тафита, Орехи, мастика ММ

Торт " Винкс для Алисы» 2,3кг, шифоновый бисквит, тафита, орехи, мастика ММ

/7c3c7dfe33be424990a976616954eee1]

Торт " Винкс на празднике сердец»2,3кг, шифоновый бисквит, Тафита, Орехи, мастика ММ

Эх, Марфуша, нам ли быть в печали! Это за что же ты так куколок невзлюбила? По моему лепка замечательная, тортики красочные, весёлые

Торт " Винкс для Алисы» 2,3кг, шифоновый бисквит, тафита, орехи, мастика ММ

Хорошие куколки!!! Не знаю чего ты на себя наговариваешь?
У меня и близко так не получается Я разукрашивать вообще не умею
А ты умничка все красиво сделала!!!

Эх, Марфуша, нам ли быть в печали! Это за что же ты так куколок невзлюбила? По моему лепка замечательная, тортики красочные, весёлые

так в том то и дело что куклы ж с полумолда, а я пол ночибролась и никак не могла нормально их слепить воединно

так в том то и дело что куклы ж с полумолда, а я пол ночибролась и никак не могла нормально их слепить воединно

Важен конечный результат! Ведь справилась же!

«Визажисту»

 Ух! Как классно аксессуары сделаны. И что опят аэрограф))))?

Per4ik, от тебя, как главного автомобильного конструктора, очень приятно услышать похвалу, а всякие составы просто изолирую под мастику картошкой, так что всякие неровности здорово скрываются, а уж Ферреро-роше для меня за счастье в торте 3d, вот как раз на завтра и будет машина с таким составом. Кстати спасибо за подробный МК по мерсу, вот с бамперами у меня нескладуха, так что почерпнула для себя полезности!

Ой не складуха и у меня с бампером (((Буду еще раз на завтра, Свет, твою наработку смотреть. Спасибо!

Девочки вот еще Маша
Торт«Маша и Миша в Трусковец»вес 2.2 бисквит+взбитые сливки+ганаш+мастика покупная
[

Светик, молодец! Сколько всего налепила! Все аккуратно. А деревья как обыграла!!! И, по-моему, фонтанчик сделала? Чуть бы цвета естественней и опять подводят неровности на торте (((Ничего, все придет!

Торт " Винкс для Алисы» 2,3кг, шифоновый бисквит, тафита, орехи, мастика ММ

А этот вариант очень нежный! Классно! И куклы все симпатичные!

Светик, молодец! Сколько всего налепила! Все аккуратно. А деревья как обыграла!!! И, по-моему, фонтанчик сделала? Чуть бы цвета естественней и опять подводят неровности на торте (((Ничего, все придет!

Спасибо за похвалу А фонтанчика там пока нет, сейчас со временем туговато, еще пару тортиков надо осилить)
А там я лепила (с мужем напару ) верхний бювет и нижний бювет, где источники воды, наверное тебе нижний показался фонтаном? А фонтан я обязательно одолею!!! Глюкозу мне уже привезли)

Ух! Как классно аксессуары сделаны. И что опят аэрограф))))?

Неа, тут аэрографа нет. Все кисточкой.

Ну да, ну да. Это ж твой неповторимый и коронный элемент!

Per4ik, торт с косметикой и шевроле - аккуратные и очень здорово окрашены.

Торт Монстр Хай на заказ. Вес 3 кг.
Внутри: Маковый бисквит, творожный мусс, курага в сиропе и орешки.

Per4ik, торт с косметикой и шевроле - аккуратные и очень здорово окрашены.

Анна, спасибо. От Вас услышать похвалу

Девочки, всем большущее спасибо за коментарии к моей «авиации» сегодня отзвонились и сказали, что министры были в шоке

Добрый день! Я быстренько забежала! плюсики разнесла! Восторга и положительных эмоций набралась! Спасибо огромное вам всем за такую красоту! вот мой простенький тортик. Попросили маме на день рождения, без заморочек. увидели в моём альбоме торт свадебный и выбрали средний ярус.
Торт «Розовый»
Вес 2,7 кг, сливочно-йогуртовое вишнёвое суфле+вишня, бисквит белый и шоколадный, под мастику масло+шоколад, ММ, айсинг.



а вот торт, с которого взяли образец.

Всем плюсики поставила))) Все тортики радуют глаз!
А вот еще сегодня сделала)
Торт«Бочонок»вес 2.250 бискит+суфле+ганаш+мастика покупная+икра желе



Но как то не очень довольна ((Пустовато что ли?

Девочки, всем большущее спасибо за коментарии к моей «авиации» сегодня отзвонились и сказали, что министры были в шоке

УРА!!!

Девочки!!! Какие же все молодцы!!! Плюсы не могу всем тортам проставить - выбираю самые красивые - прямо-таки разрываюсь!!! Как бы мне до вашего уровня дотянуть....... Регулярно просматриваю и вдохновляюсь на будущее!!!
Вот мой малыш

Гена и чебурашка или Чебуратор возвращается (по версии режиссера )

Вес 3,5 кг Медовик со сметаной, картошка, мастика Визьен и желатиновая, овечки из мокрого безе






С овечками меня в 4 утра понесло, конечно Просили хотя бы 2 на фасад, а я увлеклась

Гена и чебурашка или Чебуратор возвращается

Здоровский торт! Фигурки так классно вылеплены!
А шарики это желатин или карамель?

Девочки, всем огромное спасибо за отклик по моим тортам.
Вот вставлю еще одно фото по торту «три охотника для шефа».




Ближе показывать боюсь. Так как лепка у меня никуда не годится.
Если бы не любимый зять, то ни за чтобы не взялась за такую лепку персонажей.
Но задачу он мне поставил и ослушаться было ну ни как нельзя.
У него шеф заядлый охотник и поэтому изначально была выбрана просто тема охоты, но что-нибудь с юмором.
Ближе к дню Х Андрюшка начал подбрасывать идеи. Докатился до идеи трех охотников. И уверение, что у меня все получится. Мотивируя тем, что охотников нужно сделать просто в тех позах в которых они на картине, а вокруг разбросать вещи, которые символизируют охоту.
Тогда у нас получалось, что весь юмор заключается в том что охотники не похожи сами на себя.
 Надо было что то добавить и я предложила медведя среди деревьев, который наблюдает за ними, скрестив руки на груди. Сделать такого медведя не так сложно, так как у меня молд. Кажется я ввела вас всех в заблуждение и вы подумали, что я его лепила. Если бы!!
Так как шеф охотится в основном на уток, то решили дополнить торт озером с утками. Но не каких трофеев не должно было быть, так как на празднике было много детей.
Так появился этот торт.
Лепки здесь кроме самих трех охотников почти больше и нет. Зайцы, медведь - молды.
Как сделать деревья, консультировалась с нашей Оксаной искусницаЯ. У нее они шикарные. Она прислала несколько фото (готовила МК. но нет времени). Вот по ним и делала. Если Оксанчик будет не против, то эти фотки я выставлю. Там по ним все понятно, как делать деревья.
Ствол деревьев на шпажках. Ветки просто приклеены шоколадом, а между крупными ветками прорисовываются шоколадом мелкие ветки. На все это отсаживается айсинг в виде листиков.

Люда, торты-гиганты!!! Умница! Сколько труда!!! Хочется или детальных фото или во весь экран! Покопаться-рассмотреть всё! Сюжет смешной такой! А покрытие - крем шлепаный или велюр?

Да покрытие здесь везде крем шарлотт. Как сделать такое покрытие писала ЗДЕСЬ

Оба тортика бесподобны. Во втором столько лепки.. Ой как я её не люблю, но очень восхищаюсь, когда другие кондитеры её любят!!!

  Тоже не люблю лепку, так как я просто не умею ее делать.

Класс, класс, класс!!! А говорите лепить не умеете

Подтверждаю, лепить не умею, поэтому охотников вблизи ни за что не покажу

Как же здорово у тебя получается!!!
Люда а как так кремом покрыть (типа велюра) смотрится! Это шарлоттом?
Ткнешь носом?

  Светик, уже ткнула, смотри вверху дала ссылку.

Какой интересный и прикольный торт! Мне такой дядечка очень по нраву, колоритный такой прораб! Кто-то недавно писал, что с лепкой не очень, очень даже очень! И идею я уже «спионерила» в закладочки, спасибо!

Ну с таким типажом, вроде бы справляюсь. Ведь здесь нет ни какой мимики, ни каких определенных черт лица!! Переодевай в разную одежду и получаются разные персонажи.

Прикольный дядька в каске!!! И тортик оригинальный! Ох, как бы мне было страшно за транспортировку крана! Люда, ты его отдельно упаковала и потом научила как и куда крепить?

Все правильно, Илончик. Упаковывала отдельно.
Кран достаточно высокий 27см. Но когда поставила его рядом со строительными плитами то пришлось делать подставку под него на уровне самих плит.
В подставке уже были намечены дырочки.

Людмила, я поражаюсь фантазии! «Юбилей шефа»! Это ж надо было туда еще и табличка припаять и все так обыграть!!! Класс!

Здесь тоже была поставлена задача - торт с юмором и тема стройка.
Были просмотрены торты из инета. Изначально задумка была кирпичи и на них сидит шеф и подъемный кран рядом. Походу действия переиграла на плиты. И кран держит эти плиты, на которых сидит шеф. Показалось, что как то пустовато. Добавила кирпичей и мастерок с чем то еще (не знаю как правильно называется)
Да, было пожелание цифры 50. Поэтому решила, что будет табличка знака ограничения... короче не больше 50.

Катюша, молодец что принесла свои работы, есть на что посмотреть, чему поучиться!!! Общее по всем тортам, что хочу отметить - отличное выравнивание, удачные продуманные композиции и сюжеты, гармоничные цвета и хорошая лепка!!!

Если особо выделить наиболее понравившиеся то это:
Обе машинки - поскольку сама этот вид не освоила - восхищаюсь всеми машинками. Катя, тебе бурные аплодисменты за то, что умудряешься запихнуть в эти машинки такой состав, что в обычном круглом торте с ним повозиться надо, чтобы к покрытию мастикой подготовить, а ты в 3Д формате - запросто Спасибо девочки, что делитесь техническими моментами, как сделать то, решить это... Когда нибудь обещаю и сама сотворю подобное чудо, но пока только смотрю.

Ромашечки)

Очень нежный, гармоничный и красивый торт, и название такое милое

РакетаВ соплах ракеты спрятаны фейерверки.

Нравится как идея торта для мальчика и исполнение очень качественное. Уже не в первый раз читаю про фейерверки в тортах, и всегда мучаюсь вопросом - во первых, когда их зажигают - с тортом ничего не происходит? В смысле не разносит ли его в разные стороны, не взрывается ли он Ну просто обычные фейерверки надо очень осторожно зажигать и уходить подальше Что за тип фейерверков используется в тортах. И второй вопрос который мучает - вот например от бенгальских огней, которые жгут над новогодним столом - остается пепел, а здесь такого нет? Вообщем не сталкивалась, вживую не видела, поэтому очень интересно

Следующий торт стал для меня таким себе приключением Эмпайр-стейт билдинг

Торт с интересной историей, а ты заслуживаешь награды за что справилась и все сделала на отлично!!!

Шахматная комбинация

Для меня этот торт - просто эталон четкости, аккуратности и выравнивания!!! Просто идеальный!!!

Свадебный Туда же были и 160 капкейков, так что еле успела, хотя букет планировала попышнее, зелёной мелочи побольше, но всё решил финансовый вопрос заказчиков

И этот тоже восхищает торт абсолютно всем - и цветом, и цветами, и сочетанием всего со всем!!! НУ а на счет 160 капкейков - Просто большая умница и трудяга!!!

«три охотника для шефа».

Людочка как мне нравятся твои тортики!!! Один другого лучше!!!
И лепка у тебя получается хорошо, не знаю чего ты боишься?
У меня и то хуже фигурки А если бояться то и не научишься! Не твои ли слова??? Которые мне очень помогают!!!
И спасибо за ссылку! А то как то надоело мастику есть Для себя хочется из крема, но с мастичным декором

У меня и то хуже фигурки А если бояться то и не научишься! Не твои ли слова??? Которые мне очень помогают!!!
И спасибо за ссылку! А то как то надоело мастику есть Для себя хочется из крема, но с мастичным декором

Светик, так пробую же!! Когда деваться некуда.

Здоровский торт! Фигурки так классно вылеплены!
А шарики это желатин или карамель?

Спасибо, шарики из желатина и окрашены

Торт " Лунтик в песочнице»3,2кг шоколадный бисквит, сливочно-молочное суфле, мастика ММ, печенье

/8fe35a8090514be79af9b69ce6ed3bfe]

Торт " Лунтик в песочнице» шоколадный бисквит, сливочно-молочное суфле, мастика ММ, печенье

Ой, прелесть какая!!! Очаровашки! Здорово песочница изображена - выступающими бортиками!!! А вес какой?

Мама Таня
 спасибки, вес уже исправила

Торт «Барашек Шон»




Опять вернулся мой сезонный весенне-осенний состав в каждом втором торте.
 Крем-брюле, мастика ШММ, вес 2640 г.

Тонировала как обычно губкой, тортик маленький, всего 18 см в диаметре, высота ок. 10 см.

Торт «Одесса-Греция»




Состав (что бы вы думали? Правильно ) Крем-брюле, мастика ШММ, самолет - микс мастик, вес 3365 г.

Травка из айсинга чет не вышла, делала ее жесткой стороной губки похлопывающими движениями. Сразу прикольные такие пики получились, но через пару минут они осели, переделывать уже не стала, времени не было
Дяденька с рахитным пузом на самом деле довольно упитанный, с солидным пузиком. Но ночной глазомер отказался сопоставить пропорции, и что вышло, то вышло.

Торт «Одесса-Греция»

Травка из айсинга чет не вышла, делала ее жесткой стороной губки похлопывающими движениями. Сразу прикольные такие пики получились, но через пару минут они осели, переделывать уже не стала, времени не было
Дяденька с рахитным пузом на самом деле довольно упитанный, с солидным пузиком. Но ночной глазомер отказался сопоставить пропорции, и что вышло, то вышло.

Наташ, да ладно, мужчины они же еще более кокетливы чем женщины---вот дяденька увидит себя со стороны--Ах. какой я красавец, стройняжка!... И ему сразу два подарка---торт и комплимент про внешность!!!
Тортики прикольные... Все как всегда на "5"...

Торт «Одесса-Греция»

Состав (что бы вы думали? Правильно ) Крем-брюле, мастика ШММ, самолет - микс мастик, вес 3365 г.

Травка из айсинга чет не вышла, делала ее жесткой стороной губки похлопывающими движениями. Сразу прикольные такие пики получились, но через пару минут они осели, переделывать уже не стала, времени не было
Дяденька с рахитным пузом на самом деле довольно упитанный, с солидным пузиком. Но ночной глазомер отказался сопоставить пропорции, и что вышло, то вышло.

Круто!!! Такой мужчина натуральный вышел В самолет в обще нет слов!!!

Насмотревшись тортиков Mama RoMashek как то стыдно свои выкладывать
Тортик "Hello Kitty". Коржи киевские плюс песочные. Крем масло-вареная сгущенка. Вес 1.5 кг

«Тачки»
Ванильный бисквит. Крем масло вареная сгущенка, масло - сгущенка. Вес 2 кг.

Торт «Барашек Шон»

Здорово получились фигурки! А яблоки то яблоки, ну прям как настоящие!!!

Торт «Одесса-Греция»

Вот это дядечка!!! Высший пилотаж! Даже небритость как настоящая, а как художественно разукрашено++++++++

Тортик "Hello Kitty".

«Тачки»

Очень миленькие тортики! Ни чего лишнего и все очень аккуратно

Очень миленькие тортики! Ни чего лишнего и все очень аккуратно

Спасибо Светлана!

Торт «Барашек Шон»

Опять вернулся мой сезонный весенне-осенний состав в каждом втором торте.
 Крем-брюле, мастика ШММ, вес 2640 г.

Тонировала как обычно губкой, тортик маленький, всего 18 см в диаметре, высота ок. 10 см.

Так мне всегда нравятся эи барашки!!! Надо что ли уж и мультик посмотреть, а то и не видела ) Натусь, нравится малой с соской и три хрюшки, и как затонировала...

Торт «Одесса-Греция»
Состав (что бы вы думали? Правильно ) Крем-брюле, мастика ШММ, самолет - микс мастик, вес 3365 г.

Здорово ты придумала! Я у тебя идею стырю пожалуй. Мне надо тортик для любителя путешествовать придумать ) Пожалуй и эту идейку рассмотрю, а там уж что заказчик выберет. Ну, мужчинка как обычно - здоровский у тебя, Наташ! А в крыльях самолета на всю длину шпажки?

Здорово ты придумала! Я у тебя идею стырю пожалуй. Мне надо тортик для любителя путешествовать придумать ) Пожалуй и эту идейку рассмотрю, а там уж что заказчик выберет. Ну, мужчинка как обычно - здоровский у тебя, Наташ! А в крыльях самолета на всю длину шпажки?

Ой, тырь, на здоровье!

Нет, крылья заранее вырезала, просушила и на шоколад посадила. Правда они некритично провисли, все-таки такие детали нужно из чистой желатинки делать.

Торт «Барашек Шон»

Торт «Одесса-Греция»

Как всегда на таком высочайшем уровне мастерства, что хочется охать и ахать!
ББББББРАВО!!!

Loren
 хорошиен тортики! скажи плиз, а чем ты буквы рисуешь после штампа? а то я никак его не освою

Здравствуйте оцените мой тортик «Кирюше годик». Вес 4,5кг низ«Лебединое озеро«верх «Пьяная вишня». Было 2 варианта украшения со зверушками и без, невестка захотела выставить всё «стадо«поскольку не могла остановиться. Пришедшая малышня расхватала всех, а торт даже не попробовали. Там на верхнем ярусе остались вмятины от украшений я забыла сфотографировать и пришлось всё снимать, чтоб сделать снимок Вот такая карусель получилась

Торт «Барашек Шон»

[

Наталья. ты просто художник! Твои работы меня всегда впечатляют количеством мелкой работы, а как тебе удаются лица! Просто чудо.

Торт «Одесса-Греция»

Вот и мужичок как живой, вот сейчас подмигнет и пошлепает в самолет!

Насмотревшись тортиков Mama RoMashek как то стыдно свои выкладывать
Тортик "Hello Kitty".

Loren, ничего стыдного. Всегда есть те кто о твоем мастерстве только мечтает. Вот мне очень понравились края ровные острые. Не могу таких добиться. Цвета очень хорошие. Качественная работа!

«Тачки»
Ванильный бисквит. Крем масло вареная сгущенка, масло - сгущенка. Вес 2 кг.

А этот торт в первую очередь оценили мои дети. Дочка еще маленькая все повторяет за сыном, поэтому машинки у нас в фаворе. Любой ребенок будет рад получить такой в подарок. А взрослые восхитятся проделанной работой. Все четко, ничего лишнего и качественно. Молодец!

Здравствуйте оцените мой тортик «Кирюше годик».

zemlya03, мне очень понравился твой торт. Может я чего не вижу, но мне кажется торт ровный, цвета подобраны хорошо, лепка качественная, животные похожи, узнаваемы. Хоть и много деталей мне он не показался перегруженным, все гармонично. Может старшие товарищи конечно найдут к чему стремиться, но со стороны обычного зрителя торт просто сказка!